N° 4 - FIGHT`Ness GYM
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N° 4 - FIGHT`Ness GYM
N° 4 janvier 2016 Ha pp yN ew Ye a r La rentrée s’annonce “SPORTIVE“ Le rendez-vous Fit’Wod Spécial “Ventre plat“ Houssam et son JJB tendance L’ANATOMIE D’UNE DÉTERMINATION L’art de voir venir et prendre la bonne décision… B onjour à tous et à toutes. Voici une nouvelle année qui commence. N’est-ce pas le meilleur moment de l’année pour prendre les nouvelles décisions importantes, les nouveaux choix, les nouveaux objectifs à atteindre. Soyez anticipateur de nouvelles idées, de nouveaux projets. La capacité de notre cerveau nous permet d’inventer des choses qui n’existent pas grâce à un processus qu’on appelle « Primo-associatif ». On récupère dans notre cerveau des éléments d’une grande banalité et on les associe d’une façon totalement originale qui en font une invention. La mémoire, l’imagination et évidemment l’audace de le faire…. Car anticiper c’est « décider en fonction des conséquences estimées ou redoutées ». Sommaire p3 Conseils et Astuces sur le Sport. p4 Rendez-vous FIT’Wod, par Mathieu. p6 Didier NOEL, écrivain et sportif. p7 FIGHT’NESS Pantin, et ses célébrités. p8 Hand-ball Féminin à Mérignac, Prochainement à Strasbourg. p9 Info ou Intox; Le Training Mask. p10 La Musculation chez les adolescents. p11 FIGHT’NESS à Rennes, nouveau Look. p12 Calendrier 2016. p14 Compléments et entrainements. p15 La Whey par Yoann Bricard. p16 FIGHT’NESS Team Pro, palmares au NAGA. p17 Dis Coach ? L’or...Esthéticienne. p18 Lysanne Battle Delourme, rencontre. p20 Mon assiette L’anticipation, c’est d’abord un processus de décisions. Vous devez savoir prendre des décisions aujourd’hui par rapport à demain. C’est ça l’art de voir venir. Mais vous allez me dire, comment avoir les bonnes idées à associer les unes aux autres en étant sur que ce soit une bonne idée? Il suffit juste de vous intéresser à ce qui se passe autour de vous… Lisez, écoutez les gens, soyez curieux de tout, intéressez vous à chaque chose que vous ne maitrisez pas spécialement. On ne créé rien quand on s’arrête qu’à ce qu’on connaît. Surveillez les tendances… Et vous pourrez à ce moment là, créer des liens entre les choses. Cette façon de faire vous permettra d’envisager les options critiques. Souvenez vous « Dans un monde incertain, celui qui gagne, c’est toujours celui qui sait ce qu’il fera si par hasard il perd. » Ce qui est dangereux dans un mode incertain, c’est quand on passe son temps à raconter ce qu’on va faire quand on aura gagné… Finalement, l’art de voir venir, c’est quelqu’un qui va prendre des bonnes décisions. Mais qu’est ce qu’une bonne décision en 2016 ? Une bonne décision en 2016, ce n’est plus les mêmes décisions qu’on prenait il y a 30 ans… Avant, la bonne décision, c’était une décision qu’on avait pesé, on avait pesé le pour et le contre, fait des simulations, on passait un temps fou à prendre la bonne décision… On était dans un monde suffisamment stable, du moins le croyait-on, on pouvait se permettre de prendre une décision en anticipant et en investissant du temps avant de la prendre. C’était une époque où plus on avait mis du temps avant de prendre une décision, plus cela voulait dire que la décision allait être bonne… Mais, aujourd’hui, c’est terminé. EN 2016, dans la quasi totalité des décisions que vous êtes amené à prendre, ne serait-ce parce que vous n’avez plus de temps, vous n’avez pas l’information qui va, l’environnement économique est turbulent, la bonne décision que vous allez prendre en 2016 : C’est la décision que vous allez prendre. N’importe laquelle ! Mais à partir de cet instant, vous allez tout faire pour la rendre bonne. C’est le grand secret du 21 ème siècle, En 2016, les bonnes décisions de toutes natures, ce sont les décisions qu’on prend, et on va tout faire pour mettre toute notre intelligence, notre énergie individuelle et collaborative, pour faire en sorte que cette décision se révèle la bonne. La qualité de nos décisions en 2016, se construit désormais, après que l’on les ait prises. Oui, bien sur, avant, cela demandait du discernement et un esprit de prévisions, maintenant cela demande du