Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
Ingrédients :
5 œufs
125 grammes de chocolat noir
125 grammes de beurre
125 grammes de farine
250 grammes de sucre
Étapes de la recette
1- Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux.
2- Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d’œufs jusqu'à
obtenir une mousse jaune pâle.
3- Ajouter dans le saladier le mélange chocolat-beurre. Mélanger.
4- Mettre la farine et mélanger à nouveau.
5- Battre les blancs en neige.
6- Ajouter les blancs en neige au mélange chocolat-beurre-farine.
7- Beurrer et fariner le moule et verser la préparation.
8- Faire cuire 50 à 55 minutes au four à 150 degrés.
9 – Déguster le gâteau.
Les roses des sables
Ingrédients :
150 grammes de corn flakes
200 grammes de chocolat
3 cuillère à soupe de sucre crystal
Étapes de la recette
1- Fondre le chocolat au bain-marie.
2- Mélanger le chocolat fondu aux céréales.
3- Former des roses des sables dans des coupelles en papier.
4- Saupoudrer de sucre cristal avant que le chocolat ne fige.
5- Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
6- Deguster
Les brochettes de fruits
Ingrédients : (pour 4 brochettes)
4 mikados
1 kiwi
½ banane
Étapes de la recette
1- Éplucher le kiwi et le couper en 8 morceaux égaux.
2- Éplucher la banane et la couper en rondelles.
3- Piquer les fruits avec un pic à brochettes
4- Enfiler deux morceaux de kiwi et deux rondelles de banane par mikado.
5- Déguster
Cookies aux 2 chocolats
Ingrédients :
200 g de farine
140 g de beurre
140 de cassonade
150 g de chocolat noir
75 g de chocolat blanc
1 œuf
½ c a café de levure
1 pincée de sel
Étapes de la recette
Mélanger la farine avec la levure et le sel.
Couper le beurre en petits morceaux
Mélanger le beurre avec la cassonade jusqu’à ce que ce soit crémeux.
Ajouter l’œuf. (fouetter au batteur électrique)
Verser la farine et mélanger rapidement.
Ajouter les morceaux de chocolat noir et blanc.
Faire un grand boudin avec la pate.
Mettre au frais dans du film étirable.
Couper des rondelles et faire cuire 15 min à 180°C .
Laisser refroidir.
Se régaler !