autres fromages de qualité
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autres fromages de qualité
Fromagers Saint-Nectaire A.O.P. fermier au lait cru Pouligny Saint Pierre A.O.P. fermier au lait cru Neufchâtel A.O.P. fermier au lait cru Camembert de Normandie A.O.P. fermier au lait cru moulé à la louche Fromagers Camembert de Normandie appellation d’origine protégée fermier au lait cru moulé à la louche DE LA NO PPELLATI •A ÈR V M E D'ORIGINE ON OTÉGÉE • PR FER E . LAI T E. NC A GINE FR RI O CERTIFIÉ PAR FR-BIO-01 AGRICULTURE AGRICULTURE FRANCE BIOLOGIQUE 20 % de M. G. sur produit fini 45 % de M. G. sur extrait sec En Basse-Normandie, dans le petit village de Champsecret, la famille Mercier, qui succède à deux générations d’éleveurs sur la ferme familiale de la Novère, produit ce Camembert de Normandie d’Exception, le seul qui bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée, fermier et issu de l’agriculture biologique. Le lait cru dont il est issu, est produit par un cheptel de 90 vaches de race Normande, qui profitent de la meilleure alimentation : elles pâturent au cœur du terroir normand. En hiver, elles sont nourries exclusivement avec le fourrage produit sur place. Moulé dans la plus pure tradition : à la louche, en 5 passages, ce Camembert de Normandie est affiné en cave pendant minimum 4 semaines. Son parfum d’herbe fraîche et de foin, qui se fait plus ferreux au printemps, vous accompagnera doucement vers la découverte de sa saveur fruitée prononcée et de ses arômes laitiers. AGE FER M CRU • • FRO PPELLATI D'ORIGIN E • FRO AG M •A • Une signature • Une photographie du produit • Quatre symboles : A.O.P., BIO, FERMIER ET LAIT CRU • L’histoire du producteur et du fromage IER • M N O T É GÉE PR • O Les signes distinctifs de la gamme d’Exception LAIT PLAISIRS IT « LAIT PLAISIRS Fromagers » affirme sa volonté de développer des produits de qualité, fabriqués exclusivement avec des laits d’origine France et s’engage avec des producteurs fermiers sur la commercialisation et la promotion de produits protégés par le label bio et par le label A.O.P. : Appellation d’Origine Protégée, gage d’une origine et d’un savoir-faire. E AU LA Distribués exclusivement par VITAFRAIS Allée Jean-Marie Amelin - Bât. D - 51370 CHAMPIGNY - Tél : +33 (0)3 26 87 86 86 - [email protected]