COURTINE N° 131 novem 2014

SOMMAIRE
COURTINE à (côté de la) table......................................................................................Page 7
Dominique TADDEI, président de Grand Delta Habitat...........................................Page 2
Le COMPTOIR chasse le temps perdu.........................................................................Page 8
Les Croissants de Courtine servis à la BÉCANERIE.................................................Page 3
AGIS plus grande entreprise de Courtine....................................................................Page 9
CARREFOUR : rachat prometteur de la galerie marchande. .................................Page 4
Alain DOMENECH a « LA MAIN VERTE ». ............................................................Page 10
Desserte TCRA...................................................................................................................Page 5
Les dix ans de la SECMMI. .............................................................................................Page 11
AZIMUT Provence : bienvenue à bord. ........................................................................Page 6
Atelier de l’Opéra : 800 costumes mis en vente. ....................................................Page 12
LE MOT DU PRESIDENT
PLANÈTE ROUGE
BULLETIN DE LIAISON DE L’ASSOCIATION DU PARC D’ACTIVITÉS AVIGNON COURTINE • N° 131 - 15 NOVEMBRE / 15 JANVIER 2014
www.cour tine .asso.fr - accueil@cour tine .asso.fr
AGIS STORY
Créé en 1987 à CHATEAUNEUF
de GADAGNE par Yves BAYON
de NOYER, AGIS dirigé
aujourd’hui
par
Benjamin
MONTLAHUC est présent sur
trois sites.
Christophe DRONE, directeur
de l’unité de fabrication
d’AVIGNON nous présente (en
pages 8 et 9) le site de
COURTINE d’où sortent
annuellement 21 millions de
portions individuelles de plats
cuisinés.
ENTREPRISES • SERVICES PUBLICS
Avec le réseau Très Haut Débit,
exprimez enfin toutes vos idées !
Avec le nouveau réseau Fibre Optique, découvrez la fluidité
et donnez de l’énergie à votre système d’information.
Les prévisionnistes de la météo
ont eu la main lourde. Ils nous
annoncent pour la fin du siècle
(dans quelque 70 ans) une
élévation des températures
estivales d’environ cinq degrés !
De quoi nous donner la chair de
poule ou, si vous préférez, avoir… froid dans le dos !
Trêve de métaphores douteuses : le risque est lourd, la
prévision alarmante et si les nantis auront toujours les
moyens de se rafraîchir (voir les émirs qatariens), la vie
estivale du français moyen, sera difficile.
Fort de ce constat (qui ne parait pas être une simple
vue de l’esprit), nos gouvernements, au lieu de se
lamenter dans des conférences aussi stériles que…
climatisées, feraient bien de prendre la menace en
mains et d’allumer – le mot paraît approprié – des
contre-feux.
Pour éloigner le spectre lancinant d’une planète rouge,
il faut s’attaquer au moindre signe de surchauffe d’une
atmosphère « purée de pois ».
Il sera difficile de convaincre les gros états, pollueurs
notoires qui font la sourde oreille. C’est triste mais ce
n’est pas une raison pour qu’à notre modeste niveau,
nous nous bouchions les tympans.
C’est ce qui a été compris à l’échelon régional où des
décideurs ont affiché la volonté de balayer… sous nos
roues !
La voiture, objet de tous nos fantasmes et de tous nos
besoins, est aujourd’hui pointée du doigt.
Sans la clouer au pilori, un groupe de décideurs a créé
AZIMUT PROVENCE, projet de covoiturage sur le
trajet domicile-travail. Notre association a adhéré
spontanément à ce salutaire projet (aux côtés de
treize autres groupements ou employeurs).
Salariés et étudiants seront autant les moteurs que les
bénéficiaires de cette opportunité dont le premier
facteur de réussite est de disposer d’une importante
masse critique d’utilisateurs.
AZIMUT PROVENCE ne rendra pas du jour au
lendemain,le ciel tout bleu,mais grâce à cette initiative,
on peut espérer que nos arrières-arrières petitsenfants ne naîtront pas sur une planète… rouge !
Réseau public haut et très haut débit
www.vaucluse-numerique.fr
D o m i n i q u e TA D D E I
UNION EUROPÉENNE
Ce projet est cofinancé
par l’Union européenne.
L’Europe s’engage en
Provence Alpes Côte d’Azur
avec le FEDER et le FEADER.
Opération soutenue par l’État
FONDS NATIONAL
D’AMÉNAGEMENT
ET DE DÉVELOPPEMENT
DU TERRITOIRE
EDITO
A BOIRE ET A MANGER page 2
2
COURTINE ACTUALITÉS
EDITO
A BOIRE ET A MANGER
Vous trouverez dans ce bulletin (page 7) deux
articles illustrés concernant deux “camions
cantines” que les anglicistes appellent
FOODTRUCK. Nous préférons « camion »,
notre langue est trop belle pour que nous lui
fassions des infidélités !
De quoi s’agit-il ? de cette mode alimentaire
venue des Etats-Unis et qui est en train de faire
son trou chez nous.
En COURTINE, donc, deux couples ont planté
leurs fourgons à deux endroits stratégiques où
ils proposent des menus, en formule ou à la
carte, que le client commande et récupère à la
sortie du bureau ou de l’atelier.
Voilà une opération de nature à émouvoir les
professionnels de la restauration qui ont, ici,
pignon sur rue et sont sujets à toutes les taxes
inhérentes à leur spécificité.
Aux restaurateurs dûment patentés qui
s’étonneraient que nous ayons ouvert notre
bulletin à ces concurrents ambulants, nous
dirons qu’ils sont devenus adhérents de notre
Association et qu’en contrepartie, nous nous
devions de présenter leur arrivée sur le site.
