Forfait - Courtyard Marriott

Commentaires

Transcription

Forfait - Courtyard Marriott
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Forfait
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Forfait affaires
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
C’est à nous, et nous le faisons
avec le plus grand plaisir, de
s’assurer que vous soyez prêts
de façon rapide, aisée et
harmonieuse.
Nous vous offrons un forfait
affaires tout compris à partir de
63,00 $* par personne incluant le
petit-déjeuner continental, la salle
de réunion, un choix parmi le menu
du déjeuner ainsi que les pauses
du matin et de l’après-midi.
DÉJEUNER EXPRESS
Choix de (servi dans la salle
de réunion ou dans le
Courtyard Café)
S.V.P. vous réferez à l’onglet
« déjeuner » pour une
description des menus.
LE TRADITIONNEL
FIESTA D’ITALIA
SAUTÉ DU COURTYARD
PETIT DÉJEUNER
CONTINENTAL
S.V.P. vous réferez à l’onglet
« petit-déjeuner » pour une
description des menus.
PAUSE CAFÉ DU MATIN
Café, thé et jus de fruits
Barres céréales
OLÉ OLÉ
PAUSE CAFÉ
DE L’APRÈS-MIDI
Café, thé et boissons
gazeuses
Biscuits fraîchement sortis du
four
FORFAIT TOUR INCLUS:
Veuillez noter que notre forfait
corporatif est basé sur un
nombre minimum de
participant.
Pour réserver, veuillez
contacter le service des
banquets au (613) 241-1000,
poste 503.
LE MARCO POLO
FAITES VOTRE PROPRE
SANDWICH
Le prix ci-dessus est sujet à
changement sans préavis.
LASAGNE DE MAMA
(minimum 20 personnes)
DÉJEUNER À L’ORIENTAL
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Petit-dejeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
Un petit-déjeuner santé est
l’atout majeur pour donner à
votre réunion un très bon
départ matinal.
BUFFET CONTINENTAL
Jus de fruits
Panier de fruits frais
Assortiment de pains
à déjeuner sucrés
Muffins, danoises et croissants
Beurre et confitures
Café, thé
9,95 $ par personne
BUFFET SANTÉ
Jus de fruits
Salade de fruits
Yogourts assortis
Muffins réduits en gras
Bagels avec fromage
à la crème léger
Barres granola
Céréales froides avec lait
Margarine et confitures
Café, thé
12,50 $ par personne
BUFFET CANADIEN
Jus de fruits
Céréales froides avec lait
Oeufs brouillés
Pommes de terre rissolées
Bacon et saucisses
Assortiment de pains à déjeuner
Beurre et confitures
Salade de fruits
Café, thé
13,95 $ par personne
(minimum 15 personnes)
BUFFET DU MARCHÉ
Jus de fruits
Assortiment de pains
à déjeuner sucrés
Œufs Bénédictine
Crêpes au babeurre avec
sirop d’érable
Pommes de terre rissolées
Tomates italiennes grillées
avec fines herbes
Salade de fruits
Café, thé
18,95 $ par personne
(minimum 25 personnes)
Ajoutez du pain doré ou des crêpes
pour 1,50 $ par personne
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
Entre deux réunions, quoi de
mieux que de prendre une pause
qui énergisera tous les
participants.
