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NATURE SAUVAGE AU LAC TAUREAU
MULTI-ACTIVITÉS – AUBERGE DU LAC TAUREAU
HIVER 2012
YUL / YUL – 08 jours / 06 nuits
RÉGION DE LANAUDIÈRE
LE TERRITOIRE
Située aux portes de Montréal, Lanaudière est l’une des belles régions du Québec qui vous offre à la fois une
nature vierge et sauvage. Elle se caractérise par un vaste territoire enchâssé entre le fleuve Saint-Laurent au
sud et le massif laurentien au nord, où la plupart des grands paysages québécois se retrouvent. Elle
représente, en effet, un amalgame d’attraits et d’endroits aux charmes uniques. C’est pourquoi on la
surnomme le Québec en miniature!
Logée entre les régions des Laurentides à l’ouest et de la Mauricie à l’est, Lanaudière s’étend sur un vaste
corridor nord-sud d’une superficie totale d’environ 14 000 km². On passe ainsi de territoires peuplés aux
grands espaces naturels à peine habités, dont la partie nord est classée au 7e rang mondial des destinations
les mieux préservées, par le magazine National Geographic Traveler.
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LE PAYS DE LA MOTONEIGE
C’est dans cette portion la plus au nord, celle de la Matawinie que vous êtes invités. Le nom Matawinie
signifie en algonquin, "la rencontre de deux choses". La région se caractérise en effet par une situation
géologique, faunique et forestière unique, au cœur de la formation
rocheuse la plus ancienne de la planète.
La Matawinie compte un éventail de richesses naturelles composé de
grands espaces vierges et montagneux, de majestueuses chutes, de
rivières aux eaux vives et de lacs paisibles. Mais surtout, Lanaudière
est la région au monde où on trouve la plus grande concentration de
sentiers de motoneige, incluant plusieurs tronçons du Sentier national
totalisant 170 km ! Les larges sentiers vous permettent de circuler en
toute sécurité et de découvrir les plaisirs de l’hiver. D’ailleurs,
Lanaudière est reconnue par les revues spécialisées comme étant
l’une des destinations les plus prisées pour pratiquer ce sport. Ici, il n’est pas rare de voir la saison de
motoneige débuter dès le début décembre et se terminer vers la fin mars.
LE LAC TAUREAU
Le Lac Taureau où vous vous rendez est en fait un
immense réservoir d’une superficie totale de 95 km2, qui
résulte de la construction du barrage Matawin en 1931.
Une de ces particularités est sa forme incroyablement
complexe. On dit parfois que le lac Taureau ressemble
à une marguerite, mais sa topographie est beaucoup
plus bizarre, il représente plutôt une forme ondulée
rappelant la lettre Z multipliée par quatre. Plus de 60
îles et îlots parsèment la superficie du lac. Ils sont
inhabitées et la plus grande partie ne sont même pas
visitées, principalement, dans la section Est du lac.
Ainsi, l’ensemble du Lac Taureau est encore à l’état
sauvage, sans un grand nombre d’auberges ou de
services de villégiature. Selon les plans existants, au moins la moitié des berges du lac Taureau seront
préservées de toute exploitation. L’eau y est calme et pure et ses berges recèlent de magnifiques plages de
sables fin. L’hiver, il se transforme en un plan glacé et enneigé qui s’étend à perte de vue, alors que tout
autour, les forêts encerclent le lac. Un séjour sur ses berges est une garantie d’expérimenter le calme et la
sérénité de la nature à l’état pur.
LA CEINTURE FLÉCHÉE, EMBLÈME LANAUDOIS !
La ceinture fléchée traditionnelle, dite de l’Assomption, est devenue l’emblème de
la région, en 1985. Tissée à la main encore aujourd’hui, ses motifs d’éclairs et de
flammes sont typiques à l’énergie et à l’ardeur des Lanaudois. Elle ceinturait la
taille des hommes voyageant en canot pour faire le commerce de la fourrure et
servait de monnaie d’échange avec les Amérindiens. Encore aujourd’hui, des
artisans la produisent à la main. Ce savoir-faire est unique au Québec.
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PROGRAMME SUGGÉRÉ
JOUR 1 : AÉROPORT DE MONTRÉAL / MONTRÉAL (environ 20 km)
Accueil par votre guide accompagnateur à l’arrivée à l’aéroport de Montréal.