Ce fut le cas de la POTINIERE, d’EQUINOXE,
du FABREGO, du ZOUAVE et BUFFALO-GRILL
et autres QUICK, à qui nous avons consacré
des reportages conséquents et à qui nous
sommes prêts à rouvrir nos colonnes s’ils
organisent une quelconque manifestation ou
présentent une spécialité sortant de l’ordinaire.
A titre de rappel, nous évoquerons la dernière
campagne municipale fertile en conférences de
presse et en petits déjeuners.
Autre aspect d’un problème qui ne devrait pas
en être un : les “camions/cantine” concernés
n’offriront jamais la “pause-repas” assise dans
le confort d’un établissement abrité du vent, de
la pluie et du froid.
Dernière remarque enfin : dans une période où
des tonnes de CV restent lettres mortes, on ne
peut que saluer la volonté de s’en sortir de
jeunes gens courageux qui, aux portes de POLE
EMPLOI, préfèrent le petit abri spartiate où ils
tentent de mettre, sans prétention, les petits
plats dans les grands !
Paul SIGNOUD
NOMINATION : Dominique TADDEI,
PRÉSIDENT DE GRAND DELTA HABITAT
Le 8 octobre 2014,
lors du Conseil
d’Administration du
Grand Delta Habitat
(ex Vaucluse Logement), D o m i n i q u e
TADDEI a été élu à
l’unanimité
Président de Grand
Delta Habitat, en remplacement de
Michel GONTARD.
Déjà administrateur de Grand Delta
Habitat, Dominique TADDEI connaît bien le
monde du 1 % logement et a participé sous
l’impulsion de François MARIANI à la
fusion entre le GPIL et le 1 % CCI qui est
devenu le CIL Provence.
Il a également accompagné les partenaires
sociaux dans le regroupement avec le
CHANGEMENT DE
PAYSAGE SENATORIAL
Les récentes élections sénatoriales ont
quelque peu bouleversé le paysage
vauclusien, le parti socialiste (Mme
Geneviève JEAN) ayant gagné un siège, celui
d’Alain DUFAUT. Le conseiller général du
canton Ouest qui siégeait au parlement
depuis 1987 avait été réélu en 1995 et 2004.
Il reste conseiller général, fonction qu’il
occupe depuis 1982. Il fut réélu en 1988,
1994 et 2008.
MUNICIPALES : LE
SCRUTIN DU PONTET
INVALIDÉ
A la suite des élections municipales du
printemps, Joris HEBRARD qui conduisait, au
PONTET, la liste FRONT NATIONAL a vu sa
victoire (pour sept voix) contestée par son
opposant direct UMP Claude TOUTAIN.
Le tribunal administratif de NIMES vient
d’invalider le scrutin sous prétexte que dixsept signatures des bulletins d’émargement
n’étaient pas les mêmes d’un tour sur l’autre.
Le nouveau maire a décidé de faire appel ce
qui ne devrait pas permettre à la situation de
se débloquer avant le deuxième semestre
2016.
collecteur Vilogia Entreprises, dont il est
administrateur, dans le cadre du
paritarisme.
En tant que Président, Dominique TADDEI
veut accentuer le développement de Grand
Delta Habitat en direction des métropoles
de Marseille, Nice, Montpellier et Lyon,
zones prioritaires en besoin de logements,
tout en maintenant une présence forte
dans les territoires historiques en termes
de construction et de réhabilitation
(Vaucluse / Gard / Nord des Bouches-duRhône).
Le nouveau président de Grand Delta
Habitat n’a accepté cette mission qu’à la
condition de rester président de
l’Association du Parc d’Activités de
Courtine, dont le projet est si important
pour la municipalité d’Avignon et le GrandAvignon.
HÔTELLERIE / RESTAURATION
■ H ô t e l Ky r i a d
Tél. : 04 32 768 800 - avenue de la Gare
■ Hôtel et A p p a rt . C o u rt’Inn
Tél. : 04 90 85 19 09
36, route des Rémouleurs
■ “ Q u i c k ” H a m b u r g e r R e s t a u ra n t
Tél. : 04 90 86 67 98
435, rue Jean-Marie Tjibaou
■ R e s t a u ra n t B u f fa l o G r i l l - Tél. : 04 90 82 38 34
325, rue Jean-Marie Tjibaou
■ R e s t a u ra n t L e Fa b re g o
Tél. : 04 32 768 800 - avenue de la Gare
■ R e s t a u ra n t E q u i n ox e - Tél. : 04 32 700 800
190, rue du grand Gigognan
■ H ô t e l A d a g i o A c c e s s - Tél. : 04.90.16.23.00
6 avenue de la gare
■ R e s t a u ra n t L A P OT I N I E R E - Tél. : 04.90.86.53.83
145 rue du 12e régiment de zouaves
■ H ô t e l P re m i è re C l a s s e - Tél. : 04.90.27.35.15
255 chemin de Ramatuel
■ H ô t e l C o n f o r t e l - Tél. : 04.90.86.88.92
464 rue du Grand Gigognan
■ H ô t e l F o r mu l e 1 - Tél. : 08.91.70.51.71
205 rue Jean Marie Tjibaou
■ R e s t a u ra n t L E Z O UA V E - Tél. : 04.90.82.40.10
60 rue du 12e régiment de zouaves
■ G o u r m a n d i s e à t o u t e h e u re - Tél. :
07.71.18.40.36
rue du 12e régiment de zouaves
■ Les To q u é s e n va d ro u i l l e - Tél. : 07.89.80.35.49
rue de l’Aulanière
Bulletin bimestriel “En Courtine”
Directeur de la publication : Dominique TADDEI
Dépôt légal 3 mars 1997 - Imprimerie : CARACTÈRE MC
Rédaction : Paul SIGNOUD, Secrétariat : Serena CORNU
Courtine Accueil - Tél. : 04 90 85 79 79 / Fax : 04 90 85 79 80
C R O I S S A N T S D E C O U RT I N E
3
DU PONT DE NANTES AU PONT D’AVIGNON
LA BÉCANERIE SURFE SUR DEUX ROUES
Q u a n d i l a c r é é s o n e n t re p r i s e ( i l va y a vo i r
t re n t e a n s ) d a n s l a f o r g e n a n t a i s e d e s o n
g ra n d - p è re m a t e r n e l , D j a m a l H E N N I é t a i t
l o i n d e s e d o u t e r q u e s o n s e n s d e s a f fa i re s
f e ra i t u n j o u r d e s a B E C A N E R I E à p a r t i r
d ’ AV I G N O N , l e l e a d e r f ra n ç a i s d e l a p i è c e
d é t a c h é e « d e u x ro u e s » .
