D2 Liste des biens immobiliers et mobiliers mis à disposition

LOT 4 : GESTION DU BAR RESTAURANT
ANNEXE D2 : LISTE DES BIENS IMMOBILIERS ET MOBILIERS MIS A DISPOSITION
Les biens sont situés sur la parcelle cadastrée section B 1182
• un bâtiment à usage de bar-restaurant (bâtiment entièrement rénové en 2012) :
bar équipé, cuisine, réserve, une salle de restaurant de 151 m2, sanitaires, une terrasse
avec platelage bois de 250 m2 (160 places),
• une licence de débit de boissons de 4ème catégorie,
• un chalet de vente à emporter situé sur la terrasse de la plage,
• un mobil home 4/6 personnes,
• du mobilier et du matériel.
La salle de restaurant
Le bar
La terrasse
LISTE DETAILLEE DES EQUIPEMENTS :
Equipements cuisine et réserves
Rôtissoire électrique
1
Micro-ondes SHARP
2
Toaster électrique
1
Appareil à paninis
1
Grill viande électrique
1
Meuble inox support grill
1
Four mixte comprenant 4 grilles
1
Meuble socle four 2 grilles 4 plaques
1
Elément neutre inox FRANSTAL
1
Piano gaz
1
Elément neutre inox FRANSTAL
1
Friteuse électrique 2 bacs
1
Hotte dynamique adossée
1
Desserte réfrigérée avec évier INFRICO 2452 x 700 x 850
1
4 portes 2 grilles par porte soit 8 grilles
Meuble neutre à portes coulissantes TOURNUS 1600 x 700 x 850
1
Etagère 1 niveau FIRM’INOX 1600 x 300 x 400 (4 bords tombés et 4 colonnettes) – 1
passage libre
Pinces porte-fiches 62.5 cm
2
Etagère murale inox 400 x 400
3
Armoire réfrigérée hors d’œuvre
1
Meuble bas rangement inox 1400
1
Etagère murale TOURNUS 1800 x 290 x 315
1
Sala dette réfrigérée 14 bacs inox 8 couvercles
1
Bain-marie électrique 1 bac inox
1
Trancheur gravité à courroie MAP SC 350 CE Année 2014
1
Plonge Légumes
1
Table préparation
1
Armoire réfrigérée légumes
1
Thermomètres
6
Lave-mains TOURNUS
3
Distributeurs savon
3
Distributeurs essuie mains
3
Trancheuse
1
Poubelle mobile
1
Seau nettoyage + balai espagnol
1
Balais
5
Destructeur insectes
1
Barres magnétiques
2
Lave-vaisselle comprenant 4 bacs + 3 paniers couverts
1
Table d’entrée et tri lave-vaisselle
1
Table sortie lave-vaisselle
1
Armoire suspendue TOURNUS 1200 x 400 x 670 2 portes coulissantes 1 étagère
1
Armoire suspendus TOURNUS 1400 x 400 x 670 2 portes coulissantes 1 étagère
1
RESERVE
Chambre froide positive DAGARD 2030 x 1230 x 2230 avec étagère 3 niveaux
1
Armoire réfrigérée positive FRANSTAL
1
6 grilles intérieures
Armoire réfrigérée négative FRANSTAL
1
6 grilles intérieures
Etagères résine 75 x 110 x 40
3
Etagères résine 75 x 140 x 40
2
Table inox dé cartonnage
1
Station de lavage
1
CUISINE USTENSILES ET ACCESSOIRES
Saladiers / toutes tailles
Terrine
Poêles
Sauteuse
Batterie casseroles inox
Rondo
Egouttoir alu
Plats à gratin alu
Plats inox « torpilleurs »
Plats creux inox
Mini plats inox
Bac gastro bain-marie
Tourtières D 32 cm fond fixe
Service à fondue - poêlons
- réchauds
Louches
- petites
- grande
Pilon inox
Araignée
Ecumoires
- grandes
- petites
Presse purée
Gde fourchettes cuisine
Rouleau pâtisserie + roulettes
Emportes pièces
Planches blanches
Essoreuse 20l manuel DYNAMIC
Bacs alimentaires plastiques 2l
Bacs alimentaires plastiques 3l
Bacs alimentaires plastiques 4l