courage. Car nous passons notre temps à faire des paris. Des paris dans le business, des paris dans notre entourage, des paris dans nos sentiments… Nous sommes tous à la croisée d’un chemin, nous avons tous des choix à prendre sur tel ou tel sujet. Alors pour cette nouvelle année 2016, je vous souhaite donc à tous et à toutes de sauter le pas, prenez votre décision maintenant, et mettez tout en œuvre pour que ce choix devienne le bon ! p22 Le Gainage par Bonne année 2016 à vous tous…. p23 L’application Technique. FIGHT’NESS Spirit ! Yovan DELOURME Mathieu. p24 La noix de Coco. Restez connectés 02 FIGHT’NESS Mag N°4 Yovan DELOURME Life For Determination Parce que le sport fait parti de vos bonnes résolutions de cette nouvelle année… Parce que vous décidez de prendre en compte votre forme et votre bien être… Parce qu’en plus de résultats physiques, vous apprenez la self-défense moderne. FIGHT’NESS GYM vous a concocté de nouveaux cours Cours collectifs de 30 mn de boxe uniquement avec les poings au rythme du coach. Venez améliorer vos techniques de percussions avec les poings en utilisant les cibles. On aime : travailler la boxe sans contact au partenaire, donc sans risque de blessure. dynamic strike boxing Venez mixer le travail de multi-boxes et le renforcement musculaire en effectuant du cross training, au rythme du coach. Objectif : Sculpter sa silhouette tout en boxant. On aime : Sur un temps court, travailler sa boxe et sa préparation physique. Et bien sur, nos coaches vous attendent sur vos cours habituels … 03 FIGHT’NESS Mag N°4 Le rendez-vous FIT’WOD par Mathieu Effectuer 5 tours de : 15 Sit-Ups 30 secs de Gainage Frontal 30 sec Gainage Latéral Gauche 15 Ramener genoux poitrine 30 sec Gainage Latéral Droite 04 FIGHT’NESS Mag N°4 “Ventre plat“ 15 Leg Raises 30 sec Gainage Cuillère 15 Sit-Ups 20 Twists en Position Cuillère Remarque : A chaque tours vous pouvez prendre 30 sec à 1 min de repos ou 5 tours sans repos. 05 FIGHT’NESS Mag N°4 Le Taping, c'est quoi ? Le taping ou tape est une méthode de contention souple. Un bandage adhésif qui donne une information aux structures sous-jacentes mais qui ne bloque pas le mouvement par opposition à du strapping classique. Le tape est utilisé pour soulager des gènes fonctionnels ou des douleurs au niveau des structures musculo tendineuses par exemple. D’où vient cette nouvelle technique ? Cette technique est issue de la médecine traditionnelle japonaise (Dr Kenzo Kase). Comment cela fonctionne t-il ? Le principe est d’utiliser différentes directions et différentes forces de tractions de la bande sur la peau. Toutes les structures du corps étant reliées les unes aux autres, l’information donnée sur la peau va pouvoir être transmise aux structures sur lesquelles on veut agir. A qui s'adresse le Taping et pourquoi peut-on l'utiliser ? Le taping s’adresse a quasiment tout le monde de par ses nombreuses applications possibles. Les sportifs sont les premiers qui peuvent être intéressés car beaucoup de douleurs et des soucis fonctionnels induits par les entrainements à répétition et la sollicitation importante du corps. La couleur de la bande est-elle importante ? Les bandes, au niveau structurel pur, sont identiques. Les couleurs sont là car dans les médecines asiatiques on utilise beaucoup la chromothérapie. C’est surement ce qui est le plus éloigné de notre conception occidentale de la médecine dans cette technique. En exemple les bandes bleues serviront à détendre et apaiser, tandis que les rouges auront la faculté de stimuler et renforcer. Adhérent à FIGHT’NESS Châlons Ecrivain et sportif… Didier NOEL est adhérent chez FIGHT’NESS GYM depuis l'ouverture en mars 2015, il a découvert avec plaisir cette salle où se mêlent bonne humeur et sueur. Didier est cadre commercial indépendant et passionné de littérature, il a sur le dernier trimestre 2015 écrit Tic-tac, glucose et chlorophylle, un roman délirant et original que je vous engage à lire... Toute l'équipe FIGHT’NESS GYM est très heureuse de compter Didier parmi ses adhérents, il nous fait profiter encore de son humour et de sa bonne humeur. 