Ingénieur d`état En Industrie Agro
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Ingénieur d`état En Industrie Agro
GUIMIMI Fadwa 23 ans, Célibataire Talaa 6, IM. 46, AP. 6, Temara GSM: 06 69 33 98 22 05 23 37 37 78 [email protected] Ingénieur d’état En Industrie Agro-alimentaire (INSTITUT AGRONOMIQUE ET VETERINAIRE HASSAN II- Rabat) FORMATIONS ET DIPLOMES 2012 : Diplôme d’Ingénieur d’Etat en Industrie Agro-Alimentaire de l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (mention Très Honorable avec les félicitations du jury). 2012 : Formation spécialisée en animation professionnelle. 2009-2011: Cycle d’Ingénieur d’Etat en Industrie Agro-Alimentaire à l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II. ème 2008-2009: 2 Année Préparatoire en Industrie Agro-Alimentaire à IAV Hassan II. ère 2007-2008: 1 Année Préparatoire aux Etude Supérieure en Agronomie (APESA) à Rabat. 2006-2007: Baccalauréat Option: sciences expérimentales (mention Très Bien). EXPERIENCES PROFESIONNELLES 2012 (6mois) : projet de fin d’étude au sein du laboratoire de l’IAV Hassan II. Sujet : Etude de l’effet antioxydant des huiles essentielles et des composés phénoliques des feuilles d’olivier sur la stabilité oxydative de l’huile d’olive. 2011 (3mois) : Atelier de Technologies Alimentaire au laboratoire de Recherche et Développement de l’IAV. Formulation de la mayonnaise à teneur réduite en huile végétale; Analyses physico-chimiques et microbiologiques de la mayonnaise après stérilisation; Analyse sensorielle. 2011 (2mois) : Stage d’application à COSUMAR de Sidi Bennour. Sujet : Optimisation de l’épuration calco-carbonique 2010 (1mois et demi) : Stage d’application à la Centrale Laitière d’El-Jadida (gestion de la production). Sujet : Suivi des pertes d’emballage et optimisation du conditionnement. 2009 (7 jours) : Stage de découverte de la nature à la région de Khnifra. 2009 (15 jours) : Stage de ruralisme à douar Talouine, Région de Marrakech. 2008 (2 mois) : Stage d’initiation dans une exploitation agricole et alimentaire à Tours, France. Exploitation agricole / Unité de production du fromage de chèvre. DOMAINES DE COMPETENCES Gestion de la production industrielle et des Opérations unitaires ; Optimisation des procédés ; Dimensionnement des équipements industriels et rédaction des cahiers de charges ; Gestion des systèmes qualité et traçabilité ; Bonnes pratiques d’hygiène ; Elaboration, suivi et gestion de projets ; Législation alimentaires, Normes et Réglementation ; Maitrise statistique des procédés (MSP) et des techniques d’échantillonnage ; Gestion des rejets industriels ; Analyse sensorielle des aliments ; Recherche et développement ; Contrôle physicochimique et microbiologique des produits alimentaires ; Compétences managériales et sociales, Capacités d'adaptation aux environnements multiculturels… CONNAISSANCES INFORMATIQUES ET LINGUISTIQUES Bureautique: Excel, Access, word, Power point, Publisher, , Photoshop… Bases de données: Stat box, MySQL, SGBD. Programmation: VB, l’algorithme. Langues: Arabe, Français et Anglais. DIVERS Volleyball, karaté, Music, Natation... Membre active de l’Asseling en Industries Agricoles et Alimentaires Membre active du Comité R&D (IAA) Permis de Conduire Type B