PAUSE BIENVENUE
Jus de fruits
ou
Boissons gazeuses
Café, thé
4,95 $ par personne
PAUSE MATIN
Jus de fruits
Panier de fruits frais
Barres granola
Café, thé
7,95 $ par personne
DÉLICE DE LA MAISON
Boissons gazeuses et eau
minérale
Salade de fruits
Biscuits fraîchement sortis du four
Café, thé
7,95 $ par personne
BONJOUR OTTAWA
Jus de fruits
Carrés dessert assortis
Fruits frais tranchés
Café, thé
8,95 $ par personne
VIN & FROMAGE
Fromage & craquelins
Fruits frais tranchés
1 verre de vin maison
par personne
Boissons gazeuses
Café, thé
12,50 $ par personne
LE FRANÇAIS
Meule de brie garnie d’un chutney
de baies et de noix de Grenoble
Pâtés assortis
Servis avec pain baguette
Boissons gazeuses
Café, thé
170 $ sert 20-25 personnes
LA TREMPETTE
Trempette chaude aux artichauts
Fromages assortis
Servis avec craquelins et pain
baguette
Boissons gazeuses
Café, thé
8,25 $ par personne
(minimum 10 personnes)
FAITES VOTRE PROPRE
SUNDAE
Crème glacée
Sauce au chocolat
Sauce au caramel
Sauce à la fraise
Noix émiettées, bonbons et cerises
Crème fouettée
Boissons gazeuses
Café, thé
9,75 $ par personne
PAUSE ESTIVALE
Barres de crème glacée
Dibs
Limonade
Thé glacé
Boissons gazeuses
Café, Thé
9,75 $ par personne
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
RETOUR À L’ÉCOLE
Biscuits fraîchement sortis du four
Carrés de gâteau au chocolat
et aux noix
Lait et lait au chocolat
Boissons gazeuses
Café, thé
8,50 $ par personne
LE PÂTISSIER
Éclair à la crème
Cornet à la crème
Pâtisseries miniatures de luxe
Fruits frais tranchés
Boissons gazeuses
Café, thé
14,25 $ par personne
PAUSE HAWAIENNE
Brochettes de fruits frais
Trempette au chocolat
Sauce aux petits fruits
Carrés dessert assortis
Punch aux fruits tropicaux
Boissons gazeuses
Café, thé
10,95 $ par personne
(minimum 20 personnes)
PAUSE D’ARÉNA
Croustilles
Nachos & fromage fondu
Bretzels
Arachides
Mélange du montagnard
Boissons gazeuses
Café, thé
9,75 $ par personne
PAUSE CINÉMA
Maïs soufflé
Réglisse
Bonbons assortis
Amandes
Tablettes de chocolat
Boissons gazeuses
Café, thé
9,75 $ par personne
PAUSE SANTÉ
Jus de légumes V-8
Amandes
Fromage et craquelins
Eau embouteillée
8,75 $ par personne
PAUSE CANADIENNE SUCRÉE
Tartelette aux pacanes
Tartelette au sucre
Pâtisseries miniatures
Lait
Boissons gazeuses
Café, thé
10,50 $ par personne
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
SÉLECTIONS
SUPPLÉMENTAIRES
Muffins
2,50 $/ch.
Fruits frais entiers
2 $/ch.
Salade de fruits
3,50 $/par pers.
Fontaine de chocolat avec
brochettes de fruits
5,75 $/par pers.
(minimum 40 personnes)
Assortiment de pains
à déjeuner sucrés
2,50 $/par pers.
Fruits frais tranchés
4,25 $/par pers.
Plateau de fromages
domestiques et importés
6,25 $/par pers.
Danoises aux fruits
3,45 $/ch.
Biscuits fraîchement sortis du four
14,95 $/la douz.
Lait (125ml)
2,25 $/ch.
Croissants
3,45 $/ch.
Barres aux fruits Tropicana
4,25 $/ch.
Boissons gazeuses
2,75 $/ch.
Pâtisseries françaises miniatures
18 $/la douz.
Barres de crème glacée assorties
4,50 $/ch.
Eau embouteillée (330ml)
2,75 $/ch.
Pâtisseries françaises
20 $/la demi douz.
Nachos & Salsa
2,25 $/par pers.
Café
2,95 $/par pers.
Pâtisseries françaises
36 $/la douz.
Croustilles, bretzels, arachides
3,25 $/par pers.
Thé
2,95 $/par pers.
Carrés dessert assortis
23,95 $/la douz.
Crudités et trempette
4,50 $/par pers.
Chocolat chaud
2,95 $/par pers.
Barres de céréales et/ou granola
2,75 $/ch.
Sandwichs de Fantaisie
4,95 $/par pers.
(4 morceaux par personne et
minimum de 20 personnes)
Eau minérale (330ml)
3,25 $/ch.
Yogourts aux fruits
2,75 $/ch.
Bagel avec fromage à la crème
2,95 $/ch.
Jus de fruits (414ml)
3,25 $/ch.
Boissons veloutées aux fruits
4,50 $/par pers.
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Déjeuner
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
Après une matinée intensive,
nos déjeuners sont idéaux pour
s’accorder un petit répit et
partager ses idées.
