Nutrition Guide

Transcription

Nutrition Guide

Domino's Pizza
Using the Canadian Food Guide as a reference, Domino's Pizza can be part of
a healthy, balanced diet. Because pizza is customizable, it is possible to enjoy
a variety of foods (bread, vegetables, cheese and meats) on a single slice.
We choose our ingredients on the basis of safety, taste, and nutritional
content to bring our consumers what they want. Domino's Pizza dedicates its
attention, energy, and resources to one mission: deliver a delicious, hot and
fresh pizza every time.
Nutrition
Guide
Thin Crust
Per serving
Per serving
Cheese
Per Serving
Carbohydrates (g.)
Fiber (g.)
Total Sugars (g.)
Protein (g.)
51
120
2.0
0
0
0
130
1
1
4
28.3
3
1
0
.8
14
11
.5
.7
2
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
Pan Crust
n/a
29.3
n/a
86.7
n/a
23.3
n/a
2.7
n/a
0.42
n/a
0
n/a
0
n/a
73.3
n/a
15
n/a
0.5
n/a
1
n/a
0.83
0
0
0
0
0
51.6
2.8
.16
2.5
.16
0
51
1.3
.3
.6
.3
BBQ Sauce
21.3 81.6
15
Brooklyn
Gluten Free
Sauce
23
Amount per Serving
Hand Tossed
Crust
Sodium (mg.)
1/6 pizza
Pizza Basics: Small
Cholesterol (mg.)
Gluten Free
Trans Fat (g.)
n/a
Saturated Fat (g.)
n/a
Pan Crust
Calories
Brooklyn
Weight (g.)
1/6 pizza
Fat (g.)
Thin Crust
Hand Tossed
Calories from Fat
Recommended Pizza Serving Size:
Small
7.1 13.3
Pizza Sauce
14.2
7.1
.3
0
0
0
Regular cheese
16.5
44
30.7
3.3
2.2
.05
11
137
0
0
0
3.8
Cheese only pizza
23.6
23.6
63
63
41.6
41.6
4.6
4.6
4.7
4.7
.08
.08
15.7
15.7
196
196
0
0
0
0
0
0
5.5
5.5
Anchovies*
4.6
10
5.8
.6
0
0
4.1
275
5.1
0
0
1
Bacon
9.5
45
30
3.3
1.1
0
10.8
168
.8
0
.3
2.6
Banana Peppers
7.1
2.5
0
0
0
0
0
33
.3
1
.3
.2
28.3
3
1.3
0
8.3
66.6
0
0
0
1.8
Extra Cheese (w/ toppings)
Toppings: for a 1 topping small pizza serving
Beef
American Cheese
Cheddar Cheese
Feta Cheese
Provolone Cheese
Chicken
Amount per Serving
11.8 36.6
9.5
35
25
2.8
1.8
0
8.3
170
.3
0
.16
1.8
13.3
1.5
1
0
5
30
0
0
0
1.1
10
5.8
.66
.4
0
1.6
41.6
.16
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0
.8
4.6 16.6
11.8 16.6
11.6
5
1.3
.5
.8
.16
0
0
5
6.6
40
86.6
0
.3
0
0
0
0
1
2.6
4.6 18.3
4.6
Green Pepper
7.1
1.6
0
0
0
0
0
0
.3
.16
.16
0
Ham
7.8
11.8
10
2.5
4.1
0
.5
0
.16
0
0
0
3.3
0
113.3
2.5
0
.3
0
.16
0
0
1.1
.3
Olive, Black
7.1 11.6
11.6
1.1
.2
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0
51.6
.16
.16
0
0
Olive, Green
7.1 11.6
11.6
1.1
.25
0
0
156
.16
.16
0
0
0
0
0
0
0
.8
.5
0
0
0
Mushroom
Onion
7.1
1.6
Pepperoni
5.8 26.6
21.6
2.3
.8
0
5.8
113
0
0
0
1.1
Extra-large Pepperoni
6.3
30
9.5 11.6
25
4.1
2.6
.41
1
.16
0
0
5.8
4.1
105
66.6
.16
.16
0
0
0
.16
.16
1.6
0
0
0
0
.83
1.8
.16
1.6
0
Philly Steak
Pineapple
Salami*
Sausage, Italian
Tomato
* Limited availability. Check with your local store.
11.8
7.5
0
6.3
25
18.3
2
.7
0
5.8
105
.16
0
.16
1.5
11.8 41.6
14.1 2.1
31.6
0
3.5
0
1.3
0
0
0
6.6
0
123
.7
1
.55
0
.17
.5
.4
1.5
.1
Fiber (g.)
Total Sugars (g.)
Protein (g.)
125
22
1
1
4
.5
0
.6
15
11.6
.6
.6
2.1
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
7
3.63
0
0
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
0
0
0
0
0
63.7
3.6
.1
3.1
.1
0
0
Amount per Serving
Hand Tossed
Thin Crust
Crust
Per serving
Sauce
Per serving
Brooklyn
Pan Crust
Per Serving - thin crust or
hand tossed
50
120
15
1.5
22.1 83.7
30
3.2
n/a
n/a
n/a
63.13 191.3 62.5
Gluten Free
n/a
n/a
BBQ Sauce
8.8
16.2
Pizza Sauce
15
7.5
n/a
0
155 26.75 0.875 1.125 4.75
0
0
0
54
1.5
.3
.7
.2
17.7 47.2
31.2
3.5
2.3
.05 11.8
147
0
0
0
4.1
Cheese only pizza
26.6
71
47.5
5.3
3.5
.08 17.7
221.6
0
0
0
6.2
Extra Cheese (w/
toppings)
26.6
71
47.5
5.3
3.5
.08 17.7
221.6
0
0
0
6.2
Regular cheese
Cheese
Sodium (mg.)
0
Cholesterol (mg.)
0
Pizza Basics: Medium
Trans Fat (g.)
n/a
Saturated Fat (g.)
1/8 pizza
Gluten Free
Fat (g.)
Pan Crust
Calories from Fat
n/a
Calories
Brooklyn
Weight (g.)
1/8 pizza
1/8 pizza
Carbohydrates (g.)
Medium
Thin Crust
Hand Tossed
Toppings: for a 1 topping medium pizza serving
Amount per Serving
Anchovies*
7.1
13.7
8.7
Bacon
8.8
42.5
28.7
Banana Peppers
7.1
1.8
0
1
0
0
5.6
413.7
7.8
0
0
1.6
3.2
1.1
0
10
157.5
.7
0
.3
2.5
0
0
0
0
33.7
.3
.2
.3
.1
Beef
12.3 37.5
28.7
3.2
1.3
0
8.1
71.
0
.1
0
2
American Cheese
10.6 38.7
28.7
3.2
2
.1
10
191
.3
0
.2
2
Cheddar Cheese
7.1
28.7
21.2
2.3
1.5
.1
7.5
43.7
.1
0
0
1.7
Feta Cheese
5.3
11.2
6.2
.7
.5
0
1.8
47.5
.1
0
0
.8
Provolone Cheese
7.1
25
18.7
2
1.2
0
7.5
58.7
.1
0
0
1.5
12.3 17.5
5
.5
.1
0
7.5
91.2
.4
0
0
2.7
Green Pepper
7.1
1.2
0
0
0
0
0
0
.4
.1
.2
0
Ham
8.8
11.2
5
.5
.2
0
4.3
127.5
0
0
0
1.3
12.3
2.5
0
0
0
0
0
3.1
.2
.1
0
.4
Olive, Black
7.1
12.5
11.2
1.2
.2
0
0
51.2
.2
.2
0
.1
Olive, Green
7.1
12.5
11.2
1.2
.2
0
0
156.2
.2
.2
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.1
Onion
7.1
1.8
0
0
0
0
0
.6
.5
.1
0
.1
Pepperoni
6.6
30
23.7
2.6
1
0
6.2
127.5
0
0
.1
1.3
7.1
33.7
27.5
3.1
1.1
0
6.8
118.7
.1
0
.1
1.3
Philly Steak
8.8
11.2
3.7
.4
.2
0
3.7
62.5
.2
0
.1
1.5
Chicken
Mushroom
Pineapple
Salami*
Sausage, Italian
Tomato
12.4
7.5
0
0
0
0
0
1.2
2
.1
1.7
0
7.1
27.5
20
2.2
.8
0
6.8
118.7
.1
0
.1
1.6
33.7
3.7
1.4
0
6.8
128.7
1.1
0
.5
1.5
0
0
0
0
.7
.7
.2
.4
.1
12.3 43.7
18.9
2
0
Large
0
170
30
1
1
6
Thin Crust
30
115
40
4.5
.75
0
.6
20 15.8
.8
.8
2.8
51.3 125
n/a
n/a
16.7
n/a
1.8
n/a
.25
n/a
0
n/a
0
n/a
130
n/a
23
n/a
.8
n/a
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n/a
4.1
n/a
Gluten Free
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
Sauce
BBQ Sauce
Per serving
Pizza Sauce
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21.2 10.6
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
90
76.5
5
2.1
.1
.58
4.3
1
.1
.4
Regular cheese
24.7 65.8
45.6
4.5
3.3
.08 16.4
205.8
0
.35
0
5.7
37.2
37.2
66.2
66.2
7.4
7.4
4.9
4.9
.1
.1
309.9
309.9
0
0
.4
.4
0
0
8.6
8.6
413.7 7.8
0
0
1.6
Crust
Per serving
Cheese
Per Serving - thin crust
or hand tossed
Sodium (mg.)
0
Cholesterol (mg.)
0
Trans Fat (g.)
2.5
Pizza Basics: Large
Saturated Fat (g.)
20
Fat (g.)
160
Calories from Fat
68
Calories
Hand Tossed
Weight (g.)
Protein (g.)
1/6 pizza
n/a
n/a
Total Sugars (g.)
Brooklyn
Pan Crust
Gluten Free
Fiber (g.)
1/8 pizza
1/8 pizza
Carbohydrates (g.)
Thin Crust
Hand Tossed
Amount per Serving
Brooklyn
Pan Crust
Cheese only pizza
n/a
99
99
Toppings: for a 1 topping large pizza serving
Anchovies*
Bacon
24.8
24.8
Amount per Serving
7.1
13.7
8.7
1
0
0
5.6
Banana Peppers
12.3 58.7
10.6 3.1
40
.6
4.5
0
1.6
0
0
0
13.7
0
221
51
1
.6
0
.3
.5
.6
3.6
.1
Beef
17.7 53.7
41.2
4.6
2
0
11.8
101
0
.1
0
2.7
American Cheese
12.3 45
8.8 36.2
7.1
15
33.7
26.2
8.7
3.7
2.8
1
2.3
1.8
.6
.1
.1
0
1.2
9.3
2.5
222.5
55
63.7
.3
.1
.1
0
0
0
.2
0
0
2.3
2.2
1.2
8.8
31.2
22.5
2.5
1.5
0
9.3
73.7
.1
0
0
1.8
Cheddar Cheese
Feta Cheese
Provolone Cheese
Chicken
17.7
25
7.8
.7
.1
0
10
130
.6
0
0
3.8
Green Pepper
10.6
1.8
0
0
0
0
0
0
.5
.1
.2
.1
Ham
11.7
15
6.2
.7
.2
0
5.6
170
0
0
0
1.8
Olive, Black
17.7 3.7
10.6 18.7
0
16.2
0
1.8
0
.3
0
0
0
0
4.3
77.5
.3
.3
.1
.3
0
0
.5
.1
Olive, Green
10.6 18.7
16.2
1.8
.3
0
0
223.7
.3
.3
0
.1
10.6
8.8
3.1
40
0
31.2
0
3
.1
1.2
0
0
0
8.1
1.2
171
.6
0
.1
0
0
.1
.1
1.8
9.3
45
36.2
4.1
1.5
0
8.7
158.7
.1
0
.1
1.8
12.3 15
17.7 11.2
5
0
.5
0
.2
0
0
0
5.6
0
86.2
1.8
.3
2.8
0
.1
.2
2.6
2.1
.1
9.3 36.2
17.7 62.5
18.9 2
27.5
47.5
0
3
5.2
0
1.1
2
0
0
0
0
8.7
10
0
158.7 .2
183.7 1.6
.7
.7
0
0
.2
.2
.7
.4
2.2
2.1
.1
Mushroom
Onion
Pepperoni
Philly Steak
Pineapple
Salami*
Sausage, Italian
Tomato
Every pizza ordered has the potential to be a totally unique creation, and this nutritional guide reflects that range of possibilities. Nutritional information is provided for each of the elements that go
into a pizza: what size pizza, what type of crust, sauce, toppings. When you create your own pizza, to see the total picture of what you are ordering, add together the numbers for each element from
these charts. For Feast Pizzas and side items, there is no need to add; the ranges for these items are the total. *** Limited availability. Check with your local store.
0
90.1 220
n/a3
n/a
n/a
28
3.07
.53
0
0
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
Gluten Free
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
Sauce
BBQ Sauce
22.7
11.4
.6
0
0
0
0
Per serving
Pizza Sauce
12.8
24
0
0
0
0
0
Regular cheese
Cheese only pizza
25.5
38.3
71
101
47
68
5.3
7.6
3.4
4.7
.2
.2
38.3
101
68
7.6
4.7
.2
Per serving
Cheese
Per Serving - thin crust
or hand tossed
32
.8
1.6
5.6
Amount per Serving
Hand Tossed
Crust
Protein (g.)
0
Pizza Basics: Extra Large
Total Sugars (g.)
.4
n/a
Gluten Free
Fiber (g.)
2.4
Pan Crust
Carbohydrates (g.)
Fat (g.)
24
1/6 pizza
n/a
Sodium (mg.)
Calories from Fat
176
Brooklyn
Trans Fat (g.)
Calories
71.2
1/10 pizza
Saturated Fat (g.)
Weight (g.)
Thin Crust
Hand Tossed
Cholesterol (mg.)
Extra Large
Brooklyn
Pan Crust
Toppings: for a 1 topping extra-large pizza serving
Anchovies*
184
23.33 40.40
n/a
2
.67
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
81.7
2.3
.5
1.1
.5
92
5.2
.2
4.6
.2
15
28
210
337
1.1
2.1
.3
.4
.2
.3
6
6.2
28
337
2.1
.4
.3
6.2
Amount per Serving
5.7
11
7
.8
0
0
4.5
331
6.3
0
0
1.3
Bacon
14.2
67
46
5.1
1.8
0
16
252
1.2
0
.6
4.1
Banana Peppers
11.3
3.5
.5
0
0
0
0
54
.6
.4
.6
.2
Beef
American Cheese
18.4
12.8
56
47
43
35
4.8
3.9
2
2.4
.1
.1
12.5
11.5
105
229
0
.4
.1
0
0
.2
2.9
2.4
Cheddar Cheese
9.9
40
30
3.3
2.1
.1
10.5
62
.1
0
.1
2.5
