odyssea rassemble les vignerons gruissannais et ceux des

ODYSSEA RASSEMBLE LES VIGNERONS GRUISSANNAIS ET CEUX DES TERROIRS DU VERTIGE
AUTOUR DES VINS PATRIMOINE
Il y avait foule ce mercredi 21 décembre à la Maison des Art en plein cœur du village magique de Noël
de Barcarès où s’est tenue l’inauguration de l’exposition les Vins Patrimoine rassemblant entre autre
pour l’Aude, les vignerons de Gruissan et ceux des Terroirs du Vertige. Par le concept Vin Patrimoine,
le vin devient un véritable ambassadeur des terroirs viticoles.
Le maire de Barcarès, Alain Ferrand confirme la volonté de sa commune de participer au label
Destination Bleue by Odyssea et de mettre en place sur son territoire les Vins Patrimoine « je tenais à
inaugurer la naissance d’un nouveau concept « les Escales Saveurs - Vins Patrimoine dans les ports de
plaisance. Nos objectifs sont clairs, engager une économie plus solidaire, plus gouteuse et faciliter la
distribution, la commercialisation et l’attractivité des produits du terroir dans nos destinations
portuaires toute l’année, le marché de Noël en est la preuve ».
Après avoir présenté aux participants l’exposition, Philippe Calamel auteur accompagné de JeanClaude Méric, Directeur et Alain Combres, directeur adjoint de l’office de tourisme de Gruissan
expliquent le concept les Vins Patrimoine et comment ce dernier s’est mis en place sur la destination
Gruissan « l’innovation est de faire « parler » en multimédia les bouteilles de vin selon 3 axes « Made
in TERROIR d’ICI ». Le patrimoine : Il s’agit d’associer au vin son patrimoine, sa culture et ses paysages
environnants. Pourquoi ce vin et ce terroir sont intimement liés, quelle est leur histoire commune. Il
permet également d’avoir une vision de toute l’offre touristique et de la culture du territoire et ainsi
promouvoir et valoriser le territoire partout en France et en Europe. Le produit : Le discours amène à
comprendre qu’elle est la typicité du vin, son approche technique, quels savoir-faire les vignerons ont
du déployer pour le produire, quels sont leurs engagements en matière de qualité, d’environnement.
La gastronomie : le discours porte sur l’accord mets et vin. Il associe au vin l’ensemble des produits et
productions locales autour de la gastronomie, de l’art de vivre, de la table et la cuisine, un patrimoine
français inscrit à l’UNESCO. Il permet de révéler la typicité et l’authenticité de l’offre locale et renforce
l’imaginaire des marques de qualité Pays Cathare et sud de France ».
Le deuxième temps fort de cette inauguration fut la remise à Ludovic Roux, Président et à Michel
Larregola, administrateur et responsable du pôle oenotourisme pour la cave des Terroirs du Vertige
du prix spécial innovation 2016 pour les Vins Patrimoine au concours des Vignerons Coopérateurs de
France, sous le Haut patronage du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt « Nous
sommes heureux de recevoir ce prix aujourd’hui, c’est le résultat d’une véritable stratégique
oenotouristique qui a validé et suivie de manière unanime de la part des vignerons des Terroirs du
Vertige. Je tiens à remercier le Gal des Pays Vignerons dans l’Aude Pays Cathare qui nous a soutenu
financièrement dans le cadre d’un dépôt de demande de subvention. Nous devons continuer de
travailler dans ce sens dont l’objectif final est d’augmenter les revenus des vignerons des Hautes
Corbières et jouer ce rôle d’ambassadeur des produits de l’Aude Pays-Cathare / Sud de France en France
et en Europe ».
Ce prix leur a été remis par Didier Codorniou, Vice-Président Région Occitanie, Vice-Président Grand
Narbonne, Maire de Gruissan, Valérie Dumontet, Vice-Présidente du Conseil départemental de l’Aude
et Vice-Présidente de l’Arc Latin et Sébastien Pla, Président commission Tourisme Région Occitanie,
Président ADT de l’Aude, maire de Duilhac-sous-Peyrepertuse, en présence du maire du Barcarès, Alain
Ferrand, du maire de Banyuls-sur Mer, Jean-Michel Solé, celui de La Palme, Jean-Paul Fauran, et leurs
élus et services, de Serge Pallarès, Président de la FFPP et l'UVPLR.
Chacune des interventions, des personnes précédemment citées a permis de noter l’engament mutuel
de chacun de travailler de façon collective sur des produits à forte valeur ajoutée gastronomique et
culturelle issus des terroirs de la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.
Ce concept des Vins Patrimoine créée dans l’Aude et expérimenté sur la commune de Gruissan et les
terroirs des hautes Corbières va dès 2017 s’exporter sur d’autres terroirs viticoles comme celui de
Banyuls ou encore de Bandol mais aussi en Martinique pour la réalisation des Rhums Patrimoine par
la Communauté d’Agglomération de l’Espace Sud Martinique. D’autres terroirs ont déjà fait une
demande. Si ce concept s’exporte, il va aussi s’adapter à d’autres produits du terroir comme l’olive ou
à d’autres savoir-faire comme l’artisanat, tout cela dans la cadre du label « destination bleue by
Odyssea », lui aussi née dans l’Aude.
Retrouvez les Vins Patrimoine au village magique de Noël de Barcarès jusqu’au 8 janvier mais aussi
pour la cave des Terroirs du Vertige dans les pôles oenoculturels de Cucugnan et de Talairan et pour
la commune de Gruissan en coffret à l’office de tourisme et à la bouteille chez chacun des 4 vignerons
partenaires tout au long de l’année.