Diapositive 1 - Force Ouvrière – Auchan le Pontet

6 OCTOBRE 2016
COMMISSION GRANDS PROJETS
20 SEPTEMBRE 2016
Projet de planification transverse.
Aujourd'hui l’Entreprise est dotée de plusieurs outils de prévision.
Vélizy est parti pour travailler avec un seul outil. On commence par les caisses pour avoir une meilleure
fiabilité des ressources du magasin, pour une meilleure prévision en facteur de volumes, de charge sur le
même endroit qu'est Timesquare.
Les compétences annexes d'un salarié des caisses seront de fait connues. Ces outils sont faits pour
travailler sur le très long terme, afin d'être plus précis, avec un temps de réaction à J-2, J -1.
Pour la Direction cet outil doit améliorer l'anticipation de prévisions pour un meilleur calcul de la charge
en caisses.
Retour sur les neuf concept commerciaux.
Web store: Auchan Maurepas a réduit sa surface de vente pour élargir les réserves. Ce projet a été
présenté en juin 2015. Les résultats économiques ne sont pas bons et nous avons un manque de visibilité
de la vente d'équipements. Des clients, ainsi que les conseillers commerciaux, se plaignent du manque de
conseils et de démonstrations sur les produits. Ils rencontrent aussi des difficultés d'interfaces
informatiques sur les descriptifs produits.
Programme mosaic : Nogent teste ce projet électro discount en vente d'équipements et celui-ci porte ses
fruits. Il faut être vigilant sur les éventuels retours du SAV, pour confirmer la fiabilité des produits.
Home déco : la marge et les articles progressent. Le métier d'AMP est indispensable pour faire le métier
de la décoration tout comme celui du textile.
ESB: Une création d'univers mise en place sur Dury, avec des résultats contrastés mais visibles pour le
client. La question des pharmaciens managers se pose.
Meeting café : Très apprécié par les clients. Les salariés sont sur des missions d'accueil, d'échanges, et
d'idées avec les clients plutôt que de vente.
Kids: Un projet qui n'a pas fait ses preuves. Les clients n'ont pas compris la démarche de ce concept, qui
s'est arrêté très vite.
Vrac: 30 magasins ont été équipés de ces meubles avec des chaînes d'approvisionnement compliquées.
Les résultats économiques ne sont pas au rendez-vous. Il y a eu de gros soucis de transit des produits ainsi
que de choix. La prévision de faire du vrac sur les produits bio, ainsi que sur le discount est en réflexion. Le
projet n'est plus en déploiement mais n’est pas abandonné.
Supply chain: Réflexion sur la livraison de certains produits d'une logistique des 37 simply en parallèle
avec celle des Hypers Auchan. Le picking des gammes nationales et des produits locaux est autorisé à
hauteur de 15%, mais les assortiments doivent être appliqués strictement. Cette double règle doit être
appliquée sur la chaine de valeur globale.
Fashion discount: Projet textile sur Noyelles, le métier AEM est réaffirmé. Pas assez de recul à ce jour
Projet caisses Auchan Retail France:
Focus sur le canal Hyper : le cœur de métier reste le même. Un comité "+ belle les caisses" favorise le
degré de responsabilisation et d'autonomie.
Un comité propose des optimisations pour les BR et une meilleure lisibilité sur la ligne de caisses en
terme d'encaissement. Ce projet vise aussi à travailler sur la posture du rapido, le positionnement du
meuble, et l'accueil / service clients.
Des contrôles partiels sont envisagés en lien avec d'autres magasins.
Environ 12300 salariés travaillent en caisse, soit l'équivalent de 10000 ETP. A long terme , avec les
différents projets et nouvelles technologies, une diminution des effectifs entre 1200 et 1500 hôtes(ses)
de caisses est à prévoir. Ce projet de métier sensible sera traité par la GPEC.
La relation client:
Le client cherche le niveau de service sur tous les concepts de vente.
84 % des clients restent fidèles à 70 %, lorsqu’on est capable de répondre à leurs demandes.
Recruter un nouveau client est six à sept fois plus cher que d'honorer les attentes d'un client déjà chez
nous.
Trois axes principaux :
le volume d'appel Camélia : Camélia n'envoie pas d'emails aux managers sur les problèmes clients. On
est sur une dimension de personnalisation de contact à travers une promesse relationnelle par une
sincérité d'authenticité et de proximité.
la notion du développement au service du client : c'est proposer un service de réservation, prendre la
commande client 1h, informer le magasin .
la contribution à la valeur par le CA, la fidélisation est une vraie valeur pour l'entreprise. Ce service est
gratuit. La notion de commande à distance avec une mise en place par des technologies d'encaissement
tout en sécurisant le paiement, est une vraie valeur ajoutée.
Deux centres Camélia testent le retrait une heure ou réservation par téléphone :Chambray et Aubagne .
La prise par téléphone va être testée sur Camélia Amiens. La demande doit se faire sur Auchan traiteur et
Auchan frais. On se greffe sur les processus existants sur le site. Dès qu'un client prend contact sur l'un
des marchés, la commande se fait sur le site Camélia, et le paiement est sécurisé.