LES METIERS DE L`ARTISANAT Des métiers passionnants Des

LES METIERS DE L’ARTISANAT
Des métiers passionnants
Des formations adaptées
Des opportunités d’emploi
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L’Artisanat
Qu’est-ce qu’une entreprise artisanale?
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L’Artisanat :
« Première entreprise de France »
 Un artisan est un chef d’entreprise artisanale.
 Une entreprise artisanale :
- entreprise de petite taille (moins de 10 salariés au
moment de sa création)
- qui exerce une activité de production, de réparation,
de transformation, ou de prestation de services.
L’artisanat en France : 1 069 000 entreprises pour
3.1 millions d’actifs (soit 11% pop active).
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Le parcours de l’artisan
Conjoint
collaborateur
Apprenti
ou lycéen
Salarié
d’une TPE
ou PME
Chef d’atelier,
de chantier
Artisan,
Chef d’entreprise
La CMA 31
au service de 25230 entreprises
• L’artisanat compte 4 grands secteurs :
25230 établissements
41100 salariés dont 2693 apprentis
 250 métiers
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Métiers de l’Alimentation
 Métiers liés à la fabrication de produits quotidiens et
traditionnels :
boulanger, pâtissier, boucher, charcutier, traiteur.
 Métiers liés à la fabrication de produits plus spécifiques :
chocolatier, glacier, confiseur.
Les artisans de l’Alimentation font de l’hygiène et de la qualité
leur priorité.
Les artisans de l’Alimentation sont en contact avec la clientèle
et sont souvent sollicités pour donner des conseils divers.
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Métiers de la Production
Quatre familles de métiers :
 Le travail des métaux (bijoutier, ferronnier…)
 Le textile, l’habillement, le cuir (couturier, tapissier,
maroquinier…)
 Le bois, l’ameublement (ébéniste…)
 Les autres fabrications (céramique, verre, imprimeur,
fabrication d’articles divers…)
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Métiers des Services
Quatre familles principales rassemblant les activités de
services aux entreprises et aux particuliers :
 Le transport (ambulance, taxi…).
 La réparation (automobiles, motos, électroménagers,
radio, hifi…).
 Les soins à la personne et aux biens (esthétique,
coiffure…).
 Les autres services (photographe, fleuriste, activités de
nettoyage comme le pressing…).
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Métiers du Bâtiment
Trois grandes familles de métiers :
 Les métiers du gros œuvre (maçon, charpentier…)
 Les métiers du second œuvre (plâtrier, peintre, menuisier…)
 Les métiers de l’équipement technique et électrique
(plombier, électricien…)
Les nouvelles technologies ont diminué la pénibilité du travail
et féminisé le secteur.
De plus, ces évolutions ont permis aux professionnels de
consacrer davantage de temps à la créativité et au conseil.
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Témoignages
Vidéos métiers
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Les Formations
750 formations qualifiantes du CAP au diplôme d’ingénieur.
2 possibilités pour suivre ces formations :
 La voie scolaire : lycée professionnel
 La voie de l’alternance : Centre de formation d’apprentis
ou section apprentissage du lycée.
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LA FORMATION PAR APPRENTISSAGE
La formation se déroule en alternance d’une part en
CFA ou section apprentissage pour l’enseignement
général, technologique et pratique et en entreprise
pour l’enseignement pratique.
En apprentissage, l’apprenti signe un contrat de
travail donc est sous statut salarié.
Un contrat basé sur l’alternance
L’entreprise :
formation pratique
avec le maître d’apprentissage
L’apprenti
Le CFA : formation générale,
technologique et pratique
Qu’est-ce-que le contrat d’apprentissage ?
• Un contrat de travail écrit à durée déterminée (de 1
à 3 ans) signé par l’apprenti, l’employeur et le
représentant légal si l’apprenti est mineur, basé
sur l’alternance
• Permet
d’acquérir
une
qualification
professionnelle sanctionnée par un diplôme.
• L’apprenti perçoit un salaire calculé en pourcentage
du SMIC basé sur un minimum légal ou dispositions
de branches plus favorables.
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A qui s’adresse-t-il ?
Aux jeunes de 16 à moins de 26 ans (cette limite
pouvant être repoussée pour des publics particuliers)
• désireux d’apprendre un métier et de valider un
diplôme,
• de bénéficier de l’apport de professionnels et du
soutien d’un maître d’apprentissage,
• de suivre une formation alternant des périodes en
centre de formation et des périodes en entreprise.
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Quelles sont les entreprises concernées ?
Les entreprises du secteur privé, l’État, les
collectivités territoriales à la condition :
- Que le maître d’apprentissage ait obtenu
l’habilitation indispensable à l’exercice de sa
fonction,
- Qu’elles disposent des équipements nécessaires.
• de suivre une formation alternant des périodes en
centre de formation et des périodes en entreprise.
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Le dispositif d’accompagnement de la
CMA 31 (CAD)
Sensibiliser, orienter les publics vers les métiers de l’artisanat
Découverte des métiers de l’artisanat, bilans d’orientation, informations
collectives,
Accompagner les entreprises artisanales dans la formation-emploi
Sensibilisation à l’apprentissage, recueil des offres d’emploi,
accompagnement sur le recrutement et l’intégration de l’apprenti dans
l’entreprise
Faciliter la relation entreprise–jeune : la« Bourse d’apprentissage »
Assurer une expérience réussie en apprentissage
Les formations de Maître d’apprentissage
Recrutement suite à rupture, médiation, veille juridique
Pour tous renseignements : Géraldine ZEZOT : 05.61.10.71.26
Christine de WOILLEMONT : 05.61.10.47.64
[email protected]
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