Transfert immédiat vers Montréal. Montréal est une ville fascinante. Au carrefour des cultures
française et anglaise, enrichies de nombreuses influences internationales, notre ville est à l’image de
ses gens : joyeuse et colorée. Endroit unique en Amérique, c’est un lieu idéal pour venir y « brasser
des affaires », comme on se plaît à dire ici. Le centre-ville est à la fois le cœur de Montréal et l’un des
secteurs les plus vibrants de la métropole. Au pied de ses tours post-modernes, dont la conception
respecte la noble architecture victorienne avoisinante, on y découvre certains immeubles et des églises
les plus splendides de la ville, d’innombrables musées ainsi que des espaces verts au charme invitant.
Le « chic décontracté » du centre-ville et la vie nocturne électrisante qu’on y retrouve sauront vous
séduire.
Dîner.
Nuit à Montréal - Hôtel central.
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JOUR 2 - MONTRÉAL / SAINT-MICHEL-DES-SAINTS (environ 165 km)
Petit déjeuner américain.
Ce matin, une visite guidée vous permet d’explorer la métropole québécoise, ville cosmopolite où les
héritages français et anglo-saxons coexistent depuis plus de deux siècles. Prenez soin d’admirer le
Mont-Royal, surnommé « la montagne » par les Montréalais, le stade Olympique, site des Jeux de
1976, avec sa haute tour inclinée, la rue Sainte-Catherine et son intense activité commerciale et le
quartier du Vieux-Montréal.
Déjeuner typiquement montréalais de « Smoked Meat ». Le smoked meat apporté par des
immigrants d’Europe de l’Est, plus particulièrement par les roumains, a fait
son apparition à Montréal vers 1908. Pour préparer le smoked meat, ils
utilisaient la brisket, mot anglais désignant la pointe de poitrine de bœuf.
Le long procédé de préparation du Smoked Meat existe toujours
aujourd’hui dans toutes ses étapes artisanales. Le smoked meat est servi
entre deux tranches de pain de seigle blanc. La coutume montréalaise
veut qu’on y ajoute de la moutarde douce, mais c’est selon le goût de
chacun. Il est aussi généralement servi avec une salade de chou, frites maison et un cornichon à
l’aneth. Ce met est devenu une particularité culinaire typique de Montréal.
Puis, temps au centre ville de Montréal pour une exploration personnelle.
Transfert immédiat vers la région de Lanaudière et l’Auberge du Lac Taureau.
Pas d’autocar à disposition sur place.
Installation à l’Auberge et remise des clés de votre chambre.
Dîner et nuit à l’Auberge du Lac Taureau
Cocktail de bienvenue à l’Auberge du Lac Taureau, à l’arrivée
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JOURS 3 À 5 : SAINT-MICHEL-DES-SAINTS – AUBERGE DU LAC TAUREAU
Profitez de l’hébergement 4 étoiles de l’Auberge du Lac Taureau qui vous offre plus de 145 superbes
chambres et condos. Le concept architectural du centre de villégiature respecte l’environnement et permet
ainsi à la clientèle d’admirer à souhait la nature. Chaque chambre offre une vue sur un plan d’eau. Le
complexe hôtelier se répartit en trois modules d’hébergement de trois étages, tous reliés par des corridors
intérieurs au module de service permettant à la clientèle de circuler d’un module à l’autre à l’abri des
intempéries. Chaque chambre, meublée avec une touche d’inspiration québécoise, est équipée d’un
téléphone, d’une prise modem, d’un téléviseur, d’une machine à café, d’une commode et d’une table de travail.
La salle de bain privée contient une baignoire-douche et un séchoir à cheveux.
Journées en pension complète à l’Auberge du lac Taureau (petit déjeuner buffet complet, déjeuner
et dîner – menus de groupe 3 services pré-établis, incluant entrée, plat principal, dessert,
café/thé/tisane).
Pendant votre séjour, vous pourrez participer aux activités suivantes animées qui sont incluses au
programme :
Initiation à la motoneige (1 ½ heure, 2 personnes par motoneige)
Une rencontre aura lieu avec vos guides-motoneigistes qui vous donneront les instructions de base
nécessaires et les consignes de sécurité à respecter. Essai des vêtements de motoneige et signature
des contrats. Puis c’est le grand départ pour votre excursion de motoneige. Vous aurez ainsi
l’opportunité de découvrir les sentiers enneigés dans une nature sauvage, sous la forme de grands
espaces préservés et convoités parce que devenus plus rares. Plaisir garanti pour tout le monde !