DÉJEUNER EXPRESS
(Servi sous forme de buffet pour
groupe minimum de 10 personnes)
LE TRADITIONNEL
Soupe du jour
Crudités et trempette
Assiette de condiments
Sandwichs de luxe
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
18,95 $ par personne
FIESTA D’ITALIA
Salade César
Pain à l’ail
Penne Alfredo avec poulet
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
18,95 $ par personne
SAUTÉ DU COURTYARD
Salade du Marché
Sauté de légumes avec poulet
Riz
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
17,95 $ par personne
OLÉ OLÉ
(minimum 20 personnes)
Salade de Haricots épicés
Salade du Marché
Nachos et salsa
Riz mexicain
Tortillas
Laitue et fromage râpé
Crème sure et salsa
Fajitas au poulet
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
18,95 $ par personne
LE MARCO POLO
Pain à l’ail
Salade César
Fusilli avec poulet ou saucisses
italiennes servi avec sauce aux
poivrons rouges grillés
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
17,95 $ par personne
FAITES VOTRE PROPRE
SANDWICH
Salade du Marché
Crudités et trempette
Assiette de condiments
Pains assortis
Moutardes et mayonnaises
assorties
Plateau de viandes froides
et fromage
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
18,95 $ par personne
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Déjeuner
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
LASAGNE DE MAMA
(minimum 20 personnes)
Pain à l’ail
Salade César
Lasagne à la viande ou
végétarienne faite maison
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
19,95 $ par personne
DÉJEUNER À L’ORIENTAL
Salade du Marché
Bœuf mariné avec sauce Hoisin et
gingembre servi sur nouilles
orientales
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
18,95 $ par personne
Notre personnel de Banquet sera
très heureux de vous offrir de plus
amples suggestions de menus
pour combler vos besoins.
*Si le groupe est inférieur
à 10 personnes, des frais
supplémentaires de 3,00 $ par
personne seront appliqués.
DÉJEUNER DELUXE
(Servi sous forme de buffet pour
groupe de 20 personnes minimum)
LE MÉDITERRANÉEN
Soupe du jour
Salade Grecque
Crudités et trempette Tzatziki
Pain pita (style grec)
Votre de choix de 2 sortes de
Souvlakis:
-Souvlaki de porc
-Souvlaki d’agneau
-Souvlaki de poulet
-Souvlaki de bœuf
-Souvlaki de tofu grillé et légumes
Riz
Légumes du jardin
Baklava
Salade de fruits
Boissons gazeuses
Café, thé
24,95 $ par personne
SAVEURS D’ASIE
Soupe aux nouilles asiatiques
Salade de nouilles asiatiques avec
vinaigrette au sésame et soya
Salade du Marché
Poitrine de poulet grillée ou bœuf
avec sauce Hoisin et gingembre
Nouilles aux œufs frites avec
légumes ou riz frit aux légumes
Biscuits chinois
Salade de fruits
Boissons gazeuses
Café, thé
23,95 $ par personne
(Ajoutez 2 $ par personne pour des
pâtés impériaux)
SANDWICHS ROULÉS
Soupe du jour
Salade du Marché
Assortiment de sandwichs roulés
dans des tortillas de farine, de
tomates séchées et d’épinards;
dinde fumée, jambon glacé
à l’érable, rôti de bœuf tranché
mince, légumes grillés, salade de
fruits de mer, salade aux œufs et
salade de thon
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
21,95 $ par personne
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Déjeuner
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
VIVA ITALIA
Soupe Minestrone
Salade César
Tomate et fromage bocconcini
Pain à l’ail
Poulet Parmigiana (veau
Parmigiana disponible au coût
supplémentaire de 2,00 $ par
personne)
Pâtes avec sauce Primavera
Tiramisu
Boissons gazeuses
Café, thé
24,95 $ par personne
POULET DE LA LOUISIANNE
Petits pains et beurre
Soupe du jour
Salade d’épinards avec vinaigrette
maison
Poitrine de poulet Cajun
Riz
Légumes du jardin
Mousse au chocolat
Boissons gazeuses
Café, thé
22,95 $ par personne
TOUCHE DE L’ORIENT
Soupe aigre et épicée ou Won Ton
Salade de légumes grillés
Rouleaux Vietnamiens
Poitrine de poulet grillée avec
sauce Satay
Nouilles Singapour et légumes
Dessert du jour
Boissons gazeuses
Café, thé
24,95 $ par personne
(Ajoutez 2 $ par personne pour des
pâtés impériaux)
Notre personnel de Banquet sera
très heureux de vous offrir de plus
amples suggestions de menus
pour combler vos besoins.
