Seattle, vibrante et naturelle

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Seattle
Vibrante et naturelle
Lovée dans un écrin au bord de l'océan Pacifique,
Seattle, est tournée vers la nature et surprend le
visiteur avec son marché et son atmosphère
décontractée.
Découverte…
Vous vous souvenez certainement du célèbre film "Nuits
blanches à Seattle" dans lequel on déclare : "il pleut 9 mois de l'année à Seattle". Ce
n'est pas faux, souvent en automne et au printemps le ciel peut rester couvert… mais en
été le soleil se montre généreux.
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Seattle, un port et une ville attrayante…
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Le fil d'actualités de
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Situé au cœur de l'Etat de Washington, ancienne possession britannique, Seattle s'est
affirmée comme un grand port dès la ruée vers l'or du Klondike puis elle a développé des
liens avec l'Orient.
Lovée entre la mer et une chaîne de montagnes, la ville de Seattle est posée sur une île
étroite entre le Puget sound à l'ouest, le lac de Washington à l'est, le lac Union et le
canal au nord.
Bordée donc par l' eau, la métropole aligne sa skyline mais pas seulement… elle reste
très ouverte sur la nature. A proximité il y a la péninsule Olympic, la chaîne des
Cascades, le Mont Rainier couvert de glace et le Mont Saint Helens, un volcan encore
actif.
Et puis à Seattle, dès l'apparition d'un rayon de soleil sur la baie, on en profite pour
pratiquer une activité sportive, naviguer ou skier à une heure de la maison.
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Seattle, "la cosmopolite", a donné naissance au hard rock et au grunge à la fin des
années 80 mais pas seulement, on compte aussi deux célèbres entrepreneurs au
charisme international, Bill Boeing, l'avionneur et Bill Gates, le génie de Microsoft dont la
société est implantée à Redmond à l'est de la cité.
Depuis les années 1990, la ville explose en tous sens. Elle attire beaucoup de jeunes et
exporte ses tendances. Ici les cadres prennent le ferry ou leur bicyclette pour se rendre
au bureau. Les curiosités touristiques sont nombreuses dans le Downtown.
Le quartier de Queen Anne permet d'admirer les plus belles maisons d'inspiration
victorienne, dans le Kerry Park, la vue panoramique sur le centre est belle. On regarde la
Space Needle (aiguille de l'espace) et à l'arrière plan se dessine le mont Rainier.
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La Space Needle, tour plutôt futuriste fut construite à l'occasion de l'exposition
Universelle de 1962 et dédiée au 21e siècle. Haute de 182 m, elle est conçue pour
résister à des vents jusqu'à 360 km/h ainsi qu'aux tremblements de terre. Au pied de ce
symbole on trouve des salles de concerts, musées et théâtres. Le Seattle Center
d'aujourd'hui comprend des halls d'exposition, des espaces publics, le Flag Pavilion &
Plaza et l'International Fountain, l'Opera House, le Pacific Science Center, un musée pour
enfants et le Fun Forest Amusement Park.
Un vrai marché… rare aux Etats-Unis…
Il existe bel et bien un quartier dédié au marché "Pike Place Market" et ce depuis 1907.
Situé à proximité du front de mer, il est très animé et réputé pour ses vendeurs de
poissons, de légumes, de fruits, ses fruits de mer empilés avec soin, ses produits
biologiques, ses fleurs et objets artisanaux.
Plus de la moitié du marché se consacre à l'artisanat local. Vous y verrez des échoppes
minuscules vendant toutes sortes d'articles, des épices indiennes, nourriture exotique…
C'est l'un des rares marchés publics encore en activité aux Etats-Unis. Notons que dans
les années 30, plus de 600 fermiers venaient y vendre leurs produits. Dans les années
60, on avait pensé à démolir les bâtiments mais la population de Seattle a refusé. En
1971, l'endroit a été classé district historique.
Non loin, rendez-vous au Seattle Art Museum pour observer sa collection d'art
amérindien ainsi que ses présentations de l'art oriental ou africain.
Si vous aimez flâner, marchez sur le front de mer et dans la zone portuaire qui compte
plus de 90 jetées "piers" abritant des restaurants, bars mais aussi un vaste aquarium
avec plus de 350 espèces marines, la grande roue et l'omnidôme avec son écran géant.
Notre Carnet d'adresses :
- Mayflower Park Hotel
L'hôtel historique Mayflower Park édifié en 1927 est l'un
des derniers hôtels indépendants de Seattle. Situé en plein
cœur du quartier commercial, à 5 minutes à pied de Pike
Place Market, cet l'hôtel rénové avec soin en 2009 est relié
au Westlake Center, au Monorail et au Light Rail de Seattle
qui s'étend jusqu'à l'aéroport SeaTac.
Le Mayflower Park compte 160 élégantes chambres à
l'atmosphère d'un hôtel classique européen. Sa façade en
brique ornée compte parmi les plus remarquables de la ville. Ses lustres en cristal, ses
hauts plafonds, ses fenêtres à vitraux et ses bouquets de fleurs fraîches renforcent son
charme. Au sein de l'accueillant lobby, on remarque une pendule datant de 1776 et une
vitrine "Regency" de 1810.
