Restaurant scolaire de Ribérac Si la première neige ne prend pas

Transcription

Restaurant scolaire de Ribérac Si la première neige ne prend pas
Restaurant scolaire de Ribérac
Primaires
Collège
Si la première neige ne prend pas, de l'hiver elle ne prendra.
plan alimentaire semaine :
1
La Recette du Mois Carottes et navets glacés miel curcuma
lundi 02 novembre
fêtons les
Défunt
mardi 03 novembre
fêtons les
Hubert
mercredi 04 novembre
fêtons les
Charles
jeudi 05 novembre
fêtons les
Sylvie
FRUITS & LEGUMES
Potiron
SALADE DE CHOU ROUGE AUX POMMES
SALADE DE BLE AU SURIMI
SAUTE DE BŒUF AU PAPRIKA
PATES AU BEURRE
HARICOTS PLATS EN PERSILLADE
FROMAGES OU LAITAGES
LIEGEOIS AU CHOCOLAT
YAOURT AUX FRUITS
TABOULE MAISON A L'EMMENTAL RAPE
CREPE AU JAMBON
ECHINE DE PORC AUX OLIVES (FRAIS VF)
PUREE DE POTIRON MAISON (FRAIS)
LENTILLES A LA PAYSANNE
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE DE FRUITS FRAIS
VELOUTE DE POTIRON AUX EPICES ET KIRI
CHOU FLEUR RAVIGOTE
CHIPOLATAS GRILLEES
POMMES DE TERRE SAUTEES
BROCOLIS
FROMAGES OU LAITAGES
ENTREMETS PRALINE
ILE FLOTTANTE
CAROTTES RAPEES AU CERFEUIL ET GOUDA
BETTERAVE CRUES RAPEES AUX POMME FRUIT
TAJINE D'AGNEAU AUX FRUITS SECS - FRAIS
LEGUMES COUSCOUS ET SEMOULE AUX RAISINS
FROMAGES OU LAITAGES
CAKE AUX FRUITS CONFITS
CORBEILLE DE FRUITS
vendredi 06 novembre
fêtons les
Bertille
MOUSSE DE FOIE ET CORNICHONS
SALADE D'AGRUMES
BRANDADE DE POISSON MAISON
SALADE VERTE
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
POIRE AU CHOCOLAT
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
Menus validés
Restaurant scolaire de Ribérac
Primaires
Collège
Quand en novembre il a tonné, l'hiver est avorté.
plan alimentaire semaine :
2
La Recette du Mois Carottes et navets glacés miel curcuma
lundi 09 novembre
fêtons les
Théodore
mardi 10 novembre
fêtons les
Léon
mercredi 11 novembre
FRUITS & LEGUMES
Poire
VELOUTE DE TOMATES VERMICELLE ET FROMAGE RAPE
CONCOMBRE BULGARE
EMINCE DE POULET AUX POIRES ET SAFRAN (FRAIS VF)
GRATIN DE CHOU FLEUR
BLE PILAF AUX PETITS LEGUMES
FROMAGES OU LAITAGES
MOUSSE AU CHOCOLAT
PETITS SUISSES AUX FRUITS
ŒUF MIMOSA
SALADE D'ENDIVES AUX POIRES ET SURIMI
SAUCISSE DE TOULOUSE
HARICOTS BLANCS A LA BRETONNE
CAROTTES BRAISEES (FRAIS)
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE DE FRUITS
FERIE
Armistice 18
jeudi 12 novembre
fêtons les
Christian
vendredi 13 novembre
fêtons les
Brice
SALADE VERTE AU SURIMI ET MIMOLETTE
RADIS NOIR ET CAROTTES RAPES
AXOA DE VEAU
RIZ SAFRANE
SALADE VERTE
FROMAGES OU LAITAGES
PECHE AU COULIS DE FRUITS ROUGES
COMPOTE DE POMMES
CHOU ROUGE RAPE REMOULADE AUX DES DE FROMAGE
TOMATE VINAIGRETTE
MAREE DU JOUR (POISSON FRAIS)
DUO DE HARICOTS VERTS ET NAVETS BRAISES MIEL CURCUMA
SPAGHETTI AU BEURRE
FROMAGES OU LAITAGES
FROMAGE BLANC AUX POIRES ET SPECULOOS
CORBEILLE DE FRUITS
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
Menus validés
Restaurant scolaire de Ribérac
Primaires
Collège
Le vent de novembre arrache la dernière feuille.