“ J e n e s u i s p a s d e s c e n d u à A v i g n o n p o u r fa i re
d e l a f i g u ra t i o n ” s e p l a i t à ra p p e l e r c e
s ex a g é n a i re b l a n c h i s o u s l e h a r n a i s e t q u i a
c r é é u n e s t r u c t u re fa m i l i a l e q u i a s s u m e 9 0 0
c o m m a n d e s / j o u r, d o n t 9 8 % s o n t l i v r é e s s o u s
24 heure s , s o i t p a r p o s t e , s o i t p a r g ro s
p o r t e u rs.
Parfaitement secondé par son épouse Nadia
(Ressources Humaines) et ses fils LAURENT et
NICOLAS, ce chef d’entreprise entretient
d’étroits rapports avec vingt-cinq salariés,
chevilles ouvrières d’un site qui reçoit plusieurs
milliers de visiteurs chaque jour.
Toujours à la pointe du progrès, Djamal
HENNI se réjouit de l’arrivée de la fibre optique
bien faite pour doper les performances de ce
qu’il appelle sa « quincaillerie du deux roues ».
Depuis un an, il s’intéresse au parc moto
grosses cylindrées et vient de racheter les usines
ORICA, en ISERE, le secteur vélo électrique lui
ayant permis d’en vendre 1200 spécimen en un
an.
« Nous tournons sur une croissance à deux
chiffres » explique Djamal HENNI, honoré
d’accueillir une trentaine de chefs d’entreprises
dans le cadre des croissants de Courtine.
… Des invités ravis de pouvoir, après le “petit
noir” de bienvenue (servi par REGAL),parcourir
les 3800 m2 de bureaux et entrepôts où la
matière grise met la “bécane” en pièces
détachées pour mieux lui permettre de se
reconstruire sur de nombreux sites européens,
voire asiatiques.
Indépendamment du deux roues “à pédales”,
la BECANERIE s’offre une récréation
pétaradante grâce à son écurie “gros cubes”
présente sur de nombreux circuits
(PERIGUEUX, MAGNY COURS, FIGUERAS,
etc.)
“Aujourd’hui, constate Djamal HENNI, nous
sommes à l’étroit. Je voudrais recréer une autre
structure pour porter notre surface
opérationnelle à 10.000 m2. Reste (ce qui ne
sera pas le plus facile) à trouver un site et à
pouvoir recruter du personnel formé. En
France, les candidats potentiels manquent de
formation et on manque de moyens
pour les former.”
Le temple du deux-roues… et de
l’imagination, notre Président
Dominique TADDEI se fit un plaisir
de le présenter à un auditoire
LA BÉCANERIE
265, rue du Grand Gigognan 84000 – AVIGNON
Tél : 04.32.74.20.18
www.la-becanerie .com
particulièrement réceptif après que Mmes
Isabelle DE CROZAL (Label EMPL’ITUDE) et
Marie-Christine
PESSIOT
(MCP
DEVELOPPEMENT) aient développé les
“bonnes recettes” en matière d’emploi et de
ressources humaines.
Jacques BRES,
Président de l’UPV
MEDEF
À l’issu du Conseil d’Administration de
l’UNION
PATRONALE
-MEDEF
VAUCLUSE qui s’est tenu le Lundi 20
Octobre 2014, ont été élus, à l’unanimité,
Président, Jacques BRES (BTP)
• 1er Vice Président, Patrice MOUNIER
(UMIH 84),
• 2ème Vice Président, Jean-Marc NOBLE
(UIMM 84),
• 3ème Vice Président, Michel GONTARD
(Vilogia).
Nos photos : Djamal HENNI face au panel regroupé autour de nos croissants.
4
COURTINE INFOS
LA DISPARITION de Guy BURNAT
NOS PROCHAINS CROISSANTS
Une foule de passionnés de l’automobile ont eu la tristesse
d’accompagner Guy BURNAT à sa dernière demeure.
Agé de 87 ans, cet expert automobile dont la connaissance et le
diagnostic faisaient autorité, était secrétaire général de l’Automobile Club
depuis 1973.
Passionné de vieilles voitures, il était membre fondateur du club LES
TRAPADELLES et commissaire technique sur les pentes du Ventoux, dès
la reprise de la célèbre course de côte.
Président d’honneur de la Fédération Française des Véhicules d’Epoque, il
était féru d’aviation et incollable sur l’épopée de l’aérospatiale.
A son épouse et à ses trois enfants, notre Association présente ses très
sincères condoléances.
Ils auront lieu le 18 décembre 2014
chez CONTACTMÉDIA
30 rue des 4 gendarmes d’Ouvéa (Bâtiment ANTHEA).
