33-03 - SVT Dijon

BANQUE DE SITUATIONS D’APPRENTISSAGE ET D’EVALUATION
TITRE : LES DEFENSES DE L’ORGANISME
FICHE PROFESSEUR
ème
Classe : 3
durée : 1 h
la situation-problème
Bidule tousse beaucoup et a souvent envie de cracher. Il a un peu de fièvre, il est fatigué et il a des frissons et des
courbatures. Il est malade, il a une bronchite (inflammation des bronches) mais il ne veut pas prendre de médicaments.
Pourtant, la semaine d’après, il est guéri.
Comment Bidule-t-il a pu guérir sa bronchite sans prendre de médicaments ?
le(s) support(s) de travail
* DOC 1 : Photographie colorisée d’une phagocytose
* DOC 2 : Les cils vibratiles.
* DOC 3 : Le devenir d’une bactérie après phagocytose par un phagocyte
* DOC 4 : La palpation des ganglions
le(s) consigne(s) donnée(s) à l’élève
A partir des documents fournis, répondre au problème. Un texte explicatif de 5 à 10 lignes est attendu.
dans la grille de référence
les domaines scientifiques de connaissances
• Le vivant. (C3)
Pratiquer une démarche
scientifique ou
technologique
• Observer, rechercher et organiser
les informations.
• Raisonner, argumenter, démontrer.
• Communiquer à l’aide de langages
ou
d’outils
scientifiques
ou
technologiques.
les capacités à évaluer en
situation
Rechercher et extraire des
informations.
Organiser des informations.
Répondre au problème posé.
dans le programme de la classe visée
les connaissances
L'organisme reconnaît en permanence la
présence d'éléments étrangers grâce à son
système immunitaire.
Une réaction rapide – la phagocytose, réalisée
par des leucocytes – permet le plus souvent de
stopper l’infection.
les indicateurs de réussite
Toutes les informations utiles
(réaction de l’organisme) et les
mots clefs (phagocytose, bactérie,
phagocyte) ont été notés.
Elles sont agencées de façon
logique (phrases cohérentes).
La réponse au problème a été
formulée.
les capacités
Réinvestir des connaissances (cellule, micro-organisme
pathogène, contamination, infection, inflammation,
système immunitaire, ganglions lymphatiques).
Observer, recenser et organiser des
informations afin : de caractériser le phénomène de la
phagocytose.
les aides ou "coup de pouce"
! aide à la démarche de résolution et de savoir-faire : 1. Donner la démarche scientifique :
(s’informer à partir des documents, interpréter, conclure) ; 2. Aider à identifier les éléments des
documents nécessaires à mettre en rapport avec le problème (inflammation bactérienne); 3.
Associer les différentes notions permettant d’évacuer ou de neutraliser les bactéries
responsables.
! apport de connaissances : Définitions des mots suivants (si nécessaire) : cellule, micro-organisme
pathogène, contamination, infection, inflammation, ganglions lymphatiques, système immunitaire.
les réponses attendues
L’organisme de Bidule possède des cellules, les phagocytes qui détectent des microorganismes pathogènes et qui sont capables de les neutraliser par phagocytose. Ils les
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ingèrent, les englobent et les digèrent. Ils se multiplient dans les ganglions lymphatiques
qui deviennent alors gonflés et douloureux.
Les cils vibratiles des bronches repoussent vers la sortie les bactéries englobées dans du
mucus : les crachas permettent d’évacuer une partie des microbes. Les phagocytes et les
cils vibratiles contribuent à guérir Bidule sans médicaments.
Document 2 : Les cils vibratiles.
Des petits cils qui tapissent les cellules
des bronches servent à rejeter les
poussières, les microbes ou les sécrétions.
Document 1 : Photographie colorisée d’une phagocytose.
bactérie
phagocyte
adhésion
absorption
digestion
Expulsion des déchets
Document 3 : Le devenir d’une bactérie après phagocytose par un phagocyte.
Document 4 : La palpation des ganglions
La palpation des ganglions permet de sentir si les ganglions sont gonflés et douloureux. C’est le cas pour les ganglions
qui sont les plus proches du lieu d’infection. Ce gonflement montre que le système immunitaire est entré en action.