BAR LA VUE - Hyatt Regency Paris Etoile
Transcription
BAR LA VUE - Hyatt Regency Paris Etoile
BAR LA VUE Ouvert de 17H à 1H00 (dimanche au mercredi) 17H00 à 2H00 (jeudi au samedi) Open from 5pm to 1am (sunday to wednesday) From 5pm to 2am (thrusday to saturday) offre nourriture food offer crevettes cocktail, pamplemousse, cœur de sucrines shrimp coсktail, grapefruit, sucrine lettuce 18€ saumon fumé épais, crème fraiche, câpres, oignon rouge thickly sliced smoked salmon, crème fraîche, capers, red onion 23€ jambon de bayonne, saucisse sèche, cornichons, beurre d’isigny bayonne ham, saucisson, pickels, isigny butter 23€ pata negra, tortilla pata negra ham, tortilla 26€ assiette de fromages affinés, fruits secs, pain de campagne poujauran french cheese plate, dry fruits, poujauran bread 15€ pot de crème au chocolat chocolate cream baked pot 12€ Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks cocktails du passé 16cl saveurs mythiques revisitées, venez les découvrir ou les redécouvrir forgotten mythical flavors, come to discover them or rediscover them louisiane 25€ peychaud bitters, absinthe pernod, bourbon maker’s mark, martini rouge et bénédictine. peychaud bitters, pernod absinthe, maker’s mark bourbon, red martini and benedict. green beast 25€ l’absinthe pernod revisité avec des accords de sucre, jus de citron vert et concombre frais, allongé à l’eau minérale. absinthe pernod, lime juice and fresh cucumber, mineral water vesper 25€ gin beefeater 24, vodka ketel one, lillet blanc, zeste de citron jaune. gin beefeater 24, ketel one vodka, white lillet and lemon zest Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks « talons hauts » 16cl pour la romantique, la capricieuse, l’intellectuelle, l’oiseau de nuit… for the romantic, the capricious person, the intellectual, the bird of the night … shorts drinks colibri 27€ notes de grenade fraîche, orange pressé, vodka absolut elyx, apérol, angostura bitter et de jus de cranberry. fresh pomegranate and orange juice, absolut elyx vodka, aperol, angostura bitter and cranberry juice miss you 27€ accord de coulis de framboise, vodka wyborowa exquisite, liqueur de chambord, sirop de sucre et crème. raspberry coulis, wyborowa exquisite vodka, chambord liquor, sugar syrup and cream jardin secret 27€ aromatisé à la tequila calle 23, concombre frais, gingembre frais, elderflower, lillet blanc. tequila calle 23, fresh cucumber, ginger, elderflower, white lillet longs drinks la vue voit rouge 28€ mojito framboise et redbull raspberry mojito and redbull french kiss in paris 27€ notes de rhum blanc antillais, de menthe, de sirop de champagne rosé, bitter cranberry et rose’s lime, jus citron vert white rum, mint, rose champagne syrup, bitter cranberry and rose’s lime juice, lime juice french kiss in paris pour deux (33 cl) 49€ french kiss in paris en duo avec sa déclinaison de macarons french kiss in paris for couples with special macaroons lady green 27€ accord de rum havana club 3 ans, jus d’aloe vera, Rose’s lime, lait amande, basilique frais et concombre frais havana club 3 ans rum, aloe vera juice, almond milk, rose’s lime, fresh basil and cucumber Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks « dandy » 16 cl pour la force tranquille, le don juan, l’ambitieux, l’artiste… for the calm strength, the don juan, the ambitious, the artist … shorts drinks milano 27€ accord de campari et de vieux vermouth, rehaussé de gin plymouth navy strengh campari and old vermouth, plymouth navy strengh gin monsieur 28€ cognac rémy martin et rhum captain morgan spiced, piment oiseau, traits d’absinthe et de mandarine impériale, orange pressée, herbes de provence rémy martin cognac and captain morgan spiced rum, bird pepper, absinthe and imperial mandarin, fresh orange juice, provence herbs l’ambassadeur 27€ notes de cognac rémy