CHSR Infos 7 p1-2

HALAL
INFOS
Commission de Surveillance
du Halal de la Réunion
confiance
Notre exigence, votre
!
Avril 2013
En Métropole, l’affaire récente des produits étiquetés « bœuf » alors qu’il s’agissait en réalité de viande chevaline nous rappelle
la vigilance à avoir sur ce qui est vendu par une industrie toujours avide de profit !
Cette affaire serait-elle l’arbre qui cache la forêt ? On est en droit de s’interroger. Une chose est sûre, il est urgent que
la question éthique soit posée sur ce qui est proposé à la consommation aujourd’hui. Sur ce terrain, le halal, à condition d’être
bien compris et appliqué dans son esprit, pourrait constituer une chance, s’il n’était pas présenté comme un épouvantail par
les islamophobes de tous poils. Mais il n’est de pire sourd que celui qui ne veut entendre ! En ce qui nous concerne sous
le soleil « Halal Réunion ™ », il y a du nouveau !
Ce numéro spécial de Halal Infos, plus condensé, fait suite à la tenue récente de la commission du CSHR et vous présente
l’actualité des labélisations : de nouveaux venus pour étoffer l’offre de produits, mais aussi deux arrêts de la certification.
Vous y trouverez donc la liste des entreprises labellisées présentées par microrégion.
Par ailleurs, n’hésitez-pas à vous rendre sur notre site internet où vous trouvez aussi toutes les informations mises à jour
en temps réel.. ¢
IMPORTANT u INFO CONSO
AVICOM à l’Etang-Salé commercialise depuis peu les canards de race dite « mulard » provenant de l’abattoir
Blard qui, lui, n’est pas labellisé à ce jour.
Afin d’éviter toute confusion, nos frères et sœurs qui passent commande de canards directement à l'abattoir,
il est impératif de préciser au service de téléventes lors de votre appel que vous souhaitez les canards de race dite
« de barbarie » qui, eux, sont abattus à l’abattoir d’AVICOM et bénéficient de ce fait du label « Halal Réunion ™ ».
Afin de renforcer la sécurisation de l’acte d’achat, ce service a été sensibilisé par Halal Réunion ™ pour poser
systématiquement la question à tout client qui passe commande de ce produit.
Rappelons par ailleurs que les produits élaborés (transformés ou de charcuterie) autres que ceux de la gamme Al
Halal ne sont pas compris dans la labélisation (charcuterie de la marque créolailles, brochettes de dinde, poulets
préparés aux herbes, …).
RAPPEL
ne sont plus labelisées
Halal Reunion ™ :
• “CHEZ JULES” (Ex CASTEL)
43, rue de la compagnie - St-Denis
PIZZA UNO
LE PRESTO
FAST FO
21, RUE MON THYON - ST DENIS
5 BIS RUE EU
GENE DAYOT
- ST PAUL
CLOTILDE
220 BD J. JAURÈS (BD SUD) - STE
0262 311 311
OD & PIZZER
IA
0262 321 786
-
0692 321 786
0262 409 409
depuis le jeudi 10 janvier 2013
•
PIZZERIA RUN PAOLO
2, rue Mahé Labourdonnais - Le Port
depuis le mercredi 20 février 2013
EN TREP RIS ES L A BE LI SÉE S AU 2 A v ril 2 013
NORD
Entreprise
Secteur d’activité
LES DELICATESSES
CASTA
Boulangerie, pâtisserie,
viennoiserie, traiteur
LA CARDINALE
Adresse
Produits
83, rue des Topazes - Bellepierre - ST-DENIS
) 0262 37 18 87
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Tous les produits proposés à la vente
Boulangerie, pâtisserie,
viennoiserie, traiteur
75, rue Juliette Dodu - ST-DENIS
) 0262 21 13 15
Tous les produits proposés à la vente
LGM CHATEL
Glacier
110, rue Jean Chatel - ST-DENIS
) 0262 20 34 52
Tous les produits proposés à la vente
RAFAELLO
Glacier - Crêperie
75, rue Jean Chatel - SAINT-DENIS
) 0262 52 63 35
Tous les produits proposés à la vente
YOG N’JOY
Glacier - Crêperie
50 Rue Maréchal Leclerc - St Denis
) 0262 19 27 05
Tous les produits proposés à la vente
TAYYEB FOOD
Commerce - Distribution
Alimentaire
82, Rue A. DeVilleneuve - St Denis
) 0262 41 05 86
Tous les produits proposés à la vente
LA CARDAMOME
Restaurant
48, rue Pasteur - Saint-Denis
) 0262 21 25 46
Tous les produits proposés à la vente
QUICK ST DENIS
CENTRE VILLE UNIQUEMENT
Restaurant
Angle Rue A. de Villeneuve et J. Dodu - Saint-Denis
) 0262 23 70 12
Tous les produits proposés à la vente
PIZZA UNO
Pizzeria
21 rue monthyon 97400 - Saint-Denis
) 0262 311 311
220 Bd J. Jaurès (Boulevard Sud) - Ste Clotilde
) 0262 409 409
Tous les produits proposés à la vente
SARL DUCHEMANN
ET GRONDIN
Abattoir de volailles
Rte Grand Coude - ST-JOSEPH
b 0692 87 78 45 — 0692 87 61 60
Toute la production,
notamment la marque «Kokoriko»
Productions de la gamme «Al Halal», les marques
Crête d’Or, Ti Gayar & Grand Matin (Sauf : Lapin).
