communiqué de presse

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COMMUNIQUÉ DE PRESSE
ROYAL CARIBBEAN INTERNTIONAL RÉINVENTE LA GASTRONOMIE
EN MER AVEC LA CLASSE QUANTUM
La « Gastronomie sur mesure », avec cinq restaurants principaux, des
restaurants de spécialités exclusifs, un partenariat avec un Chef
mondialement connu et un nouvel outil de réservation
Aujourd’hui, Royal Caribbean International révèle sa nouvelle vision de la
restauration en mer, cette dernière sera inaugurée à bord de la très
attendue Classe Quantum. La « Gastronomie sur mesure » est une
nouvelle expérience culinaire chez Royal Caribbean International qui
offrira aux passagers du Quantum of the Seas et de l’Anthem of the
Seas 18 restaurants ayant chacun son propre concept, permettant ainsi
une expérience culinaire aussi internationale que le propose les villes
cosmopolites du monde. Nouveauté pour le restaurant principal qui sera
désormais composé de cinq restaurants différents, toujours inclus dans
le prix, avec un service en salle, offrant ainsi plus de choix et de
flexibilité que jamais auparavant ! Grâce à notre nouveau système de
réservation des restaurants à bord, les passagers pourront décider de
leurs escales culinaires en sélectionnant le restaurant de leur choix, la
date, l’heure, les personnes avec qui ils souhaitent dîner et le code
vestimentaire recommandé.
« Royal Caribbean propose depuis longtemps une offre de restauration à
bord flexible, mais le concept de ‘Gastronomie sur mesure’ est un tout
autre niveau de flexibilité, de variété et de qualité. Nous pensons que
nos passagers apprécieront particulièrement la multitude d’expériences,
les différentes cuisines et l’étendue des choix dans nos restaurants
principaux. Nos nouveaux restaurants de spécialités sont WOW ;
désormais avec la ‘Gastronomie sur mesure’ nous avons élevé la qualité
de notre cuisine comme jamais en proposant plus de choix avec des
mets de qualité, des concepts et ambiances différentes pour nos
restaurants sans supplément – ces nouveautés modifient toute notre
vision de la restauration en mer, » a déclaré Lisa Lutoff-Perlo, VicePrésident Exécutif Opérations, Royal Caribbean International. « A bord
de notre classe Quantum, les passagers pourront chaque soir découvrir
une nouvelle escale dans leur voyage culinaire, avec chaque soir une
nouvelle expérience, différente du soir précédent. Cette nouveauté est la
continuité de notre volonté d’offrir la meilleure cuisine pour nos
passagers. »
Une nouvelle découverte chaque soir
La ‘Gastronomie sur mesure’ réinvente les dîners traditionnels avec un
restaurant principal unique en proposant à présent cinq restaurants,
chacun avec sa cuisine et son ambiance qui sauront offrir aux
passagers plus d’intimité et une nouvelle découverte gastronomique
chaque soir. Les nouveaux restaurants Royal Caribbean sont :
·
American Icon Grill, vous propose un voyage à travers les
Etats-Unis avec un menu composé des plats les plus appréciés de
chaque région.
·
Chic, ici la cuisine contemporaine atteint des sommets : les
ingrédients naturels les plus frais sont sublimés pour satisfaire les
palais les plus exigeants.
·
Silk, une destination exotique et intense où les épices de
l’Extrême-Orient sauront surprendre et faire découvrir de nouvelles
saveurs à travers un menu pan-asiatique.
·
The Grande, est un hommage à une époque révolue, où dîner
n'était pas un simple besoin mais un rituel, où l'on se devait de s'habiller
en conséquence pour un rendez-vous avec des plats inoubliables.
·
Coastal Kitchen, est exclusivement réservé aux passagers en
Suite. Il propose une fusion des influences méditerranéennes et des
richesses inégalées des terres agricoles californiennes.
Pour plus d'informations sur les restaurants principaux, cliquez ici.
Encore mieux pour les restaurants de spécialités, avec
notamment le premier restaurant en mer de Jamie Oliver !
Les restaurants de spécialités Royal Caribbean ont toujours été
reconnus pour leur qualité, leur présentation et leur service. Désormais,
les navires de la classe Quantum surprendront les amateurs de cuisine
avec un nouvel espace multi-sensoriel et des restaurants pensés par
des chefs mondialement connus, comme le premier Jamie’s Italian en
mer, le restaurant du plus populaire des chefs anglais, Jamie Oliver.
“ Je suis enchanté de ma collaboration avec Royal Caribbean, une
marque qui repousse ses limites continuellement et tend à réaliser
l’impossible. C’est pourquoi j’ai choisi d’inaugurer mon premier
restaurant en mer à bord des nouveaux navires de la Classe Quantum »
a dit Jamie Oliver. « Royal Caribbean partage mon approche de la
nourriture et de la restauration, qui est de servir des mets simples, avec
des ingrédients frais dans une ambiance chaleureuse. Je ne pourrais
pas être plus heureux, je vais pouvoir faire découvrir mon amour de la
cuisine italienne à leur passagers avec le Jamie’s Italian. Ce sera
fantastique ! »
Les nouveaux restaurants de spécialités à bord du Quantum of the
Seas et de l’ Anthem of the Seas sont:
·
Wonderland, une véritable fête pour les sens où les chefs Royal
Caribbean repoussent les limites de leur kaléidoscope culinaire pour
inventer une cuisine onirique que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
·
Jamie’s Italian, plats italiens authentiques faits maison avec
des ingrédients de saison et des recettes testées et approuvées.
