Vin de pays du Val de Loire Grolleau gris Domaine des Herbauges

GROLLEAU GRIS
DOMAINE HERBAUGES
Vin de Pays du Val de Loire Grolleau gris
« Domaine des Herbauges Collection Plaisir »
100% Grolleau
Terroir / Soils
sols légers, jeunes vignes d’une vingtaine d’années conduites en Agriculture
Raisonnée.
The soil is light and our young vines are conducted under Sunstainable
Agriculture practices.
Vinification
A basse température afin de conserver au mieux les arômes du moût, puis élevage
« sur lie » de 6 à 8 mois avec bâtonnages réguliers.
At low temperatures conserving the aromas of the must, then matured on the lees “sur
lie” from 6 to 8 months with regular « bâtonnages”.
Commentaires / Winemaker’s comment
Arômes de pêche et fruits de la passion. Frais, souple et ample.
Peach and passion fruits aromas. Fresh, supple and ample.
Suggestion de service / Serving suggestion
Apéritif, poissons grillés, plateaux de crudités, charcuterie, poulet, salades.
Aperitif, grilled fish, raw vegetables, assorted delicatessen, chicken, salads.