06 FIGHT’NESS Mag N°4 FIGHT’NESS GYM PANTIN A PANTIN, il y a toujours une célébrité à croiser Animateur de l’émission « Le Coach » de BeinSport, notre ami Vincent PARISI, champion du monde de Ju-Jitsu Combat, tourne la plupart de ses émissions au sein de notre salle Fight’Ness Gym de Pantin. C’est ainsi que nous avons eu le plaisir d’accueillir : • • • • • • • • • • Amaury Leveaux, grand champion de natation Soprano, célèbre chanteur de rap Phil Darwin, humoriste de The Black Dragon H-Magnum, célèbre chanteur de rap Axel Tony, chanteur Malamine Koné, fondateur Airness-Official Equipe Féminine de handball de Issy-Les-Moulineaux Mélonin Noumonvi, champion du monde de lutte Gréco-romaine Moussier Tombola, chanteur Philippe Bas, acteur Et bien d’autres !!! Les tournages se font souvent le matin à l’ouverture de la salle, alors si vous voulez les voir, ça se passe de bonne heure. 07 FIGHT’NESS Mag N°4 Parce que les arts martiaux c’est également l’ouverture d’esprit, FIGHTNESS GYM Mérignac est fier d’être le partenaire du club Mérignac Handball féminin de pro D2. Le club a découvert FIGHTNESS GYM grâce à l’une de ses adhérentes, qui a trouvé dans notre salle des infrastructures adaptées à leur préparation physique. Pour leurs préparations physiques hivernales, les joueuses ont choisi de suivre les cours de MMA et nous sommes ravis de les avoir à nos cours. Handballeuse et Fighteuse, non non, ce n’est pas incompatible ;). FIGHT’NESS Gym Marseille 3 mois après l’ouverture de FIGHTNESS GYM MARSEILLE, Franck et JO sont fiers de nous annoncer qu’il règne une mentalité d’entraide et de respect dans leur club. Aujourd’hui, ils nous présentent Eva, une élève sérieuse et motivée. Franck et JO : Depuis quand es tu inscrite chez FIGHT ‘NESS Gym ? EVA : Je me suis inscrite 1 mois après l’ouverture. Franck et JO : Quelles sont les motivations qui t’ont poussé chez Fight’Ness ? EVA : Je suis venue chez FIGHT’NESS Gym car c’est une salle familiale ou tout le monde s’entraide, cette salle est formidable et l’ambiance y est saine. Franck et Jo : Quelle est ta fréquentation hebdomadaire ? EVA : Je viens environ 3 fois par semaine ou plus. Franck et Jo : Quel est ton objectif sportif ? EVA : Je souhaiterai me perfectionner en boxe, la pratique du MMA m’ouvre à d’autres horizons et je souhaite augmenter mon cardio. Franck et Jo : Quelles disciplines pratiques tu ? EVA : Le MMA, les cours cardio et la muscu. Franck et Jo vous rappellent que vous pouvez à tout moment rencontrer Cyril ABIDI, leur associé qui se fait un plaisir de donner de bons conseils en dehors des cours FIGHT’NESS Gym. Prochainement à “Strasbourg“ 08 FIGHT’NESS Mag N°4 L’ouverture en Mars ! INFOS ou INTOX ? Le TRAINING MASK est il aussi efficace qu’on le laisse entendre ? Tout d’abord, il faut comprendre ce que nous promet l’utilisation de cet outil d’entrainement afin de mieux parler de son fonctionnement et des résultats sur notre corps. Le Training Mask vous promet une amélioration de vos performances et endurance. Pour ce faire, il réduit, par le biais de petites ouvertures, votre entrée d’air dans vos poumons. Le TRAINING MASK est il aussi efficace qu’on le laisse entendre ? Dans la pratique, la réduction d’air est bien réalisée, mais en ce qui concerne l’amélioration de vos performances, rien n’est démontré. Pourquoi ? Il faut comprendre que le souffle, comme on l’appelle vulgairement, n’est pas un facteur limitant de la performance, c’est la capacité à transférer l’oxygène dans le sang qu’il l’est. En clair, c’est au niveau de la capacité de transfert des gaz entre le poumons et le sang et non pas la facilité à respirer qui va vous permettre d’améliorer votre cardio. Le Mask à hypoxie, ne vise pas à réduire la pression partielle d'Oxygène, mais à réduire la quantité contenue dans l'air, afin de se rapprocher de la même concentration volumique qu'en altitude ... En réalité en altitude, au bout de 3 semaines, des adaptations sont apparues, notamment la hausse de l'hématocrite (pourcentage de globules rouges relatif à la volémie), ces augmentations sont assez significatives pour être relevé : 5% de hausse, mais reste très faibles par rapport aux attentes de la performance. Elles font donc très peu varier les résultats. De