Feta Cheese
7.1
15
9
1
6
0
3
63
.2
0
.1
1.2
Provolone Cheese
9.9
34
26
2.8
1.7
.1
10.5
83
.1
0
.1
2
Chicken
18.4
26
7
.8
.2
0
10.5
135
.6
0
0
4.1
Green Pepper
11.3
2.5
0
0
0
0
0
0
.5
.2
.3
.1
Ham
12.8
16
7
.8
.2
0
6
183
.1
0
.1
2
Mushroom
18.4
11.3
11.3
3.5
20
20
0
18
18
0
2
2
0
.4
.4
0
0
0
0
0
0
4
83
249
.4
.3
.3
.1
.3
.3
0
0
0
.5
.1
.1
Olive, Black
Olive, Green
Onion
7.1
2
0
0
0
0
0
1
.4
.1
0
.1
Pepperoni
9.6
43
34
3.8
1.4
0
9
184
0
0
.1
2
9.4
45
37
4.1
1.5
0
9
158
.1
0
.1
1.8
14.2
18.4
17
11
6
0
.6
0
.3
0
0
0
6.5
0
99
2
.4
3
0
.2
.3
2.7
2.5
.1
9.4
37
27
3.1
1.2
0
9
159
.2
0
.2
2.2
Philly Steak
Pineapple
Salami*
Sausage, Italian
18.4
65
49
5.5
2
0
10.5
192
1.6
0
.7
2.2
Tomato
14.2
.55
0
0
0
0
0
.7
.7
.2
.4
.1
The pizza products listed in this publication, when made with approved Domino's Pizza ingredients, will provide the nutritional composition as indicated. Information may vary slightly depending on
location and supplier. The availability of optional toppings may vary by store. The nutrition information is generated by the industry standard Genesis R&D Nutritional software. The ingredient
listings are provided by ingredient manufacturers. Domino's Pizza of Canada, Domino's Pizza LLC, its franchisees and employees do not assume responsibility for a particular sensitivity or allergy to
any food provided in our stores. This guide includes only standard menu items. **** Limited availability. Check with your local store.
XL
Hand Tossed
1/6 pizza 1/8 pizza 1/8 pizza 1/10 pizza
1/6 pizza
n/a
n/a
n/a
Protein (g.)
n/a
Total Sugars (g.)
n/a
Fiber (g.)
n/a
Carbohydrates (g.)
n/a
Sodium (mg.)
Pan Crust
Gluten Free
1/6 pizza 1/6 pizza
Cholesterol (mg.)
n/a
Trans Fat (g.)
n/a
Saturated Fat (g.)
Brooklyn
Fat (g.)
n/a
Calories from Fat
L
Calories
M
1/6 pizza 1/8 pizza 1/8 pizza
Weight (g.)
S
Thin Crust
1.3-4.3
6.6–12
Amount per Serving
Feast Pizzas
B.B.Q Chicken, Deluxe,
Hawaiian, Extravaganzza,,
Meatzza, Pepperoni, Veggie,
Canadian
72.2–185 250–357 91–195 10.2-21 4.1–7.4
.2–.4
13.5- 1–1.6
29
21.2–38 396–896 14.-31.3 1–3.7
L
97–183.3 230–471 98.7–253 10.8–28
5–9.7
.2–.6
28–50.6 525–1161
X
105–187.5 276–458 111–249 12.3–27.7 5.5–9.9
.3–.5
S
M
67.2-129 176.6–308 90–153 10–17 3.8–6.5
.2–.3
Sides
20–35 360–758
19.2- 1–4.7
42
30.5–53.5 568–1113 21.5–41 1.3–2
1.4–4.5 7–12.7
1.7–6
9.3–17
2–7
10–18
.4
.5
2.1
Amount per Serving
Breadsticks 1/8 order = 1 serving
30.5
108.7
56.2
6.2
1.2
.1
0
97.5
Cheesy Bread 1/8 order = 1 serving
35.7
116.2
57.5
6.4
2.1
.2
6.2
142.5
.4
.6
3.5
Cinna Stix 1/8 order = 1 serving
32.7
117.5
55
6
1
.1
0
86
13.6
.5
3
2
139.58
2.49
0.19
Twisty Bread 1/8 order = 1 serving
109.86
Buffalo Wings Hot or BBQ Sauce 1/10 order = 1 serving
42
Boneless Chicken 1/8 order = 1 serving
31.6
Dipping Cups (per): Blue Cheese, Garlic, Hot, Marinara,
Each
28–71
11
11
87.26
74.78
8.39
2.51
0.45
0.48
102–110
62
6.9
1.8
0
25
56.9
20.7
1.9
.15
0
12.6
281
4.7
0–33
0–5
0
0–20
0–1480
0–57
.13
32.5
85
23.2
25–310 0–290
201–343 1.2–3
0.05
0.63
.1
.2–2.1
8.1–8.2
.3
.3
5.6
0–1
0–55
0–2
.75
15.5
2
Ranch, BBQ, Sweet Icing, Honey Garlic, Roasted Garlic Dip
Chocolate Lava Crunch Cakes (1 cake)
42.7
Drinks
172
77.5
8.5
5
Nutrition information available on package label
The pizza products listed in this publication, when made with approved Domino's Pizza ingredients, will provide the nutritional composition as indicated. Information ma) vary slightly depending on
location and supplier. The availability of optional toppings may vary by store. The nutrition information is generated by the industry standard Genesis R&D Nutritional software. The ingredient
listings are provided by ingredient manufacturers. Domino's Pizza of Canada, Domino's Pizza LLC, its franchisees and employees do not assume responsibility for a particular sensitivity or allergy to
any food provided in our stores. This guide includes only standard menu items
Item
CORN MEAL
CRUST
(HANDTOSSED)
Ingredients: Pizza Crusts
Yellow corn, iron, niacin, thiamine, riboflavin, folic acid.
Enriched flour (wheat flour, iron, thiamine mononitrate, niacin,
riboflavin, folic acid), water, canola oil (canola oil, dimethylpolysilozane),
yeast (yeast, sorbitan monostearate, ascorbic acid) premix (sugar, salt,
dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, cysteine
hydrochloride), whey, enzyme), Milk.
CRUST
(THIN CRUST)
Flour (wheat, malted barley), water, soybean oil, yeast, dextrose,
leavening (sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate, cornstarch,
monocalcium phosphate), calcium propionate (preservative) soy lecithin,
barley.
CRUST
(GLUTEN FREE)
Water, Rice Flour, Rice Starch, Potato Starch, Olive Oil, Evaporated Cane
Juice, Tapioca Flour, Potato Flour, Fresh Yeast, Avicel, Salt, Calcium
Propionate.
CRUST
(PAN)
Enriched Flour (Wheat Flour, Iron, Thiamine Mononitrate, Niacin,
Riboflavin, Folic Acid), Water, Butter Flavored White Shortening Flake
(Palm Oil, Natural Butter Flavor, and Soy Lecithin), Vegetable Oil
(Soybean Oil, Citric Acid), Sugar, Salt, Less than 1% Dough Conditioners
(Sodium Stearoyl Lactylate, Whey, Enzyme [with Wheat Starch], Ascorbic
Acid, L-cysteine, with Silicon Dioxide added as processing aids), Yeast
(Yeast, Sorbitan Monostearate, Ascorbic Acid).
Item
Ingredients: Pizza Sauces
PIZZA SAUCE
Tomato puree (water, tomato paste), tomato blend extract- contains less
than 2% salt, sugar, spices and herbs, garlic, citric acid.
BBQ SAUCE
Glucose/ fructose, sugar, water, tomato paste, white vinegar, blackstrap
molasses, salt, canola and/or soya oil, modified corn starch, spices,
flavour, dehydrated onion and garlic, caramel colour, mustard flour,
xanthan gum.
Item
Ingredients: Pizza Toppings
OLIVES (GREEN)
Green olives, water, salt, lactic acid, potassium sorbate.
ONIONS
Onions.
OREGANO
Oregano.
PARSLEY
Parsley.
BROOKLYN
PEPPERONI
Pork, beef, salt, spices, mustard, dextrose, lactric acid started culture,
sodium nitrite.
PEPPERONI
Pork, beef, salt, spices, mustard, dextrose, lactic acid starter culture,
sodium nitrite
PHILLY STEAK
PIZZA TOPPING
Beef, water dextrose, salt, sodium phosphate, onion powder, garlic
power, coated with: seasoning (water, salt, dehydrated onion, beef
flavor (hydrolyzed corn, soy, and wheat protein (contains autolyzed
yeast extract) salt, maltodextrin, dextrose, beef fat flavor, disodium
inosinate and disodium guanylate, carrageenan, grill flavor (from
soybean oil)), maltodextrin, spice, caramel color, xanthan gum))).
PINEAPPLE
Pineapple, water, sugar, citric acid, ascorbic acid.
ITALIAN
SAUSAGE
Pork, seasoning (spices, salt, corn syrup solids, paprika, garlic powder,
spice extractives), water.
TOMATOES
Tomatoes.
CRUSHED RED
PEPPER PACKETS
red pepper flakes
Item
CHEESE (PIZZA)
Ingredients: Cheeses
Pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt,
calcium chloride, enzymes (microbial rennet).
Item
CHEDDAR CHEESE
calcium chloride, microbial enzyme, cellulose, natamycin, may contain
colour.
CHEESE (FETA)
Pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture,
calcium chloride, microbial enzyme, lipase, brine(water, salt,
calcium chloride, lactic acid, natamycin).
PROVOLONE
calcium chloride, microbial enzymes, lipase, cellulose, natamycin.
WHITE CHEDDAR
SLICES
Cheese (milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt,
calcium chloride, microbial enzyme), modified milk ingredients, water,
sodium citrate and/or sodium phosphate, salt, potassium sorbate,
citric acid, soy lecithin
Ingredients: Pizza Toppings
ANCHOVIES
Anchovies fillets, soya oil, salt.
BACON
Pork, water, salt, sodium phosphate, sodium erythorbate, sodium
nitrite, smoke, (may contain: sugar, brown sugar, potassium chloride,
spices (flavor).
HOT PEPPERS
Peppers, water, white vinegar, salt, sodium benzoate (preservative),
calcium chloride, sulphites, yellow #5, turmeric.
BEEF
Beef, water, salt, spice, spice extractives.
SALAMI
Beef, water, durum flour, salt, modified corn starch, glucose solids,
spices, sodium phosphates, onion powder, sodium erythorbate, garlic
powder, sodium nitrite, smoke flavour.
CHICKEN
(GRILLED)
Chicken breast meat, water, tapioca starch, glucose, salt, sugar, sodium
phosphate, spices, maltodextrin, white wine powder, chicken flavour,
vinegar powder, celery powder, citric acid, sodium ascorbate.
GREEN PEPPERS
Green peppers.
HAM
Ham, water, salt, corn syrup solids, brown sugar, modified corn
starch, sodium phosphate, carrageenan, sodium erythorbate, sodium
nitrite, spice, smoke flavour.
MUSHROOMS
Mushrooms.
OLIVES (BLACK)
Ripe olives, water, salt, ferrous gluconate.
SHRIMP
Shrimp, water, salt, citric acid
DONAIR SAUCE
Water, sugar, evaporated milk, powdered milk, vinegar, modified
cornstarch, garlic powder, sodium benzoate
DONAIR MEAT
Beef, water, toasted wheat crumbs, monosodium glutamate, salt, spices,
wheat flour, dextrose, garlic powder, yeast extract, onion, parsley, canola
oil.
Item
Ingredients: Chicken
BUFFALO WINGS
Chicken wings: (wing drummettes, winglets), sauce (sugar, water,
tomato paste, white vinegar, salt, hydrolyzed soy protein, canola
and/or soya oil, mustard flour, dehydrated onion and garlic, spices),
water, soy protein isolate, salt, flavour, sodium phosphate,
carrageenan, spices, spice extract, (browned in soybean and or
canola oil).
