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Madame, Monsieur,
La Confrérie a le plaisir de vous annoncer son
CHAPITRE SOLENNEL
LE VIN VIRTUEL
AU
CHATEAU DE LA CONFRERIE A KIENTZHEIM (68)
LE SAMEDI
21 NOVEMBRE 2015 À 18H00
Bruno SCHLOEGEL, viticulteur, propriétaire et dirigeant du Domaine Clément LISSNER à Wolxheim
(67) et en cette année 2015, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, a accepté le privilège de
mener les activités de cette dernière. La série placée sous le signe des musiques de la vie continue
par un hommage aux blogueurs du vin d'Alsace!
Lorsque la tradition vinique et gastronomique alsacienne rencontre le monde numérique, le
chapitre est d'autant plus explosif qu'il est orchestré par le Chef Henri GAGNEUX et le Grand Maître
2015, Bruno SCHLOEGEL. Un "fooding" en six buffets : la vue en sommeil, sonore et craquant,
animation à l'azote, globe-trotter, retour au végétal et gourmandises viniques. Les convives seront
guidés à travers les salles du Château par Geneviève CHARRAS, danseuse performeuse ; trois
formations musicales, Mangrove, Hanatsumiroir et Léo Maurel introduiront ou ponctueront chaque
ambiance par des illustrations sonores spécifiques. Enfin et surtout, la connectivité sera de mise :
entre QR codes, hashtag #vinvirtuel, murs d'images, commentaires online et partagés, les
smartphones et autres téléphones intelligents seront les bienvenus pour déguster numériquement
des vins anciens (années 1982 – 1981 – 1976 – 1974 – etc…) tirés de l'œnothèque.
Cet évènement se déroulera en la présence de personnalités intronisées ce soir-là comme
Confrère d'Honneur Monsieur Shinsuke Shimizu,
Consul général du Japon à Strasbourg et
Ambassadeur près du Conseil de l'Europe. Il sera accompagné et parrainé par Son Excellence
l'Ambassadeur du Japon en Tunisie Monsieur Susumu Hasegawa , déjà accueilli comme Confrère
d'Honneur et fervent supporter des vins d'Alsace qui fera le spécialement le déplacement de Tunis
pour assister également à la Vente aux Enchères qui précèdera la Chapitre le samedi après-midi.
Seront également présents, Mademoiselle Laetitia Pantzer, Reine des Vins d'Alsace 2015,
Mademoiselle Alix Roeckel et Mademoiselle Joséphine Spannagel, demoiselles d'Honneur de la
Reine des Vins, Monsieur Yves Boog, animateur des séances APEROVINO des Confréries viniques
d'Alsace à la Foire aux Vins de Colmar, Monsieur Vincent Guillin, Directeur du Cercle Broglie Mess
des Officiers de Strasbourg,
Monsieur David Lefebvre, journaliste et spécialiste du vignoble,
Monsieur Christian Battesti et Monsieur Jean-Luc Will, rédacteurs en chef respectivement de
L'Alsace et des Dernières Nouvelles d'Alsace qui seront intronisées Consœurs et Confrères
Œnophiles.
Les temps forts du chapitre seront :
18h00
Accueil des convives, apéritif et épreuves dans le Grand caveau du château
CHATEAU DE LA CONFRERIE 1 GRAND’RUE F- 68240 KIENTZHEIM
TEL
33 (0)3 89 78 23 84 - FAX 33 (0)3 89 47 34 74
E-MAIL : [email protected]
www.confrerie-st-etienne.com
18h30
Dégustation commentée dans le Grand caveau
20h30
Dîner de gala du Grand Maître dans les salles du Château
Séance solennelle d’intronisations
Après la cérémonie, le dîner de gala sera préparé et servi en six tableaux par Henri Gagneux et
son équipe du restaurant La Palette à Wettolsheim. Les vins servis tout au long de la soirée ont,
comme il est de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des
comités de dégustation.
Tarif public: 150€ - Tarif membres ou groupes (10 pers et +): 135€ - Tarif - de 35 ans: 120€
Nous vous serions très reconnaissants de bien vouloir annoncer cette manifestation. Aussi nous
restons à votre disposition pour vous apporter tout renseignement complémentaire.
Certains que vous aurez à cœur de relayer cet événement, et dans l'attente de votre confirmation,
nous vous prions de recevoir, Madame, Monsieur, nos plus chaleureuses salutations.
Eric Fargeas
Délégué général
CONFRERIE SAINT-ETIENNE D’ALSACE
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