Menu VIP Gourmet - Restaurant île d`or, repas de groupe

Golf de l’île d’Or
/
Restaurant - Club house
45 €
55 €
Entrée
Menu VIP Gourmet
Entrée
Plat
Choix unique pour tous
2 Plats
Fromage
Fromage
Dessert
Dessert
Entrées (au choix)
Plats (au choix)
Salade Royale (homard, foie gras, magret, saumon
Filet de Saint Pierre rôti et sa crème d’oursin
fumé)
Le ½ homard grillé accompagné de riz créole et de sa
Foie gras cuit au torchon et son chutney
sauce (supplément 3€)
Tartare de St Jacques au basilic
Tatin de St Jacques au foie gras
Filet de rouget poêlé sur lit de petits légumes
Ris de veau à la crème de morilles
Fromage (au choix)
Feuilleté de curé nantais aux graines de pavot
Filet de bœuf au foie gras
Trio de fromages
Pigeonneau rôti jus truffé et sa pomme paillasson
Chèvre chaud rôti dans sa pomme
Desserts (au choix)
Voir notre carte
Réservation Restaurant Le Golf – La Varenne
Tél. 02.40.98.13.40 - Fax 02.40.98.54.53
E-mail : [email protected]
www.hotel-restaurant-nantes.com