martin, galliano, gingembre frais, concombre, limonade et zeste de citron vert. rémy martin cognac, galliano, fresh ginger, cucumber, lemonade and lime zest longs drinks dandy (22cl) 27€ accord de vodka greygoose citron, southern comfort, liqueur d’amaretto, jus de poire williams, jus de rhubarbe et cannelle poivrée. greygoose lemon vodka, southern comfort, amaretto liquor, poire williams juice, rhubarb juice, cinnamon peppermint fly with me 28€ citron vert, sirop spicy, vodka russian standard platinum, rose’s lime & redbull lime, spicy syrup, russian standard platinum vodka, rose’s lime & redbull double green 28€ gin tanqueray ten, cointreau, nectar de mangue, citron vert, verveine, sirop d’orgeat et kiwis frais tanqueray ten gin, cointreau, mango nectar, lime, verbena, orgeat syrup and fresh kiwi cocktails champagne 16 cl Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks 29€ paris in love liqueur st-germain, vodka greygoose, elderflower, jus de citron vert, champagne brut st germain liquor, greygoose vodka, elderflower syrup, lime juice and champagne brut valentino vodka wyborowa exquisite, coulis de fraise, sucre de canne, jus de citron jaune et champagne brut wyborowa exquisite vodka, strawberry coulis, cane syrup, lemon juice and champagne brut cocktails champagne avec fruits selon votre choix champagne cocktails with fruit of your choice fraise, framboise, pêche blanche, mangue. strawberry, raspberry, white peach, mangue fruit. cocktails classiques 16cl classic cocktails frozen daiquiri de la floridita (la havane) 25€ parfumé au rum havana club 3 ans de cuba perfume to the 3-year-old rum havana club of cuba les martinis 25€ recommandé par notre chef barman recommended by our bar manager dirty martini , apple martini, gin and it, vodka martini, churchill martini, french… punch à la romaine 25€ rhum myer’s, cognac, porto rouge, jus de citron, sirop de framboise, cointreau, sucre myer’s rum, red port, cognac, lemon juice, sugar and cointreau mojito rhum havana club 3 ans, sucre roux, sirop de canne, menthe fraîche, jus de citron vert, soda, angostura havana club 3 ans rum, brown sugar, cane sugar, lime juice, fresh mint, soda and angostura bitter mojito aux fruits 27€ havana club 3 ans, sucre roux, sirop de canne, menthe fraîche, jus de citron vert, soda, angostura selon votre choix : fraise, framboise, mangue, fruit de la passion, pomme verte rum havana club 3 years old, brown sugar and cane sugar syrup, fresh mint, lime juice, soda and angostura bitter and fruit of your choice : strawberry, raspberry, white peach, passion fruit, green apple caïpirinha 25€ cachaça leblon, sucre de canne brésilien, citron vert Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks leblon cachaça, cane sugar from brazil and lime fruit cosmopolitan 25€ vodka absolut elix, cointreau, jus cranberry, jus de citron absolut elix vodka, cointreau, cranberry juice and lemon juice bloody mary 25€ vodka russian standard platinum avec son jus de tomate et citron jaune, assaisonné à votre manière… russian standard platinum vodka, tomato juice and lemon, seasoned your way … piña colada 25€ une touche de rhum bacardi blanco et rhum myer’s accompagné de jus d’ananas frais et de crème de coco a touch of white bacardi rum an myer’s rum accompanied of fresh pineapple juice and cream of coconut virgins 16cl alcohol – free virgin mojito 18€ nature ou aux fruits de saison (fraise, framboise ou passion, mangue, pomme verte) plain or with seasonal fruits (strawberry, raspberry, passion fruit or mango, green apple) virgin lady green 18€ jus d’aloé vera, lait d’amande, rose lime, feuille de basilic et concombre aloé vera juice, almond milk, pink lime, fresh basil and cucumber b.l.v.v 18€ jus de mangue, nectar de citron vert, kiwi, verveine et sirop d’orgeat mango juice, nectar of lime, kiwi, verbena