plan alimentaire semaine :
3
La Recette du Mois Carottes et navets glacés miel curcuma
lundi 16 novembre
fêtons les
Marguerite
mardi 17 novembre
fêtons les
Elisabeth
mercredi 18 novembre
fêtons les
Aude
jeudi 19 novembre
fêtons les
Tanguy
FRUITS & LEGUMES
Ananas
RADIS A LA CROQU'AU SEL
VELOUTE DE POTIRON
STEAK HACHE AU POIVRE
FRITES
POELEE DE HARICOTS VERTS
FROMAGES OU LAITAGES
PETITS SUISSES AUX FRUITS
ENTREMET CHOCOLAT
RILLETTES ET CORNICHONS
FEUILLETE AU FROMAGE
FILET DE CABILLAUD A L'OSEILLE
PRINTANIERE DE LEGUMES
BOULGOUR PILAF
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE DE FRUITS FRAIS
CONCOMBRES BULGARE (SAUCE AU YAOURT)
SALADE D'ENDIVES AUX RAISINS
FRICASSEE DE PORC A LA MOUTARDE
RIZ PILAF
POELEE DE LEGUMES DE SAISON
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
COMPOTE DE POMMES ANANAS
SALADE VERTE AUX DES DE FROMAGE
POMELOS AUX CREVETTES
BŒUF BOURGUIGNON
CAROTTES BRAISEES
PATES AU BEURRE
FROMAGES OU LAITAGES
GATEAU DE POTIRON
CORBEILLE DE FRUITS
Fêtons les anniversaires !
vendredi 20 novembre
fêtons les
Edmond
POTAGE DE LEGUMES AU KIRI
SALADE DE CŒURS DE PALMIERS VINAIGRETTE BALSAMIQUE
MAREE DU JOUR MEUNIERE ET CITRON
POMMES VAPEUR (FRAIS)
POELEE DE LEGUMES
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
SMOOTHIE ORANGES ANANAS
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
Menus validés
Restaurant scolaire de Ribérac
Primaires
Collège
Réduisons nos déchets, ça déborde !
plan alimentaire semaine :
4
La Recette du Mois Carottes et navets glacés miel curcuma
lundi 23 novembre
fêtons les
Christ Roi
mardi 24 novembre
fêtons les
Flora
mercredi 25 novembre
fêtons les
Catherine L.
jeudi 26 novembre
fêtons les
FRUITS & LEGUMES
Clémentines
CREPE AU FROMAGE
CREME DE LEGUMES DE SAISON (POTAGE)
JAMBON GRILLE SAUCE AUX AGRUMES (FRAIS VF)
HARICOTS BEURRE PERSILLES
RIZ CREOLE
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
FROMAGE BLANC
SALADE VERTE AU JAMBON ET EMMENTAL
CHAMPIGNONS FRAIS AU CUMIN
ESCALOPE DE VOLAILLE AU MIEL ET CLEMENTINES
PATES AU BEURRE
BETTERAVES AUX EPICES
FROMAGES OU LAITAGES
COCKTAIL DE FRUITS
COMPOTE DE POMMES
CONCOMBRE A LA CREME DE CIBOULETTE
POTAGE DE LEGUMES
STEAK HACHE GRILLE (FRAIS VBF)
POELEE DE CHOU VERT
FRITES
FROMAGES OU LAITAGES
ENTREMETS AU CARAMEL
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE DE BETTERAVES CRUES RAPEES, POMMES FRUIT ET MIMOLETTE
CHOU FLEUR A LA GRECQUE
LASAGNES AU BŒUF
Delphine
SALADE VERTE
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
SMOOTHIE PAMPLEMOUSSE CLEMENTINES
vendredi 27 novembre
fêtons les
Séverin
CHOU BLANC RAPE VINAIGRETTE D'AGRUMES ET CHEVRE
SALADE VERTE AU FROMAGE VINAIGRETTE AUX CLEMENTINES
MAREE DU JOUR (FRAIS)
POELEE DE LEGUMES
BOULGOUR AUX PETITS LEGUMES
FROMAGES OU LAITAGES
TARTE AUX POMMES ET CANNELLE
CORBEILLE DE FRUITS
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
Menus validés
Restaurant scolaire de Ribérac
Primaires
Collège
La neige des Avents a de longues dents
plan alimentaire semaine :
5
La Recette du Mois Riz au lait à la clémentine
lundi 30 novembre
fêtons les
Avent
mardi 01 décembre
fêtons les
Florence
mercredi 02 décembre
fêtons les
Viviane
jeudi 03 décembre
fêtons les
François-Xavier
vendredi 04 décembre
fêtons les
Barbara
FRUITS & LEGUMES
Endives
BETTERAVE MIMOSA
QUICHE AU CHEVRE ET ENDIVES
AXOA DE VEAU
RIZ PILAF
NAVETS BRAISES (FRAIS)
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
SMOOTHIE DE FRUITS FRAIS
CREME DUBARRY AU KIRI (POTAGE AU CHOU FLEUR)
SALADE D'ENDIVES AUX RAISINS ET JAMBON
EMINCE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS
CAROTTES PERSILLEES
COQUILLETTES AU FROMAGE
FROMAGES OU LAITAGES
CREME PRALINE
MOUSSE AU CHOCOLAT
BETTERAVE CRUE RAPEE ET DES DE FROMAGE EN SALADE
SALADE D'AVOCAT AUX CREVETTES
GOULASCH - FRAIS
BLE PILAF AU SOJA
FONDUE D'ENDIVES
FROMAGES OU LAITAGES
POMME CARAMELISEE
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE COLESLOW AU GOUDA (CÉLERI ET CAROTTES)
CELERI RAVE FRAIS REMOULADE AUX NOIX
CASSOULET TOULOUSAIN - FRAIS
POELEE DE LEGUMES DE SAISON
HARICOTS BLANCS A LA TOMATE
FROMAGES OU LAITAGES
BISCUIT ROULE A LA CONFITURE
CORBEILLE DE FRUITS
BETTERAVE CRUES RAPEES
CREME D'ENDIVES AU PAIN D'EPICES
MAREE DU JOUR SAUCE BASILIC (FRAIS)
GRATIN D'EPINARDS ET POMMES DE TERRE
FROMAGES OU LAITAGES
SALADE DE FRUITS FRAIS
ANANAS FRAIS EN GONDOLE
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
Menus validés
Restaurant scolaire de Ribérac
Primaires
Collège
Décembre, trop beau, Eté dans l'eau !