Rendez-vous à 9 heures.
Merci de s’inscrire auprès de COURTINE ACCUEIL
[email protected]
ZONE
FRANCHE
URBAINE
Village des Métiers
Quartier Baigne-Pieds - AVIGNON
Terrains d’activités viabilisés
36 Ateliers à vendre ou à louer
GALERIE DE CARREFOUR
UN DÉNOUEMENT PROMETTEUR
La vente de la galerie commerciale de CARREFOUR est une affaire à
rebondissements ! En a-t-on vécu l’épilogue définitif courant octobre ?
Tous les commerçants qui y sont installés veulent le croire.
Une nouvelle vente aux enchères était prévue le 16 octobre au Tribunal
de Grande Instance d’Avignon parce que la société parisienne
RICHMOND Participations qui avait remporté l’adjudication en janvier
n’avait pas versé les fonds dans les délais.
Entretemps une troisième société intéressée par la reprise s’est
manifestée, un gros chèque (5 M€) à la main. Elle a emporté la mise
après avoir longuement visité le site et élaboré un projet de rénovation de
la galerie, voire son extension.
Le président des commerçants M. MARC s’est déclaré enchanté de ce
dénouement « heureux, nous a t’il dit que les deux ex-propriétaires aient
été écartés ».
Apparemment, sauf rebondissement peu probable, la galerie devrait
repartir du bon pied et redevenir le pendant vital de C ARREFOUR.
COURTINE OBJET D’UN ATELIER
TERRITORIAL
Contact : [email protected]
: 06 78 06 87 05 – 04 90 27 57 07
Jean-Marc ROUBAUD, Président du Grand Avignon, Maire de Villeneuvelès-Avignon
Cécile HELLE, 1ère vice-présidente du Grand Avignon, Maire d’Avignon
Présideront le premier atelier territorial du Grand Avignon « Avignon
Courtine Confluence, construire ensemble la ville de demain »
le mercredi 19 novembre de 9h à 17h à l’Université d’Avignon et des Pays
de Vaucluse – Campus Hannah Arendt / Ste-Marthe – Amphithéâtre
AT03.
La journée s’organisera autour de séances plénières et d’ateliers.
COURTINE DESSERTE
5
6
C O U RT I N E C OVO I T U R É E
AZIMUT PROVENCE OFFICIELLEMENT LANCÉ.
BIENVENUE A BORD !
Q U I N Z E G RO U P E M E N T S
E M P L OY E U R S I N V E S T I S
L ’ i d é e a f a i t s o n c h e m i n : a u j o u rd ’ h u i , e l l e p r e n d l a ro u t e !
L e s d i f f i c u l t é s c ro i s s a n t e s d e s c o n d i t i o n s d e c i r c u l a t i o n , l e c o û t é l e v é d u c a r b u ra n t e t l e s p e c t r e
d e l a p o l l u t i o n a t m o s p h é r i q u e , o n t d é b o u c h é s u r u n e i n i t i a t i ve à l a q u e l l e u n l a r g e p a n e l d e
collectivités a spontanément adhéré.
Le projet a rencontré un accueil très favorable
dans le monde économique et a reçu l’appui
technique de la CCI.
A l’heure de son lancement,AZIMUT PROVENCE
regroupant quinze groupements ou employeurs, à
savoir :
AGROPARC, PARC D’ACTIVITÉS de COURTINE,
CARPENSUD,
CENTRE
HOSPITALIER
D’AVIGNON, ENTREPRENEURS D’ENTRAIGUES,
DE SORGUES, GEBC CAUMONT BALARUC,
IMMOCHAN,
FONTCOUVERTE,
MIN
D’AVIGNON, VILLE D’AVIGNON, SERVICES DE
L’ETAT, LA POSTE, l’UNIVERSITE, LA CCI
L’idée était de construire un projet de promotion du
covoiturage sur le trajet domicile-travail avec des
entrées spécifiques par pôles d’activités.
Une idée qui est arrivée à maturité et qui a fait
l’objet, dans les somptueux locaux de la CCI d’un
lancement officiel en présence de nombreuses
personnalités, toutes parties prenantes dans un
projet d’une simplicité d’utilisation enfantine et
dont l’efficacité dépendra de la masse critique
d’utilisateurs.
Le site est gratuit, il suffit d’un clic pour qu’il vous
propose toute la panoplie des offres de
covoiturage. Sans condition d’accès, il s’adresse à
tout type de public afin d’inciter à la création d’un
maximum de trajets.
la création et de l’édition de tous les outils de
communication ».
« En moins d’une minute et quelques clics, ont-ils
assuré, vous trouvez un co-voitureur. »
En pourparlers, les adhésions des territoires
d’Orange et de Chateaurenard.
E N S AVO I R P L U S
Un doute, une question ?
Réponse : www.covoiturageavignonvaucluse.fr
[email protected]
un « petit guide » fort explicite a été édité.
D’autres sont en pourparlers pour rejoindre le
projet.
L’ADEME a apporté son soutien financier ainsi
que le GRAND AVIGNON, le CONSEIL GENERAL,
LA COVE et LES PAYS DE SORGUES.
UN LANCEMENT SOLENNEL
Autour du Président François MARIANI (qui salua
une initiative à prendre avec le plus grand sérieux)
on notait la présence de Jean-Marc ROUBAUD,
Président du GRAND-AVIGNON (« le sujet fait
consensus et apporte un correctif bienvenu aux
expériences du passé »), de Mme CLAVEL,
secrétaire général de la Préfecture (qui salua
chaleureusement l’initiative) et de M. Djamal
HENNI, vice-président de notre Association.