plus ces adaptations sont à leurs apogées 2 semaines après le retour en altitude "faible" et décroissent très vite par la suite. Les études réalisées sont donc très claires, le travail en hypoxie n’améliore donc que très peu les capacités cardiaques. Le seul effet notable sur l’utilisation de Training Mask est un travail réalisé sur vos muscles ventilateurs. Il va vous permettre d’augmenter la résistance aux mouvements de la cage thoracique et va renforcer certains muscles (les intercostaux notamment), mais au final aucun changement des paramètres classiquement mesurés pour la performance/endurance. Pour résumer : si vous êtes parfait techniquement, que vous avez des qualités physiques exceptionnelles, poussées à leurs maximales, si vous pratiquez des sports d'endurance longue de façon "haut niveau", que vous êtes tout proche des meilleures résultats et qu'il vous manque un tout petit quelque chose pour passer devant. Il se peut que ce masque, couplé à d'autres méthodes d’entrainements du haut niveau et des innovations technologiques fiables, vous permettent de gagner un petit quelque chose pour faire la différence ... Mais si vous ne regroupez pas toutes ces caractéristiques, restez sur des choses plus simples adaptées à votre niveau, effectuez des entraînements plus intenses et plus conséquents, mettez-y du rythme, travaillez sur des exercices spécifiques typés FIT’WOD et des sprints, le tout de façon intense. Et travaillez selon vos modalités de pratiques et de disciplines. En bref, un bon Coach sera d’une plus grande aide que votre Training Mask pour améliorer vos performances et votre endurance. 09 FIGHT’NESS Mag N°4 La Musculation Chez l’adolescent Pendant longtemps, on a pensé que la musculation était réservée exclusivement aux adultes mais aujourd’hui ce n’est plus le cas, les adolescents ont le droit de pratiquer ce sport ! En effet, on croyait que soulever du poids avant l’âge de 18 ans pouvait être un frein au déroulement de la croissance, tant au niveau osseux, que tendineux ou ligamentaire. Heureusement, de nombreux médecins, sportifs ou éducateurs sportifs se sont penchés sur la question pour remettre en question toutes ces idées reçues. La musculation sous certaines conditions. Bien entendu, il ne faut pas dans une salle de musculation, voir soulever des charges bien ratif qu’un coach le prenne en sion des postures correctes et ments. Ne confondons pas tion, les 2 premières pratiques intense ne sont pas recomprogramme de musculation par le coach qui le suit en foncson âge et de sa morphologie exercices avec des charges 15 répétitions. Certains exercomme les squats, les dévelopencore les tirages nuque. On poids de corps comme les bien des exercices avec l’utiliséries longues, le but étant de rance. laisser un adolescent livré à lui-même sans cela, il est presque certain de le trop lourdes pour lui. Il est donc impécharge et s’assure de la compréhende la bonne exécution des mouvehaltérophilie, culturisme et musculaqui nécessitent un entrainement mandées pour les adolescents. Le pour l’adolescent sera bien sûr adapté tion de son stade de développement, de mais en règle générale, on prévoira des légères en séries plutôt longues de 12 à cices sont à effectuer avec prudence pés couchés, les soulevés de terre ou privilégiera davantage les exercices au pompes, le gainage, les tractions ou sation d’haltères plutôt légères en développer des qualités de force endu- Les bienfaits de la musculation chez l’adolescent Contrairement à ce que l’on croyait auparavant, la musculation favorise la croissance ainsi que la densité osseuse et renforce le squelette. De même, on a pu constater chez les adultes ayant pratiqué la musculation dans leur adolescence une répartition harmonieuse dans le corps des différents groupes musculaires. En effet, si elle est bien pratiquée, la musculation est un sport qui favorise le travail de l’ensemble des groupes musculaires et dans cette optique, l’adolescent peut espérer bénéficier d’un bon potentiel dans le développement futur de sa masse musculaire. De plus, nous savons que les hormones sont en effervescence au cours de l’adolescence et que leur présence permet de progresser rapidement en musculation et il serait dommage de ne pas profiter de cette belle opportunité ! 