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Initiation au traîneau à chiens (environ 15 minutes,
2 personnes par traîneau)
Le temps d’un moment magique, transformez-vous en « musher »
et laissez-vous tirer par vos chiens malamutes, toujours
incroyablement impatients de prendre la route. Aussi courte soitelle, c’est une expérience que vous n’oublierez jamais.
Initiation à la pêche blanche (1 prise par personne)
Coutume héritée des Amérindiens, la pêche sur la glace se pratique un peu partout au Québec dès que
la glace qui recouvre les lacs et les rivières est suffisamment épaisse. La
saison de la pêche blanche commence habituellement fin décembre ou
début janvier et se termine en mars. Le doré, la perchaude et le brochet
représentent la majorité des prises. Cette pêche se pratique à l’extérieur,
avec des lignes à bascule appelées brimbales, dans des trous percés dans
la glace. Le guide vous démontrera que les poissons peuvent s’attraper
même en plein hiver et juste sous vos pieds ! Il vous expliquera les
techniques ancestrales et vous apprendra à vider votre poisson et à le
braiser pour une dégustation à l’ancienne.
Randonnée guidée en raquette, initiation à la trappe et
dégustation de thé des bois
Offrez-vous une excursion de marche en raquettes au coeur d’une
forêt poudrée, surplombant le majestueux lac Taureau. Le trappeur,
tout au long de cette belle demi-journée de plein air, vous fera
découvrir les joies de la randonnée en raquettes et vous montrera les
secrets de sa « terre » si précieuse. Vous apprendrez à reconnaître
les pistes d’animaux, à découvrir leur mode de vie, leur habitat et à
installer différents pièges. Et enfin, vous vous arrêterez dans une
tente pour déguster un thé des bois traditionnel.
Soirée « Feu de joie, contes et légendes » et dégustation
de pain banique
Une soirée « feu de joie, contes et légendes » est prévue au
programme de votre séjour. Rassemblez-vous autour d’un feu
de joie dans le site typiquement amérindien de Taureau où l’on
retrouve entre autres une maison longue reconstituée. Laissezvous emporter par des contes et légendes de chez nous tout en
goûtant au pain amérindien traditionnel qu’est la banique.
Randonnée nocturne aux fanaux
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Enfin, le ciel s’offre à vous dans toute sa splendeur ! Au cours d’une petite randonnée nocturne aux
fanaux, venez contempler les milliers d’étoiles qui sont visibles par temps clair, dans cette contrée
nordique.
Plusieurs autres activités sont disponibles sur place et praticables sur une base individuelle, à volonté selon la
disponibilité des équipements.
Ski de fond
Voilà une façon différente de découvrir d’autres coins de cet immense
domaine.
Raquette
Chaussez vos raquettes pour une randonnée en forêt le long de pistes balisées. Un appareil-photo
s’impose afin de capter les paysages d’hiver inoubliables. Si la chance vous sourit, en étant bien
silencieux, vous pourriez même y faire quelques rencontres animales intéressantes.
Patin, ballon-balai, hockey
L’accès à la patinoire extérieure qui est l’étang gelé situé au
centre du domaine, est gratuite. Location de patins sur place
$$$.
Centre aquatique
Accessible à volonté pendant la durée de votre séjour : centre
aquatique incluant piscine intérieure, sauna et jacuzzi.
NOTE : Spa santé de l’Auberge du Lac Taureau : des soins divers sont offerts sur place, sur
réservation, sur une base individuelle (payables sur place $$$).
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JOUR 6 : SAINT-MICHEL-DES-SAINTS / QUÉBEC (environ 165 km)
Petit déjeuner américain.
Tôt le matin. départ vers Québec. Québec
est la seule ville encore fortifiée au nord de
Mexico.
Elle possède un cachet
européen, unique sur ce continent. Son
charme légendaire en a fait une
destination prisée des voyageurs du
monde entier. Samuel de Champlain, son
fondateur, qualifiait le site d’une beauté
exceptionnelle.
Arrivée à Québec. Vous retrouvez votre
guide-accompagnateur Canada à Québec.
REPRISE DES SERVICES DU GUIDE-ACCOMPAGNATEUR ET DE L’AUTOCAR.
