le commerce équitable en quelques mots

LE COMMERCE
ÉQUITABLE
EN QUELQUES MOTS
© CTB / Dieter Telemans
QU’EST-CE QUE LE
COMMERCE ÉQUITABLE ?
Le commerce équitable (Fair trade) est un
système commercial qui offre à des producteurs défavorisés, établis en majorité
dans le Sud, l’opportunité de s’inscrire
dans le développement durable. En s’engageant dans le commerce équitable, ils
peuvent construire, pour eux-mêmes et
leur famille, une existence digne.
L’un des principaux principes du commerce équitable est le paiement d’un prix
équitable au producteur pour son produit.
Mais ce n’est pas tout : le commerce
équitable garantit une série de conditions
commerciales décentes, le respect des
droits des travailleurs et de l’environnement, un meilleur accès au marché et un
renforcement des organisations de producteurs ainsi que de leurs réseaux.
Le consommateur qui opte pour le commerce équitable offre aux petits producteurs du Sud l’opportunité d’améliorer
leurs conditions de vie.
LA PAROLE
AUX PRODUCTEURS
RMENTO Timor
de
ALFONSOr SA
et membre
« Une partie des recettes du commerce équitable
réalisées par mes collègues et moi-même est destinée
à l’achat de médicaments et à la prestation de soins
dans les hôpitaux de Timor Cooperativa Café. Cela me
remplit de gratitude : le personnel de l’hôpital a sauvé
la vie de ma femme ! »
Producteu Café, Timor-Leste
Cooperativa
« Nous avons appris à améliorer la qualité de notre cacao,
que nous vendons maintenant à un prix équitable. Grâce à cela,
nos enfants mangent désormais à leur faim, ils vont à l’école
et savent ce qu’est une paire de chaussures. »
SILVER KASORO
-ATWOKI
Producteur de thé Mab
Tea Factory Ltd, Ouga ale Growers
nda
EUFRASIA FL
ORES DE
Productrice
de cacao, Bo
TENERIO
livie
« Le système du commerce équitable nous a permis d’améliorer
considérablement la qualité et la quantité de notre production
de thé. Nous avons aménagé de nouvelles routes dans la région,
érigé un centre de soins, construit un nouveau bâtiment pour
l’école secondaire. Le commerce équitable contribue clairement
au développement social de notre communauté. Nous pouvons
aujourd’hui vraiment rêver d’un avenir meilleur pour nos enfants. »
QUE PUIS-JE FAIRE ?
Opter pour le commerce équitable peut se faire de plusieurs manières…
DANS VOTRE CADDIE
Achetez des produits équitables. Ils sont
disponibles partout et dans toutes les
formes et formats. Il ne faut pas modifier
complètement vos habitudes : remplacez
simplement un produit figurant sur votre
liste par une variante équitable.
équitable. Pendant dix jours, les projecteurs sont braqués sur le commerce équitable partout en Belgique, et ce, à travers
une campagne nationale et plus de 100
activités équitables différentes organisées
aux quatre coins du pays : petits déjeuners
équitables, ateliers de cuisine, quiz, débat…
SUR LE LIEU DE TRAVAIL
En tant qu’employeur, vous pouvez aussi
très facilement soutenir le commerce équitable : optez pour du café Fair Trade ou
remplissez le frigo de jus de fruits équitables. Si vous êtes amené à lancer des
marchés publics, consultez notre guide en
ligne « Les pouvoirs publics jouent la carte
du commerce équitable ».
DANS VOTRE ENVIRONNEMENT
Le Trade For Development Centre organise
chaque année la Semaine du commerce
La rubrique « Semaine du commerce
équitable » du site WWW.BEFAIR.BE
vous donne toute une série de conseils
pour promouvoir le commerce
équitable dans votre environnement,
à l’école ou sur votre lieu de travail.
LABELS ET MARQUES
Vous pouvez acheter des produits équitables dans des magasins spécialisés ou par
le biais d’organisations de commerce équitable, mais vous les trouverez aussi dans
les supermarchés. Ils se reconnaissent à leur marque ou label de commerce équitable.
LES LABELS
Les organismes de labellisation ne vendent pas eux-mêmes des
produits, mais attribuent leur label aux produits satisfaisant à leurs
normes de commerce équitable.
Le label Fairtrade, jusqu’à récemment intitulé Fairtrade Max Havelaar,
est le plus connu. Il a été attribué à plus de 1.500 produits différents
proposés sur le marché belge (WWW.FAIRTRADEBELGIUM.BE).