10 FIGHT’NESS Mag N°4 FIGHT’NESS GYM Nouveau look pour la salle de RENNES L’ouverture de la nouvelle salle de Rennes, le 07 Novembre, à été un succès ! Des professionnels de toute la France se sont déplacés pour cette occasion, autographes, photos, dédicaces, nos élèves émerveillés pour la découverte de leur « Disneyland du sport », des cours collectifs débordants d’énergie et de bonne humeur….Une standing ovation pour cette révolution dans le monde du sport. Tout le design à été repensé, 2 zones d’entrainements, pour vous accueillir plus nombreux, un plateau Work Out, pour vos séances « poids de corps », un plateau musculation triplé ! Faire du sport fait partie de vos bonnes résolutions 2016 ? Les coaches de Rennes vous attendent, prêts à vous faire découvrir cette salle de sport nouvelle génération, avec encore plus de cours, des programmes d’entrainements selon vos objectifs, des conseils nutritionnels, le tout dans une bonne ambiance. Des cours pour toutes et tous, débutants ou confirmés, hommes, femmes, adolescents et enfants découvriront des cours leurs étant destinés. Un seul moyen de vivre l’expérience FIGHT’NESS GYM… Venez profiter d’une séance d’essai GRATUITE ! 11 FIGHT’NESS Mag N°4 12 04 03 02 01 09 08 07 06 05 www.fightness-gym.fr MUSCULATION & ARTS MARTIAUX 13 12 11 10 17 16 15 14 22 21 20 19 18 26 25 24 23 2016 30 29 28 27 35 34 33 32 31 39 38 37 36 44 43 42 41 40 48 47 46 45 52 51 50 49 N’hésitez pas à demander conseils aux coaches 4 parfums : Chocolat Vanille Fraise Pistache 14 FIGHT’NESS Mag N°4 Compléments Alimentaires La Whey, C’est quoi ? En 1930, des chercheurs s’intéressent à la whey en tant que complément alimentaire. Leurs recherches confirment ce qu’avait remarqué Hippocrate à son époque : La whey est une substance riche en protéines et améliore le système immunitaire et donc la résistance à certaines maladies. La première utilisation de la whey était donc uniquement tisme et de la tuberculose. Cependant il y a également des grasse et en lactose, cette dernière étant mal digérée par scientifiques et technologiques ont années 60, la mise au point de la permis d’améliorer la pureté de digeste. Dans le même temps, et les propriétés anaboplace dans le monde des La whey en poudre telle que aujourd’hui est produite de sa qualité dépend du procédé de ture de traitement, de la qualité du l’alimentation des bovins ayant produit le lait. protéine et donc sa pureté on parle de Whey environ 80 % de protéine et 90 % et plus). médicale notamment dans le traitement du rachiinconvénients : La teneur en matière une partie de la population. Les avancées permis de corriger ces défauts. Dans les filtration de protéine par membrane à la whey et donc de la rendre plus la popularité du bodybuilding augmente liques de la whey trouvent rapidement sportifs. nous la connaissons différentes manières et filtration, de la tempéralait originel et de Selon la concentration de concentré ou d’Isolat (respectivement La matière première utilisée pour fabriquer la whey est un dérivé de l’industrie fromagère : le lactosérum (ou petit lait). Les protéines du lactosérum sont pasteurisées à 72° puis purifiées par ultrafiltration (le procédé d’ultrafiltration utilise des membranes avec des trous microscopiques qui permettent de retenir les protéines de whey et de laisser passer une majeure partie de l’eau, du lactose, des graisses et des sels minéraux) avant d’être déshydratées pour obtenir une poudre. Le produit final obtenu, est appelé dans le commerce « Concentré de Whey », et c’est une whey soluble. La Whey Isolat est obtenue par un processus de filtration supplémentaire appelé microfiltration. Il en résulte un produit plus concentré en protéines et contenant moins de lactose et matières grasses. Cette opération est plus lente et plus couteuse, mais évite toute pasteurisation et donc dénaturation de protéine par la chaleur. Yoann Bricard 12/07/1985 Gérant du FIGHTNESS GYM Mérignac Diplômé d’un master signalisation et physiologie cellulaire par l’université Paris XI Mail : [email protected] 15 FIGHT’NESS