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r Menu 24.90€ Potage ***** Buffet de hors d'œuvre ou Salade gourmande ou Carpaccio de foie gras à l'huile de noisette ou Escargots sur lit de pomme de terre tiède ou Tête de veau ravigote ou Salade de saumon fumé et crevettes ou Huit huîtres de marennes *************** Civet de porcelet au vin de buzet ou Magret de canard poivre vert ou Saumon sauce champagne ou Carré de veau forestière ou Agneau à la plancha ou Pintade fermière grillé au feu de bois ou Confit de canard au four ou Rognons de veau sauce pleurotes ******* Chariot de desserts maison Service compris Vins en sus Menu à 29.90€ Potage Buffet de hors d'œuvre ou Salade landaise ou Carpaccio de foie gras à l'huile de noisette ou Escargots à la persillade ou Salade se saumon fumé et crevettes ou Huit huîtres de marennes Turbot à la crème de corail ou Aiguillettes de canard sauce foie gras ou Civet de Porcelet Lotte rôti au chorizo ou Carré de veau forestière ou Magret de canard poivre vert ou Confit de canard aux petits oignons ou Cote d'agneau aux herbes ou Pintade fermière grillée ou Rognons de veau sauce pleurotes Plateau de fromages Chariot de desserts maison Service compris Vin en sus