*Si le groupe est inférieur
à 20 personnes, des frais
supplémentaires de 3,00 $ par
personne seront appliqués.
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Réception
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
Lorsque votre groupe se
rencontre pour une réception,
nos choix vous aideront à créer
l’ambiance idéale.
Mousse de jambon et olives
noires sur pain de seigle noir
23,95 $ la douzaine
Canapés aux légumes
23,95 $ la douzaine
HORS D’ŒUVRES
CANAPÉS FROIDS
(disponibles à la douzaine)
Crevettes géantes froides
avec sauce cocktail
24,95 $ la douzaine
Oeufs farcis avec crevettes
21,95 $ la douzaine
Prosciutto et melon
25,95 $ la douzaine
Cornets de salami farcis de
fromage à la crème
22,95 $ la douzaine
Chair de crabe servie
sur concombre
26,95 $ la douzaine
Rosette de foie gras
23,95 $ la douzaine
Rouleaux de printemps Thaï
avec sauce aigre et épicée
26,95 $ la douzaine
Fromage bleu crémeux servi
sur une endive belge
23,95 $ la douzaine
Mousse de saumon fumé
sur pain de seigle noir
23,95 $ la douzaine
Sélection de sushi
28,95 $ la douzaine
(minimum 4 douzaines)
Crevettes géantes sur papillon
de concombre
28,95 $ la douzaine
Crevettes nordiques avec
ciboulette sur baguette tranchée
23,95 $ la douzaine
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Réception
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
CANAPÉS CHAUDS
(disponibles à la douzaine)
Crevettes panées avec sauce
cocktail 23,95 $ la douzaine
Boulettes de viande
sauce aux poivres
21,95 $ la douzaine
(minimum 3 douzaines)
Rouleaux de printemps végétariens
25,95 $ la douzaine
Won Ton frites
avec sauce Hoisin
21,95 $ la douzaine
Mini quiche
23,95 $ la douzaine
Feuilleté de champignons
et poireaux
23,95 $ la douzaine
Cigares de poulet marocain
23,95 $ la douzaine
Piments Jalapeño farcis de
fromage à la crème
23,95 $ la douzaine
Rouleaux de printemps
aux fruits de mer
26,95 $ la douzaine
Crevettes géantes sautées avec
sauce à l’ail
26,95 $ la douzaine
(minimum 3 douzaines)
Poulet Wellington
26,95 $ la douzaine
(minimum 3 douzaines)
Bœuf Satay mariné
26,95 $ la douzaine
Brochettes d’agneau épicé
27,95 $ la douzaine
(minimum 3 douzaines)
Poulet Satay avec sauce
aux arachides
26,95 $ la douzaine
Croquettes de crabe à l’orientale
27,95 $ la douzaine
(minimum 3 douzaines)
Pétoncles Cajun sautés
26,95 $ la douzaine
Bœuf Wellington
27,95 $ la douzaine
(minimum 3 douzaines)
Boulettes de pâte farcies
au porc, poulet ou crevettes
avec sauce soya
26,95 $ la douzaine
(minimum 3 douzaines
de chaque sorte)
Épinards et fromage feta en pâte
phyllo 23,95 $ la douzaine
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Réception
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
HORS D’OEUVRES FROIDS
(disponibles par personne,
minimum de 40 personnes)
Hummus du Moyent-Orient
avec pain pita
4,50 $ par personne
PLATEAUX DE RÉCEPTION
Bruschetta de tomates et basilic;
baguette tranchée, fromage
parmesan et huile d’olive
extra vierge
110 $
(sert 50 personnes)
Trempette d’épinards servie dans
un pain de seigle noir
4,50 $ par personne
Meule de brie garnie de pommes et
de noix de Grenoble
120 $ (sert 25 personnes)
Sélection de pâtés et terrines
servis avec pain baguette
6,75 $ par personne
Plateau de crevettes (100 pièces)
140 $ (sert 40 personnes)
Sélection de charcuteries et
fromages en dés
7,50 $ par personne
Plateau de saumon fumé servi
avec garnitures traditionnelles
120 $ (sert 25 personnes)
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Réception
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