BONELESS CHICKEN
Chicken breast chunks, water, seasoning (salt, sugar,
maltodextrin, onion & garlic powder, disodium isonate, disodium
guanylate, natural flavours), wheat flour, modified corn starch,
sodium phosphate, breaded with: wheat flour, modified corn
starch, rice flour, salt, spices, onion & garlic powder, yeast
extract, yellow corn flour, maltodextrin, sugar, natural flavor,
spice extracts, battered with: water, wheat flour, modified wheat
and corn starch, salt, yeast extract, leavening (sodium aluminum
phosphate, sodium bicarbonate, mono calcium phosphate), spices,
yellow corn flour, corn starch, spice extracts, predusted with:
wheat flour, modified corn starch, wheat gluten, salt, yellow corn
flour, canola oil (mfg aid), spice extracts, fried in vegetable oil
(canola and/or soybean).
Item
BREADSTICKS
Ingredients: Bread
riboflavin, folic acid), water, canola oil (canola oil,
dimethylpolysiloxane, yeast (yeast, sorbitan monostearate, ascorbic
acid) premix (sugar, salt, dough conditioners (sodium stearoyl
lactylate, ascorbic acid, cysteine hydrochloride), whey, enzyme).
Coating: Phase oil (liquid and hydrogenated soybean oil, salt, soy
lecithin, artificial and natural flavour, beta carotene (colour). TRHQ
(tert-butylhy droquinone), and citric acid to protect flavor,
dimethylpolysiloxane, anti-foaming agent).
Seasoning: palm oil, dehydrated garlic, Romano cheese ((cultured
part-skim milk, salt, enzymes), powdered cellulose (to prevent
caking), potassium sorbate (preservative)), salt, modified food
starch, parsley, natural flavour and yellow #5 lake with no greater
than 2% silicon dioxide (to prevent caking).
riboflavin, folic acid), water, canola oil (canola oil,
dimethylpolysiloxane), yeast (yeast, sorbitan monostearate, ascorbic
acid) premix (sugar, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate,
ascorbic acid, cysteine hydrochloride), whey, enzyme).Coating: Phase oil
(liquid and hydrogenated soybean oil, salt, soy lecithin, artificial and
natural flavour, beta carotene (colour). TRHQ (tert-butylhy
droquinone), and citric acid to protect flavor, dimethylpolysiloxane,
anti-foaming agent).
CINNAMON SUGAR
Sugar, ground cinnamon, no more than 2% soybean oil (as
processing aid).
CHEESY BREAD
riboflavin, folic acid), water, canola oil (canals oil,
dimethylpolysiloxane), yeast (yeast, sorbitan monostearate, ascorbic
acid) premix (sugar, salt, dough conditioners (sodium stearoyl
lactylate, ascorbic acid, cysteine hydrochloride), whey, enzyme).
Seasoning: Palm oil, dehydrated garlic, romano cheese (cultured
caking), potassium sorbate (preservative)),salt, modified food
starch, parsley, natural flavour and yellow #5 lake with no greater
than 2% silicon dioxide to prevent caking).
Cheddar cheese: Pasteurized milk, modified milk ingredients,
bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme, lipase,
cellulose, natamycin, may contain colour.
Pizza cheese: pasteurized mills, modified milk ingredients,
bacterial culture, salt, calcium chloride, enzymes (microbial rennet).
TWISTY BREAD
Item
CHOCOLATE
LAVA
CRUNCH
CAKE
Enriched flour (wheat flour, iron, thiamine mononitrate, riboflavin,
folic acid), Water, canola oil (canola oil, dimethylpolysiloxane, yeast
(yeast, sorbitan monostearate, ascorbic acid) premix (sugar, salt,
dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, cysteine
hydrochloride), whey, enzyme).
Seasoning: palm oil, dehydrated garlic, romano cheese ((cultured
caking), potassium sorbate (preservative)),salt, modified food starch,
parsley, natural flavour and yellow #5 lake with no greater than 2%
silicon dioxide (to prevent caking).
Item
HONEY GARLIC
SAUCE
Glucose/fructose, sugar, water, honey, dehydrated garlic,
modified corn starch, salt, hydrolyzed soy protein, citric acid,
caramel colour, sodium benzoate, potassium sorbate.
CAYENNE HOT
SAUCE (FRANKS)
Aged cayenne red peppers, vinegar, water, salt, garlic
powder, Partially Hydrogenated.
MARINARA SAUCE
Tomato puree water, tomato paste), sugar, salt, dehydrated
garlic, spices, sodium benzoate (preservative), citric acid,
natural flavor, calcium disodium EDTA added to protect flavor.
BLUE CHEESE
DIP CUP
Soybean oil, water, blue cheese (milk, cheese cultures, salt,
enzymes), distilled vinegar, high fructose corn syrup, egg
yolk, sail, potassium sorbate anti sodium benzoate added as
preservatives, xanthan gum, lactic acid, dehydrated garlic,
natural flavor, calcium disodium EDTA added to protect flavor.
BBQ DIP CUP
Water, glucose-fructose, tomato paste, refiners molasses,
vinegar, modified corn starch, salt, seasoning (salt,
dehydrated garlic, dehydrated onion, lemon juice powder
(corn syrup solids, lemon juice solids, lemon oil), turmeric,
spices, natural flavour, sodium benzoate (preservative),
tricalcium phosphate), spices, natural flavour, caramel colour,
xanthan gum, sodium benzoate (preservative), soy lecithin,.
RANCH DIP CUP
Soybean oil, water, distilled vinegar, high fructose corn syrup,
salt, egg yolk, whey protein concentrate, monosodium
glutamate, xanthan gum, buttermilk solids, onion*, potassium
sorbate and sodium benzoate added as preservatives, glucono
delta lactose, natural flavors, polysorbate 60, spices, garlic*
lactic acid, calcium disodium edta added to protect flavor
*dehydrated, MSG.
ROASTED GARLIC
DIP CUP
Soybean oil, water, glucose-fructose, distilled vinegar salt,
modified corn starch, maltodextrin, garlic including
dehydrated, corn starch, polysorbate 60, yeast extract
(contains barley) xanthum gum, citric acid, lemon juice
concentrate, dehydrated onion, spices, potassium sorbate,
natural flavors, calcium disodium EDTA, canola and sesame oil
SWEET ICING
DIP CUP
Sugar, water, partially hydrogenated coconut oil, high
fructose corn syrup, mono and diglycerides, vanilla extract,
potassium sorbate added as preservative, xanthan gum,
titanium dioxide, citric acid, calcium disodium EDTA added to
protect flavor, corn starch, soya.
HOT SAUCE
DIP CUP
Red pepper, vinegar, water, soybean oil, salt, dehydrated
ancho chili pepper, garlic, dehydrated onion, refiners'
molasses, corn syrup, dehydrated garlic, sugar, celery seed,
tamarind, spices, natural and artificial flavour, xanthan gum,
caramel colour, allura red, propylene glycol alginate, calcium
disodium EDTA added to protect flavour.
CHEESIE JALAPENO
DIP CUP
Soybean oil, water, corn syrup, cheddar cheese flavour,
maltodextrin, modified corn starch, salt, jalapeno puree
(jalapeno pepper, salt, acetic acid, calcium chloride), lactic
acid, xanthan gum, polysorbate 60, phosphoric acid, flavour,
dehydrated green peppers, potassium sorbate, propylene
glycol alginate, spice extract, calcium disodium EDTA, colour
(contains tartrazine), citric acid, autolyzed yeast extract, milk
ingredients, soy lecithin.
GARLIC SPREAD
Margarine non hydrogenated (non-hydrogenated vegetable
oil/ soya oil 61%/ modified palm oil 19%, modified milk
ingredients, soy lecithin, monoglycerides, natural flavour,
vitamin A, palmitate, vitamin d3, colour- annatto) Canola Oil,
garlic, ParslEy, water, salt, spices, citric acid
FRIES
Potatoes, vegetable oil (soybean oil, canola oil), enriched
bleached wheat flour (wheat flour, niacin, reduced iron,
thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), modified corn
starch, rice flour, salt, yellow corn meal, leavening (sodium
acid pyrophosphate, sodium bicarbonate, monocalcium
phosphate), malted barley, flour, guar gum, disodium
dihydrogen pyrophosphate, dextrose
Ingredients: Desserts
Cake: fudge (high fructose corn syrup, condensed nonfat milk,
hydrogenated coconut oil, water, sugar, cocoa processed with alkali,
cocoa, modified food starch, sodium alginate, salt, mono &
diglycerides, potassium sorbate (preservative), soy lecithin, natural
and artificial flavors), cookie cake (enriched flour (wheat flour, niacin,
reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), sugar, high
oleic canola oil and/or soybean oil, cocoa (processed with alkali), high
fructose corn syrup, leavening (baking soda and/or calcium
phosphate), salt, soy lecithin (emulsified) chocolate, vanillin), sugar,
butter, flour (bleached wheat flour, malted barley flour, niacin,
reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), cookie
pieces (sugar, enriched flour (wheat flour, niacin, reduced iron,
thiamine mononitrate, riboflavin, folk acid), high oleic canola oil
and/or palm oil and/or canola oil and/or soybean oil, cocoa
(processed with alkali), high fructose corn syrup, cornstarch,
leavening (baking soda and/or calcium phosphate), salt, soy lecithin
(emulsified, vanillin, chocolate), eggs, egg yolks, natural vanilla
flavor, cocoa.
Powdered Sugar Shake-On: Sugar.
Ingredients: Side Items
Item
MOOSE TRACKS
ICE CREAM
Ingredients: Desserts
Vanilla ice cream with chocolate peanut butter cups swirled with
Moose Tracks fudge. Fresh milk, fresh cream, sugar, glucose, fudge
sauce (sugar, corn starch, peanut oil, cocoa, whey, salt), peanut
butter cups ( sugar, peanut butter, coconut oil, milk ingredients,
cocoa), milk solids, modified milk ingredients, soy lecithin, mono and
diglycerides, locust bean gum, cellulose gum, dextrose, guar gum,
carrageenan, natural and artificial flavours, colour.
COMMON ALLERGENS