Mais il en existe aussi d’autres. La rubrique « Publications »
du site WWW.BEFAIR.BE vous donne des explications succinctes
sur chacun de ces labels ou systèmes de garantie.
LES MARQUES ÉQUITABLES
De nombreuses marques Fair Trade sont disponibles en Belgique. Il serait trop long
de toutes les énumérer ici, mais en voici une sélection :
© CTB / Eric de Mildt
FAQ SUR LE
COMMERCE ÉQUITABLE
OÙ TROUVER DES PRODUITS
ÉQUITABLES ?
Pratiquement partout ! Ils sont disponibles
auprès des organisations de commerce équitable, des chaînes de magasins et des réseaux de distribution spécialisés, mais aussi
dans les supermarchés. Vous souhaitez en
savoir plus ? Consultez la rubrique « Commerce équitable » du site WWW.BEFAIR.BE.
LE COMMERCE ÉQUITABLE,
CONCERNE-T-IL UNIQUEMENT
LE CAFÉ ET LES BANANES ?
Non, bien sûr ! Il existe plus de 100 produits
alimentaires équitables sur le marché belge :
vins, fruits, miels, glaces, riz… De plus, le
commerce équitable ne se résume pas à
l’alimentation, mais propose aussi une offre
toujours plus étendue de produits artisanaux,
de cosmétiques, de fleurs, de vêtements
en coton… Enfin, le commerce équitable
investit aussi de nouveaux secteurs tels
que le tourisme et l’or.
LES PRODUITS ÉQUITABLES
SONT-ILS TOUJOURS PLUS CHERS ?
Les produits équitables coûtent aujourd’hui
souvent encore un peu plus cher que leurs
pendants classiques. Pourtant, le prix des
produits équitables les plus « populaires »,
comme les jus de fruits, les bananes et
le café, ne diffère (pratiquement) plus de
celui des produits conventionnels de même
qualité.
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE
LES PRODUITS ÉQUITABLE ET BIO ?
Les produits bio répondent à des exigences
écologiques plus strictes que les produits
équitables. Il existe toutefois un lien étroit
entre les deux, puisque le commerce équitable vise un développement durable au
niveau social, économique et écologique.
À ce jour, près de 40 % des produits portant
le label Fairtrade sont aussi labellisés bio.
Vous avez encore d’autres questions ?
Surfez sur WWW.BEFAIR.BE
V.U. Carl Michiels, Hoogstraat 147, 1000 Brussel - Foto cover : © BTC / Tim Dirven
À ses débuts, le commerce équitable
n’avait pas bonne réputation en matière de
qualité. Ce n’est plus le cas aujourd’hui,
loin de là. Certaines marques équitables de
café, de miel, de chocolat et de vodka,
entre autres, comptent parmi les meilleures
au monde. Ainsi, le torréfacteur Tunki du
Pérou a remporté le prix « Coffee of the Year »,
tandis que le chocolatier belge Belvas s’est
vu décerner le « Quality Food Award » pour
ses truffes bio équitables.
© AYNI
© Forest People
LA QUALITÉ DES PRODUITS
ÉQUITABLES EST-ELLE INFÉRIEURE
À CELLE DES MARQUES CONNUES ?
Le Trade For Development Centre (TDC) est un programme axé sur le commerce équitable
et durable, mis en place par la CTB, l’Agence belge de développement.
Le TDC a pour objectif de promouvoir le commerce équitable et durable, et d’améliorer
l’accès au marché des micro, petites et moyennes entreprises établies dans les pays du Sud.
L’action du TDC est triple :
 Diffusion et échange d’informations : le secteur du commerce équitable et durable ne
cesse d’évoluer. Pour vous tenir au courant, le TDC rassemble activement des informations et les met à disposition sur son site Web et dans ses publications.
 Appui aux producteurs : le TDC offre un appui financier et commercial aux producteurs
du Sud en vue d’une amélioration durable des revenus de leur production.
 Sensibilisation : en braquant les projecteurs sur le commerce équitable, le TDC souhaite
convaincre le plus grand nombre de consommer équitable.
Vous souhaitez en savoir plus sur le Trade for Development Centre ?
Consultez le site WWW.BEFAIR.BE
CTB - AGENCE BELGE DE DÉVELOPPEMENT
TRADE FOR DEVELOPMENT CENTRE
RUE HAUTE 147
1000 BRUXELLES
T +32 (0)2 505 19 37
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Éditeur responsable : Carl Michiels, rue Haute 147, 1000 Bruxelles - 08 / 2014 - Photo couverture : © CTB / Jan Locus
QUE FAIT LE TRADE FOR DEVELOPMENT
CENTRE ?