La mission de présenter le projet revint à ses
initiateurs, à savoir le Président Philippe MILLES et
le secrétaire général, Marc CHAZAUX.
Pour eux, l’objectif est « la mutualisation totale de
Nos photos : Beaucoup de solennité lors de la conférence de presse du lancement.
C O U R T I N E À ( c o t é d e l a ) TA B L E
7
RESTAURATION AMBULANTE : DEUX NOUVEAUX SITES SUR COURTINE
C O U RT I N E o ù i l s s o n t p r é s e n t s t o u s l e s j o u r s , d u l u n d i a u
v e n d re d i , à p a r t i r d e 1 1 h e u re s .
L e s g a s t ro n o m e s d a n s l e v e n t l e s a p p e l l e n t l e s F O O D T R U K S ,
c e s c a m i o n s a m é n a g é s e n c u i s i n e s a ve c a u ve n t o u ve r t a u x
clients.
L e p r e m i e r s ’ e s t « p l a n t é » i l y a t r o i s a n s à PA R I S .
A V I G N O N e n c o m p t e a u j o u rd ’ h u i s i x d o n t d e u x o n t c h o i s i
N o u s a vo n s p o u s s é l e u r s p o r t e s p o u r s a vo i r c e q u e c e s “ c h e f s ”
atypiques concoctaient.
LES TOQUÉS EN VADROUILLE
GOURMANDISE A TOUTE HEURE
S t é p h a n i e M A RT I N e t R o d o l p h e B E R N A R D s o n t d e u x a n c i e n s
c u i s i n i e r s d u r e s t a u ra n t « d ’ i c i e t d ’ a i l l e u r s » a u c e n t r e - v i l l e .
C h r i s t i n e RO U G E R I E e t S a n d r i n e C L O U E T o n t t â t é d e l a
g a s t ro n o m i e a u C h â t e a u d ’ A R A M O N , d a n s u n e c r ê p e r i e à
R O C H E F O RT e t u n e b o u l a n g e r i e ve d é n a i s e .
Ils ont débuté à la Barthelasse dans le courant de l’été et servent entre
autres, des légumes frais produits sur l’ile. Les plats proposés (en formule
ou à la carte) sont renouvelés chaque jour : filets de rougets, mijoté de
lotte, burger maison sont les plats de résistance introduits par des entrées
maison. Deux formules sont proposées à 9 € et 11 €, les menus
s’affichant sur Facebook et pouvant être commandés à distance.
« Nous acquittons une taxe d’occupation de l’espace public, explique
Stéphanie et répondons aux règles imposées par les services de l’hygiène.
A la Barthelasse, nous avons été contrôlés trois fois. »
Pour tout type d’événement, les TOQUÉS proposent des prestations
adaptées : festivals, salons, séminaires d’entreprises, mariages,
anniversaires, diners entre amis (à partir de 8 personnes).
LES TOQUÉS EN VADROUILLE
rue de l’Aulanière
Tél : 07.89.80.35.49
www.lestoquesenvadrouille.com
Leur installation rue du 12ème Régiment des Zouaves a été quelque peu
perturbée. Dans l’impossibilité de trouver un branchement électrique, elles
fonctionnent sur un groupe électrogène…. Bruyant !
Le voisinage a réagi mais la petite SARL maintient le cap. Bien placée en
face du parking de l’IFC, cette « crêperie-snack » propose de « la
gourmandise à toute heure »
Deux menus sont à l’affiche à 6.90 € et 5.90 €, garnis de crêpes
sarrasins, paninis, omelettes-frites, sandwichs américains…
La carte offre une grande variété de plats, les commandes se passant par
téléphone à l’exclusion des produits (frites, crêpes) préparés au dernier
moment.
« Nous sommes également à ROQUEMAURE, explique Christine, sur les
sites de la VERAISON, des marchés de NOEL et pour tout évènement
privé ».
GOURMANDISE A TOUTE HEURE
TÉL : 07.71.18.40.36
[email protected]
LE TOURISME en VAUCLUSE
Selon les derniers recensements de
l’ADT Vaucluse, les chiffres du tourisme
dans le département font état de la
plus forte proportion française (40%)
de clientèle internationale.
Le budget d’une famille pour un séjour
court est de 1.064 €.
Les emplois reliés au Tourisme (70% de
salariés directs) sont de 16.385.
On dénombre :
63 restaurants labellisés Vins et Vallées
du Rhône
220 caves/caveaux
86.840 lits en résidences secondaires
60 musées
1.300 fêtes et festivals
1.600 voies d’escalade sur 27 sites
3.000
kms
de
sentiers
pédestres/équestres
169 exploitations “Bienvenue à la
ferme”
454 monuments et sites classés
Avignon accueille 50% de ses clients à
l’hôtel.
8
C O U RT I N E E N T R E P R I S E S
LE COMPTOIR DU QUOTIDIEN FAIT
LA CHASSE AU TEMPS PERDU
AGIS STORY
Nos photos : Mm. BAYON DE NOYER et MONTLAHUC (directeur général)
L ’ h i s t o i re d ’ AG I S e s t r é v é l a t r i c e d e l a f o r c e d e
création qui peut animer un homme pétri
d ’ i d é e s , v i s i o n n a i r e m u l t i - fa c e t t e s q u i a fa i t d e
s a m o d e s t e e n t re p r i s e d e C H AT E AU N E U F - d e G A D AG N E , l a b a s e d e l a n c e m e n t d ’ u n e u n i t é
d e fa b r i c a t i o n d e p l a t s c u i s i n é s f ra i s d o n t l a
n o t o r i é t é a d ’ o re s e t d é j à f ra n c h i l e s l i m i t e s d u
s o l f ra n ç a i s .
