le sud ouest authentique

44 Boulevard de Chinon
37300 JOUE LES TOURS
Tél : 02.47.54.90.51
Fax : 02.47.54.90.52
[email protected]
Réf. BOS_SAV
LE SUD OUEST AUTHENTIQUE
Un terroir de tradition
Du Vendredi 08 au mercredi 13 juillet 2016
Croisière de 6 jours et 5 nuits
Les Croisi +
Toutes les visites INCLUSES
Une histoire, une passion partagée, le bordelais offre une étonnante diversité.
Un ravissement pour les yeux et les papilles
***
Thématique Saveurs :
Dégustation de foie gras dans une ferme
Dégustation de cannelés à bord
Dîners à bord thématisés
Grands crus :
Circuit des grands crus du Médoc
Dégustation de Cognac
Patrimoine :
Cognac, ville d’art et d’histoire
Saint-Emilion, la vie souterraine d'une cité médiévale
Bordeaux, classée "site culturel' pour son patrimoine architectural
Folklore (2) :
Soirée folklorique bordelaise à bord
***
44 Boulevard de Chinon
37300 JOUE LES TOURS
Tél : 02.47.54.90.51
Fax : 02.47.54.90.52
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Réf. BOS_SAV
LE SUD OUEST
AUTHENTIQUE
Un terroir de tradition
Du Vendredi 08 au mercredi 13 juillet 2016
Croisière de 6 jours et 5 nuits
1er JOUR : BORDEAUX
Départ en autocar vers Bordeaux en début d’après-midi.
Embarquement vers 18h. Cocktail de bienvenue et présentation de l'équipage. Dîner à bord suivi d'une visite guidée de
Bordeaux illuminée.
2ème JOUR : BORDEAUX - PAUILLAC
Pension complète à bord.
Nous descendrons la Garonne et emprunterons la Gironde, nous longerons l'île Cazeau et
celle de Patiras avant d'atteindre Pauillac. Jadis construite par les négociants en vins ou par
des capitaines au long cours, Pauillac a conservé le long des quais ses nobles demeures en
pierre de taille.
L'après-midi, découverte du Médoc, un terroir de prestige. Un bout du monde
portant les vins rouges les plus prestigieux de la planète, enserré entre un océan et un
estuaire.
Ce sera l’occasion d’apercevoir quelque-uns des plus grands châteaux de renom tels que Mouton-Rotschild, LafiteRotschild, Pichon-Longueville ou encore Cos d’Estournel.
Une dégustation d’un cru du château Lynch-Bages (ou similaire) cloturera la visite.
Dîner à bord, thème du Sud-Ouest. Soirée spectacle de l’équipage. Escale de nuit.
Exemple de menu
Jambon de Bayonne et petits oignons grelots
Confit de cuisse de canard du sud-ouest
Pommes sautées sarladaises et courgettes vertes
Coupe de glace vanille à la crème de pruneaux
3ème JOUR : PAUILLAC - Estuaire de la Gironde - BLAYE
Départ en croisière tôt le matin.
Pension complète à bord. Arrivée à Blaye et départ pour l’excursion de Cognac, ville d’art et
d’histoire. Visite guidée de la ville et dégustation de Cognac dans un chais.
Retour à bord et navigation sur la Gironde jusqu'à l'estuaire. Nous longerons les marais,
Meschers-sur-Gironde avec ses falaises abruptes, les maisons troglodytes et les cabanes de
pêcheurs avant de rejoindre Blaye.
Soirée de gala. Escale de nuit.
Exemple de menu
Foie gras de canard bloc au sel de fleur de Merlot et navette briochée
Carré de veau aux échalotes et estragon
Purée de vitelotte, chips et légumes
Cabécou rôti sur toast au four, mescluns de salade et vinaigrette de miel
Omelette norvégienne flambée au grand Marnier
4ème JOUR : BLAYE - LIBOURNE OU BOURG(1)- SAINT-EMILION
Pension complète à bord. Départ en croisière vers Libourne.
Après avoir longé l'île Cazeau nous remonterons la Dordogne avant d'atteindre Libourne.
Pendant la matinée, présentation et dégustation de cannelés bordelais à bord.
L'après-midi, excursion à Saint-Emilion, visite guidée des monuments souterrains du village
de Saint-Emilion. Vous découvrirez le monument sans conteste le plus original, l’église
monolithe. Entièrement creusée dans le rocher calcaire, elle est la plus vaste d’Europe par
ses dimensions. Puis, dégustation commentée dans un château de l’apellation St Emilion grand crus dans un vignoble du
même nom. Retour à Libourne. Soirée bordelaise, dîner et folklore à bord (2).
Exemple de menu
Terrine de gésiers de canard aux perles de poivrons
Magret de canard rôti, réduction d’échalotes aux vins de Bordeaux,
Haricots verts persillés et gratin dauphinois
Douceurs d’Aquitaine
5ème JOUR : LIBOURNE ou BOURG(1) - BORDEAUX
Pension complète à bord. Départ en autocar pour la visite d’une ferme, producteur de foie
gras. Vous découvrirez une ferme où l’on vous présentera le processus de fabrication d’une
des plus fameuses spécialités du Sud-Ouest. Dégustation. Retour à bord à Bordeaux.
Après-midi, visite guidée de la ville classée au patrimoine mondial par l’UNESCO, Bordeaux a
obtenu le précieux label dans la catégorie "site culturel". Des larges avenues du quartier néoclassique des Quinconces et du Grand Théâtre aux ruelles étroites du quartier Saint Pierre, ce
circuit vous fera découvrir la diversité du patrimoine bordelais. Soirée animée.
6ème JOUR : BORDEAUX
Petit déjeuner buffet à bord. Débarquement à 9h. Retour en Touraine en autocar. Arrêt déjeuner en cours de route.
Pour une organisation optimale de la croisière, l'organisation des excursions peut être modifiée en fonction de la marée.
Prix par personne : 945 €uros (Base 40 participants)
970 €uros (Base 30 participants)
Ces prix comprennent :
- Le transport en autocar
- La croisière base cabine pont supérieur sur bateau 5 ancres MS Cyrano de Bergerac
- La pension complète du dîner du J1 au déjeuner du J6
- Les boissons incluses concernent uniquement l'eau, le vin, la bière, les jus de fruits à discrétion et un café servies
par Croisieurope, ainsi que les boissons au bar (sauf Champagne et carte des vins)
- Le logement en cabine double climatisée avec douche et WC
- L'animation
- L'assistance de notre animatrice à bord
- Le cocktail de bienvenue
- La soirée de gala
- Les excursions mentionnées au programme
- Les taxes portuaires
- L’assurance assistance/rapatriement
Ce prix ne comprend pas :
- Les boissons figurant sur la carte des vins, les boissons prises pendant les repas lors des excursions ou des
transferts, ainsi que le Champagne au bar
- L'assurance annulation/bagages : +20 euros/ personne
- Le supplément cabine individuelle : +190 euros/ personne
- Réduction pont standard : -100 eur/ personne
(1) En fonction de la disponibilité des embarcadères, l'escale de Bourg peut être remplacée par celle de Libourne. (2) Sous réserve de disponibilité des artistes.
Formalités : carte nationale d'identité ou passeport en cours de validité obligatoire.
Les ressortissants hors UE sont priés de consulter leur ambassade ou consulat.
GARANTIE SURCHARGE CARBURANT : CroisiEurope garantit ces tarifs 2016 jusqu'à un prix du baril de 120 USD et n'appliquera pas de
révision pour les variations comprises entre 85 USD et 120 USD, mais se réserve le droit d'appliquer une révision au-delà.
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