Recette des cookies - Collège Robert Doisneau

Recette des cookies
Extrait du Collège Robert Doisneau
http://www.clg-doisneau-itteville.ac-versailles.fr/spip.php?article285
Recette des cookies
- Journal - Cuisine -
Date de mise en ligne : jeudi 22 mars 2012
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Recette des cookies
Vous cherchez une idée originale de dessert qui peut aussi accompagner un verre de lait ? Les cookies sont simples
à préparer et ça plaît à tout le monde !
Recette pour 4 personnes :
1.
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4.
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6.
7.
8.
85g de beurre
1 oeuf
85g de sucre
Quelques gouttes d'essence de vanille ou un sachet de vanille sucré
150g de farine
100g de chocolat (noir, au lait ou au blanc)
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
Préparation :
1.
Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre le beurre, incorporer le sucre, l'oeuf
entier, la vanille et mélanger le tout.
2. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petit morceaux.
3. Beurrer une plaque allant au four et former les cookies ( environ le contenu d'une cuillère à soupe) sur la
plaque.
4. Pour finir, laisser reposer dix minutes au four.
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Bon appétit !
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