Abattoir de volailles
ZI Les Sables - ETANG-SALÉ
) 0262 26 59 00
Tous les produits transformés ou de charcuteries,
autres que ceux de la gamme « Al Halal »
ne sont pas certifiés
MANCIET
Boulangerie, pâtisserie, traiteur,
chocolatier
64, rue Victor Le Vigoureux - ST-PIERRE
) 0262 25 06 73
Tous les produits proposés à la vente
L’AMBASSADEUR
ST-LOUIS
Boulangerie, pâtisserie,
viennoiserie, traiteur
102, Avenue Principale - ST-LOUIS
) 0262 26 02 53
Tous les produits proposés à la vente
AUTHENTIK HOT DOG
Snack Bar - Roulotte
rue des B. Enfants - Face Urban (Ex Salojy Badat) STPIERRE
Tous les produits proposés à la vente
LA BONNE PIZZA
Pizzeria
82, rue Victor Le Vigoureux - ST-PIERRE
b 0692 23 52 07
Tous les produits proposés à la vente
SARL INDIA FOOD
Usine de fabrication locale de
produits surgelés
119 RN3 PK 23 - PLAINE DES CAFRES
) 0262 245 112
TI BONBON PEI
Atelier de fabrication
de bonbons créoles
3, Bis Lot. Chane Nam - ST-PIERRE
b 0692 13 04 04
Tous les produits proposés à la vente
(Samoussa, nem, bouchon,badian, catless, alou pouli...)
Tous les produits proposés à la vente
BOUCHERIE
LE LIMOUSIN
PIZZERIA
LE KAKTUS
Boucherie
96, rue Jules Bertaut - LE TAMPON
) 0262 32 84 96
Tous les produits proposés à la vente
Pizzeria
22, rue François Isautier - ST-PIERRE
b 0692 46 20 21
Tous les produits proposés à la vente
YALLA FALAFEL
Snack Bar
57, rue François Isautier - ST-PIERRE
b 0692 76 92 59
Tous les produits proposés à la vente
79, rue Four à Chaux - ST PIERRE
) 0262 44 69 12
70, Rue Four à Chaux - St Pierre
) 0262 54 02 08
Tous les produits proposés à la vente
TAYYEB FOOD
Boulangerie, pâtisserie,
viennoiserie, traiteur
Commerce - Distribution
Alimentaire
CŒUR RUMSTEACK
Boucherie
Marché couvert - ST-BENOÎT
b 0692 12 40 83
Tous les produits proposés à la vente
ASIA FOOD
Atelier de fabrication
de pâte à samoussas
115, rue des Limites - BRAS-PANON
) 0262 51 78 00
Uniquement le produit « GALETTES DE BLÉ PÉÏ »
(Pal pour Nems & Samoussas)
BOUCHERIE
ELISABETH
Boucherie
10, rue Mahé Labourdonnais - LE PORT
) 0262 42 21 78
Tous les produits proposés à la vente
LE FOURNIL
DE ST PAUL - ANTONIN
Boulangerie, pâtisserie,
viennoiserie, traiteur
46, rue Chaussée Royale - ST-PAUL
) 0262 55 71 20
Tous les produits proposés à la vente
L’AMBASSADEUR
LE PORT
Boulangerie, pâtisserie,
viennoiserie, traiteur
45, rue François de Mahy - LE PORT
) 0262 39 78 92
Tous les produits proposés à la vente
LE PAIN FROTTÉ
UNIQUEMENT
l’Atelier de fabrication
Plateau-Caillou - ST-PAUL
) 0262 22 91 22
Tous les produits proposés à la vente
LGM LE PORT
Glacier
37, rue François de Mahy - LE PORT
Tous les produits proposés à la vente
LGM ST PAUL
Glacier
5 rue Marius et Ary Leblond - ST PAUL
Tous les produits proposés à la vente
LE PRESTO
Fast food & Pizzeria
5 bis, rue Eugène Dayot - ST PAUL
) 0262 321 786 / b 0692 321 786
Tous les produits proposés à la vente
Angle rues St-Paul et A. de Villeneuve - ST-DENIS
) 0262 31 87 14
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
SARL AVICOM
_____________
SUD
Crête d’Or Entreprise
Grand Matin
OUEST
EST
LA TARTEFINE
(Bonbon «Larouroute», pâté créole,
bonbon miel, praline, bonbon coco…)
Tous les produits proposés à la vente
RAYO NS BAL ISÉS EN GRA N DE SU R F ACE AU 2 Avr i l 2 0 1 3
Entreprise
Secteur d’activité
3 RAYONS
(frais, surgelé et sec)
balisés par le CSHR
Notre exigence, !
votre confiance
Adresse
Produits
ST-PIERRE, ST-PAUL (Savannah), LE PORT,
ST-DENIS (Chaudron), STE-MARIE,
ST-ANDRÉ, ST-BENOIT
Uniquement les produits se trouvant
dans les rayons balisés «HALAL RÉUNION ™»
ST-DENIS (Chatel uniquement)
Pour nous contacter :
40, rue Victor le Vigoureux
BP 437 - 97410 SAINT-PIERRE
0262 25 45 43
0262 35 58 23
bénéficient d’un contrôle strict à tous les niveaux
(production, transport, marquage, stockage,
achalandage, etc…) et ont reçu notre aval
ou sont certifiés «halal» par nos soins
Retrouvez toutes les informations du halal en temps réel, d’un clic :
sur notre site…
…ou par mail !