STATIONS
(un frais de main-d’œuvre de
90 $ par station est applicable)
Poitrine de canard grillée servie
avec sauce aux agrumes
240 $ (sert 30 personnes)
Crevettes roses marinées
à la coriandre
35 $ la douzaine
(minimum 6 douzaines)
Gigot d’agneau au romarin servi
avec gelée à la menthe
240 $ (sert 30 personnes)
Pétoncles et crevettes roses
flambés au Brandy servis avec
sauce au beurre à l’ail
35 $ la douzaine
(minimum 6 douzaines)
Poitrine de poulet enrobée d’épices
maison servie avec un chutney de
canneberges et porto
8,95 $ par personne
(minimum 30 personnes)
Gigot d’agneau mariné à l’érable et
au Whisky enrobé de sauge et
moutarde de Dijon
14,25 $ (minimum 30 personnes)
Cocktail de crevettes martini servi
dans une coupe de champagne
200 $ (sert 30 personnes)
XXXXXXXXXX
Filet de bœuf servi avec petits
pains croustillants
275 $ (sert 30 personnes)
Médaillons d’agneau avec sauce
au porto
300 $ (sert 30 personnes)
Médaillons de bœuf flambés au
Brandy avec sauce aux poivres
300 $ (sert 30 personnes)
Contrefilet de bœuf rôti avec
moutarde et romarin
300 $ (sert 30 personnes)
Fesse de bœuf braisée servie
avec minis pains Kaiser et
moutardes assorties
825 $ (sert 120 personnes)
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Diner
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
À la fin de la journée, le diner
donnera le ton à une soirée
détendue ou protocolaire.
MENU DU DÎNER
(minimum 30 personnes)
Choix de 1 item par catégorie
SOUPE
Macédoine de légumes
Carottes et gingembre
Poireaux et pommes de terre
Bisque de courges grillées et
graines de citrouille
Bisque de tomates
Crème de brocoli
Salade de jeunes épinards avec
vinaigrette à la mandarine
Salade du Marché avec vinaigrette;
à la fraise ou balsamique ou
pommes et raisins secs
Salade de jeunes épinards et laitue
frisée avec vinaigrette de
gingembre rose
Champignons Portobello rôtis
et salade du Marché avec
vinaigrette au pesto
(ajoutez 2,00 $ par personne)
PLAT PRINCIPAL
Poitrine de poulet grillée aux
herbes et citron
30,95 $ par personne
Saumon grillé de l’Atlantique servi
avec sauce crémeuse à l’aneth
31,95 $ par personne
Suprême de poulet servi
avec sauce à l’estragon
et aux champignons
31,95 $ par personne
Filet de porc rôti servi avec
sauce moutarde au miel
32,95 $ par personne
Côte de bœuf au jus servi
avec Yorkshire pudding
35,95 $ par personne
Carré d’agneau rôti infusé
à la poire
38,95 $ par personne
Crème de champignons
Crème d’asperges
Chaudrée de fruits de mer (2,00 $
supplémentaire par personne)
SALADE
Salade du Chef
Salade César
Salade Grecque
Lasagne au pesto et fromage
30,95 $ par personne
Ravioli aux cinq fromages servi
avec sauce au basilic et poivrons
rouges
30,95 $ par personne
Filet Mignon servi avec
sauce aux poivres
40,95 $ par personne
Filet de bœuf servi avec
crevettes roses
42,95 $ par personne
Queue de homard
(prix selon l’arrivage)
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Diner
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
DESSERT
(Tous nos desserts sont garnis
individuellement par notre Chef)
Gâteau au fromage style New-York
Crème caramel
Tiramisu
Poires pochées
Gâteau mousse au chocolat
Gâteau au moka
Gâteau mousse aux bleuets royal
Gâteau mousse aux framboises
Gâteau délice chocolat
Gâteau Opéra
Gâteau au chocolat et poires
Notre Chef choisit les légumes les
plus frais ainsi que des plats
d’accompagnement qui se marient
merveilleusement à votre repas.
Les petits pains chauds, le beurre,
le café et le thé sont inclus avec
tous les repas.
