Nos colis de Viande Charolaise -Tarifs 2016

Nos colis de Viande Charolaise
-Tarifs 2016La Traditionnelle
€/kg
12,30
u
au f e n
g Pot
o
2x 1 k Bourguign
g
2x 1 k Braiser
1kg
beef
g Ros
2x 1 k gr Steacks t
0
ile
6x 35 gr Faux F es
côt
500
e
r
t
n
rE
500 g
Colis
de
10 kg
Version
ou
Colis
de
10 kg
Colis
de
6 kg
+
€/kg
13,00
+
€/kg
13,00
12,30€/kg
0
/kg
12€,6
L 'Estivale
**
isse B
r Sauc ez B **
g
0
0
u
2x 5
erg
on
0 gr M
2x 50 Bourguign
g
k
1
r
e
x
2
rais
1 kg B sbeef
o
R
g
k
ks
2x 1
Ste a c e t
r
g
0
6x 35 gr Faux Fil
0
2x 50
ou
uf
e Boe
ôte d
C
r
g
850
+
La Pratique
Version
feu
ot au
1 kg P urguignon
o
1 kg B aiser
r
1 kg B sbeef
o
1 kg R eacks
St
r
g
0
ilet
4x 35 gr Faux F es
ôt
c
500
e
r
r Ent
500 g
12,30€/kg
0
/kg
13€,3
ou
L'Austral
Version
€/kg
13,50
12,30€/kg
0
/kg
13€,3
ou
Colis
de
6 kg
Version
*
se B *
Saucis z B**
r
g
0
50
gue
r M er
500 g urguignon
o
B
1 kg
raiser
1 kg B sbeef
o
1 k g R Ste a ck s
t
gr
0
5
3
x File
4x
gr Fau
0
0
5
2x
ou
euf
de Bo
C
r ôte
g
0
5
8
+
12,30€/kg
0
/kg
13€,8
ou
12,30 €/kg
ABATS DE BOEUF
Le Veau Rosé
€/k
14,50
Colis
de
6 kg
g
au
de ve eau
auté
v
1 kg S calope de
Es
au
e
r
v
g
e
0
d
5x 35 gr côtes
au
de ve
600
paule eau
E
g
k
v
1
ôti de
ea u
1 kg R itrine de v
o
P
1 kg
ou
u
e v ea
rret d
a
J
g
1k
La
Version
+
(vente au détails)
ABATS DE VEAU
(vente au détails)
Foies tranchés ( 350 gr )
20,90 €/kg
Coeur de veau
12,90 €/kg
Tête de veau roulée
13,90 €/kg
Ris de veau
23,90 €/kg
Rognons de veau ( 300 gr )
9,30 €/kg
Pieds de veau
3,50 € pièce
Cervelle de veau
3,50 € pièce
Foies tranchés ( 350 gr )
4,50 €/kg
Tripes crues ( 1,5 kg ) **
4.60 €/kg
Coeur par ½
6,90 €/kg
Langue de boeuf par ½
13,90 €/kg
Rognons de boeuf ( 500 gr )
8,20 €/kg
Joue de boeuf ( 700 gr )
18,90 €/kg
** Les saucisses et merguez, ainsi que
les tripes ne sont pas certifiées
Agriculture Biologique
vous permet de remplacer les morceaux en vert du colis par des steacks hachés et/ou de la viande hachée
selon votre convenance (mix possible) dans la limite de 3 kg par caissette. Merci de préciser à la commande
✗
Les morceaux en bleu sont au choix. Merci de préciser à la commande
✗
Les poids indiqués ci-dessus sont des poids approximatifs suivant la découpe des bouchers
✗
Le prix facturé sera en fonction du poids exact des sachets contenus à l'intérieur de la caissette.
✗
Viandes emballées sous vide, conservation au frais à 3°c environ 15 jours (voir DLC sur les étiquettes)
✗
La viande hachée et les steaks hachés sont préparés devant le client lors du retrait de la caissette
✗
Vente à la ferme le dernier samedi de chaque mois (voir le calendrier des ventes annuelles)
✗
Aucun acompte demandé paiement par chèque et espèces uniquement.
✗
Possibilité de livraison à domicile pour 4,50 € par point de livraison (Vallée d 'Oyonnax et Plaine de l'Ain)
✗
Il est préférable de passer votre commande avant le 10 du mois