COCKTAILS DINATOIRES

COCKTAILS DINATOIRES
COCKTAIL N° 1 à 6,80 euros
1 canapés assortis
1 roulade surprise
1 mini sandwich club
1 mini sandwich lunch
1 quiche poireau maroille
1 tartine comtoise
2 minis patisseries
COCKTAIL N° 3 à 9,50 euros
2 canapés assortis
2 roulades surprise
1 mini sandwich club
1 mini sandwich lunch
1 tartare saumon /quinoa
1 pruneaux bacon
1 saumon au lard
1 quiche poireau maroille
1 pizza saucisse de Morteau
1 feuilleté saint Jacques
1 tartine comtoise
3 minis pâtisseries
COCKTAIL N° 2 à 7,80 euros
1 canapés assortis
1 roulade surprise
1 mini sandwich club
1 mini sandwich lunch
1 tartare saumon /quinoa
1 pruneaux bacon
1 saumon au lard
1 quiche poireau maroille
1 pizza saucisse de Morteau
1 tartine comtoise
2 minis patisseries
COCKTAIL N° 4 à 12,50 euros
6 pièces chaudes
( à choisir dans le descriptif en annexe )
4 pièces froides
( à choisir dans le descriptif en annexe )
La pièce chaude supplémentaire : 1.40 euros
la pièce froide supplémentaire : 1.00 euros
3 Minis pâtisseries
Le nombre de pâtisseries peut être
augmenté en diminuant
les pièces salées
Minimum de commande : 10 personnes
Edition Janvier 2012 - Prix hors taxe en euros
Annule et remplace le tarif précédent
Service Traiteur : 03 84 47 80 10
COCKTAILS DINATOIRES
PIÈCES CHAUDES
- brochette de mini boudin
- brochette de volaille et rognon de lapin
- mini pâté franc-Comtois
- fritot de sandre sauce tartare
- mini bouchée d’escargot
- champignon farci au crabe
- pruneau au bacon
- saumon au lard fumé
- nem cocktail
- accras antillais
- beignet de calamar
- gougère au jambon et comté
- petit choux forestière
- brochette de saint jacques au paprika
- tomate farcie au chèvre chaud
- mini cassolette d’écrevisse
- fricassine de lotte basquaise
- aileron de volaille texmex
- briochine de Montbéliard
- foie gras chutney de pommes
PIÈCES FROIDES
- assortiment de canapés
- toasts au saumon fumé en hérisson
- carpaccio de boeuf ( servi en mini assiette )
- carpaccio de saumon ( servi en mini assiette )
- tartare de saint jacques et saumon
- assortiment de navette
- assortiment de carolines et barquettes
- barquette de crudités
- Petit choux au crabe à l’indienne
- minis sandwichs lunch
- minis sandwichs club
- assortiment de roulades surprise
- assortiment de minis légumes,
sauce anchoïade
- cocktail de melon au Macvin
- gaspaccho Andalou
- gelée de canard au foie gras
- caviar d’aubergine aux poissons fumés
Edition Janvier 2012 - Prix hors taxe en euros
Annule et remplace le tarif précédent
Service Traiteur : 03 84 47 80 10