A N I M A L R E N N ET
o
None of our cheeses are made with animal rennet. They are all made with artificial rennet (microbial enzyme)

MILK
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o





Hand Tossed Dough – Milk, whey (in the premix)
Pan – milk
Pizza Cheese - pasteurized milk, modified milk ingredients
Feta - pasteurized milk, modified milk ingredients
Cheddar Cheese - pasteurized milk, modified milk
ingredients
Breadstick Seasoning - cultured part skim milk
Ranch Dipping Sauce - whey protein, buttermilk solids
Provolone Cheese - pasteurized milk, modified milk
ingredients
White Cheddar Slices - milk, modified milk ingredients
Cheesy Jalapeno Dipping - milk ingredients Chocolate Lava
Crunch Cake - milk , butter
Lava Cake – Milk
Raspberry Ice Cream - Milk
Twisty Bread – Milk
American Cheese – Milk
Blue Cheese Dip – Milk
Donair Sauce – Milk
Garlic Spread – Milk
Roasted Garlic Dip – Milk
NUTS & NUT OILS
o
Chocolate Lava Crunch Cake - Contains no nuts. Made in
a facility that handles peanuts and tree nuts.

BARLEY
o
Thin Crust - barley
o
Chocolate Lava Crunch Cake - malted barley flour

WHEAT
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Dough - wheat flour
Pan Crust - wheat
Thin Crust - wheat flour
Salami - durum flour
Philly Meat - wheat protein
Boneless Chicken - wheat flour, modified wheat starch
Chocolate Lava Crunch Cake – wheat
Wings – wheat
Bread Sticks – wheat
Donair Meat
Fries
Lava Cakes
FISH & SHELLFISH
o
Anchovies
o
Shrimp
SOYA
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Hand Tossed - soya
Thin Crust - soybean oil, soy lecithin
Pan Crust - soya
Shortening flakes butter - soya
Anchovies - soya oil
Chicken Wings - soy protein, soy oil
Boneless Chicken- soybean oil
BBQ Sauce - soya oil
Honey Garlic Glaze - hydrolyzed soy protein
Phase - liquid and hydrogenated soybean oil, soy lecithin
Cinnamon Sugar - no more than 2% soybean oil as a processing aid
Ranch Dipping Cup - soybean oil
Roasted Garlic Dipping Cup - soybean oil
Philly Meat-hydrolyzed soy protein
Cheesy Jalapeno Dipping - soybean oil
Chocolate Lava Crunch Cake - soy lecithin, soybean oil
Bread Sticks – Soy
Blue Cheese Dip - Soy
Garlic Spread - Soy
Hot Dip Cup - Soy
Lava Cakes - Soy
Sweet Icing Dip Cup - Soy
MSG
o
EGGS
o
o
o
o
Ranch Dipping Cup – MSG
Ranch Dipping Cups - egg yolk
Chocolate Lava Crunch Cake - egg, egg yolks
Blue Cheese Dips
Roasted Garlic Dip Cup

