CONSEIL D`ADMINISTRATION DU 7 Octobre 2011 - AOP Selles

SYNDICAT DE DEFENSE ET DE PROMOTION
DU FROMAGE EN APPELLATION D’ORIGINE
SELLES-SUR-CHER
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Nos Réf : JPM/BF/BH
BLOIS, le 25 Octobre 2011
CONSEIL D’ADMINISTRATION
DU 7 Octobre 2011
RELEVE DE DECISIONS :
Etaient présents :
Mrs BŒUF Frédéric – MARSAULT Bernard - MOREAU Jean-Pierre - PIGET Régis.
Mr FOISNON.
Etaient excusés (avec pouvoir) :
Mrs BARBEILLON Hervé – HUGER Pascal – JACQUIN Pascal –LEFRENE Patrick PASSAT Michel – POIRIER Philippe.
I – FILM VIDEO
Présentation du film vidéo avec les quelques modifications demandées lors du
dernier Conseil d’Administration. Le conseil valide cette version.
Le film sera mis sur clé USB cuir avec celui du CNAOL et la documentation du Sellessur-Cher.
Tous les opérateurs recevront une clé USB et les clés supplémentaires seront
facturées à petit prix.
II –COMMUNICATION AOP SELLES-SUR-CHER
Le conseil souhaite travailler avec un vin de la région ; le Cheverny au vu de sa
notoriété et de son dynamisme peut nous intéresser.
Une prise de contact sera effectuée.
Concernant les sites touristiques du Loir-et-Cher, le Syndicat prendra contact avec
le Comité Départemental du Tourisme (CDT).
La création de nouvelles recettes pourrait se faire par l’intermédiaire d’un concours
auprès des Lycées Hôteliers, avec un prix pour le lauréat.
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Pour l’idée des sets de table, ce support relève plutôt du CRIEL qui pourrait être
commun aux 5 AOP.
Le Syndicat pourrait créer un sac de toile à destination du grand public pour
communiquer sur notre produit. Mr Jean-Pierre MOREAU se charge de demander
l’avis à ses grossistes afin de savoir s’ils trouvent l’idée intéressante.
Concernant le dossier filière locale, il sera présenté prochainement à la région. Si le
financement est important, il faudra communiquer à l’étranger.
Pour la communication sans OGM, celle-ci pourra se faire dès la mise en place du
nouveau cahier des charges.
III – CAHIER DES CHARGES
Un mail sera envoyé à Mr CELLIER, afin de savoir où nous en sommes quant à notre
parution au Journal Officiel.
Dès qu’il sera publié, un recommandé sera envoyé à chaque opérateur avec un
rappel sur les points incontournables.
IV – DIVERS
Site Internet : Validation du devis pour la mise à jour du site par la Société 461
média.
Site CRIEL : Au vu du travail qu’il reste à accomplir, il n’est peut-être pas
souhaitable de la maintenir.
Statuts Selles-sur-Cher : Le conseil envisage la modification des statuts pour
ajouter un collège des membres associés. L’ODG se renseignera.
Concours Général Agricole : Inscription des jurés habituels.
Assurance : Le conseil valide le changement du contrat d’assurance.
Prix syndicat fromage AOP Selles-sur-Cher : 2,20 € HT.
Plus rien n’étant à l’ordre du jour, la séance est levée.
Le secrétaire,
Le Président,
P. HUGER
J.P. MOREAU
Destinataires : Membres du Conseil d’Administration du Syndicat :
Mrs ANQUETIL - BARBEILLON – BAUDET - BŒUF – HUGER – JACQUIN – LEFRESNE - MARSAULT – MOREAU JP PASSAT – PIGET – POIRIER.
B.FOISNON
Correspondance : 2 Bis, rue de la Pêcherie 41130 SELLES-SUR-CHER Tél.Fax : 02.54.97.63.50
Permanences : Lundi et Mercredi de 14 h à 17 h - Vendredi 9 h à 12 h
e-mail : [email protected]
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