Bacs alimentaires plastiques 5l
Bacs alimentaires plastiques 12 l
Mandoline Ultra de Buyer
Bassine ½ spérique D30cm
Fouets
Spatule Inox 25cm HL
Spatule coude inox 18cm Hline
Pince à servir inox à grille
Couteau à pain 17cm Bunbiga
Couteaux office 10cm Sabatier
Couteau HACCP filet sole 17cm
Couteau ORION Tranchelard 20cm
Couteaux cuisine divers
Pichets en verre : grands
petits
Pichets en terre : grands
petits
Carafes
Rangements couverts 4 compartiments
2 compartiments
VAISSELLE
Assiettes à steak (ébréchées)
Assiettes à steak
Assiettes creuses
Assiettes à pizza : grandes
moyennes
Assiettes taille moyenne
9
1
7
8
1
1
2
68
3
12
1
2
4
2
4
1
1
1
1
2
2
1+2
8
3
1
23
1
2
7
1
1
2
1
6
1
1
5
2
5
5
2
3
2
1
16
110
33
22
12
140
Assiettes à dessert
Ramequins en verre
Ramequins en terre
Petits ramequins marron crème brulée
Mini cocotte
Moules soufflé blancs 6.5cm
Miniatures porcelaine
Gobelets blancs
Cassolettes émail
Assiettes verre dessert gourmand
Plats Sabot 21cm grès rustique
Coupelles 15 cm porcelaine blanche
Ramequins blancs
Verres à pied vin 16.5cl NORMANDIE
Verres à pied eau NORMANDIE
Verre à pied vin 18cl
Verres à pied vin 18 cl NAPOLI
Gobelets à eau 20cl DURALEX
Verres à cognac 15cl ARCOROC
Flûtes à Champagne
Coupes à Champagne
Corbeilles à pain
Couteaux à viande
Couteaux de table inox
Couteaux poisson
Fourchettes inox
Fourchettes inox petites
Cuillères à soupe inox
Cuillères à dessert
Cuillères à café
Cuillères à glace
Bouleuse à glace
Ménagères sel et poivre
Service huile vinaigre
Sucrier sucre poudre
EQUIPEMENT VESTIAIRE
Lave-linge
Vestiaires individuels
Vasque
Miroir
Poubelle inox
Distributeur savon
Distributeur essuie mains
Local douche
WC
Distributeur papier toilette
EQUIPEMENT BAR
Desserte de bar réfrigérée 4 portes 2 clayettes par porte soit 8 clayettes
2542 x 513 x 860/880
Plonge 2 bacs 160 x 60
Machine à glaçons
Table inox avec étagère 160 x 60
Lave-verre 2 paniers + 1 panier couvert + 1 rangement sous-tasses
Tirage pression mis à disposition par les brasseries KRONENBOURG
Postes téléphone
Equipement bière pression
Tabourets « Robbio »
Tabouret
168
7
6
25
1
14
18
24
5
8
7+3
14
17
26
12
11
33
35
7
93
25
44
64
280
31
151
56
110
52
88
51
4
46
3
1
1
4
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
1
6
1
MOBILIER SALLE
Table bois
4 places
Tables bois
6 places
Tables 1100 x 700
Tables rondes Diam 1200
Tables rondes Diam 900
Chaises bois modèle « Nouméa »
Chaises « Robbio »
Chaises paille
Poêle à granulés
Nappes (imprimées)
Nappes (unies)
Chemins de table
Rideaux
Tringles rideaux
SANITAIRES
Vasques
Miroirs
Poubelles inox
Petite poubelle
Distributeur savon
Distributeur essuie mains
WC
Distributeurs papier toilette
Balayettes
Lave-mains
DIVERS
Extincteurs + alarme incendie
Boîte aux lettres
Bouteilles gaz
Tapis d’entrée
Conteneurs ordures ménagères
Bac à graisse
TERRASSE
Jardinières
Tables 2 places
Tables 4 places
Chaises vertes
Stores
Pieds de parasol
Auvent de terrasse en façade
5
10
10
2
2
35
60
30
1
2
8
2
28
13
2
2
2
1
2
2
4
4
2
2
3+1
1
1
1
2
1
4
26
27
160
2
21
1
CHALET VENTE A EMPORTER situé sur la terrasse de la plage
1
MOBIL HOME de 25 m2 comprenant 2 chambres
1
Mars 2016