PARTIALLY HYDROGENATED OILS
o
Icing Cups - partially hydrogenated coconut oil

YEAST
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Hand Tossed Dough - yeast
Thin Crust – yeast
Pan - yeast
Roasted Garlic Dipping Cups - dried yeast
Philly Steak - autolyzed yeast extract
Cheesy Jalapeno Dipping - autolyzed yeast extract
Yeast Active Dry – yeast
Boneless Chicken
Donair Meat
Gluten Free Crust
Sucre (g)
Protéines (g)
0
0
0
130
23
1
1
4
3
1
0
0,8
14
11
0,5
0,7
2
Format de pizza : petite
Quantité par portion
Façonnée à la main
Croustimince
Croûte
Par portion
Par portion
Fromage
Par portion
51
120
21,3 81,6
15
28,3
2,0
Brooklyn
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Pan
s.o.
29,3
s.o.
86,7
s.o.
23,3
s.o.
2,7
s.o.
0,42
s.o.
0
s.o.
0
s.o.
73,3
s.o.
15
s.o.
0,5
s.o.
1
s.o.
0,83
0
0
0
0
0
51,6
2,8
0,16
2,5
0,16
Sans gluten
Sauce
Fibres (g)
s.o.
1/6 de pizza
Glucides (g)
Sans gluten
Sodium (mg)
Pan
Cholestérol (mg)
s.o.
Gras trans (g)
Brooklyn
Calories
1/6 de pizza
1/6 de pizza
Poids (g)
Croustimince
Façonnée à la
main
Gras saturés (g)
Portion de pizza recommandée :
Petite
Lipides (g)
de Domino’s Pizza
En utilisant le Guide alimentaire canadien comme référence, vous pouvez intégrer la pizza
de Domino’s dans une alimentation saine et équilibrée. Comme vous pouvez personnaliser
votre pizza, il vous est possible de savourer une foule d’aliments (pain, légumes, fromage et
viandes) sur une seule pointe. Nous sélectionnons nos ingrédients en tenant compte de
critères tels que la sécurité, le goût et la valeur nutritive afin d’offrir à nos clients ce qu’ils
recherchent. Domino’s Pizza consacre son attention, son énergie et ses ressources à la
réalisation de sa mission : offrir une pizza délicieuse, chaude et fraîche à tout coup.
Calories provenant des
matières grasses
Guide
nutritionnel
Sauce BBQ
Sauce à pizza
7,1 13,3
0
0
0
51
1,3
0,3
0,6
Pizza avec autres garnitures
14,2 7,1
16,5
44
30,7
0,3
3,3
0
2,2
0,05
11
137
0
0
0
3,8
Pizza au fromage seulement
23,6
63
41,6
4,6
4,7
0,08 15,7
196
0
0
0
5,5
Portion suppl. (avec garnitures)
23,6
63
41,6
4,6
4,7
0,08 15,7
196
0
0
0
5,5
0,83
275
1,8
5,1
0,16
0
1,6
0
Garnitures : pour une petite pizza à 1 garniture
Ananas
Anchois*
Bacon
Bœuf
Champignons
Cheddar
0,3
11,8 7,5
4,6
10
9,5
0
5,8
0
0,6
0
0
0
4,1
45
30
1,1
0
10,8
168
0,8
0
11,8 36,6
28,3
3
1,3
0
8,3
66,6
0
0
0
0
0
0
0
2,5
0,3
0,16
0
0
11,8 2,5
13,3
5
0,3 2,6
1,8
0,3
1
0
30
0
0
Fromage américain
10
35
5,8
25
0,66
2,8
0,4
1,8
0
0
1,6
8,3
41,6
170
0,16
0,3
0
0
Jambon
7,8
10
4,1
0,5
0,16
0
3,3
113,3
0
0
0
Oignon
7,1 1,6
0
0
0
0
0,8
0,5
0
0
0
0
51,6
0,16
0,16
0
0
0
1,5
0
0
1
4,6
9,5
Feta
4,6 18,3
3,3
0
0
1,1
0
0,8
0,16 1,8
1,1
Olives, noires
7,1 11,6
11,6
1,1
0,2
0
Olives, vertes
7,1 11,6
11,6
1,1
0,25
0
156
0,16
0,16
0
Parmesan, râpé
4,6 18,3
11,6
1,3
0,8
0
3,3
51,6
0,16
0
0
1,5
Pepperoni
5,8 26,6
21,6
2,3
0,8
0
5,8
113
0
0
0
1,1
Pepperoni, Brooklyn
6,3
30
7,1 2,5
25
0
2,6
0
1
0
0
0
5,8
0
105
33
0,16
0,3
0
1
0
0,3
Poulet
7,1 1,6
11,8 16,6
0
5
0
0,16
0
0
0
6,6
0
86,6
0,3
0,3
0,16
0
Provolone
4,6 16,6
11,6
0,8
0
5
40
0
0
6,3
25
18,3
2
0,7
0
5,8
105
0,16
0
0,16 1,5
11,8 41,6
9,5 11,6
31,6
4,1
3,5
0,41
1,3
0,16
0
0
6,6
4,1
123
66,6
1
0,16
0
0
0,5 1,5
0,16 1,6
0
0
0
0,7
0,55
0,17
Piments bananes
Poivrons verts
Salami*
Saucisse, italienne
Steak Philly
Tomates
14,1 2,1
0
0
0,5
1,3
0
0
* Garniture offerte dans certains restaurants seulement. Renseignez-vous auprès du Domino's Pizza de votre quartier.
0
0,16
0,2
0,16
0
0 2,6
0
0,4
1
0,1
Protéines (g)
Sucre (g)
Fibres (g)
Glucides (g)
Sodium (mg)
Cholestérol (mg)
Croustimince
Croûte
Gras trans (g)
s.o.
Format de pizza : moyenne
Gras saturés (g)
Sans gluten
1/8 de pizza
Lipides (g)
Pan
s.o.
Calories
Brooklyn
Poids (g)
Façonnée à la
main
1/8 de pizza
1/8 de pizza
matières grasses
Moyenne
Croustimince
50
120
15
1,5
0
0
0
125
22
1
1
4
22,1 83,7
30
3,2
0,5
0
0,6
15
11,6
0,6
0,6
Brooklyn
2,1
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Pan
63,13
191,3
62,5
7
0
0
155
Sans gluten
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Sauce BBQ
8,8
16,2
0
0
0
0
0
63,7
3,6
0,1
3,1
0,1
Sauce à pizza
15
7,5
0
0
0
0
0
54
1,5
0,3
0,7
0,2
s.o.
Par portion
Sauce
Par portion
Fromage
Par portion –
Croustimince ou
façonnée à la
main
3,63
26,75 0,875 1,125
4,75
17,7 47,2
31,2
3,5
2,3
0,05
11,8
147
0
0
0
4,1
26,6
71
47,5
5,3
3,5
0,08
17,7
221,6
0
0
0
6,2
Portion suppl. (avec garnitures)
26,6
71
47,5
5,3
3,5
0,08
17,7
221,6
0
0
0
6,2
Garnitures : pour une pizza moyenne à 1 garniture
Ananas
12,4 7,5
0
0
0
0
13,7
8,7
1
0
0
42,5
28,7
3,2
1,1
0
12,3 37,5
28,7
3,2
1,3
0
Anchois*
7,1
Bacon
8,8
Bœuf
Champignons
0
0
5,6
10
8,1
2
0,1
1,7
413,7
7,8
0
0
1,6
0
0,3
2,5
157,5 0,7
71.
0
0,1
0
0
2
0
0
3,1
0,2
0,1
0
7,1
28,7
21,2
2,3
1,5
0,1
7,5
43,7
0,1
0
0
Feta
5,3
11,2
6,2
0,7
0,5
0
1,8
47,5
0,1
0
0
0,8
10,6 38,7
28,7
3,2
2
191
0,3
0
0,2
2
0
0
0
0,1
0
1,2
Cheddar
Fromage américain
12,3 2,5
0
10
0,4
1,7
Jambon
8,8
11,2
5
0,5
0,2
0
Oignon
7,1
1,8
0
0
0
0
0
0,6
0,5
0,1
0
0,1
Olives, noires
7,1
12,5
11,2
1,2
0,2
0
0
51,2
0,2
0,2
0
0,1
Olives, vertes
7,1
12,5
11,2
1,2
0,2
0
0
156,2 0,2
0,2
0
0,1
Parmesan, râpé
5,3
21,2
13,7
1,5
1
0
4,3
57,5
0,1
0
0
1,6
Pepperoni
6,6
30
23,7
2,6
1
0
6,2
127,5
0
0
0,1
1,3
Pepperoni, Brooklyn
7,1
33,7
27,5
3,1
1,1
0
6,8
118,7 0,1
0
0,1
1,3
Piments bananes
7,1
1,8
0
0
0
0
0
33,7
0,3
0,2
0,3
0,1
Poivrons verts
7,1
1,2
0
0
0
0
0
0
0,4
0,1
0,2
0
5
0,5
0,1
0
7,5
91,2
0,4
0
0
2,7
2
1,2
0
7,5
58,7
0,1
0
0
1,5
Poulet
12,3 17,5
4,3
127,5
1,3
Provolone
7,1
25
18,7
Salami*
7,1
27,5
20
2,2
0,8
0
6,8
118,7 0,1
0
0,1
1,6
12,3 43,7
33,7
3,7
1,4
0
6,8
128,7
0
0,5
1,5
11,2
3,7
0,4
0,2
0
3,7
62,5
0,2
0
0,1
1,5
2
0
0
0
0
0,7
0,7
0,2
0,4
Saucisse, italienne
Steak Philly
Tomates
8,8
18,9
0
1,1
0,1
Sucre (g)
Protéines (g)
160
20
2,5
0
0
0
170
30
1
1
6
30
115
40
4,5
0,75
0
0,6
20
15,8
0,8
0,8 2,8
51,3
s.o.
125 16,7 1,8
s.o.
s.o.
s.o.
0,25
s.o.
0
s.o.
0
s.o.
130
s.o.
23
s.o.
0,8
s.o.
1,1 4,1
s.o.
s.o.
Sans gluten
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Sauce BBQ
12,3
22,5
0
0
0
0
0
90
5
0,1
4,3
0,1
0
0
0
0
0
76,5
2,1
0,58
1
0,4
Lipides (g)
68
Croustimince
Calories
Poids (g)
Fibres (g)
s.o.
Glucides (g)
Sans gluten
Format de pizza : grande
Croûte
Par portion
Sauce
Par portion
Fromage
Par portion –
Croustimince ou
façonnée à la main
Sodium (mg)
1/6 de pizza
s.o.
Cholestérol (mg)
Brooklyn
Pan
Gras trans (g)
1/8 de pizza
1/8 de pizza
Gras saturés (g)
Croustimince
matières grasses
Grande
Brooklyn
Pan
Sauce à pizza
21,2
10,6
24,7
65,8 45,6
4,5
3,3
0,08 16,4
205,8
0
0,35
0
5,7
37,2
99
66,2
7,4
4,9
0,1 24,8
309,9
0
0,4
0
8,6
Portion suppl. (avec
garnitures)
37,2
99
66,2
7,4
4,9
0,1 24,8
309,9
0
0,4
0
8,6
2,8
0,1
2,6
0
0
Garnitures : pour une grande pizza à 1 garniture
Ananas
Anchois*
Bacon
Bœuf
Champignons
17,7 11,2
7,1
0
0
0
0
13,7 8,7
1
0
0
5,6
1,6
2
0
0
13,7
11,8
221
101
1
0
0
0,1
0
1,8
0,6
0
0
0,1 9,3
0 2,5
4,3
55
63,7
0,3
0,1
0,1
0,1
0
0
2,3
0,1 1,2
222,5 0,3
12,3 58,7 40 4,5
17,7 53,7 41,2 4,6
1,8
413,7 7,8
0,1
1,6
0,5 3,6
0 2,7
17,7 3,7
0
8,8 36,2 26,2
7,1
15 8,7
2,8
Fromage américain
12,3
45 33,7
3,7
Jambon
11,7
15
6,2
0,7
0,2
0
Oignon
10,6 3,1
0
10,6 18,7 16,2
0
0,1
0,3
0
0
0
0
2
0,3
1,3
0
0
0
5,6
3
1,2
0
8,1
1,5
0
0
0
8,7
0
158,7 0,1
51 0,6
0
0,3
0,1 1,8
0,6
0,1
0
0
0,7 0,1
2,5
1,5
0
0
0
0
10
9,3
0
130
73,7
0,1
0
0
0,2
0,1
0 3,8
0 1,8
Cheddar
Feta
Olives, noires
Olives, vertes
Parmesan, râpé
Pepperoni
Pepperoni, Brooklyn
Piments bananes
Poivrons verts
Poulet
Provolone
Salami*
Saucisse, italienne
Steak Philly
Tomates
10,6 18,7 16,2
7,1 27,5 18,7
0
0
1
1,8
1,8
8,8
40 31,2
9,3
10,6
45 36,2 4,1
3,1
0,6
0
10,6 1,8
0
17,7 25 7,8
8,8 31,2 22,5
9,3 36,2 27,5
17,7 62,5 47,5
12,3
18,9
15
2
5
0
5,6
0,5
2,2
1,2
0,2 2,3
170
0
0
0
1,2
77,5
0,6
0,3
0,1
0,3
0
0
0,1
0,1
223,7 0,3
76 0,2
0,3
0
0
0
0,1
2,1
171
0
0,5
0,6
0,1
3
1,1
2
0
0
8,7
10
158,7 0,2
183,7 1,6
0,5
0
0,2
0
0
0
5,6
0
86,2
0,7
5,2
0
0
0
0
0,3
0,7
0
0
0
0
0,2
1,8
0,1 1,8
0,2 2,2
0,7 2,1
0,2 2,1
0,4
0,1
Chaque pizza que vous commandez peut être une création tout à fait unique, et le présent guide nutritionnel vous présente l’éventail des possibilités qui vous sont offertes. Il vous fournit l’information
nutritionnelle relative à chaque élément de votre pizza : le format, le type de croûte, la sauce et les garnitures. Lorsque vous créez votre propre pizza, additionnez les chiffres des tableaux qui
correspondent à chacun des éléments qui la composent afin d’avoir un portrait d’ensemble de ce que vous commandez. Pour les pizzas Festin et les à-côtés, vous n’avez pas besoin de le faire puisque les
chiffres indiqués correspondent au total pour ces produits. * Garniture offerte dans certains restaurants seulement. Renseignez-vous auprès du Domino’s Pizza de votre quartier.
s.o.
90,1 220
3
s.o.
s.o.
Sans gluten
s.o.
s.o.
Sauce BBQ
22,7
Sauce à pizza
12,8
Pizza avec garnitures
Portion suppl. (avec
garnitures)
0
0
184
32
0,8
1,6 5,6
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
28
3,07
0,53
0
0
2
0,67
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
11,4
0,6
0
0
0
0
81,7
2,3
0,5
1,1
0,5
24
0
0
0
0
0
92
5,2
0,2
4,6
0,2
25,5
38,3
71
101
47
68
5,3
7,6
3,4
4,7
0,2
0,2
15
28
210
337
1,1
2,1
0,3
0,4
0,2
6
0,3 6,2
38,3
101
68
7,6
4,7
0,2
28
337
2,1
0,4
0,3 6,2
18,4
11
0
0
0
0
0
2
3
0,2
0,8
0
0
4,5
331
6,3
0
0
16
252
1,2
0
2
0,1
12,5
105
0
0,1
0
0
0
0
4
0,4
0,1
0
Croustimince
Par portion
Sauce
Par portion
Fromage
Par portion –
Croustimince ou
façonnée à la main
Sucre (g)
0,4
Format de pizza : très grande
Croûte
Protéines (g)
s.o.
s.o.
Fibres (g)
Sans gluten
Glucides (g)
Pan
Sodium (mg)
s.o.
1/6 de pizza
s.o.
Cholestérol (mg)
24
Brooklyn
Gras trans (g)
matières grasses
176
s.o.
1/10 de pizza
Gras saturés (g)
Calories
71,2
Croustimince
Lipides (g)
Poids (g)
Très grande
Brooklyn
Pan
2,4
Garnitures : pour une très grande pizza à 1 garniture
Ananas
Anchois*
23,33 40,40 1,33
2,7
5,7
11
7
Bacon
14,2
67
46
5,1
Bœuf
18,4
56
43
4,8
Champignons
18,4
3,5
0
9,9
40
30
3,3
2,1
0,1
10,5
62
0,1
0
0,1 2,5
7,1
12,8
15
47
9
35
1
3,9
6
2,4
0
0,1
3
11,5
63
229
0,2