Le Mayflower Park est membre du groupe Historic Hotels of America®, il abrite un bar
primé, l' Oliver's Lounge ainsi que le meilleur restaurant méditerranéen de Seattle :
l'Andaluca.
Adresse : 405 Olive Way, Seattle, WA 98101, États-Unis, tél. +1 206-623-8700. Site
web : www.mayflowerpark.com
- Restaurant Lola
Situé au cœur du quartier animé de Belltown, Lola propose
une cuisine inventive de type méditerranéenne aux accents
une cuisine inventive de type méditerranéenne aux accents
grecs. On y sert notamment de savoureuses tagines,
hamburgers d'agneau avec frites… et d'excellents brunches
le week-end. Ambiance conviviale et jeune.
Adresse : 2000 Fourth Avenue, Seattle, WA 98121 Seattle,
WA 98121, tél.206-441-1430 www.hotelandra.com
- Restaurant Art
Lorsque l'on prend place au restaurant Art du Four
Seasons, on bénéficie d'une vue magnifique sur la baie
Elliott. La salle est vaste, lumineuse et intime à la fois.
Les plats proposés sont réalisés à partir de produits frais
provenant de fournisseurs sélectionnés au Pike Place
Market et des fermes de l'Etat de Washington.
La carte des vins allie grands crus internationaux et vins
issus de producteurs locaux. Une étape à privilégier pour le
dîner.
Adresse : 99 Union St www.artrestaurantseattle.com
Seattle,
WA,
tél.
+1
206-749-7070.
Site
web
:
- Willows Lodge
Situé à 20 minutes de Seattle au sein d'un jardin de deux
hectares, le Willows Lodge est un hôtel raffinés avec son
spa complet et ses deux restaurants. Le Barking Frog est
sans doute le meilleur bistro de l'Etat de Washington.
Aux alentours, possibilités de randonnées à pied ou à vélo
et de découvrir les vignobles. Une belle adresse où l'on se
sent choyé.
Adresse : Willows Lodge 14580 NE 145th St, Woodinville.
Site web : www.willowslodge.com
- Hotel Edgewater
Construit sur une jetée à l'occasion de l'exposition
universelle de 1962, l'Hotel Edgewater offre un magnifique
panorama sur l'Elliott Bay, tout près de Maritime Discovery
Center, de Pike Place Market et du Space Needle.
The Edgewater dispose de 223 chambres. Il a accueilli en
1964, les Beatles pour une partie de pêche, le groupe Led
Zeppelin en a fait un lieu de résidence, tout comme les
membres de Kiss… Les Village People ont même chanté
YMCA au bar de l'hôtel.
Son restaurant offre une belle carte. On se régale de produits frais (poisson, crustacés,
viande...). Plats savoureux.
Adresse : 2411 Alaskan Way, Seattle, WA 98121, tél. +1 206-728-7000. Site web :
www.edgewaterhotel.com
- Hotel Sorrento
L'hôtel Sorrento est un établissement haut de gamme au
cadre intime. De style italien il est situé dans le quartier
First Hill. ll a remporté de nombreux prix et a été nommé
l'un des top-25 des hôtels de Condé Nast Traveler. Ne
manquez pas son hall lambrissé et le Hunt Club où l'on sert
d'excellents plats Pacifique Nord-Ouest.
Adresse : 900 Madison St, Seattle, WA 98104, États-Unis,
tél. +1 206-622-6400. Site web : www.hotelsorrento.com
- Sport Restaurant
Situé au pied du Space Neele, le Sport Restaurant, est une
étape incontournable pour les familles et les jeunes.
Ambiance décontractée, on y sert des plats simples mais
goûteux.
Adresse : 140 4th Ave N Ste 130 (entre Broad St et John
St) Seattle, WA 98109 - tél. +1-206-404-7767. Site web :
www.sportrestaurant.com
Pratique :
- Formalités : passeport en cours de validité, pour un séjour de moins de 3 mois. Pas
de visa nécessaire,
- Devise : 1 Dollar US = 0.70 Euros environ,
- Décalage horaire : moins 8 heures par rapport à la France,
- Electricité : 110 volts, prévoir un adaptateur pour recharger vos appareils photos,
mobiles…
- Saison estivale : de juin à septembre, mais septembre et octobre sont souvent
magnifiques : pendant l'été indien, les journées sont douces et les nuits fraîches.
- Guide :Fabuleux Ouest Américain, Collection Ulysse.
Pour en savoir plus :
Consultez l'Office du Tourisme de Seattle - Etat de Washington c/o Express
Conseil,
tél.01 44 77 88 06.
Sites web : www.expressconseil.com et www.seattle-tourisme.fr
Votre voyagiste :
www.equinoxiales.fr
Equinoxiales
spécialiste
des
Etats-Unis,
(Photos : W.Riegler et hôtels).
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