tea and barley water summertime 18€ notes de gingembre, jus de fraise, mangue, fever-tree ginger ale. mix of ginger, strawberry juice, mango, fever-tree ginger ale. jardin suspendu 18€ jus de carotte, nectar de maracuja, sirop d’orgeat, coulis de fraise, soda, basilic frais carrot juice, nectar of maracuja, barley water, strawberry coulis, soft drink, fresh basil Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks champagnes coupe 15 cl bouteille 75 cl glass bottle mumm brut 22€ 170€ billecart salmon brut 22€ 170€ taittinger brut réserve 22€ 170€ taittinger brut prestige rosé 23€ 190€ billecart rosé 24€ 195€ taittinger brut millésimé 2005 195€ ruinart blanc de blanc 210€ comte de champagne rosé millésimé 2004 290€ perrier jouët « belle époque » 2002 290€ dom pérignon 2003 330€ krug grande cuvée 330€ cristal roederer brut 2005 390€ Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks vins wines blanc white verre glass bouteille bottle (15 cl) (75 cl) sancerre aoc, domaine serge laloue, 2011 17€ 62€ pouilly fuissé aoc, domaine lapalus, 2009 17€ 62€ viognier, philippe mas, 2012 19€ 75€ chardonnay, robert mondavi, twin oak, 2010 19€ 75€ chassagne montrachet aoc, 1er cru, 2009 « les chaumées », château de chassagne 27€ 135€ 17€ 75€ gevrey chambertin aoc, 2009 michel.picard 20€ 98€ nobile di montepulciano docg, riserva 2007 20€ 98€ graves aoc château rahoul, 2005 25€ 125€ 17€ 65€ rouge red saint emillion aoc, grand cru classé château haut barrail, lamarzelle figeac, 2009 rosé rosé cote de provence aoc, aix, 2012 Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks whiskies 5 cl scotch whiskies johnny walker red label j&b, ballantine’s, clan campbell, , famous grouse 19€ blended de luxe johnny walker black label (Ecosse) chivas 12 ans, ballantine’s 12 ans (Ecosse) 21€ blend nikka takesuru 17 ans (Japon) 21€ chivas royal salute 21 ans, johnny walker gold (Ecosse) 27€ johnny walker blue label (Ecosse) 33€ blended malt Canadian Club (Canada) 19€ the monkey shoulder (Ecosse) 21€ crown royal (Canada) 23€ irish whiskies jameson, bushmill malt 10 ans (Irlande) 19€ jameson 18 ans (Irlande) 25€ tennessee whiskies jack daniel’s (U.S.A) 19€ gentleman jack (U.S.A) 23€ jack daniel’s silver select single barrel (U.S.A) 25€ Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks bourbons four roses (u.s.a) 19€ maker’s mark, wild turkey 8 ans (u.s.a) 21€ single malt (ecosse – scotland) 10 ans : glenmorangie, talisker, aberlour, laphraoig 23€ 12 ans : glenfiddich reserve, oban, cardhu, balvenie double wood, glenlivet , macallan, knockando, 23€ 15 ans: glenfiddich solera 28€ 16 ans : lagavulin, scapa 28€ 18 ans : glenfiddich ancient reserve, macallan, aberlour a’bunadh 28€ 21 ans : glenfiddich gran reserva, balvenie port wood 41€ 30 ans : glenfiddich 49€ Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks Vodka 5 cl chopin : pologne (pomme de terre) ; polish (potatoe) 20€ belvedere : pologne (seigle) ; polish (rye grain) 20€ grey goose : france (blé) ; french (wheat) 21€ zubrowska : pologne (seigle) ; polish (rye grain) 21€ wyborowa exquisite : pologne (seigle) ; polish (rye grain) 25€ absolut elyx : suede (blé) ; sueden (wheat) 25€ ketel one : hollande (blé) ; netherland (wheat) 25€ russian standard platinum : russie (blé) ; russian (wheat) 25€ gin 5 cl beefeater 24 : angleterre (england) 19€ bombay sapphire : angleterre (england) 21€ tanqueray ten : angleterre (england) 23€ hendrick’s : ecosse (scotland) 23€ plymouth navy strength : angleterre (england) 23€ citadelle : France (French) 23€ rhum rum 5 cl saint james blanc ou ambré, trois rivières blanc : france (antilles française), french 19€ havana club 3 ans (cuba), myer’s (jamaïque), 23€ captain morgan all spiced / black (jamaïque), bacardi 8 ans (porto rico) 27€ havana club 7 ans (cuba), zacapa 23 ans (guatemala), diplomatico 8 ans (venezuela) 27€ pyrat xo (st-martin) 27€ mount gay extra old (barbades) 29€ Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks havana club 15 ans (cuba) 41€ tequila 5 cl herradura (mexique) 19€ patron silver (mexique), calle 23 (Mexique) 21€ patron añejo (mexique), jose cuervo 1800 reposado (mexique) 25€ patron platinum (mexique) 33€ cachaça 5 cl cachaça leblon (brésil : rio) 22€ cachaça engenho da vertente (brésil : sao paulo) 27€ cognac 5 cl 5cl rémy martin vsop 22€ hennessy xo 31€ martell cordon bleu 31€ rémy martin louis xiii 105€ (2cl) 310€ armagnac 5cl bas armagnac vsop “duc de loussac ” 19€ bas armagnac hors d’âge “duc de loussac ” 1979 31€ calvados 5cl vieux calvados de la mérite hors d’âge eaux de vie brandy 5 cl Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks 25€ 25€ poire williams mirabelle , framboise vieille prune de souillac, grappa pisco prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks aperitifs 5cl 15€ martini (rosso, bianco, rosato ), noilly prat campari , pastis 51, ricard, pernod pineau des charentes (blanc), absinthe pernod pimm’s, antica formula , lillet, apérol, picon portos & sherries 5 cl porto sandeman ruby et blanc 19€ porto sandeman vintage 2002 20€ porto sandeman 20 ans 24€ liqueurs 5 cl amaretto, bailey’s, bénédictine, Mangalore, chambord cointreau , drambuie , fernet branca , frangelico , galliano, get 27, get 31, grand marnier, kahlua , mandarine impériale, marie brizard, patron xo café, peach tree, sour apple midori, peter heering, southern comfort, saint germain malibu, maraschino , manzana verde, limoncello chartreuse verte et jaune Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks 19€ prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks bières beer 1664, carlsberg, pelfort brune, 1664 blanche, corona, grimbergen, peroni (33cl) kronenbourg pur malt sans alcool (25 cl), kronenbourg pure malt alcohol-free 15€ 15€ softs coca cola, light & zero (33 cl) orangina (25 cl) schweppes tonic (25 cl) , seven up (25cl) fever-tree ginger beer, ginger ale, lemon, tonic water, lemonade (25 cl) bitter san pellegrino (10 cl) red bull, red bull sugar free red bull editions (myrtille, citron vert, cranberry ) (25 cl) 13€ 13€ 13€ 13€ 13€ 13€ 14€ eaux minérales mineral water evian, perrier, badoit rouge (33cl) st-pellegrino, vittel (50cl) 13€ 13€ jus de fruits 25 cl fruit juices ananas, fraise , pomme, orange pineapple, grapefruit , strawberry , apple 13€ banane, passion (maracuja ), mangue, cranberry , pêche banana, passion fruit (maracuja ), mango, cranberry , peach 13€ abricot, aloe vera ,tomate 13€ Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks apricot, aloe vera , tomato jus de fruits frais 25 cl fresh fruit juices orange , pamplemousse, citron, pomme verte orange , grapefruit , lemon, green apple 15€ prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks boissons chaudes hot drinks café expresso, noisette, décaféiné, cappuccino espresso coffee, espresso coffee with milk, caffeine-free coffee, cappuccino 9€ double expresso double espresso 11€ chocolat chaud, thés & infusions hot chocolate , tea and herbal tea 11€ Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks Bar La Vue hyatt regency paris etoile 3, place du général koenig 75017 paris +33 (0)1 40 68 51 86 [email protected] www.barlavue.com facebook.com/bar.lavue prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks Numéro de téléphone : +33 (0)1 40 68 51 86 email : [email protected] Pour les réservations de groupes (supérieurs à 10 personnes), merci de contacter le service commercial au +33 (0)1 40 68 58 58 [email protected] prix nets en euros – tva 7% sur la nourriture et boissons non alcoolisées tva 19.6% sur les boissons alcoolisées net price in euro – vat 19.6% on alcoholic drinks – vat 7% on food and soft drinks