0,4
0
0
0,1 1,2
0,2 2,4
12,8
7,1
16
2
7
0
0,8
0
0,2
0
0
0
6
0
183
1
0,1
0,4
0
0,1
0,1
0
2
0,1
11,3
11,3
20
20
18
18
2
2
0,4
0,4
0
0
0
0
83
249
0,3
0,3
0,3
0,3
0
0
0,1
0,1
Parmesan, râpé
7,1
28
18
1,4
0
5,5
77
0,2
0
0
Pepperoni
9,6
43
34
3,8
1,4
0
9
184
0
0
0,1
Pepperoni, Brooklyn
9,4
45
37
4,1
1,5
0
9
158
0,1
0
0,1 1,8
Poivrons verts
11,3
11,3
3,5
2,5
0,5
0
0
0
0
0
54
0
0,6
0,5
0,4
0,2
Poulet
18,4
26
7
9,9
9,4
34
37
26
27
2,8
3,1
Saucisse, italienne
18,4
65
49
5,5
Steak Philly
14,2
17
6
0,6
Tomates
14,2
0,55
0
0
0
Cheddar
Feta
Fromage américain
Jambon
Oignon
Olives, noires
Olives, vertes
Piments bananes
Provolone
Salami*
0
2
0
0
0,8
1,8
0
0
0,2
0
0,1
1,3
0,6 4,1
0,6
0,3
0,5
2,1
2
0,2
0,1
0
10,5
135
0,6
0
0,1
0
10,5
9
83
159
0,1
0,2
0
0
0,1
2
0,2 2,2
2
0
10,5
192
1,6
0
0,7 2,2
0,3
0
6,5
99
0,4
0
0,3 2,5
0
0
0,7
0,7
0,2
1,7
1,2
0
2,9
0,4
4,1
0,1
Les pizzas mentionnées dans cette publication, lorsqu’elles sont confectionnées à partir des ingrédients approuvés par Domino’s Pizza, fournissent la composition nutritionnelle indiquée. Les
renseignements peuvent différer légèrement selon le restaurant et le fournisseur. Les garnitures supplémentaires offertes peuvent varier d’un restaurant à l’autre. L’information nutritionnelle est
générée par Genesis R&D, un logiciel nutritionnel conforme aux normes de l’industrie. Les listes d’ingrédients sont fournies par leurs fabricants. Domino’s Pizza of Canada et Domino’s Pizza LLC,
ainsi que leurs franchisés et leurs employés, n’assument aucune responsabilité en cas de sensibilité ou d’allergie découlant d’un aliment offert dans leurs restaurants. Le présent guide comprend
uniquement les éléments de menu courants. * Garniture offerte dans certains restaurants seulement. Renseignez-vous auprès du Domino’s Pizza de votre quartier.
s.o.
1/8 de pizza
s.o.
s.o.
1/6 de pizza
s.o.
s.o.
s.o.
Calories
Sans gluten
Protéines (g)
Pan
1/6 de pizza 1/6 de pizza
Sucre (g)
s.o.
Fibres (g)
s.o.
Glucides (g)
Brooklyn
Sodium (mg)
1/6 de pizza 1/8 de pizza 1/8 de pizza 1/10 depizza
Cholestérol (mg)
s.o.
Gras trans (g)
TG
Gras saturés (g)
G
Lipides (g)
M
1/6 de pizza 1/8 de pizza 1/8 de pizza
Poids (g)
P
Croustimince
Calories provenant des matières
grasses
Pizzas Festin :
Poulet BBQ, Deluxe,
Hawaïenne, ExtravaganZZa, À
la viande, Pepperoni,
Végétarienne, Québécoise
P
M
G
TG
67,2-129 176,6-308 90-153
10-17 3,8-6,5 0,2-0,3
20-35 360-758 13,5-29
1-1,6
1,3-4,3 6,6-12
72,2-185 250-357 91-195 10,2-21 4,1-7,4 0,2-0,4 21,2-38 396-896 14-31,3
1-3,7
1,4-4,5 7-12,7
97-183,3 230-471 98,7-253 10,8-28
5-9,7 0,2-0,6 28-50,6 525-1161 19,2-42
1-4,7
1,7-6 9,3-17
105-187,5 276-458 111-249 12,3-27,7 5,5-9,9 0,3-0,5 30,5-53,5 568-1113 21,5-41
1,3-2
2-7 10-18
À-côtés
Bâtonnets de pain (1/8 quantité = 1 portion)
30,5
108,7
56,2
6,2
1,2
0,1
0
97,5
Pain CheeZZy (1/8 quantité = 1 portion)
35,7
116,2
57,5
6,4
2,1
0,2
6,2
142,5
Cinna Stix (1/8 quantité = 1 portion)
32,7
117,5
55
6
1
0,1
0
86
Torsades de pain (1/8 quantité = 1 portion)
109,86
87,26
74,78
8,39
2,51
0,45
0,48
Ailes de poulet Buffalo, sauce piquante ou BBQ
(1/10 quantité = 1 portion)
42
102-110
62
6,9
1,8
0
Bouchées de poulet (1/8 quantité = 1 portion)
31,6
56,9
20,7
1,9
0,15
28-71
25-310
0-290
0-5
42,7
172
77,5
Trempettes : fromage bleu, ail, piquante, marinara, ranch, BBQ, glaçage
0-33
11
0,4
0,5
2,1
0,4
0,6
3,5
13,6
0,5
3
139,58
2,49
0,19
0,05
0,63
25
201-343
1,2-3
0,1
0,2-2,1
8,1-8,2
0
12,6
281
4,7
0,3
0,3
5,6
0
0-20
0-1480
0-57
0-1
0-55
0-2
0,13
32,5
85
0,75
15,5
2
11
2
sucré, miel et ail, crémeuse à l’ail (1 gobelet = 1 portion)
Gâteau au chocolat fondant (1 gâteau = 1 portion)
Boissons
8,5
5
23,2
L’information nutritionnelle est indiquée sur l’étiquette de chaque produit.
Les pizzas mentionnées dans cette publication, lorsqu’elles sont confectionnées à partir des ingrédients approuvés par Domino’s Pizza, fournissent la
composition nutritionnelle indiquée. Les renseignements peuvent différer légèrement selon le restaurant et le fournisseur. Les garnitures supplémentaires offertes
peuvent varier d’un restaurant à l’autre. L’information nutritionnelle est générée par Genesis R&D, un logiciel nutritionnel conforme aux normes de l’industrie. Les listes
d’ingrédients sont fournies par leurs fabricants. Domino’s Pizza of Canada et Domino’s Pizza LLC, ainsi que leurs franchisés et leurs employés, n’assument
aucune responsabilité en cas de sensibilité ou d’allergie découlant d’un aliment offert dans leurs restaurants. Le présent guide comprend uniquement les
éléments de menu courants.
Croûtes
Ingrédients
SEMOULE DE MAÏS
Maïs jaune, fer, niacine, thiamine, riboflavine, acide folique.
CROÛTE
(PAN)
Farine enrichie (farine de blé, niacine, fer, mononitrate de thiamine,
riboflavine, acide folique), eau, malt, sucre, lactosérum, farine d’orge
maltée, levure, huile de soja, mélange légèrement piquant contenant
huile aromatisée au beurre (huile de soja partiellement hydrogénée,
lécithine de soja, arômes naturels et artificiels de beurre, palmitate de
vitamine A, bêta-carotène pour la couleur), simili-parmesan (eau, amidon
modifié d’usage alimentaire, caséine et/ou caséinate, huile de soja
partiellement hydrogénée, poudre de cellulose, sel, phosphates de
sodium, stabilisants [monoglycérides, diglycérides, gomme de guar,
carraghénane], arôme naturel, acide lactique, acide sorbique [agent de
conservation]), oignon, ail, épices, sel, acide lactique, arôme de beurre,
poudre de tomate, poivron, dextrose, acide citrique, extrait de paprika,
de citron et d’huile d’orange contenant au plus 2 % de silicate de calcium
et/ou d’huile de soja (pour empêcher l’agglutination).
CROÛTE
(FAÇONNÉE À LA
MAIN)
Farine enrichie (farine de blé, fer, mononitrate de thiamine, niacine,
riboflavine, acide folique), eau, huile de canola (huile de canola,
diméthylpolysiloxane), levure (levure, monostéarate de sorbitan, acide
ascorbique), prémélange (sucre, sel, conditionneurs de pâte
[stéaroyllactylate de sodium, acide ascorbique, chlorhydrate de cystéine],
lactosérum, enzymes).
CROÛTE
(CROUSTIMINCE)
Farine (blé, orge maltée), eau, huile de soja, levure, dextrose, agent de
levage (pyrophosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de
maïs, phosphate acide de calcium), propionate de calcium (agent de
conservation), lécithine de soja.
CROÛTE
(SANS GLUTEN)
Eau, riz, amidon de riz, fécule de pomme de terre, huile d’olive, jus de
canne évaporé, farine de tapioca, farine de pomme de terre, levure
comprimée, Avicel, sel, propionate de calcium.
CROÛTE
(PAN)
riboflavine, acide folique), eau, flocons de shortening blanc aromatisés au
beurre (huile de palme, arôme naturel de beurre, lécithine de soja), huile
végétale (huile de soja, acide citrique), sucre, sel, moins de 1 % de
conditionneurs de pâte (stéaroyllactylate de sodium, lactosérum, enzymes
[avec amidon de blé], acide ascorbique, L-cystéine, dioxyde de silicone
[additif]), levure (levure, monostéarate de sorbitan, acide ascorbique).
Garnitures
Ingrédients
PEPPERONI
BROOKLYN
Porc, bœuf, sel, épices, moutarde, dextrose, levain lactique, nitrite de
sodium.
PEPPERONI
Porc, bœuf, sel, épices, moutarde, dextrose, culture lactique de
départ, nitrite de sodium.
PERSIL
Persil.
PIMENTS FORTS
Piments, eau, vinaigre blanc, sel, benzoate de sodium (agent de
conservation), chlorure de calcium, sulfites, jaune no 5, curcuma.
POIVRONS VERTS
Poivrons verts.
POULET (GRILLÉ)
Viande de poitrine de poulet, eau, fécule de manioc, glucose, sel, sucre,
phosphate de sodium, épices, maltodextrine, poudre de vin blanc, arôme
de poulet, poudre de vinaigre, poudre de céleri, acide citrique, ascorbate
de sodium.
SALAMI
Bœuf, eau, farine de blé dur, sel, amidon de maïs modifié, matière
sèche de glucose, épices, phosphates de sodium, poudre d’oignon,
isoascorbate de sodium, poudre d’ail, nitrite de sodium, arôme de
fumée.
SAUCISSE
ITALIENNE
Porc, assaisonnement (épices, sel, sirop de glucose déshydraté,
paprika, poudre d’ail, extraits d’épices), eau.
STEAK PHILLY
Bœuf, eau, dextrose, sel, phosphate de sodium, poudre d’oignon,
poudre d’ail.
Enrobage : assaisonnement (eau, sel, oignon déshydraté, arôme de
bœuf [maïs hydrolysé, soja, protéine de blé {contenant de l’extrait de
levure autolysée}, sel, maltodextrine, dextrose, arôme de gras de
bœuf, inosinate de sodium, guanylate de sodium, carraghénane, arôme
de grillade {provenant de l’huile de soja}], maltodextrine, épices,
caramel, gomme de xanthane).
TOMATES
Tomates.
Fromages
Ingrédients
FROMAGE (PIZZA)
Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel,
chlorure de calcium, enzymes (présure microbienne).
Sauce
Ingrédients
CHEDDAR
SAUCE À PIZZA
Purée de tomates (eau, pâte de tomate), extrait de mélange de tomates
(contenant moins de 2 % de sel), sucre, épices, fines herbes, ail, acide
citrique.
chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine. Peut
contenir des colorants.
FETA
Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne,
chlorure de calcium, enzyme microbienne, lipase, saumure (eau, sel,
chlorure de calcium, acide lactique, natamycine).
Poulet
Ingrédients
PROVOLONE
ANANAS
Ananas, eau, sucre, acide citrique, acide ascorbique.
chlorure de calcium, enzymes microbiennes, lipase, cellulose,
natamycine.
ANCHOIS
Filets d’anchois, huile de soja, sel.
TRANCHES DE
FROMAGE BLANC
BACON
Porc, eau, sel, phosphate de sodium, isoascorbate de sodium, nitrite de
sodium, fumée (peut contenir : sucre, cassonade, chlorure de
potassium, épices, saveurs).
Fromage (lait, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel,
chlorure de calcium, enzyme microbienne), substances laitières
modifiées, eau, citrate de sodium et/ou phosphate de sodium, sel,
sorbate de potassium, acide citrique, lécithine de soja.
BŒUF
Bœuf, eau, sel, épices, extrait d’épices.
CHAMPIGNONS
Champignons.
Garnitures
Ingrédients
JAMBON
Jambon, eau, sel, sirop de glucose déshydraté, cassonade, amidon de
maïs modifié, phosphate de sodium, carraghénane, isoascorbate de
sodium, nitrite de sodium, épices, arôme de fumée.
AILES DE POULET
BUFFALO