Choix de 2 plats principaux
Suprême de poulet sauce à
l’estragon et aux champignons
BUFFET DU DÎNER
(minimum 50 personnes)
Tortellini au fromage avec sauce
aux poivrons rouges grillés
BUFFET #1
Assortiment de petits pains
et beurre
Bœuf Stroganoff
Plateau de condiments
Crudités et trempette
Salade Grecque
Salade crémeuse de pommes
de terre rouges et aneth
Médaillons de porc de l’Ontario
rôtis garnis de pommes et
d’ananas
Saumon grillé de l’Atlantique servi
avec sauce crémeuse à l’aneth
Penne avec sauce rosée
Légumes du jardin
Pommes de terre grillées au four
ou riz pilaf
Salade du Marché
Assortiment de gâteaux et tartes
Salade de fruits
Salade de pâtes au pesto avec
tomates séchées au soleil
Service de café et de thé
32,95 $ par personne
Oeufs farcis
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Diner
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
BUFFET #2
Assortiment de petits pains
et beurre
Plateau de condiments
Crudités et trempette
Salade aux six haricots et légumes
avec vinaigrette balsamique
Salade aux tomates de vigne et
concombres avec vinaigrette au
basilic
Salade de chou marinée à l’ail et à
la menthe
Salade de pâtes tricolores
Salade du Marché
Choix de 2 plats principaux
Suprême de poulet servi avec
sauce aux poivrons rouges grillés
Saumon grillé de l’Atlantique servi
avec sauce crémeuse à l’aneth
Gigot d’agneau rôti avec sauce
au curry thaï, lait de noix de coco
et coriandre
Poitrine de poulet Cajun avec
sauce salsa
Penne avec sauce aux
champignons sauvages
Légumes du jardin
Pommes de terre grillées au four
ou riz pilaf
Gâteaux assortis
Assortiment de flans et tartes
Fruits frais tranchés
Service de café et de thé
35,95 $ par personne
Médaillons de porc de l’Ontario
rôtis avec sauce aux pommes
et Brandy
Cannelloni au fromage
et aux épinards
Contrefilet de bœuf avec sauce
aux poivres
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Diner
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
BUFFET #3
Petits pains et beurre
Plateau de condiments
Plateau de fromages domestiques
et importés
Oeufs farcis
Côte de bœuf au jus découpée
dans votre salle par notre Chef
Choix de 5 salades
Salade de pâtes et fruits
de mer au curry
Choix de 2 plats principaux
Saumon grillé de l’Atlantique servi
avec sauce crémeuse à l’aneth
Salade d’épinards, fenouil
et laitue frisée
Fruits de mer Newburg
Salade d’épinards avec oignons
rouges, champignons et bacon
Penne avec sauce aux
champignons sauvages
Légumes du jardin
Suprême de poulet avec
sauce Hoisin
Salade de chou crémeuse
Salade Waldorf
Salade César
Salade de légumes marinés
et grillés
Salade Grecque
Salade de fruits de mer
Filet de bœuf braisé avec sauce au
vin rouge
Poitrine de dinde grillée avec farce
et sauce aux canneberges
Gigot d’agneau avec sauce au
romarin
Choix de 2 plats
d’accompagnement
Pommes de terre grillées au four
Gratin Dauphinois
Purée de pommes de terre à l’ail
Riz pilaf
Riz pilaf 7 grains
Gâteaux assortis
Assortiment de flans et tartes
Fruits frais tranchés
Service de café et de thé
43,95 $ par personne
*Salade supplémentaire disponible
au coût de 2,50 $ par personne
*Plat principal supplémentaire
disponible au coût de 5,00 $ par
personne
Salade de pâtes au pesto
Salade du Marché
Filet de porc rôti avec sauce aux
cinq poivres
Salade aux six haricots et légumes
avec vinaigrette balsamique
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Boissons
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
Tout ce dont votre groupe a
besoin pour étancher sa soif ou
enchanter ses papilles
gustatives.
VIN BLANC
VIN ROUGE
Gallo Sierra Valley, Sauvignon
Blanc (750ml)
28,50 $ la bouteille
Un goût riche et sec, aux
saveurs bien équilibrées d’agrumes
et d’épices.
