Agent de propreté et d`hygiène en hôtellerie de

F1143hpa**-LR Argelès-10/2015
AGENT DE PROPRETE ET D'HYGIENE
Option Hôtellerie de plein air
PRESENTATION
Les entreprises de propreté mais aussi les collectivités
et le milieu hospitalier recrutent en permanence des
agents d'entretien. L'enjeu des entreprises et des
structures sur les postes en nettoyage est de fidéliser la
main-d'oeuvre en offrant des perspectives de carrières
salariales et professionnelles. Cela passe
nécessairement par le développement d'activités à forte
valeur ajoutée. La professionnalisation du métier est
incontournable aujourd'hui pour tous afin de rester
concurrentiel. Depuis quelques années le secteur de
l'hôtellerie de plein air est en pleine mutation,
notamment depuis l'apparition des mobilhomes et
chalets et l'explosion de la demande locative.
Aujourd'hui, face à la concurrence, une démarche
qualité est une des clés pour réussir la bonne gestion
de sa structure. S'assurer du bon entretien et surtout
d'une hygiène irréprochable de ses unités locatives,
s'inscrit intégralement dans cette démarche.
Former son personnel aujourd'hui pour améliorer et
utiliser les bonnes techniques d'entretien et d'hygiène
apportera demain :
* une propreté et une qualité de vie pour ses clients
vacanciers au sein de son camping,
* un plus grand taux de satisfaction, donc une
démarche concrète pour fidéliser sa clientèle.
L'agent(e) de propreté et d'hygiène travaille seul(e) ou
en équipe sous la responsabilité d'un hiérarchique
auquel il (elle) rend compte. Dans le respect des
consignes, l'agent(e) de propreté et d'hygiène
contribue au maintien en état de propreté et d'hygiène
des locaux et au bien-être et au confort du client et/ou
de l'usager. Il (elle) met en oeuvre les techniques et
méthodes appropriées à tout type de prestation de
nettoyage.
Tout au long de son service, l'agent(e) de propreté et
d'hygiène respecte les règles d'hygiène et de sécurité,
l'ergonomie et contribue au développement durable par
la pratique d'éco-gestes. Dans le respect de la fiche de
poste, il (elle) prend connaissance du diagnostic de
l'état des sols et des surfaces, choisit sa tenue de
travail, prépare les produits et les matériels nécessaires
en fonction de la méthode préconisée et manipule avec
précaution les produits actifs et les matériels. Il (elle)
organise son intervention en fonction du temps imparti
et dans le souci de limiter la gêne occasionnée pour les
usagers des lieux. Il (elle) réalise des prestations
d'entretien courant manuel et des prestations
d'entretien mécanisé ou de remise en état sur tous
types de sols. Il (elle) peut réaliser le nettoyage manuel
et le nettoyage mécanisé lors d'une même prestation.
OBJECTIFS
Objectif général - Acquérir la méthodologie et les
outils nécessaires à la bonne réalisation du travail
de nettoyage des locaux et des équipements
sanitaires.
Objectifs pédagogiques - Maîtriser les méthodes
suivantes :
- nettoyage des locaux à usage professionnel ou privatif,
- techniques de désinfection,
- aide à la création de procédures de travail,
- capacité à réaliser les opérations de nettoyage dans le
respect des principes du développement durable,
- gestes et postures de travail pour prévenir
les accidents,
- nettoyage d'un hébergement en hôtellerie de plein air.
PROGRAMME
Module 1 - Réaliser une prestation de service
d'entretien manuel adaptée aux locaux, aux
surfaces et à leur utilisation :
- Réaliser par des méthodes manuelles l'entretien
courant de locaux à usage professionnel ou privatif.
- Réaliser par des méthodes manuelles l'entretien
courant des sanitaires.
- Réaliser par des méthodes manuelles l'entretien de
locaux soumis à des normes ou contraintes spécifiques.
Module 2 - Réaliser une prestation de service
d'entretien mécanisé et/ou de remise en état
mécanisée adaptée aux locaux, aux surfaces et à
leur utilisation :
- Réaliser par des méthodes mécanisées le lavage des
surfaces dures.
- Entretenir ou remettre en état des sols souples
protégés, en utilisant des méthodes mécanisées.
- Entretenir ou remettre en état des surfaces textiles en
utilisant des techniques mécanisées.
Option HPA :
- Réaliser un nettoyage adapté a une structure
d'hôtellerie de plein air – mobil home – bloc
sanitaires-Espaces collectifs.
La représentativité et la communication client.
Préparation à la session de validation (35 h.).
Capitalisation des expériences professionnelles et
session de validation (7 h.).
Techniques de recherche d'emploi.
Développement durable.
VALIDATION
Titre Professionnel Agent de propreté et d’hygiène, de
niveau V, du Ministère de l'Emploi.
DEMARCHE PEDAGOGIQUE
Méthode active et participative en alternance entre
apport théorique et mise en pratique jusqu'à la maîtrise
des méthodes et gestes : sur support Powerpoint et
outils concrets répondant aux spécificités du poste de
travail, présentation et démonstration du matériel en
grand groupe. ASSURANCE QUALITE dans le cadre
de la CERTIFICATION ISO 9001 Version 2008 de
l'INFA.
CONDITIONS D'ACCES - MODALITES
DE SELECTION ET D'INSCRIPTION
une bonne condition physique, être mobile
géographiquement, être disponible pour travailler en
horaire décalé.
Dossier de candidature à retourner complété, avec un
CV et une lettre de motivation. Etude du dossier, suivie
de tests et d'un entretien.
ORGANISATION GENERALE : DUREE,
DATES, LIEU
497 h. en centre et 245 h. en entreprise, d'octobre
2015 à avril 2016 (nous consulter pour connaître les dates
exactes), à Argelès-sur-Mer (66) dans une structure
d'accueil HPA.
COUT ET FINANCEMENT
* Demandeurs d'emploi : cycle conventionné par le
Conseil Régional Languedoc-Roussillon(*), aucune
participation financière n'est demandée aux
demandeurs d'emploi qui peuvent, sous certaines
conditions, percevoir une rémunération pendant la
durée de la formation selon leur statut avant l'entrée en
formation (nous consulter).
(*)
La Région Languedoc-Roussillon accorde à l'INFA un financement
de 63.315 € pour la mise en oeuvre de cette action de formation.
* Salariés en contrat ou période de professionnalisation
: les frais de formation sont pris en charge par l'OPCA
de l'entreprise (devis sur demande).
* Salariés en CIF ou plan de formation entreprise :
devis établi sur simple demande.
* Auditeurs libres : nous consulter.
RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION
INFA Pyrénées Orientales
200, rue Louis Delaunay
66000 - PERPIGNAN
CONTACT
Public : demandeurs d'emploi, salariés en contrat et
période de professionnalisation, salariés en Congé
Individuel de Formation ou plan de formation entreprise,
auditeurs libres.
Prérequis : 18 ans minimum, savoir lire et écrire, avoir
Secrétariat INFA Pyrénées Orientales
EMail : [email protected]
Téléphone : 04.68.56.93.30