OIGNONS
Oignons.
Ailes de poulet (pilons et ailettes), sauce (sucre, eau, pâte de tomate,
vinaigre blanc, sel, protéine de soja hydrolysée, huile de canola et/ou
de soja, farine de moutarde, oignon déshydraté, ail déshydraté,
épices), eau, isolat de protéines de soja, sel, arôme, phosphate de
sodium, carraghénane, épices, extrait d’épices (dorées dans l’huile de
soja et/ou de canola).
OLIVES (NOIRES)
Olives mûres, eau, sel, gluconate de fer.
OLIVES (VERTES)
Olives vertes, eau, sel, acide lactique, sorbate de potassium.
BOUCHÉES DE
POULET
ORIGAN DOMINO’S
Origan.
Morceaux de poitrine de poulet, eau, assaisonnement (sel, sucre,
maltodextrine, poudre d’oignon, poudre d’ail, inosinate de sodium,
guanylate de sodium, arômes naturels), farine de blé, amidon de
maïs modifié, phosphate de sodium.
Panure : farine de blé, amidon de maïs modifié, farine de riz, sel,
épices, poudre d’oignon, poudre d’ail, extrait de levure, farine de
maïs jaune, maltodextrine, sucre, arôme naturel, extraits d’épices.
Pâte à frire : eau, farine de blé, amidon de blé et amidon de maïs
modifiés, sel, extrait de levure, agent de levage (phosphate
d’aluminium et de sodium, bicarbonate de sodium, phosphate acide
de calcium), épices, farine de maïs jaune, amidon de maïs, extraits
d’épices.
Saupoudrage : farine de blé, amidon de maïs modifié, gluten de blé,
sel, farine de maïs jaune, huile de canola (auxiliaire technologique),
extraits d’épices.
Friture : huile végétale (canola et/ou soja).
Pains
Ingrédients
BÂTONNETS DE
PAIN
diméthylpolysiloxane, levure [levure, monostéarate de sorbitan, acide
ascorbique], prémélange (sucre, sel, conditionneurs de pâte
[stéaroyllactylate de sodium, acide ascorbique, chlorhydrate de
cystéine], lactosérum, enzymes)
Enduit : huile Phase (huile de soja liquide et hydrogénée, sel, lécithine
de soja, arômes naturels et artificiels, bêta-carotène [couleur],
butylhydroquinone tertiaire (BHQT) et acide citrique [pour préserver la
saveur], diméthylpolysiloxane, antimousse.
Assaisonnement : huile de palme, ail déshydraté, romano (lait
partiellement écrémé de culture, sel, enzymes), cellulose en poudre
(pour empêcher l’agglutination), sorbate de potassium (agent de
conservation), sel, amidon alimentaire modifié, persil, arôme naturel,
laque jaune no 5 contenant au plus 2 % de dioxyde de silicone (pour
empêcher l’agglutination).
CINNA STIX
PAIN CHEEZZY
TORSADES DE PAIN
Desserts
GÂTEAU AU
CHOCOLAT
FONDANT
cystéine], lactosérum, enzymes).
Enduit : huile Phase (huile de soja liquide et hydrogénée, sel, lécithine
de soja, arômes naturels et artificiels, bêta-carotène [couleur],
butylhydroquinone tertiaire (BHQT) et acide citrique [pour préserver la
saveur], diméthylpolysiloxane, antimousse.
Sucre à la cannelle : sucre, cannelle moulue, au plus 2 % d’huile
de soja (auxiliaire technologique).
Farine enrichie (farine de blé, fer, thiamine mononitrate, niacine,
diméthylpolysiloxane), levure (levure, monostéarate de sorbitan,
acide ascorbique) prémélange (sucre, sel, conditionneurs de pâte
(stéaroyllactylate de sodium, acide ascorbique, chlorhydrate de
cystéine), lactosérum, enzymes).
Enduit : huile Phase (huile de soja liquide et hydrogénée, sel,
lécithine de soja, arômes naturels et artificiels, bêta-carotène
[couleur], butylhydroquinone tertiaire (BHQT) et acide citrique [pour
préserver la saveur], diméthylpolysiloxane, antimousse.
conservation), sel, amidon alimentaire modifié, persil, arôme
naturel, laque jaune n o 5 contenant au plus 2 % de dioxyde de
silicone (pour empêcher l’agglutination).
Cheddar : lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture
bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzymes microbiennes,
lipase, cellulose, natamycine. Peut contenir des colorants.
Fromage à pizza : lait pasteurisé, substances laitières modifiées,
culture bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzymes (présure
microbienne).
Farine enrichie (farine de blé, fer, thiamine mononitrate, riboflavine,
acide folique), eau, huile de canola (huile de canola,
cystéine], lactosérum, enzymes).
conservation), sel, amidon alimentaire modifié, persil, arôme naturel,
laque jaune n o 5 contenant au plus 2 % de dioxyde de silicone (pour
empêcher l’agglutination).
À-côtés
SAUCE BBQ
Glucose-fructose, sucre, eau, pâte de tomate, vinaigre blanc,
mélasse, sel, huile de canola et/ou huile de soja, amidon de
maïs modifié, épices, arôme, oignon déshydraté, ail
déshydraté, caramel, farine de moutarde, gomme de
xanthane.
SAUCE MIEL ET AIL
Glucose-fructose, sucre, eau, miel, ail déshydraté, amidon de
maïs modifié, sel, protéine de soja hydrolysée, acide citrique,
caramel, benzoate de sodium, sorbate de potassium.
SAUCE PIQUANTE
AU CAYENNE
(FRANK’S)
Piments de Cayenne vieillis, vinaigre, eau, sel, poudre d’ail.
SAUCE MARINARA
Purée de tomates (eau, pâte de tomate), sucre, sel, ail
déshydraté, épices, benzoate de sodium (agent de
conservation), acide citrique, arôme naturel, EDTA de calcium
et de disodium (pour préserver la saveur).
TREMPETTE AU
FROMAGE BLEU
Huile de soja, eau, fromage bleu (lait, cultures de fromage,
sel, enzymes), vinaigre distillé, sirop de maïs à haute teneur
en fructose, jaune d’œuf, sel, sorbate de potassium et
benzoate de sodium (agents de conservation), gomme de
xanthane, acide lactique, ail déshydraté, arôme naturel, EDTA
de calcium et de disodium (pour préserver la saveur).
TREMPETTE BBQ
Eau, glucose-fructose, pâte de tomate, mélasse de raffinerie,
vinaigre, amidon de maïs modifié, sel, assaisonnement (sel,
ail déshydraté, oignon déshydraté, poudre de jus de citron
[sirop de glucose déshydraté, citron déshydraté, huile de
citron], curcuma, épices, arôme naturel, benzoate de sodium
[agent de conservation], bis(phosphate) de tricalcium),
épices, arôme naturel, caramel, gomme de xanthane,
benzoate de sodium (agent de conservation), lécithine de
soja.
TREMPETTE RANCH
Huile de soja, eau, vinaigre distillé, sirop de maïs à haute
teneur en fructose, sel, jaune d’œuf, concentré de protéines
de lactosérum, glutamate monosodique, gomme de xanthane,
babeurre déshydraté, oignon déshydraté, sorbate de
potassium et benzoate de sodium (agents de conservation),
glucono-delta-lactone, arômes naturels, polysorbate 60,
épices, ail déshydraté, acide lactique, EDTA de calcium et de
disodium (pour préserver la saveur).
TREMPETTE
CRÉMEUSE À L’AIL
Huile de soja, eau, glucose-fructose, vinaigre distillé, sel,
amidon de maïs modifié, maltodextrine, ail (notamment
déshydraté), amidon de maïs, polysorbate 60, extrait de
levure, gomme de xanthane, acide citrique, concentré de jus
de citron, oignon déshydraté, épices, sorbate de potassium
(agent de conservation), arômes naturels, EDTA de calcium et
de disodium (pour préserver la saveur), huile de canola, huile
de sésame.
GLAÇAGE SUCRÉ
Sucre, eau, huile de coco partiellement hydrogénée, sirop de
maïs à haute teneur en fructose, monoglycérides,
diglycérides, extrait de vanille, sorbate de potassium (agent
de conservation), gomme de xanthane, dioxyde de titane,
acide citrique, EDTA de calcium et de disodium (pour
préserver la saveur), amidon de maïs.
TREMPETTE
PIQUANTE
Poivrons rouges, vinaigre, eau, huile de soja, sel, piments
ancho déshydratés, ail, oignon déshydraté, mélasse de
raffinerie, sirop de maïs, ail déshydraté, sucre, graines de
céleri, tamarin, épices, arômes naturels et artificiels, gomme
de xanthane, caramel, rouge allura, alginate de propylène
glycol, EDTA de calcium et de disodium (pour préserver la
saveur).
TREMPETTE
FROMAGÉE AU
JALAPEÑO
Huile de soja, eau, sirop de maïs, arôme de cheddar,
maltodextrine, amidon de maïs modifié, sel, purée de
jalapeño (piment jalapeño, sel, acide acétique, chlorure de
calcium), acide lactique, gomme de xanthane, polysorbate 60,
acide phosphorique, arôme, poivrons verts déshydratés,
sorbate de potassium, alginate de propylène glycol, extrait
d’épices, EDTA de calcium et de disodium, colorant
(contenant de la tartrazine), acide citrique, extrait de levure
autolysée, substances laitières, lécithine de soja.
Ingrédients
Gâteau : fudge (sirop de maïs à haute teneur en fructose, lait écrémé
condensé, huile de coco hydrogénée, eau, sucre, cacao traité à
l’alcali, cacao, amidon alimentaire modifié, alginate de sodium, sel,
mono et diglycérides, sorbate de potassium [agent de conservation],
lécithine de soja, arômes naturels et artificiels), gâteau aux biscuits
(farine enrichie [farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de
thiamine, riboflavine, acide folique], sucre, huile de canola et/ou huile
de soja à haute teneur en acide oléique, cacao [traité à l’alcali], sirop
de maïs à haute teneur en fructose, agent de levage [bicarbonate de
sodium et/ou phosphate de calcium], sel, lécithine de soja
[émulsifiée] chocolat, vanilline), sucre, beurre, farine (farine de blé
blanchie, farine d’orge maltée, niacine, fer réduit, mononitrate de
thiamine, riboflavine, acide folique), morceaux de biscuits (sucre,
farine enrichie [farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de
thiamine, riboflavine, acide folique], huile de canola et/ou huile de
palme et/ou huile de canola et/ou huile de soja à haute teneur en
acide oléique, cacao [traité à l’alcali], sirop de maïs à haute teneur en
fructose, amidon de maïs, agent de levage [bicarbonate de sodium
et/ou phosphate de calcium], sel, lécithine de soja [émulsifiant],
vanilline, chocolat), œufs, jaunes d’œufs, arôme naturel de vanille,
cacao.
Saupoudrage : sucre.
Ingrédients
Desserts
CRÈME GLACÉE
MOOSE TRACKS®
Ingrédients
Ingrédients : Lait frais, crème fraîche, sucre, glucose, fudge
(sucre, fécule de maïs, huile d’arachide, cacao, lactosérum, sel),
moules au beurre d’arachides (sucre, beurre d’arachides, huile de
noix de coco, substances laitières, cacao), solides du lait,
substances laitières modifiées, lécithine de soja, monoglycérides,
diglycérides, gomme de caroube, gomme de cellulose, dextrose,
gomme de guar, carraghénane, arômes naturels et artificiels,
colorant.
ALLERGÈNES COURANTS