Gallo Sierra Valley, Merlot (750ml)
28,50 $ la bouteille
Ce vin plutôt corsé se caractérise
par une riche saveur de fruits
confitures. Un parfum de chocolat
combiné avec des mûres
fraîchement cueillies donne à ce
vin une finale élégante.
Barefoot, Pinot Grigio (750ml)
32,95 $ la bouteille
Oasis rafraîchissant d’agrumes et
pomme verte avec un soupçon
sucré pour balancer l’acidité.
Turning Leaf, Chardonnay (750ml)
33,95 $ la bouteille
Saveurs de melon, d’agrumes et
d’herbes rehaussées par une note
de chêne. Ceci résulte en un vin
agréable moyennement corsé et au
fini rafraîchissant.
Dancing Bull, Chardonnay (750 ml)
40,95 $ la bouteille
Goût équilibré entre les saveurs
d’agrumes tropicaux et de pomme.
Barefoot, Merlot (750 ml)
32,95 $ la bouteille
Arôme de baies foncées. Saveurs
de mûres de Boysen et chocolat
avec un soupçon d’anis.
Turning Leaf,
Cabernet Sauvignon (750ml)
33,95 $ la bouteille
Arômes de fruits rouges bien mûrs
avec une note de chêne et un
soupçon de beurre au fini épicé,
moyennement corsé.
Dancing Bull, Cabernet (750ml)
40,95 $ la bouteille
Saveurs de mûres et de cassis
rehaussées par du chocolat et un
soupçon de vanille.
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Boissons
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
COCKTAILS
Henkell Trocken (750ml) 37,50 $ la bouteille
Punch aux fruits non alcoolisé (4,5 litres) 85,00 $ (sert 45 personnes)
Punch aux fruits alcoolisé (4,5 litres) 125,00 $ (sert 45 personnes)
BIÈRE/VIN/SPITITUEUX (par verre)
Spiritueux
Spiritueux de luxe
Cognac
Bière domestique
Bière importée
Vin maison (le verre)
Twisters de Smirnoff
Breuvages non alcoolisées
4,75 $
5,75 $
6,25 $
4,75 $
5,25 $
5,75 $
6,50 $
2,25 $
Un coût de 75,00 $ s’applique si le total des ventes nettes d’alcool est inférieur
à 350,00 $
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Audiovisuel
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
Lorsque le spectacle commence,
assurez-vous d’avoir le bon
équipement pour une
présentation des plus
dynamiques.
Veuillez s.v.p. communiquer
directement avec eux pour
vos besoins spécifiques au
(613) 727-9200.
Si vous avez recours aux services
audiovisuels d’une compagnie
externe, des frais supplémentaires
seront ajoutés à la facture.
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Courtyard by Marriott Ottawa
350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9
Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804
Autres Renseignements
www.marriottcourtyardottawa.com
Forfait affaires
Petit-déjeuner
Pauses
Déjeuner
Réception
Diner
Boissons
Audiovisuel
Autres renseignements
< >
Pour toutes demandes de menus
spéciaux incluant les événements
sociaux, n’hésitez pas à appeller
notre départment des banquets au
613-241-1000 ext. 503.
We are pleased to offer an allinclusive meeting package starting
from just $00.00* per person that
includes a continental breakfast,
meeting room, choice of lunch as
well as morning and afternoon
breaks.
We are pleased to offer an allinclusive meeting package starting
from just $00.00* per person that
includes a continental breakfast,
meeting room, choice of lunch as
well as morning and afternoon
breaks.
* Based on a minimum group of
20 people
* Based on a minimum group of
20 people
BREAKFAST
CONTINENTAL BREAKFAST
Whole Fruit Basket
Breakfast Breads
Muffins and Croissants
Butter and Preserves
Coffee, Tea
BREAKFAST
CONTINENTAL BREAKFAST
Whole Fruit Basket
Breakfast Breads
Muffins and Croissants
Butter and Preserves
Coffee, Tea
AM BREAK
Coffee, Tea and Juice Cereal Bars
AM BREAK
Coffee, Tea and Juice Cereal Bars
Express Lunch Choice of:
(Served in your meet ing room or
the Courtyard Café)
Express Lunch Choice of:
(Served in your meet ing room or
the Courtyard Café)
Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210
Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.

Documents pareils