hôtellerie / restauration

HÔTELLERIE / RESTAURATION
L’hôtellerie, au sens large, est le 3ème secteur employeur de France avec plus
de 70 000 embauches annuelles, saisonnières ou non.
Il existe donc plusieurs « types » d’établissements proposant des postes tout
aussi différents dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration.
Les différents postes
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Hôtel : réceptionniste, femme de chambre, groom
Restaurant : plongeur, serveur, aide-cuisinier
Bar : Barman, serveur, plongeur
Fast-food : équipier, livreur (Mac’Do, Quick, KFC…)
Vous pouvez également postuler dans les cafétérias (Casino, …)
Pensez à prendre contact avec les traiteurs qui ont souvent besoin de
personnel de service lors des banquets (mariages, baptêmes, …)
La rémunération
Le salaire se base sur le SMIC de droit commun qui est de 9.22 € bruts de
l’heure. A celui-ci s’ajoutent les pourboires relativement fréquents dans
l’hôtellerie et la restauration ainsi que des avantages en nature (repas, …).
Quelques pistes
Vous pourrez trouver des annonces dans la presse locale ou au Pôle Emploi
mais la solution la plus simple reste de s’adresser directement au responsable
de l'établissement muni de votre CV ainsi que d’une lettre de motivation.
Vous pouvez démarcher dans les bars, fast-food, restaurants de la ville, mais
aussi dans les centres commerciaux comme Vélizy 2, La Défense et le centre
commercial des 3 Moulins à Issy les Moulineaux.
A savoir
Essayez de demander un poste en relation avec vos capacités et votre
expérience. En effet, les postes très spécifiques et en particulier ceux qui
touchent à la préparation des plats sont la plupart du temps réservés aux
personnes effectuant une formation dans ce domaine.
Pensez surtout à votre présentation : elle doit être impeccable en toutes
circonstances, en particulier si vous voulez décrocher un job en contact direct
avec la clientèle.
Attention !
Enfin, rappelez-vous bien que le personnel de la restauration travaille pendant
que les autres mangent. Les horaires ne sont donc pas des plus pratiques
(jusqu’à 23h voir 00h) et le travail est souvent très intense.
Adresses utiles
Décembre 2011
1
Pôle Emploi Cafés Restaurants Bars
(se rendre directement sur place)
25-29 rue Melingue
75019 Paris
Les sites Internet utiles
Plusieurs sites recensent des offres d’emploi dans le secteur de l’Hôtellerie et
de la Restauration. N’hésitez pas à les consulter régulièrement voire même
vous créer un profil « candidat ». Cela peut vous permettre de recevoir
directement par Mél des annonces.
www.snarr.fr
http://jobs.accor.com
www.groupeflo-recrute.com
www.lhotellerie.fr
www.lechef.com
Restauration rapide / livraison de pizzas
(Liste non exhaustive)
Mc Donald's
122/128 Grande Rue
92310 Sèvres
192 boulevard Jean Jaurès
92100 Boulogne Billancourt
4 place P. Vaillant Couturier
92130 Issy Les Moulineaux
Centre Cial Les 4 Temps
92092 La Défense
3 Moulins Centre Cial
92130 Issy Les Moulineaux
109 avenue Jean Jaurès
92800 Puteaux
Gare RER
92800 Puteaux
110 rue Jean Bleuzen
92170 Vanves
233-235 Av du Gal de Gaulle
92140 Clamart
1 rue Berthelot
92150 Suresnes
Site www.mcdonalds.fr
Pizza Hut
10 avenue de
l'Europe
92310 Sèvres
17 avenue du Gal
Leclerc
92100 Boulogne
143 rue Jean Jaurès 102 route de la 92 avenue Paul
92800 Puteaux
Reine
Doumer
92100 Boulogne 92500 RueilMalmaison
37 bis bd Victor
9 rue de
Cresson
Longchamp
92130 Issy Les
92210 Saint
Moulineaux
Cloud
www.pizzahut.fr/ple_jobs.php
Quick
359 avenue de la division
Leclerc 92290 Châtenay
Malabry
Centre commercial Les Centre commercial Vélizy 2
4 Temps
2 avenue de l’Europe
2 Le Parvis de la
78140 Vélizy-Villacoublay
Défense
92800 Puteaux
26 rue Hervet 92500 Rueil 53-55 rue de la
Malmaison
Paroisse
Décembre 2011
2
78000 Versailles
www.quick.fr
KFC
108 av. Edouard Vaillant
92100 BoulogneBillancourt
303 av. du Général de
Gaulle
92140 Clamart
www.kfc.recrute.fr
Et aussi
Speed Rabbit Pizza
620 av Roger Salengro 92370 Chaville
Speed Rabbit Pizza
54 av Victor Cresson 92130 Issy les
Moulineaux
Speed Rabbit Pizza
35 rte du Pavé Blanc Petit
92140 Clamart
Pizza Francky
2 rue Yves Kermen
92100 Boulogne Billancourt
La Brioche Dorée
7 Grande Rue 92310 Sèvres
Domino's Pizza
98 rue de Verdun 92800 Puteaux
Maestro Pizza
19 bd Henri Sellier
92150 Suresnes
Pomme de Pain
36 cours Michelet
92800 Puteaux
Spirito Pizza
11Bis rue Emile Duclaux
92150 Suresnes
Restauration classique / Chaînes de restaurants
(Liste non exhaustive)
Buffalo Grill
88 avenue François Arago 7. avenue de Sceaux
92000 Nanterre
78000 Versailles
rue des Hautes Pâtures
92000 Nanterre
www.buffalo-grill.fr
Bistro Romain
37 Le Parvis - La Défense
92800 Puteaux
117 rue Saint Lazare
75008 Paris
25 Place G. Pompidou
92300 Levallois Perret
103 boulevard du
Montparnasse
75006 Paris
www.bistroromain.fr
Hippopotamus
22 Avenue du Gal Leclerc
92100 Boulogne
Billancourt
25 Avenue Paul Doumer
92500 Rueil Malmaison
Décembre 2011
3
Centre Cial Les 4 Temps
15 Parvis de la Défense
92092 Paris la Défense
8 place du 18 Juin 1940
75006 Paris
40 avenue du Maréchal
de Lattre de Tassigny
92360 Meudon La Forêt
2 place de La Défense
92053 Paris La Défense
La Croissanterie
Hôpital Antoine Béclère
157 rue Porte de Trivaux
92140 Clamart
CC les 4 Temps
15 Parvis de la Défense
92092
Usines Center
78140 Velizy-Villacoublay
CC Passage du Havre
109 rue Saint-Lazare
75009 Paris
Hall Gare
Versailles Rive Gauche
Château
78000 Versailles
Hall Gare des Chantiers
78000 Versailles
www.lacroissanterie.fr
Flunch
52 avenue de la
Fouilleuse
92500 Rueil Malmaison
www.flunch.fr/RH/
Cafétéria Casino
Centre commercial Les 4
Temps parking porte 4
Paris La Défense
www.casino-cafeteria.fr
51, Grande Rue - 92310 Sèvres
( 01 41 14 12 20 7 01 49 66 03 07
www.ville-sevres.fr
www.facebook.com/lescale-sevres
Décembre 2011
4