Summer 2008 - Ville de Cornwall
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Summer 2008 - Ville de Cornwall
PROVIDER HUB/ BULLETIN DE GARDE EN Summer/ Été 2008 Volume 1, Issue 2 MILIEU FAMILIALE SUMMER ACTIVITY/ ACTIVITÉ D’ÉTÉ Mud Scene: Help your children to collect natural items such as twigs, leaves, weeds, pebbles and shells. Let the children mix soil and water in a plastic tub to create a thick mud paste. Provide each child with an aluminum pie plate. Let the children press mud into their plate and arrange natural items in the mud to create a scene. Encourage them to tell a story of their mud scene. Allow their creation to dry in the sun. Scène de boue : Aider les enfants à cueillir des objets de la nature, tels que des branches, feuilles, cailloux et coquillages. Dans un bol en plastique, laisser les enfants mélanger la terre avec de l’eau. Fournir une assiette d’aluminium à chaque enfant. Laisser chaque enfant remplir leur assiette avec la boue pour créer leur scène. Encourager les à vous raconter une histoire de leur scène. Laisser la création sécher dans le soleil. GREEN CORNER/ COIN ENVIRONNEMENTAL Environmentally friendly lunch ideas: -Pack the lunch in a cloth bag or reusable lunch bag. -Use reusable containers for all snacks, rather than Ziploc bags. You can use waxed paper to wrap items instead of plastic wrap. -Consider composting left over food in the backyard composter. - Teach children to recycle all recyclable items. Idées pour un environnement sain: -Utiliser un sac en tissue ou un sac réutilisable. -Utiliser des contenues réutilisables pour toute collation plutôt que des sacs Ziploc. Utiliser du papier de cire pour envelopper la nourriture au lieu d’enveloppage en plastic. -Considérer composter la nourriture de surplus. -Enseigner aux enfants de recycler tout les objets recyclables. Reminder/Rappel You can submit recipes, ideas, articles and suggestions to [email protected] or by telephone at (613) 933-6282 ext. 3215 Tu peux faire parvenir des recettes, idées, articles ou suggestions à [email protected] ou par téléphone au (613) 933-6282 poste 3215 PROVIDER CORNER/ COIN DES POURVOYEURS Chicken Nuggets 1 cup Whole-Wheat, White ½ tsp. salt or Panko (Japanese) breadcrumbs 1 tbsp. olive oil 1/2 cup Flaxseed meal nonstick cooking 1 tsp grated parmesan spray ½ tsp. garlic powder ½ tsp paprika 1 cup of purée (broccoli, spinach, sweet potato or beet) 1 pound boneless skinless chicken breast or chicken tenders, rinsed, dried, and cut into small chunks 1. In a bowl, combine the breadcrumbs, flaxseed meal. Parmesan, paprika, garlic, and onion powder. Spread on paper or foil, mixing well with fingers. 2. In a shallow bowl, mix the vegetable puree and egg with a fork and set the bowl next to breadcrumb mixture. 3. Sprinkle chicken chunks with salt. Dip the chicken in the egg mixture and then into the breadcrumb mixture until fully coated. 3. Coat a non stick skillet with cooking a spray and set over medium-high heat. When the skillet is hot add the oil. Place the chicken in the skillet in a single layer, cook 3-4 minutes on each side until the chicken is golden brown and cooked thoroughly. Serve warm. *Taken from Deceptively Delicious by Jessica Seinfeld Croquettes de poulet 1 tasse de chapelure en 1 œuf, fouetté blé entier, blanc ou panko(Japonais) ½ c. t de sel ½ tasse de graine de lin moulue ½ c. t d’oignons 1 c. t de parmesan râpé en poudre ½ c. t de paprika 1c.t de l’huile ½ c. t d’ail en poudre d’olive 1 tasse de purée (brocoli, épinard, betterave ou patate douce) 1 livre de poulette désossée et sans peau, rincée, coupée en petit morceau Enduit végétal antiadhésif 1. Dans un bol, mélanger la chapelure, graine de lin, parmesan, paprika et poudre d’ail et d’oignon. Éparpiller sur du papier d’aluminium et bien mélanger avec les doigts. 