Auberge du Grandgousier - La Grande Forêt de Saint

Auberge du Grandgousier
Contact : Philippe et Katrien Van Acker - Crepain
rue du Staplisse
B-6870 Mirwart (Saint-Hubert)
Fax : +32(0)84 36 65 77
Tél : +32(0)84 36 62 93
Web : http://www.grandgousier.be
E-mail : [email protected]
Description générale
Cette auberge familiale en moellons et colombages a acquis ses
lettres au fil du temps et est ainsi devenue une étape
gastronomique reconnue.
Sous les poutres d'une salle rustique, les patrons, Katrien et
Philippe Van Acker, vous convient à un repas de saison et
proposent un beau choix de menus avec entre autres spécialités de
gibier, truite au bleu en direct du vivier, comme le homard, ... .
Dans cette chaleureuse ambiance, les hôtes se sentiront vite
comme chez eux.
Description complémentaire
Après avoir fait ses armes dans plusieurs grandes maisons mais
aussi à bord de bateaux croisières sur la Saône en France,
Philippe, accompagné de Katrien, tous deux d'origine gantoise,
sont venus s'installer en Ardenne début 1990 pour reprendre l'«
Auberge du Grandgousier ». Grange aménagée, lourdes poutres
en chêne, escalier en bois qui craque, décoration rustique et des
fleurs tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, tout confère aux lieux un
charme authentique. Les neuf chambres permettront de séjourner
le temps qu'il faudra pour découvrir les nombreux attraits du Pays
de Saint-Hubert et de l'Ardenne plus largement.
L'Auberge se trouve à Mirwart, petit village bien caché entre
Rochefort et Saint-Hubert, et qui perche ses quelques maisons et
son château du XVIIIème siècle au-dessus de la vallée de la
Lomme.
Les patrons : Katrien et Philippe Van Acker- Crepain
Spécialités
Foie gras, crustacés, gibier en saison, poissons.
Horaires
fermé du 2/1 au 17/2, du 19/6 au 7/7 et du 28/8 au 15/9
du 17/2 - fin juin : ouvert du jeudi soir au lundi midi inclus
du 16/9 - fin d'année : ouvert du jeudi au lundi inclus
Equipements :
Patron en cuisine
Horaire
Horaires et périodes d'ouverture : Ouvert les lun, jeu, ven, sam et dim de 12h à 14h et de 19h à 20h30 Fermé les mar et
mer, du 02 janv. au 19 févr. 2015, du 22 juin au 09 juil. 2015, et du 31 août au 17 sept. 2015.
Du 31/08/2015 au 17/09/2015
Tarif
Capacité
Nombre de couverts en terrasse : 14
Nombre de couverts du restaurant : 40
Accueil
Carte en néerlandais
Carte en français
Personnes à mobilité réduite
Restaurant accessible aux personnes à mobilité
réduite
Mode de paiement
Maestro
Bancontact
MasterCard
Service
Traiteur
Restriction
Animaux admis
Label
Gault & Millau
LCPN : 3
Autre(s) label(s) : Partenaire La Grande Forêt de
Saint-Hubert
Bib Gourmand
Guide Michelin
Type de cuisine
Cuisine belge
Poisson - Fruits de mer - Moules
Cuisine gastronomique
Cuisine française
Gibier en saison
Horaire
Ouvert le dimanche