J e u n e m a i s d é j à a m b i t i e u x . L i o n e l B O L I M O N , i s s u d u m a r ke t i n g
c o m m e r c i a l , c o n n a i t b i e n l ’ e n t re p r i s e e t l u i p ro p o s e , d é s o r m a i s , v i a s o n
C O M P TO I R D U QU OT I D I E N , d e fa i re l a c h a s s e a u t e m p s p e rd u .
« Le principe vient des États-Unis. Il a
été importé en France dans les
années 2000 » explique celui qui,
en juin dernier, a répertorié toutes les
tâches qui, dans une entreprise
accentuent le stress, multiplient les
déplacements inutiles et occultent le
temps, qu’il soit personnel ou
professionnel.
« Je propose un service de
conciergerie en lien avec la direction
ou le comité d’entreprise, un service
qui participe efficacement à la qualité
de vie au travail et qui peut-être
mutualisé. Nous prenons en charge
les tâches personnelles du salarié et
jouons un rôle d’intermédiaire unique
entre lui et des prestataires
sélectionnés pour leur sérieux et leurs
compétences ».
Envoyer un courrier/colis, récupérer
un dossier, une carte grise, un billet de
train, le Comptoir du Quotidien peut
aussi bien aider aux démarches
administratives que faire réparer un
téléphone, dupliquer une clé que
changer un badge de télépéage, faire
nettoyer un costume ou repasser du
linge.
« Nos services sont rendus au prix
du marché, précise Lionel BOLIMON
et concernent à 90% des
commerçants de proximité. J’ai pour
objectif de démarcher toutes les
zones d’activités du Grand Avignon
(COURTINE, CREATIVA, FONTCOUVERTE,
CAUMONT, BALARUC…) en attendant, à
terme, de prospecter Carpentras et
Cavaillon. »
Dépliant, site internet, minibus
publicitaire, relais média, ciblent un
marché potentiel conséquent.
S’il est vrai que la réussite sourit aux
audacieux, Lionel BOLIMON ne
devrait pas échouer.
Lionel BOLIMON
06.84.18.57.43
[email protected]
w w w. l e c o m p t o i rd u q u o t i d i e n . f r
Yves BAYON de NOYER qui a pris, il y a trois ans, du
recul vis-à-vis de l’unité de production qu’il a créée en
1987, a débuté avec trois collaborateurs.
“Notre objectif était de confectionner des plats de
toute première qualité, nous a-t-il confié. Nous avons
toujours privilégié le côté qualitatif. C’est resté la
marque de la maison”.
En 1999, le chef d’entreprise Gadagnien a fait le grand
saut en investissant sur le site de COURTINE.
Il a su maîtriser tous les ingrédients pour grandir.
Aujourd’hui, nouveau maire du Thor, il garde un œil
paternel sur le site que dirige Christophe DRONE, coéquipier de la toute première heure et directeur de
l’unité de COURTINE.
L E S G R A N D E S D AT E S
1987 Création de la Société AGIS
1988 Lancement Gamme Plats cuisinés traiteur
rayon coupe
1989 Lancement Gamme Libre-Service (produits à
marque distributeurs)
1991 Rachat de la société Huong Gastronomie
(Tarare)
1998 Naissance du partenariat AGIS / Bernard
LOISEAU
1999 Lancement de la gamme Bernard LOISEAU
Plats Cuisinés
2001 AGIS devient le n°1 de l’asiatique en France
2002 Inauguration du nouveau site de Tarare
2003 Rachat de la société “Traditions d’Asie”
2004 Lancement de la gamme “Traditions d’Asie”
2005 AGIS devient filiale à 100 % du groupe LDC
2009 Extension du site de production AGIS Avignon
2010 Lancement des gammes en BOX
C O U RT I N E AU X F O U R N E AU X
PLUS GROSSE ENTREPRISE DE COURTINE
AGIS FABRIQUE 6.500 tonnes de PLATS CUISINÉS par AN
L e s c h i f f re s d o n n e n t l e ve r t i g e . A p r è s a vo i r p o u s s é l e p o r t a i l s é c u r i s é q u i s ’ o u v re
s u r q u a t re h e c t a re s d e p a r k i n g s e t d ’ a t e l i e r s , o n n ’ a p a s l ’ i m p re s s i o n d ’ e n t re r d a n s
l e s a i n t d e s s a i n t s o ù s e fa b r i q u e n t a n nu e l l e m e n t 6 . 5 0 0 t o n n e s d e p l a t s c u i s i n é s
s o i t l ’ é q u i va l e n t d e 2 1 m i l l i o n s d e p o r t i o n s i n d i v i d u e l l e s .
C h r i s t o p h e D RO N E , d i r e c t e u r d u s i t e , p a r l e s a n s o s t e n t a t i o n , m a i s a v e c u n e
c o nv i c t i o n c o m m u n i c a t i v e d ’ u n e e n t i t é q u i t r u s t e l e s t i t r e s .
9
LES CHIFFRES CLÉS
D ’ AV I G N O N
• Création du site et agrandissement en
1985, 1991,2008 (+ 4000 m2 en 2009)
• Superficie : 10.800 m2 sur 35.000 m2
de terrain
• Date de prise de possession des locaux en
1999 (avant usine CHARAL)
• Effectif : 210 personnes avec le siège
social, soit environ 165 sur le site
• Effectif saisonnier : environ
personnes pour les festifs
120
• Budget 2014 : 6.500 tonnes
« J’ai une formation en agro-alimentaire »,
explique ce jeune chef d’entreprise (45 ans)
originaire de l’HERAULT.