·
Michael’s Genuine Pub, est le premier pub-gastronomique
américain en mer du chef Michael Schwatrz qui a déjà été récompensé
par un James Beard Award. Au menu, des plats simples et savoureux
faits à partir d’ingrédients de qualité, produits par les meilleurs artisans.
·
Devinly Decadence at Solarium Bistro, la destination bienêtre Royal Caribbean avec des plats que vous adorerez contenant tous
moins de 500 calories et créés par Devin Alexander, auteur de
bestsellers au New York Times et chef dans l’émission « The biggest
Loser ».
De plus, les restaurants de spécialités les plus populaires comme le
Chops Grille, Izumi Japanese Cuisine et le Chef’s Table seront
également à bord avec une décoration revue pour être encore plus
WOW.
Pour plus d'informations sur les restaurants de spécialité, cliquez ici.
Encore plus de choix tout au long de la journée et de la nuit !
Comme preuve de son engagement pour plus de qualité, la Classe
Quantum promet encore plus de choix dans les restaurants sans
supplément, avec :
·
Windjammer Marketplace, certainement le plus connu des
restaurants sans supplément sera présent à bord de la Classe
Quantum avec quelques nouveautés : les passagers pourront découvrir
la cuisine du monde, plat après plat à travers différents îlots, pôles
interactifs, plats faits sur commande et un coin boulangerie. De plus,
une partie sera ouverte 24h/24 : The Grill
·
The Café @ Two70°, un nouvel espace pour les gourmets avec
des sandwichs chauds, des salades faites sur-mesure, des soupes
faites maison et bien plus encore…
·
SeaPlex Dog House, le premier restaurant en mer proposant
des hot dogs pour tous ceux qui s’amusent au SeaPlex, le plus grand
lieu d’activités en intérieur.
Le Sorrento’s, Café Promenade et Johnny Rockets (supplément à
prévoir) seront bien entendus également à bord.
Pour plus d'informations sur les autres restaurants sans supplément,
cliquez ici.
Nouveau système de réservation
Depuis plus de 40 ans, Royal Caribbean est connu pour ses
nombreuses innovations et son design novateur, la compagnie a décidé
d’implanter des nouveautés technologiques afin d’accompagner au
mieux les nouveautés culinaires présentes sur les navires de la Classe
Quantum. Parmi ses nouveautés, un système de réservation qui
permettra aux passagers de sélectionner facilement où et quand ils
souhaitent dîner. De plus, conscient que ses passagers désirent un
outil simple pour tout faire, le nouveau système leur permet de faire leur
choix et organiser leur soirée avant leur départ. Ce nouveau système
sera disponible à partir du 15 mai 2014.
Le Quantum of the Seas sera inauguré fin 2014 et son sister-ship
l’Anthem of the Seas au printemps 2015. Les navires de la classe
Quantum auront 18 ponts, 167 800 tonneaux jauge brute, pourront
accueillir 4 180 passagers (occupation double) avec 2 090 cabines. Le
Quantum of the Seas sera au départ de Cape Liberty (New-York) pour
des croisières de 7 à 12 nuits durant l’hiver 2014 / 2015. L’Anthem of
the Seas sera quant à lui au départ de Southampton avec des
croisières en Méditerranée en été, puis au départ de Fort Lauderdale
pour les mois d’hiver.
A propos de Royal Caribbean International
Forte d’une expérience de 45 ans en matière d’innov ation, Roy al Caribbean International est une
compagnie de croisières mondiale ay ant reçu plusieurs prix. Elle est à l’origine de nombreux serv ices et
technologies ay ant été proposées pour la toute première f ois en mer. La compagnie of f re une gamme
complète et incomparable de caractéristiques et de serv ices présents uniquement chez Roy al Caribbean,
av ec notamment des div ertissements à couper le souf f le et dignes de Broadway ainsi qu’une
programmation reconnue par le secteur qui s’adresse aussi bien aux f amilles qu’aux v acanciers en quête
d’av enture. Détenue par Roy al Caribbean Cruises Ltd. (Bourses de New-Y ork et d’Oslo : RCL), la
compagnie exploite 21 des bateaux de croisières les plus innov ants au monde v ers les destinations les
plus populaires des Caraïbes, d’Europe, d’Alaska, d’Amérique du Sud, d’Extrême-Orient, d’Australie et de
Nouv elle-Zélande. Av ec son intéressante of f re Gold Anchor Serv ice tournée v ers la clientèle et proposée
par chaque membre d’équipage et du personnel, Roy al Caribbean est célèbre dans le monde entier et a été
élue « meilleure compagnie de croisière au monde » pendant onze années consécutiv es par les lecteurs du
Travel Weekly.
Les medias peuv ent se tenir inf ormés en suiv ant le compte @Roy alCaribPR sur Twitter et en v isitant
Roy alCaribbeanInternationalPR.tumblr.com et Roy alCaribbeanPressCenter.com.
C ONT A C T
P RES S E
Royal Caribbean International
Géraldine Farel
Tél : 01.55.27.89.30 / 06.89.83.57.24
[email protected]