Bien-être animal : quelles évolutions ? Bienestar animal. ¿Cómo va

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David J. Mellor & A.C. David Bayvel†, eds.
Bien-être animal : quelles évolutions ?
Animal welfare: focusing on the future
Bienestar animal. ¿Cómo va a evolucionar?
Vol. 33 (1), avril 2014, Trilingue
ISBN 978-92-9044-929-4
21 x 29,7 cm, 358 p.
Réf. : R 33 (1), Prix : 65 €
Vol. 33 (1), April 2014, Trilingual
ISBN 978-92-9044-929-4
29.7 x 21 cm, 358 pp.
Ref.: R 33 (1), Price: 65 €
Vol. 33 (1), abril 2014, Trilingüe
ISBN 978-92-9044-929-4
21 x 29,7 cm, 358 págs.
Ref.: R 33 (1), Precio: 65 €
La science du bien-être animal, qui a déjà près de quarante ans, a été
élaborée à partir des disciplines suivantes : l’éthologie, la physiologie, la
pathologie, la biochimie, la pharmacologie, la génétique, l’immunologie,
la nutrition, les neurosciences cognitives et l’épidémiologie vétérinaire,
dont elle a intégré les connaissances et la compréhension pratique.
Ces idées fondamentales ont évolué avec le temps pour aboutir aux
connaissances dont nous disposons actuellement en la matière. Nous
savons donc aujourd’hui que le bien-être animal est un état propre à
un animal, qui correspond à la somme de toutes les expériences, tant
d’origine interne qu’externe, que l’animal peut vivre à tout instant.
Ce numéro de la Revue, suggéré par le Centre collaborateur de l’OIE
pour la science du bien-être animal et l’analyse bioéthique, décrit la
réflexion menée actuellement à l’égard des facteurs qui favorisent ou
compromettent la productivité, la santé et le bien-être des nombreuses
espèces animales utilisées par l’homme. Ce numéro couvre également
les évolutions probables de la gestion et de la réflexion en matière de
bien-être animal et, dans la mesure du possible, répertorie l’influence
des divers facteurs pratiques, économiques, politiques, socioculturels et
religieux qui peuvent être rencontrés, de par le monde, dans différents
contextes culturels.
The science of animal welfare, now approximately 40 years
old, developed from ethology, physiology, pathology, biochemistry,
pharmacology, genetics, immunology, nutrition, cognitive-neuroscience
and veterinary epidemiology, and incorporated established knowledge
and practical understanding from these fields. These foundational ideas
evolved into our current understanding that animal welfare is a state
within an animal, being the net outcome of all internally and externally
derived experiences the animal may have at any one time.
This issue of the Review, suggested by the OIE Collaborating Centre
for Animal Welfare Science and Bioethical Analysis, outlines contemporary
thinking about factors that promote or jeopardise the productivity, health
and welfare of the wide range of animals used for human purposes. It
also considers likely future developments in animal welfare thinking and
management and, where possible, references influences of the diverse
practical, economic, political, socio-cultural and religious factors that
may be encountered globally in various cultural contexts.
La ciencia del bienestar animal, que cuenta hoy unos cuarenta años,
tiene sus raíces en materias como la etología, la fisiología, la patología,
la bioquímica, la farmacología, la genética, la inmunología, la nutrición,
la neurociencia cognitiva o la epidemiología veterinaria, disciplinas
cuyos sólidos conocimientos teóricos y prácticos iba a incorporar aquella
ciencia incipiente. Aquel corpus fundador evolucionó para dar lugar a lo
que hoy entendemos por bienestar animal, esto es, un estado interno que
representa el resultado neto de todas las experiencias, ya sean de origen
interno o externo, que el animal puede vivir en un momento dado.
En este número de la Revista, propuesto por el Centro Colaborador
de la OIE sobre «Ciencia del bienestar animal y análisis bioético», se
expone el pensamiento contemporáneo sobre los factores que favorecen
o merman la productividad, la salud y el bienestar de los muy diversos
animales que el hombre utiliza para sus propios fines. Se apuntan
asimismo las líneas de evolución que presumiblemente seguirán en el
futuro la teoría y la praxis del bienestar animal y también, cuando es
posible, se expone la influencia de los diversos factores de orden práctico,
económico, político, sociocultural o religioso con los que el técnico deberá
manejarse en distintos ámbitos culturales del mundo.
This book is a trilingual smorgasbord of modern animal welfare
science. There is something for everyone with commercial, pest and pet
vertebrate species included.
New Zealand Veterinary Journal
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