les Harley du Cœur - Villeneuve

Dégustation du délicieux
brownie aux amandes
Organisée par
les Harley du Cœur
en collaboration avec la
Mairie de Villeuve Loubet
Selon la recette de
Jean-Michel Llorca
Et préparé par
ses petits marmitons !
Association Harley du Cœur – 52, bd du Général de Gaulle – 06340 LA TRINITE
1/ « Cuisine main dans la main » l’idée :
L’idée de départ est simple : réaliser un très bel évènement au large rayonnement, qui a pour but, outre la
satisfaction pour ces enfants malades et ces personnes handicapées d’avoir créé quelque chose qu’elles vont
vendre ensuite et dont les convives vont se régaler, et donc avec cela une récolte de fonds, de réaliser une
véritable campagne de sensibilisation auprès du grand public, tout en faisant passer un message très simple
mais souvent oublié : les personnes malades ou handicapées sont aussi capables de réaliser de belles et bonnes
choses, et y mettent elles aussi tout leur cœur ! La preuve !
2/ L’opération :
Cette manifestation va se dérouler en deux temps :
- 09h00 à 11h30 : La phase de préparation avec le cours de cuisine du Chef pâtissier Jean-Michel Llorca,
et la préparation des desserts,
- 12h00 à 16h30 : La phase de dégustation et de vente des desserts, après la confection dans le hall de
l’espace Escoffier, ainsi que la possibilité de faire un tour de moto avec les Harley du Cœur.
Baptisée « cuisine main dans la main » cette opération caritative fait appel à la générosité et au don de soi.
En effet, des personnes valides et des enfants malades et/ou des personnes non valides vont cuisiner
ensemble des desserts sous la direction du grand chef pâtissier Jean-Michel Llorca. Ces pâtisseries seront
ensuite vendues, par leurs soins, lors d’une séance de dégustation organisée dans la foulée au centre culturel
Escoffier de Villeneuve Loubet, et les fonds ainsi récoltés serviront à financer l’achat de matériel médical
pour les services pédiatriques du centre Antoine Lacassagne à Nice.
3/ Le projet
Il s’agit d’un véritable accompagnement et d’une véritable ouverture sur l’autre. Le regarder autrement,
oublier ses fragilités, sa maladie, son handicap ou ses tatouages, ses longs cheveux, son gilet en cuir, le
laisser complètement acteur de ce moment-là, libre et créateur, et interagir ensemble, car le regard
fonctionne dans les deux sens, et les à priori aussi. Car tous ont véritablement et définitivement le cœur sur
la main !
Chacun (valide et non valide) apportant quelque chose à l’autre, son regard, son expérience, son ressenti, sa
sensibilité, etc.. et fonctionnant en tandem avec l’autre. Un moment d’échange et de partage vrai,
authentique, sans tricher. De pures tranches de plaisir avec de vrais morceaux de bonheur dedans !
4/ Pourquoi participer à cette manifestation ?
Il est évident que la satisfaction qui se lira dans les yeux des enfants et des personnes handicapées, et
l’émotion palpable des bikers au moment où ils présenteront et feront déguster
leurs mets au grand public, et le sourire de ceux qui achèteront leurs productions, sera la plus belle
récompense que nous pourrons recevoir !
Les fonds récoltés lors de cette vente serviront à financer l’achat de matériel médical et d’équipement pour
la maison d’accueil « la Consolata » qui dépend du centre Antoine Lacassage à Nice. avec lequel nous
collaborons déjà sur diverses opérations comme « 1 jouet= 1 déjeuner » notamment.
Association Harley du Cœur – 52, bd du Général de Gaulle – 06340 LA TRINITE
5/ Les principaux partenaires :
D’ores et déjà nous pouvons compter sur nombre de partenaires qui ont répondu présent pour nous aider
dans cette nouvelle et belle entreprise :
-
La mairie de Villeneuve Loubet pour les cuisines, et le hall d’entrée de l’espace Escoffier où nous
souhaitons réaliser cette opération,
-
Jean-Michel Llorca qui a tout de suite répondu présent pour nous apprendre à réaliser de beaux
desserts, et qui est maintenant Harley du Cœur lui aussi !
-
Les Sociétés Rent a Car à Nice et VIA LOCATION à Saint Laurent du Var qui nous mettent à disposition
des véhicules lorsque nous en avons besoin et nous renouvellent chaque année sa confiance..
-
Le Centre Antoine Lacassagne à Nice qui équipe sa maison d’accueil « la Consolata » pour accueillir
des familles dont l’un des enfants entrera dans un protocole de soin au sein de l’établissement..
- L’AC Hôtel by Marriott sur la Promenade des Anglais à Nice qui nous offre les denrées nécessaires à la
confection de ces desserts
-
Les principaux médias de la région qui nous ouvre des espaces d’expression dans leurs colonnes et sur
leurs antennes
-
La SMEG à Monaco, qui soutient depuis de nombreuses années les actions des Harley du Cœur en
faveur des enfants malades
-
La Croix Rouge Monégasque qui œuvre aux côtés des bikers au grand cœur depuis de nombreuses
années
-
Patrice Bracco, notre vidéaste pour le plaisir qui réalise les films de chacune des manifestations
caritatives des bikers au grand cœur
-
Angélique et Sensations Live By Angélique qui ont créé cette opération caritative.
-
Miss Prestige Côte d’Azur 2015 : Ksénia Antonova qui nous fera l’honneur de cuisiner aux côtés des
bikers, des enfants malades et des personnes fragilisées pour soutenir cette grande opération
caritative.
Association Harley du Cœur – 52, bd du Général de Gaulle – 06340 LA TRINITE