Situé au cœur d`une bâtisse du 18ème siècle, le restaurant Le

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Situé au cœur d`une bâtisse du 18ème siècle, le restaurant Le
Situé au cœur d’une bâtisse du 18ème siècle, le restaurant Le Vraymonde
propose un mélange de saveurs sur la route des cinq continents.
L’ancienne demeure d’Augustin Blondel de Gagny,
intendant et trésorier du roi Louis Louis XV, a fait place à ce restaurant
contemporain où notre Chef revisite des plats inspirés
des terroirs français, qu’elle crée selon l’influence de ses voyages
et de ses rencontres.
Located in the heart of an 18th century building,
Le Vraymonde proposes a mixture of flavours from five continents.
Once the stables of Augustin Blondel de Gagny, advisor to King Louis XV,
and now home to this contemporary restaurant.
Our Chef revisits dishes inspired by French territories that she created following
influences from her journeys and encounters across the globe.
Petit-Déjeuner Parisien
Parisian Breakfast
29 €
Café, chocolat chaud ou choix de thés et infusions
Coffee, hot chocolate or selection of teas and herbal teas
Jus de fruits frais
Orange, pamplemousse ou signature Buddha-Bar Hotel
Fresh fruit juice
Orange, grapefruit or Buddha-Bar Hotel selection
Assortiment de viennoiseries et baguettines
Selection of bakeries and mini- baguettes
Confitures, miel et beurre
Jam, honey and butter
Petit-déjeuner « pour les enfants » - jusqu’à 12 ans
Children’s Breakfast - until 12 years old
24 €
Chocolat chaud
Hot Chocolate
Jus de fruits frais
Fresh fruit juice
Choco crisp, corn flakes au miel ou au chocolat
Choco crisp cereal, corn flakes with honey or with chocolate
Petite corbeille de viennoiseries et baguettines
Mini-baguettes and bakery basket
Confiture, miel et pâte à tartiner
Jam, honey, chocolate and hazelnut spread
Crêpes ou pancakes
Crêpes or American pancakes
Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks
Petit-Déjeuner Buddha-Bar Hotel
44 €
Le Petit-Déjeuner Parisien agrémenté de notre offre Buffet :
Salade de fruits Buddha-Bar Hotel
Yaourt nature ou aux fruits, yaourt maigre ou fromage blanc
Sélection de céréales bio
Assortiment de charcuteries
Salade de jeunes pousses et tomates cerises
Saumon fumé, citron, crème fouetté aux herbes et blinis
Fromages frais et affinés
Deux œufs préparés selon votre goût : au plat, brouillés, pochés, à la coque,
en omelette classique ou aux blancs d’œufs
Deux garnitures au choix : bacon, saucisses de veau, jambon blanc,
champignons, fromage, tomates, pommes de terre, fines herbes, oignons
Buddha-Bar Hotel Signature Breakfast
44 €
The Parisian Breakfast with:
From the buffet:
Buddha-Bar Hotel fresh fruit salad
Plain or fruit yoghurt, low-fat yoghurt or « fromage frais »
Selection of organic cereal
Cold cuts
Young greens and cherry tomatoes
Smoked salmon, lemon, cream cheese and blinis
Fresh and matured cheese
Also included upon request:
Eggs prepared to your liking: fried, scrambled, poached, boiled,
omelet or white omelet
With a choice of two sides or fillings: bacon, veal sausage, ham,
mushroom, cheese, tomato, potato, fresh herbs, onion
Petit-Déjeuner Buffet seul / Buffet Breakfast only
35 €
Le Petit-Déjeuner Parisien agrémenté de notre offre Buffet
The Parisian breakfast with our full buffet offer
Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks
Boissons
Beverages
Expresso, ristretto
Coffee : espresso, ristretto
7€
Café américain, double expresso
American coffee, double espresso
8€
Cappuccino, caffè latte, chocolat chaud
Cappuccino, caffè latte, hot chocolate
12 €
Thé, infusion
Tea, herbal tea
12 €
Jus de fruits frais :
Orange, pamplemousse ou signature Buddha-Bar Hotel
Fresh fruit juice :
Orange, grapefruit or Buddha-Bar Hotel selection
12 €
Pains et viennoiseries
Bread and croissants
Corbeille de viennoiseries et baguettines
Mini baguettes and croissants
Toasts de pain blanc ou de pain complet ou baguettine grillée
Toasted white or whole wheat bread or toasted small baguette
16 €
6€
Yaourts et fromages
Yoghurt and cheese
Yaourt nature ou aux fruits, yaourt maigre ou fromage blanc
Plain, fruit or low-fat yoghurt or cottage cheese
Assiette de fromages frais ou affinés
Platter of fresh or matured cheese
7€
14 €
Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks
Sélection de céréales bio
Selection of organic cereal
Porridge
Porridge
12 €
Parfait Granola au fromage blanc vanillé et baies de Goji
Parfait Granola with vanilla flavored cottage cheese and Goji berries
12 €
Muesli gourmand ou sans gluten
Gourmet muesli or gluten free muesli
10 €
Corn flakes au miel, au chocolat ou sans sucre
Corn flakes with honey, chocolate or sugar free
10 €
Choco crisps, son et fibre
Choco crisps, bran & grain
10 €
Fruits frais
Fresh fruits
Salade de fruits frais Buddha-Bar Hotel
Buddha-Bar Hotel fresh fruit salad
14 €
Suprêmes d’agrumes en salade
Citrus fruit salad
12 €
Assiette de fruits frais
Sliced fresh fruit platter
18 €
Pruneaux au sirop
Prunes in syrup
12 €
Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks
Œufs
Eggs
Deux œufs préparés selon votre goût :
14 €
au plat, brouillés, pochés, à la coque,
en omelette classique ou aux blancs d’œufs
Deux garnitures au choix : bacon, saucisses de veau, jambon blanc,
champignons, fromage, tomates, pommes de terre,
fines herbes, oignons
Two eggs prepared to your liking:
fried, scrambled, poached, boiled,
omelet or white omelet
With a choice of two sides or fillings: bacon, veal sausage, ham,
mushrooms, cheese, tomato, potato, fresh herbs, onion
14 €
Supplément garniture
Additional garnish
4€
Supplément saumon fumé
Additional smoked salmon
9€
Supplément truffe
Additional truffle
20 €
Omelette Buddha-Bar Hotel
Buddha-Bar Hotel omelet
16 €
Œufs Bénédictine au bacon
Eggs Benedict with bacon
18 €
Œufs Bénédictine au saumon fumé
Eggs Benedict with smoked salmon
20 €
Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks
Carte salée
Savory
Bagel bacon ou saumon fumé
Bacon or Smoked salmon bagel sandwich
16/18 €
Saucisses de veau ou bacon
Veal sausages or bacon
12 €
Jambon blanc
Sliced ham
14 €
Jambon de Parme 18 mois
Parma ham18 months
24 €
Assiette de saumon fumé, blinis
Smoked salmon and blinis platter
24 €
Caviar Alverta Impérial (30g)
Alverta Imperial Caviar (30g)
160 €
Douceurs
Desserts
Crêpes au sucre, à la confiture ou au chocolat
Crepes with sugar, jam or chocolate
12 €
Pancakes, sirop d’érable et beurre frais
American pancakes, mapple syrup and fresh butter
12 €
Brioche en pain perdu
Brioche French toast
14 €
Prix nets, service compris. L’établissement n’accepte pas les chèques / Net Prices, service included. We do not accept checks