Déjeuner dans le Vieux Québec.
En après-midi , profitez d’une visite guidée de la ville. La ville de Québec, fondée en 1608 par
Samuel de Champlain, est reconnue comme le berceau de la civilisation française en Amérique. Son
arrondissement historique fut proclamé joyau du patrimoine mondial par l’UNESCO en 1985.
L'imposant Château Frontenac, l’Hôtel du Parlement québécois, les Plaines d’Abraham, la Citadelle à
la Vauban, les fortifications et leurs jolies portes, sans oublier le pittoresque quartier du Petit-Champlain
et la Place Royale; tout contribue à faire de Québec une ville au caractère unique dont vous tomberez
amoureux.
Dîner « Apportez votre vin ». Voilà une formule de repas accessible et populaire, qui est
rapidement devenue une tradition québécoise. Née dans les années 1980, dans les restaurants
montréalais, la formule « Apportez votre vin » a fait beaucoup d’adeptes depuis, à travers le Québec.
Il faut savoir qu’au Québec, la Société des alcools du Québec (SAQ) jouit d’un monopole d’état en ce
qui concerne l’importation de boissons alcooliques. Elle est aussi le seul grossiste qui distribue et
approvisionne les différents réseaux de vente (épiciers, dépanneurs, magasins-agences) et les
détenteurs de permis (hôtels, bars, restaurants, etc.) en vins, spiritueux et bières importées sur tout
le territoire du Québec. Le monopole commercial qu’est la SAQ est un vestige du passé, dont
l’origine remonte au régime sec de la période de la prohibition et des années 1920. La prise en
charge par l’État visait alors à contrôler la consommation d’alcool.
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Profitant d’une brèche dans la juridiction, un regroupement de restaurateurs montréalais a lancé cette
devise « Apportez votre vin » il y a une trentaine d’années et l’idée a vite permis à ces institutions de
se
refaire
une
santé
financière et en a poussé
plusieurs à innover dans leur
cuisine. Aujourd’hui, partout
au Québec, la popularité des
restaurants ayant adopté ce concept ne ralentit pas. Avec votre guide accompagnateur vous aurez
l’occasion de faire un détour pour vous procurer une bouteille de vin si le cœur vous en dit, avant le
dîner au restaurant.
Nuit à Québec – Hôtel central
JOUR 7 : QUÉBEC / AÉROPORT DE MONTRÉAL
Petit déjeuner américain.
Départ pour une visite de l’hôtel de Glace. Unique en Amérique du Nord, cette incroyable cathédrale
de glace captera votre attention et vous fera vivre une expérience sensationnelle. Un cocktail de
Vodka « Absolut » vous sera servi dans un verre de glace pour vous réchauffer. Avec ses voûtes de
neige de plus de cinq mètres de haut et ses sculptures de glace cristalline qui côtoient le feu des
foyers, l’Hôtel de Glace vous éblouira par son esthétisme féérique. Entre nature et urbanité, cet attrait
incontournable a déjà séduit plus d’un demi-million de visiteurs depuis 2001. Se voulant une
expression de la vie en milieu nordique, l’expérience que vous offre l’Hôtel de Glace est inoubliable !
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Puis, transfert vers l’aéroport de Montréal.
En route, déjeuner dans une cabane à sucre, avec animation musicale : atmosphère familiale,
chaleureuse et conviviale garantie ! Bien que le détail du menu varie un peu d’une cabane à une autre,
un menu typique de cabane à sucre inclut généralement : soupe aux pois, fèves au lard, pâté à la
viande, omelette au four, jambon fumé à l'érable, oreilles de crisse (croustilles de lard salé grillées dans
une poêle), pain maison, betteraves marinées, pommes de terre, crêpes au sirop d’érable, tire sur la
neige, thé ou café. Après le repas les convives sont invités à danser au rythme des « reel » et
« rigodons » traditionnels québécois. Une présentation des installations et des étapes de fabrication
des produits de l’érable est aussi prévue.
Selon l’horaire aérien continuation à l’aéroport pour le vol de retour.
JOUR 8 : EUROPE
Arrivée en Europe en matinée. AU
REVOIR !
Contacter nous pour tous les renseignements utiles.
Au plaisir de vous acceuillir.
‘’ Certes un reve de beignet, c’est un reve, pas un beignet, mais un reve de voyage, c’est déjà un voyage ‘’
Marek Halter
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