Poster sur l`industrie algale norvegienne

LA FILIÈRE NORVEGIENNE
DES MACROALGUES
Poster réalisé par Meland M. and Rebours C. (BIOFORSK, 2011)
Réseau inter-régional de promotion du développement durable dans l’industrie de l’algue marine
Au sein d’un marché mondial en pleine expansion, la filière européenne des
macroalgues reste relativement stable depuis les années 60. Dans ce contexte, le
projet Netalgae vise à mettre en réseau les multiples acteurs de cette filière pour en
favoriser le développement industriel, commercial et scientifique.
Ce poster synthétise les résultats norvégiens de la première étape du projet, à
savoir la réalisation de l’état des lieux des filières des macroalgues dans les différents
pays partenaires.
La filière norvégienne des macroalgues se caractérise par :
• Des matières premières issues de la récolte de ressources sauvages
Environ 200 000 tonnes de Laminaria hyperborea et d’Ascophyllum nodosum
sont récoltées chaque année.
• Une récolte mécanique
La récolte des macroalgues est mécanique, elle est réalisée à l’aide d’un bateau
muni d’une roue à aubes coupante ou de peignes norvégiens.
Localisation des activités économiques
liées aux macroalgues en Norvège
• Des zones de récolte sur tout le littoral
Zones de production
Récolte de L. hyperborea
Récolte de A. nodosum
L. hyperborea est récoltée sur la côte ouest, du sud au milieu de la Norvège.
A. nodosum est récoltée du milieu au nord de la Norvège.
• Emploi : les domaines de la récolte et de la transformation emploient 250
personnes.
Entreprises de transformation
Transformation de A. nodosum
Transformation de L. hyperborea
Station de collecte de L. hyperborea
• Des marchés diversifiés
Production d’alginate, santé, agrofournitures
alimentation), cosmétiques, santé, bien-être
Navire muni d’une roue à aubes
coupante
(biostimulants,
engrais,
Photo: Sander
Andersen
Peigne norvégien
240
5
190
4
140
3
90
2
40
Millons d'euros
Poids humide (milliers de tonnes)
Production et valeur des macroalgues
(A. nodosum et L. hyperborea)
1
1978
1983
1988
1993
1998
2003
Année
Organisation de la filière, des algues à leurs usages
Catégorie
d’algues
Autorité et
Gestion
Algues de fond
Algues de rive
Ministère de la pêche et des affaires côtières et
Ministère de l’environnement
Ministère de l’environnement
Systèmes de
gestion
Libre accès à des zones de pêche
définies dans l’espace et dans le temps
Accord entre propriétaires terriens et récoltants
Producteurs
Pêcheurs embarqués
Récoltants à pieds
Laminaria hyperborea
Ascophyllum nodosum
150 000 tonnes/an
20 000 tonnes/an
****
**
Espèce
d’algues
Séchage, broyage
Extraction
Transformation
Extraction
Alginates
€€€€
Produits
Produits
alimentaires
€€
Engrais
€
Agriculture
€
Biostimulants
€€€
Santé
€
LEGENDE : usages des produits
Agrofournitures et traitement des eaux
Industrie agroalimentaire, chimie et microbiologie
Partenaires norvégiens
Santé, bien-être
Autres partenaires
Alimentation « légumes »
Institut Norvégien pour la Recherche en Agriculture et Environnement, Norvège
Production annuelle approximative (en tonnes humides) :
**** : ≥ 100 000; *** : 50 000; ** : 5 000; * : ≤ 1000
Part dans le chiffre d’affaires (en euros) :
€€€€ : très importante; €€€ : importante; €€ : moyenne; € : faible
Le projet Netalgae bénéficie du soutien financier du Fonds Européen de développement
Régional, du Programme transnational Espace Atlantique et de Nordland Fylkeskommune.
Projet financé par
Un avenir en commun
www.netalgae.eu