« Mon parcours professionnel est passé
par LAMBALLE et TARARE. J’avais 26 ans
quand j’ai pris la direction de ce site, l’un des
trois (avec HERBIGNAC et AVIGNON)
appartenant depuis 2005 au groupe LDC,
premier volailler français.
Il y a onze ans, je suis redescendu dans le
midi : je boucle ici ma 22ème année de
présence dans cette entreprise spécialisée
dans la fabrication de plats cuisinés frais et
de spécialités asiatiques.
LDC (LOUÉ, LE GAULOIS, MAÎTRE COQ)
représente 68 sites de production en France
et un peu en Europe. Il possède treize usines
dans le domaine des produits traiteurs dont
AGIS ».
Rue Sainte-Geneviève, entre la production
et le Siège Social, AGIS emploie 220
personnes que rejoignent annuellement, au
moment des fêtes, une centaine d’employés
temporaires.
Deux ingénieurs et des cuisiniers, du service
recherche et développement, mettent au
point les nouvelles recettes, auxquelles se
greffent les relations humaines, les contrôles
gestion et les applications industrielles.
« Deux cent cinquante recettes sont
fabriquées sur le site auxquelles s’ajoutent
250 recettes festives. Du couscous ou de la
blanquette de veau au chapon sauce foie
gras en passant par la nouille chinoise ou le
riz cantonnais, note Christophe DRONE, le
savoir-faire d’AGIS s’inscrit dans le patrimoine
culinaire français mais aussi des recettes du
monde entier. »
Premier fabricant de paëllas, premier pour
les rouleaux de printemps et bouchées
vapeur, leader de la « pasta box », AGIS
produit aussi bien le saumon à l’oseille, le riz
aux girolles que les produits à la coupe, au
rythme de 25 % de nouvelles recettes
annuelles.
« Nous utilisons, en amont, une majorité de
produits français (légumes, viandes, poulets)
mais la France ne possédant pas d’élevages
de crevettes ou de champs d’épices, nous
nous tournons vers les producteurs étrangers,
le service achat centralisé alimentant les
treize usines du pôle traiteur. »
AUCHAN, CARREFOUR, LECLERC,
CASINO, INTERMARCHÉ constituent le socle
clientèle d’une entreprise certifiée IFS au
niveau supérieur depuis plusieurs années.
« Je commence à avoir une solide
expérience dans la connaissance du métier,
conclut le directeur avignonnais.
Je crois avoir également beaucoup appris tant
dans la conduite d’un projet que dans le
management des Hommes.
Dans tous les domaines, sur la base de
l’innovation qui a fait le succès d’AGIS, nous
bénéficions d’un climat social apaisé,
ingrédient majeur d’une constante
progression. »
P. S .
10
C O U R T I N E N AT U R E
Alain Domenech a fait le
bon choix écologique
IL A « LA MAIN VERTE »
Peintre ,
architecte ,
jar dinier,
Alain
DOMENECH est un peu
tout ça dans le havre de
verdure et de modernité,
voisin de cette gare TGV
dont il a l’entretien des
Espaces Ver ts et Fontainerie .
Il y a un peu plus de vingt ans que cet
ancien éducateur spécialisé a quitté le Vieux
Port pour se « planter » dans la ceinture
verte d’Avignon.
Planter et concevoir chez lui, est une
raison sociale dans laquelle il met son
expérience, sa passion et son sens de
l’équilibre et du beau.
Dans un rayon de cent kilomètres autour
d’Avignon, à la tête de jardiniers spécialisés,
il crée des compositions après les avoir
dessinées, senties et partagées avec le
propriétaire des lieux.
Paysagiste labellisé « Expert Jardins », LA
MAIN VERTE qu’il a créée il y a un quart de
siècle assure deux volets : l’entretien et la
création.
« J’ai un noyau de clientèle fidèle qui me
fait confiance depuis de longues années
comme notamment en zone de Courtine,
Hoerbiger, Girard et la gare TGV. Je suis de
l’ancienne école : il faut que le client soit
content quand il me remet son chèque»
Le marché est vaste bien qu’en situation
de repli et les soumissionnaires nombreux
mais Alain DOMENECH ne brade pas. « La
moins-disance ne m’intéresse pas. J’ai un
statut et des références à tenir. J’ai
d’excellents retours et de non moins
excellents architectes qui me confient leurs
réalisations paysagères. »
Côté créations, LA MAIN VERTE, exerce
sa patte (pardon sa « main ») sur les
départements du Vaucluse, des Bouches du
Rhône, du Gard et du Var, grâce à du
personnel qualifié dont le savoir-faire garanti
permet la réalisation dans les règles de l’art.
Alain DOMENECH est son propre
commercial relayé par Internet, Facebook et
… les pages jaunes.
« En dépit de certains contrats perdus, et
grâce à d’autres gagnés, notre petite
entreprise est en expansion, qu’il s’agisse de
petits ou de grands aménagements, pour
lesquels je fais appel, concernant certaines
spécificités (fer forgé, éclairage, station de
pompage…) à des artisans spécialisés.
Alain DOMENECH aime avant tout la nature
: il la met en équation, il aborde ses chantiers
comme des tableaux sur son chevalet
informatique, meilleur défenseur d’une
écologie maîtrisée.
Il est dans la ceinture verte et se réjouit de
garder … la même couleur de … main !
Il y a toujours de la place pour les belles
histoires que racontent les beaux jardins.
ALAIN DOMENECH
3001 Rte du Confluent – Rive Durance
84000 – AVIGNON
TÉL : 04.90.85.77.90 - FAX : 04.90.86.00.88
www.lamainverte.fr
[email protected]
C O U RT I N E A N N I V E R S A I R E
11
SECMMI :
UNE DÉCENNIE
DE
C O U R AG E U S E
AV E N T U R E
I l f a l l a i t a vo i r l e m é t i e r e t
l’entr eprise che villés au c?ur
lorsqu’en 2004, le groupe GRPME
« lâcha » SECMMI, propulsant
son personnel sur les marches de
Pôle Emploi.