P R É S U R E A N I M A LE
o
Aucun de nos fromages ne contient de présure d’origine animale. TOUS nos fromages contiennent de la présure artificielle (enzyme microbienne).

LAIT
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Pâte Classique façonnée à la main : lait, blé (dans le prémélange)
Pâte Pan : lait
Fromage à pizza : lait pasteurisé, substances laitières modifiées
Feta : lait pasteurisé, substances laitières modifiées
Cheddar : lait pasteurisé, substances laitières modifiées
Assaisonnement pour bâtonnets de pain : lait écrémé de culture
Trempette ranch : protéines de lactosérum, babeurre déshydraté
Provolone : lait pasteurisé, substances laitières modifiées
Tranches de cheddar blanc : lait, substances laitières modifiées
Trempette fromagée au jalapeño : substances laitières
Gâteau au chocolat fondant : lait, beurre
Crème glacée à la framboise : lait
Torsades de pain : lait
Fromage américain : lait
Trempette au fromage bleu : lait
Sauce à donair : lait
Tartinade à l’ail : lait
Trempette à l’ail rôti : lait
SOJA
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Pâte Classique façonnée à la main : soja
Pâte Croustimince : huile de soja, lécithine de soja
Pâte Pan : soja
Flocons de shortening blanc aromatisé au beurre : soja
Anchois : huile de soja
Ailes de poulet : protéines de soja, huile de soja
Bouchées de poulet : huile de soja
Sauce BBQ : huile de soja
Sauce miel et ail : protéine de soja hydrolysée
Huile Phase : huile de soja liquide et hydrogénée, lécithine de soja
Sucre à la cannelle : 2 % d’huile de soja ou moins (auxiliaire
technologique)
Trempette ranch : huile de soja
Trempette à l’ail rôti : huile de soja
Viande Philly : protéine de soja hydrolysée
Trempette fromagée au jalapeño : huile de soja
Gâteau au chocolat fondant : lécithine de soja, huile de soja
Bâtonnets de pain : soja
Trempette au fromage bleu : soja
Tartinade à l’ail : soja
Trempette piquante : soja
Gâteau au chocolat fondant : soja
Glaçage sucré : soja

NOIX ET HUILES DE NOIX
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Gâteau au chocolat fondant: ne contient pas de noix. Fait dans une usine où l’on utilise des arachides et des noix.

GLUTAMATE MONOSODIQUE (GMS)
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Trempette ranch : GMS
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ORGE
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BLÉ
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Pâte Croustimince : orge
Gâteau au chocolat fondant : farine d’orge maltée
Pâte : farine de blé
Pâte Pan : blé
Pâte Croustimince : farine de blé
Salami : farine de blé dur
Viande Philly : protéines de blé
Bouchées de poulet : farine de blé, amidon de blé modifié
Gâteau au chocolat fondant : blé
Ailes de poulet : blé
Bâtonnets de pain : blé
Viande à donair :
Frites :
Gâteau au chocolat fondant :
POISSON ET CRUSTACÉS
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Anchois
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Crevettes
ŒUFS
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Trempette ranch : jaunes d’œuf
Gâteau au chocolat fondant : œufs, jaunes d’œufs
Trempette au fromage bleu :
Trempette à l’ail rôti :
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HUILES PARTIELLEMENT HYDROGÉNÉES
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Glaçage : huile de coco partiellement hydrogénée
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LEVURE
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Pâte Classique façonnée à la main : levure
Pâte Croustimince : levure
Pâte Pan : levure
Trempette à l’ail rôti : levure en poudre
Steak Philly : extrait de levure autolysée
Trempette fromagée au jalapeño : extrait de levure autolysée
Levure sèche : levure
Bouchées de poulet :
Viande à donair :
Croûte sans gluten :

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