plan alimentaire semaine :
1
La Recette du Mois Riz au lait à la clémentine
lundi 07 décembre
fêtons les
Ambroise
mardi 08 décembre
fêtons les
Immaculée Conception
mercredi 09 décembre
fêtons les
Pierre Fourier
jeudi 10 décembre
fêtons les
Romaric
FRUITS & LEGUMES
Pamplemousse
POTAGE DE LEGUMES
PAMPLEMOUSSE AU SUCRE
EMINCE DE BŒUF AUX OLIVES (FRAIS)
RIZ PILAF
POELEE DE LEGUMES
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE DE FRUITS FRAIS
SALADE DE RADIS NOIR, CAROTTES RAPES ET FROMAGE RAPE
RILLETTES DE SARDINES SUR TOAST
GRILLADE DE PORC AUX HERBES (FRAIS VF)
HARICOTS BEURRE PERSILLADE
LENTILLES A LA PAYSANNE
FROMAGES OU LAITAGES
RIZ AU LAIT A LA CLEMENTINE
FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS
SALADE VERTE A L'EMMENTAL ET AUX NOIX
EMULSION DE CONCOMBRE À LA MENTHE
SAUCISSES GRILLEES
POMMES DE TERRE SAUTEES
CELERI RAVE BRAISE (FRAIS)
FROMAGES OU LAITAGES
COMPOTE DE POMMES (MAISON)
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE D'ENDIVES AU FROMAGE
POMELOS MARIN
POULET KEY WEST (AU PAMPLEMOUSSE)
PUREE DE PATATES DOUCES
SEMOULE AUX RAISINS
FROMAGES OU LAITAGES
BROWNIES MAISON (SANS NOIX)
CORBEILLE DE FRUITS
Fêtons les anniversaires !
vendredi 11 décembre
fêtons les
Daniel
PATE DE CAMPAGNE ET CORNICHON
SAUCISSON SEC ET BEURRE
FILET DE COLIN SAUCE BEURRE BLANC
PATES AU BEURRE
CHOUX DE BRUXELLES AU LARD FUME
FROMAGES OU LAITAGES
SMOOTHIE PAMPLEMOUSSE POMMES
CORBEILLE DE FRUITS
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
Menus validés
Restaurant scolaire de Ribérac
Primaires
Collège
Si décembre est sous la neige, la récolte se protège.
plan alimentaire semaine :
2
La Recette du Mois Riz au lait à la clémentine
POTAGE PARMENTIER AU FROMAGE RAPE
lundi 14 décembre
fêtons les
Odile
mardi 15 décembre
fêtons les
Ninon
mercredi 16 décembre
fêtons les
Alice
jeudi 17 décembre
fêtons les
Gaël
vendredi 18 décembre
fêtons les
Gatien
FRUITS & LEGUMES
Avocat
VELOUTE D'AVOCAT AU CURRY
SAUTE DE PORC A L'ANANAS (FRAIS VF)
HARICOTS VERTS PERSILLADE
BOULGOUR PILAF
FROMAGES OU LAITAGES
YAOURT AUX FRUITS
LIEGEOIS AU CAFE
CONCOMBRE BULGARE (SAUCE AU YAOURT)
CAROTTES AU GOUDA
FILET DE MERLU PANE ET CITRON
BLE CREOLE
SALSIFIS PERSILLES
FROMAGES OU LAITAGES
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE DE FRUITS FRAIS
ŒUF SAUCE COCKTAIL
SALADE MELLOW YELLOW (MAÏS, PAMPLEMOUSSE, AVOCAT)
CHIPOLATAS GRILLEES
JARDINIERE DE LEGUMES
PENNE AU FROMAGE
FROMAGES OU LAITAGES
SMOOTHIE DE FRUITS FRAIS
CORBEILLE DE FRUITS
REPAS DE NOEL
SALADE PERIGOURDINE
PINTADE AUX PRUNEAUX
POMMES NOISETTE
SALADE VERTE
FROMAGES OU LAITAGES
TARTE AU CARAMBAR
BUCHE GLACEE
TABOULE MAISON AUX DES DE FROMAGE
CAROTTES ET NAVETS RAPES
MAREE DU JOUR A L'OSEILLE (FRAIS)
PRINTANIERE DE LEGUMES
SPAGHETTI AU BEURRE
FROMAGES OU LAITAGES
YAOURT AUX FRUITS
ENTREMETS CARAMEL
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
Menus validés