Loin de se lamenter sur ce sort que
connaissent chaque jour de plus en plus
de salariés licenciés, Claude MERLE le
directeur du site a décidé, avec l’accord
de ses cadres et du personnel, de
monter une coopérative de production.
Appuyée financièrement par SCOP
PACA, SECMMI s’est remise à flots et
vient de fêter, entre discours optimistes
et petits fours, ses dix ans d’existence.
Entre contraintes et risques de
coups d’arrêt, la société emploie
désormais 62 personnes et a tenu à
faire part de sa bonne santé au
contexte dans lequel elle a progressé
grâce surtout (nota Claude MERLE) à
des « niches inexploitées ».
Ce constat de réussite fut présenté
par le directeur relayé par MM.
COLOMBIER
(technique
et
commercial) en présence de cent
cinquante invités dont Dominique
TADDEI
(président
de
notre
Association) et Nathalie GAILLARDET
(adjointe à la mairie ouest).
« Analyser, concevoir, fabriquer dans les
domaines de la mécanique et de
l’automatisme, c’est notre métier »,
explique Claude MERLE.
Un métier qui se décline en solutions
techniques efficaces en adéquation avec
les cahiers des charges.
SECMMI est la polyvalence-même au
service de laquelle une équipe, née de
rien, a su surmonter les épreuves et
dominer, voire booster, un marché
spécifique qu’à force de persévérance
et d’imagination, elle n’a cessé d’élargir.
« Les temps sont durs, nota Claude
MERLE, mais nous ne sommes pas
partisans des lamentations ! »
SECMMI regarde surtout devant.
Elle a célébré comme elle devait, une
courageuse décennie d’aventures.
Nos photos : MM. MERLE et COLOMBIER face à une assistance fournie.
UN PARC
IMPRESSIONNANT
Sur 11.000 m2 de terrains, les 4.500 m2
d’ateliers et de bureaux sont équipés d’un
parc machines qui s’élargit avec les
marchés.
L’usinage (commandes numériques et
conventionnelles), la chaudronnerie,
l’aéraulique, le dépoussiérage, la
ventilation, le nettoyage centralisé, le
transport pneumatique, la tuyauterie,
l’installation et la maintenance industrielle,
le cintrage ont nécessité des
investissements colossaux venus soustendre la réactivité et la compétitivité.
L’agro-alimentaire,
l’armement,
la
pharmaceutique, l’énergie, la chimie, les
carrières, les cimenteries, les stations
d’épuration…sont les partenaires d’une
résurrection inespérée il y a dix ans.
12
COURTINE HISTORIQUE
ATELIER DE L’OPERA
HUIT CENTS COSTUMES MIS EN VENTE
D a n s l e c a d re d e s j o u r n é e s d u p a t r i m o i n e , l ’ O p é ra d ’ Av i g n o n a m i s e n ve n t e h u i t
c e n t s c o s t u m e s re t i r é s d u c o n t i n g e n t a b r i t é d a n s l e s l o c a u x d e l ’ a t e l i e r d e C o u r t i n e .
En 2006, lors de la première vente, ce sont
quelque cinq cents pièces qui s’étaient
arrachées.
Cette année, en trois temps, les responsables
ont quadruplé les ventes.
Les 20 et 21 septembre, l’exposition-vente eut
lieu sur le parvis de l’opéra. Deux cents
costumes et accessoires (gants, chapeaux…)
issus de vingt productions (Les Valses de
Vienne, Scaramouche, la Favorite, le Roi
Arthur,Turandot) et vieux de 30 à 40 ans ont
changé de mains.
Le clou de ces journées consacra la vente de
quarante tenues portées par des artistes
célèbres mis aux enchères dans les locaux du
foyer public de l’opéra.
A signaler la robe jaune claire de la Tosca
vendue au profit de l’Association “Don de Soi”
qui milite pour le don d’organes.
Un beau temps fort pour Céline ALBAS
gestionnaire de l’atelier, Elsa BRIAND
responsable couture et les « petites mains »
qui durant un demi-siècle ont sorti
d’authentiques chefs d’œuvre.
LA VISITE DU PALAIS SECRET
Dominique TADDEI, président de notre
association communique :
« En association avec Avignon Tourisme,
nous vous convions à « La visite du Palais
Secret » du Palais des Papes le Mardi 25
Novembre 2014 de 10 heures à 12 heures.
Cette visite privilégiée vous permettra de
découvrir la résidence des souverains
pontifes : appartements privés, étuves, garderobes, chapelles et jardins. Des escaliers
cachés et des couloirs dérobés vous
conduiront du cellier aux terrasses.
Cette visite, d’une durée de deux heures,
vous permettra de découvrir des espaces
fermés au grand public.
Informations complémentaires : Le rendez-
vous est fixé à 10h15 devant l’entrée
principale du Palais des Papes. Merci de
stationner au parking du Palais des Papes, un
ticket de sortie vous sera remis
gracieusement.Visite non recommandée aux
enfants en bas âge et aux personnes à
mobilité réduite.
Bulletin de Par ticipation
Nom : .................................................................................................................................................................................................................................................................
Entreprise : .......................................................................................................................................................................................................................................................
Nombre de participants : ..............................................................................................................................................................................................................................
Réponse souhaitée avant le Jeudi 20 novembre 2014
Merci de retourner votre bulletin de participation à Courtine Accueil par mail à [email protected] ou par fax au: 04 90 85 79 80.