tarifs 2014 - La Ferme de la Sente aux Ânes
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tarifs 2014 - La Ferme de la Sente aux Ânes
TARIFS 2014 Porc Cuisiné Porc Découpe VIANDE DECOUPÉE €/kg Côtes filet ou échine Côtes marinées Escalopes Filet Mignon Jambonneau frais Jarrotin Palette Palette à la diable Poitrine entière Poitrine marinée Poitrine tranchée Rôti Filet Rôti Jambon Rouelle Sauté de porc Travers de porc Travers de porc mariné Demi-Pied de porc cru (la pièce) Demi-Pied de porc cuit (la pièce) Jambon entier 8,90 € 10,50 € 11,90 € 15,50 € 7,00 € 5,20 € 8,90 € 12,10 € 6,80 € 9,00 € 7,80 € 10,90 € 12,90 € 9,10 € 11,90 € 7,90 € 9,50 € 0,90 € 1,20 € 6,90 € ABATS € /kg Cœur Cœur farci Foie Rognons Cervelle (la pièce) 4,90 € 9,90 € 4,90 € 5,90 € 1,20 € Sur Commande volailles entières Pièce Poulet (gros >2kg) Poulet (moyen 1.5 à 1.8kg) Pintade 12.50 € 11,00 € 12,50 € COLIS € /kg Colis tradition (environ 5kg) Colis familial (environ 9kg) Colis grillade (environ 5kg) 7,70 € 7,15 € 6,50 € SAUCISSES pré-pesées € /kg Chipolatas (2kg) Merguez (2kg) 9,50 € 10,50 € PATÉS €/kg Pâté de campagne Fromage de tête Pâté de foie Pâté en croute Galantine Rillettes de porc Pâté de couenne SAUCISSES-SAUCISSON Saucisses de campagne Chipolatas Merguez (boeuf et mouton) Andouille de campagne Saucisson à l’ail Crépinettes Paupiettes Chair oignons persil Chipolatas aux herbes Chipolatas au piment d’espelette 9,90 € 9,90 € 9,70 € 14,50 € 15,00 € 14,90 € 9,90 € €/kg 9,50 € 9,90 € 10,90 € 11,90 € 12,10 € 10,50 € 12,10 € 8,50 € 10,50 € 10,50 € PRODUITS CUISINÉS €/kg Rôti Orloff Rôti palette à la diable Jambonneau pâné Jambon blanc Rillons Boudin Noir Brochette de porc 14,50 € 13,20 € 14,50 € 16,50 € 9,20 € 9.90 € 13,90 € Volaille volaillle découpée € /kg Aile de poulet Aile de poulet marinée Cuisse de poulet Cuisse de poulet marinée Filet de poulet Filet de poulet mariné 7,00 € 8,20 € 12,90 € 13,50 € 13,50 € 14,00 € PRODUITS CUISINÉS € /kg Nuggets maison Terrine de volaille Rillettes de poulet Volaille farcie Brochette de poulet 19,50 € 15,90 € 17,90 € 16,90 € 16,90 €