Le Petit Italien fait peau neuve et devient Pinokio
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Le Petit Italien fait peau neuve et devient Pinokio
Le Petit Italien fait peau neuve et devient Pinokio Montréal, le 7 avril 2016 - Hier soir avait lieu l’inauguration d’un nouveau restaurant italien situé dans un des quartiers les plus en vogue de Montréal. Proposant une cuisine italienne authentique, sans prétention, et symbolisant un refuge pour gastronomes qui désirent des produits frais bien travaillés, Le Petit Italien, établi depuis 18 ans, fait en effet peau neuve. L’établissement est rebaptisé Pinokio! S’ajoutera à cette transformation, un nouveau camion de rue qui sillonnera les rues de Montréal et qui sera présent lors d’une multitude d’événements, et ce, partout au Québec. Le décor, toujours unique en son genre, agrémenté de 426 pots de sauce tomate tous adossés sur le mur de brique, est l’œuvre du réputé architecte montréalais Zébulon Perron. Le restaurant, spécialisé dans les pâtes et les risottos, se fait un devoir de s’assurer que les plats soient des plus savoureux, inimitables et copieux. Les Farfalles au gigot d’agneau du Québec, le Penne au canard confit du Lac-Brome ou encore le fameux risotto d’épeautre aux champignons sauvages sont considérés comme les incontournables du Pinokio. Fait intéressant à noter, l’établissement a également obtenu une certification fortement prisée qui a pour but de préserver l’intégrité de la vraie cuisine italienne, garantissant ainsi de hauts standards de qualité : « Ospitalità Italiana ». Et que dire de notre camion de rue? En effet, le petit nouveau vous offrira des mets italiens parfaitement adaptés à la cuisine de rue, et ce, à des prix très abordables. Même les enfants pourront profiter des plaisirs offerts par ce nouveau véhicule culinaire grâce à la sympathique boîte Pinokio qui inclura un repas, un dessert et… un jouet! Un atout unique! C’est le chef et pâtissier de réputation internationale, Cédric Nieuviarts, qui dirigera de main de maître la cuisine du Pinokio. En plus d’avoir œuvré en France, plus précisément à l’Élysée sous la présidence de Jacques Chirac, il a également été chef consultant et directeur des opérations à La Pâtisserie des Rêves; maison dont la respectabilité est depuis longtemps acquise. Lors de cette soirée, l’Agence PF, importateur privé de vins italiens, a présenté leur nouveau vin signé Pinokio. De plus, Café Liégeois a offert aux convives son délicieux café et a exposé sa nouvelle machine qui trouvera refuge dans le nouveau camion de rue. PUR Vodka a concocté un Negroni Sbagliato, un cocktail exclusif destiné au restaurant. Finalement, La Chambre de commerce italienne de Montréal était également sur place afin de souligner cet événement. Vous adorez la cuisine italienne? Vous êtes donc cordialement invités à venir déguster les spécialités proposées par le restaurant de même que les mets-signatures du camion de rue. Pinokio, de la qualité en toute simplicité! Pour en savoir plus, consultez le http://www.pinokio.ca/ ou la page Facebook à l’adresse suivante : https://www.facebook.com/RestaurantPinokio/?fref=ts - 30 Pour toute demande d’information, veuillez communiquer avec : Contact médias : Claire Strunck I ComClaire I 514-632-2472 I [email protected]