2. Dans un bol, mélanger avec une fourchette la purée de légume avec l’œuf. Mettre près du mélange sec. 3. Saupoudrer le poulet avec sel. Tremper le poulet dans le mélange de purée et après dans le mélange de chapelure. Bien couvrir le poulet avec la chapelure. 4. Couvrir la poêle avec antiadhésif de cuisson et mettre la chaleur à moyen. Quand la poêle est chaude ajouter l’huile d’olive et le poulet, cuire 3 à 4 minutes sur chaque côté, jusqu'à complètement cuit. Servir chaud. * De « Deceptively Delicious » par Jessica Seinfeld PROVIDER HUB/ BULLETIN DE GARDE EN MILIEU FAMILIALE PAGE 2 EARLY LITERACY SPECIALIST/ SPÉCIALISTE DE L’ALPHABÉTISATION - LYNNE COLLARD Activities with Fine Motor Manipulatives Activités avec manipulatoires de motricité fine Pre-kindergartners benefit from experiences that support the development of fine motor skills in the hands and fingers. Children should have strength and dexterity in their hands and fingers before being asked to manipulate a pencil on paper. Working on dexterity and strength first can eliminate the development of an inappropriate pencil grasp, which is becoming more commonplace as young children are engaged in writing experiences before their hands are ready. The following activities involve the use of manipulatives which will support young children's fine motor development, and will help to build the strength and dexterity necessary to hold a pencil appropriately. Les enfants d’âge pré maternel profitent des expériences qui soutiennent le développement d’habileté de motricité fine dans les mains et les doigts. Les enfants doivent établir la force et dextérité dans leurs doigts et mains avant de manipuler un crayon. Les activités qui encouragent la dextérité et la force peuvent éliminer le développement d’une mauvaise habitude à soutenir un crayon, qui est de plus en plus commun lorsque les petits enfants sont engagés dans des expériences d’écriture avant que leurs mains soient prêtes. Les activités qui suivent impliquent l’utilisation de manipulatoires qui soutiennent les jeunes enfants à développer la motricité fine et aideront à construire la force et la dextérité nécessaire pour tenir un crayon de façon appropriée. Fine Motor Activities *Molding and rolling play dough into balls - using the palms of the hands facing each other and with fingers curled slightly towards the palm. *Rolling play dough into tiny balls (peas) using only the finger tips. *Using pegs or toothpicks to make designs in play dough. *Cutting play dough with a plastic knife or with a pizza wheel by holding the instrument in a diagonal grasp. *Tearing newspaper into strips and then crumpling them into balls. Use to stuff scarecrow or other art creation. *Scrunching up 1 sheet of newspaper in one hand. This is a super strength builder. Activités de motricité fine *Modeler et rouler de la pâte à modeler en boule- en utilisant les paumes des mains avec les doigts un peut pliés vers la paume. *Rouler la pâte à modeler en petite boule utilisant seulement les bouts des doigts. *Utiliser une cheville ou cure-dent pour faire des formes dans la pâte à modeler. *Couper la pâte à modeler avec un couteau en plastique ou avec une roulette coupante en tenant l’objet diagonalement. *Déchirer un Journal en bande et chiffonner en boule. Utiliser pour bourrer un épouvantail ou autre création d’art. * Avec une main, prendre du papier de journal et former en boule. Ceci aide à développer la force. PRODUCT RECALLS/ RAPPELS DE PRODUITS Visit/visiter www.healthcanada.gc.ca/cps-recalls(rappels-spc) Some recalls/quelques rappels : www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2008/2008_116.-eng.php. www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2008/2008_116.-fra.php Children's Charm Craft Kits http://209.217.71.106/PR/recall-retrait-e.jsp?re_id=407 Nécessaire pour breloques http://209.217.71.106/PR/recall-retrait-f.jsp?re_id=407 Child Care Services/ Services de garde d’enfants City of Cornwall/ Ville de Cornwall 340 Pitt St./ 340, rue Pitt (613) 933-6282