Le Must de la Bonne Cuisine par Eric Frechon

ERIC FRECHON DEVOILE
« LE MUST DE LA BONNE CUISINE »
Un best-of de 180 recettes faciles, rapides et peu onéreuses
Toujours soucieux de partager son savoir-faire pour une cuisine accessible, rapide et peu
onéreuse, le Chef triplement étoilé au Guide Michelin Eric Frechon dévoile en cette fin
d’année son « Must de la Bonne Cuisine », une compilation de 180 recettes simplissimes
classées par thème pour réussir tous ses happenings gourmands !
Bien loin du jargon des grandes cuisines, dans ce coffret de trois ouvrages (entrées, plats,
desserts) l’expérience et le savoir-faire d’un grand chef étoilé se mêlent à une réelle
volonté de simplicité.
Chaque recette est réalisable et accessible à ceux pour qui la cuisine reste encore
parfois un mystère ! Des produits bon marché, des conseils pour une organisation
efficace, et les « astuces du Chef » font rimer économie de temps avec économie de
moyens. Les photos de plats mettent l’eau à la bouche et les photos « vue d’en haut »
des ingrédients sont des listes de course très efficaces.
En grande pompe, à l’improviste, en famille ou entre copains, ou pour ses repas de tous
les jours, toutes les occasions sont bonnes pour réaliser ces recettes généreuses et
conviviales.
A l’approche des fêtes de fin d’année, « Le Must de la Bonne Cuisine » deviendra vite le
Must des cadeaux de Noël pour tous ceux qui veulent dire « moi aussi je cuisine comme
un chef ! »
Prix 49,90 €
Format : 257 x 340 cm
En librairie le 3 octobre 2013
Les Entrées : 112 pages
Les Plats : 176 pages
Les Desserts : 96 pages
Auteur : Eric Frechon
Photographie : Valéry Guédès
Stylisme : Natacha Arnoult et Bérengère Abraham
Clarisse Ferreres Communication
23, rue Chevert 75007 Paris
Clarisse Ferreres - 06 26 67 17 60 - [email protected]