Recette Tarte flambée alsacienne - Ηλεκτρονική Σχολική Τάξη (η
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Recette Tarte flambée alsacienne - Ηλεκτρονική Σχολική Τάξη (η
COLLÈGE M.E. ZANNEIO CLASSE B Mme Stavropoulou 2014-2015 Action.fr-gr 1, unité 4, Scène 4 : « À table ! », p. 86 VOCABULAIRE C’est samedi soir : Nikos, Linda et Sabine sont invités chez Lucas pour dîner ensemble. Chacun d’eux décide d’apporter une spécialité typique de son pays pour qu’ils dégustent la variété de la cuisine européenne. À table ! = Ελά(τε) στο τραπέζι! une table Bienvenue! = Καλώς ορίσατε ! Qu’est-ce que vous prenez ? = Τι θα πάρετε ; Je voudrais le menu, = Θα ήθελα το μενού/τον κατάλογο φαγητών, (έκφραση ευγενείας : v. vouloir je voudrais (conditionnel présent) s’il vous plaît. = παρακαλώ. en fait, = πράγματι, un plat français, allemand…= ένα γαλλικό φαγητό, ένα γερμανικό φαγητό la choucroute le plat du jour = το πιάτο της ημέρας Pour commencer, = για αρχή, v. commencer = αρχίζω voici une spécialité = ιδού μια σπεσιαλιτέ mmmm, = μμμμ, ça sent bon = μυρίζει όμορφα v. sentir (3e gr.) Ça s’appelle….. = Το λένε.../ Ονομάζεται ... une tarte flambée = τάρτα με κρεμμύδια και μπέϊκον από την Αλσατία v. flamber = καίω la flamme = φλόγα comme = σαν (σύγκριση) Je prends ça = παίρνω αυτό le bratwurst Je vous conseille = Σας συμβουλεύω v. conseiller un conseil la tortilla = η τορτίγια une omelette = ομελέττα une pomme de terre = πατάτα un oignon = κρεμμύδι Ça a l’air délicieux ! = Μοιάζει απολαυστικό ! délicieux, délicieuse Vous désirez ? = Τι επιθυμείτε ; (έκφραση ευγενείας) v. désirer J’aimerais goûter la moussaka = Θα ήθελα να δοκιμάσω τον μουσακά le goût = η γεύση Excellent ! = Εξαιρετικό! / Υπέροχο! excellent(e) Pour vous, je conseille le bratwurst = Για εσάς, συμβουλεύω το bratwurst des saucisses au chou = λουκάνικα με λάχανο une chaucisse un chou Je vous remercie = Σας ευχαριστώ v. remercier Qu’est-ce qu’on boit ? = Τι πίνουμε ; v. boire (3e gr.) une boisson (On boit) du jus de fruits = (Πίνουμε) χυμό φρούτων un jus de fruits Santé ! = Εις υγείαν ! la santé = υγεία Recette Tarte flambée alsacienne Ingrédients / pour 2 personnes 150 g pâte à pain (ou à pizza) 1 cuillère à café d'huile 100 g fromage blanc MG 40% 100 g de lardons très fins 10 cl crème épaisse MG 40% 100 g d'oignons émincés très 1 cuillère à café de farine Poivre et très peu de sel finement Un soupçon de muscade http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/335865-tarte-flambee-alsacienne-flammekueche δες το βίντεο στην Ηλεκτρονική τάξη, Γαλλικά Β’ γυμνασίου PRÉPARATION 1Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8) 2Étaler la pâte 3Dans une jatte, mélanger la crème, le fromage blanc, la farine, l'huile, le poivre, le sel et la muscade. 4Garnir la pâte de lardons et des rondelles d'oignons. 5Mettre au four et surveiller la cuisson. %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% les REPAS de la journée en FRANCE (voir p.99-100) Le matin le petit déjeuner (à 7-8 heures et demie) = το πρωϊνό (on mange des céréales, du pain, du beurre et de la confiture, du brioche, des croissants, du pain au chocolat, des yaourts ou des fruits on boit du café, du thé, du lait ou du chocolat avec un jus de fruits) À midi le déjeuner (à 12 heures) = το μεσημεριανό a) l’entrée = πρώτο πιάτο (charcuteries, crudités ou salades) b) le plat principal = κυρίως πιάτο (viande, poisson ou tarte salée avec des légumes vertes ou des pâtes, du riz, des pommes de terre etc) c) le dessert = επιδόρπιο (fruits, yaourts ou gâteaux) L’après-midi le goûter (à 16-17 heures) = το κολατσιό Le soir le dîner (à 19-21 heures) = το βραδινό (une soupe, de la viande ou du poisson, une omelette ou une salade verte) c’est un repas léger (ελαφρύ γεύμα), mais important : toute la famille est ensemble %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% GRAMMAIRE unité 4 L’ARTICLE PARTITIF Το μεριστικό άρθρο 1. Souligne la réponse correcte : a. J’adore du/le chocolat. b. Tu manges de/du fromage ? c. Ma mère boit le/du thé. d. Je mange la/de la viande. e. Tu veux de/du café ? f. Elle aime le/du poulet. 2. Mets au négatif en faisant des transformations, si nécessaire : a. Je veux du pain. …Je…ne…veux.…pas…de…pain.....………. b. Il mange du fromage. ……………………………………………….. c. Nous achetons de la salade. ……………………………………………….. d. Vous aimez le poisson ? ……………………………………………….. e. Ils prennent des fruits. ……………………………………………….. f. Tu bois du coca. ……………………………………………….. 3. Ibid : a. Elle achète de l’eau. b. Vous buvez du vin. c. Elles détestent le chocolat. d. Ils mangent des légumes. e. Je prends de l’huile. ………………………………………………... ………………………………………………… ……………………………………………….... ………………………………………………… ………………………………………………....