Protéger durablement l`homme et l`environnement

Savourer
plus consciemment
Avec des marques de distributeurs fortes telles
Cultivateurs de riz en Asie
Le dur travail dans les rizières est
souvent mal payé – à moins que
le riz ne soit produit dans les
conditions de commerce équitable.
que Pro Montagna, Qualité & Prix ou Naturaplan, Coop
soutient des projets du commerce équitable. En tant que
consommateur, nous avons le choix.
Acte N° 137
La plus grande offre de commerce équitable
Un négoce est équitable, lorsque les deux partis sont satisfaits. C’est pourquoi nous avons
commencé en 1992 à développer la plus grande offre de produits équitable de Suisse avec
Fairtrade Max Havelaar. Aujourd’hui, ce sont
plus de 400 articles. Nous vendons un produit
Max Havelaar sur deux vendu en Suisse.
Acte N° 143
Protéger durablement
l’homme et l’environnement
Photos zvg Reismühle Brunnen
Le fond Coop pour
la durabilité sou­tient
3 500 cultivateurs de riz en
Inde et en Thaïlande.
Un projet exemplaire avec
un grand potentiel d’avenir.
Seul 5 % du riz produit en Asie parvient
dans le marché mondial. 95 % de cet aliment de base sont consommés en Asie.
La production de riz équivaut à 10 % des
émissions globales de gaz à effet de ser­
re dans l’agriculture. Les conditions de
vie des petits cultivateurs sont souvent
46 Green
Bio Suisse distingue la rizerie de
Brunnen avec le Bourgeon Gourmet
La rizerie de Brunnen a été
fondée en 1956.
Le numéro 1 européen pour le riz
issu du commerce équitable
Depuis 1956, la rizerie de Brunnen SZ importe du riz du monde entier et le transforme sur place – jusqu’au remplissage
des emballages, qui sont ensuite présents
dans les rayons. Ce faisant, l’entreprise
mise pleinement sur la durabilité. Elle
utilise de l’électricité issue de l’énergie
solaire. La production ne rejette pas de
CO2. La rizerie de Brunnen est depuis
2003 à 100 % une société-fille de Coop.
Plus d’équité pour les producteurs de cacao
Avec notre programme de cacao, nous agissons déjà lors de l’approvisionnement pour
plus d’équité. Ainsi, les producteurs peuvent
aujourd’hui vendre 1000 tonnes de cacao de
plus dans des conditions équitables. De plus,
nous fabriquons plus de 100 produits supplémentaires en chocolat avec du cacao équitable.
dramatiques. C’est une bonne chose si
une grande partie du riz consommé en
Suisse est issu du commerce équitable.
Depuis 2011, Coop soutient, avec la rizerie de Brunnen et l’organisation de développement Helvetas, 3 500 cultivateurs
de riz en Inde et en Thaïlande. Grâce à
l’augmentation des digues de protection
contre les inondations, les micro-crédits
ou la construction de chemins pour la
réduction des temps de transport, les
cultivateurs ont la possibilité d’organiser leur riziculture de manière plus durable. Ils obtiennent des meilleurs prix
ainsi qu’une prime bio, qui augmente
considérablement leurs revenus. Aujourd’hui, les cultivateurs ont étendues
leur surface exploitée biologiquement à
plus de 5 000 hectares. Ils ont amélioré
durablement la gestion de l’eau, l’exploitation des sols et la préservation de la
biodiversité et ont réduit les émissions
de gaz à effet de serre. HvG
Acte N° 207
L’or issu du commerce équitable brille
Avec l’initiative de Christ et de Coop City,
nous sommes aujourd’hui le premier distributeur et la première bijouterie en Suisse, qui
achète l’or pour sa collection dans le commerce
équitable. Ainsi, des milliers de mineurs dans
des petites exploitations minières profitent
de meilleures conditions de vie et de travail.
Acte N° 278
L’engagement social porte ses fruits
Coop intervient activement pour des meilleures conditions de travail chez ses fournisseurs de fruits et de légumes – en particulier
dans les pays, dans lesquels les normes de
travail ne sont pas toujours respectées.
Aujourd’hui, plus de 70 % des fruits et légumes
issus de ces pays proviennent de producteurs,
qui appliquent des normes sociales reconnus.
des-paroles-aux-actes.ch
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