Mag N°4 Beau palmarès pour la FIGHT’Ness Team Pro au NAGA de Amiens ! Dimanche 16 novembre dernier, s’est déroulé à Amiens une grande compétition organisée par la North American Grappling Association : le « NAGA ». La « Fight’ness Team Pro » a participé à ce bel évènement ! Nos deux rennais, Houssam et Nika se sont distingués en remportant une ceinture et trois médailles ! Houssam, Athlète TeamPro dans notre Fight’ness Gym de Rennes depuis 1 an déjà et ceinture marron, fini en 2ème place du Super Fight JJB et remporte haut la main la ceinture en Grappling/No Gi dans sa catégorie. Il repart donc avec la magnifique ceinture du Naga. Nika, Athlète TeamPro dans notre salle de Rennes depuis bientôt 3 ans, a débuté sur notre tatami en Grappling puis a commencé le JJB il y a 10 mois. Il a décidé de se consacrer entièrement à cette discipline cette année pour participer aux championnats de France et d’Europe. Il a remporté les demi-finales de Gi et de No Gi et fini deuxième en finale de ces deux disciplines. Nos deux vainqueurs ont été ravis de leur compétition et ont souligné la qualité de l’organisation de l’évènement, l’association américaine étant très professionnelle dans ce genre de rencontre, il n’y pas eu de retard et les contretemps ont été très bien gérés. Toutes nos félicitations à nos deux athlètes, pour leurs victoires, pour leur travail, et pour toute leur énergie Nous leur souhaitons bon pionnats d’Europe qui Houssam 32 ans Catégorie : - 94 kg JJB – GI : Ceinture marron Grappling – No GI : Expert 16 FIGHT’NESS Mag N°4 courage pour les chamauront lieu en Janvier ! Nika 19 ans Catégorie : - 67 kg JJB – GI : Ceinture bleue Grappling – No GI : Intermédiaire DIS COACH ? Pourquoi utiliser le mot "ring" (anneau en anglais) pour désigner un espace carré ? Le mot vient de l'anglais ring, qui désignait un anneau puis un cercle de personnes. Le ring est ensuite devenu, en l'absence d'estrade, l'espace sur lequel se déroule une activité sportive, la boxe et la lutte en particulier, le public entourant les combattants. Ce sens est attesté depuis 1659. D'où viennent les couloirs sur les pistes d'athlétisme ? Aux Jeux de Londres en 1908, un conflit oppose un coureur anglais à trois concurrents américains accusés de l'avoir gêné. La course est annulée, et les juges - tous anglais… - décident d'attribuer à chaque coureur un couloir délimité par des cordes. Les Américains boycotteront la course mais le principe est demeuré. Les médailles d'or sont-elles en or ? Jusqu'en 1992 aux JO de Barcelone, les médailles d'or étaient en fait en vermeil. Les premières médailles olympiques ont été attribuées à partir des Jeux de Londres en 1908 et les disciplines mineures n'avaient droit qu'à des diplômes pour distinguer leurs champions. Pourquoi le ballon de rugby est il ovale ? Aussi étonnant que cela puisse paraître, les premiers ballons utilisés pour jouer au rugby n'étaient pas ovales mais ronds. Il faut attendre 50 ans après la création du jeu pour que la balle prenne sa forme actuelle. Voici pourquoi... En 1823, au collège de la ville de Rugby, en Angleterre, un certain William Webb-Ellis joue au football et décide soudain de saisir le ballon à la main. Le rugby est né. Ce n'est que dans les années 1840 que Guilbert teste une forme ovoïde, plus facile à prendre en main, à plaquer contre le buste des joueurs. En 1877, le ballon ovale est officiellement adopté par la fédération anglaise de rugby. Envoyez vos questions à : [email protected] J’ai testé…. L’or esthéticienne à Rennes Il est 19h15, je viens de terminer ma séance d’entrainement, j’ai rendez-vous avec Laurianne, esthéticienne diplômée. Je rentre dans la pièce « massage », où l’odeur est agréable…Des bougies sont allumées, je sens venir un bon moment de détente…. Lauriane a-t-elle les doigts en or ? J’en ai bien l’impression, je ressors 45 mn minutes plus tard, détendue, apaisée, et mon dos sent délicieusement bon. Modelage, soin, épilation…N’hésitez pas une seconde, appelez Lauriane: 07.79.49.10.72 www.lor-estheticienne.com 17 FIGHT’NESS Mag N°4 Lysane Bodybattle Delourme Aujourd’hui, nous avons l’occasion de rencontrer notre Athlète Lysane Bodybattle Delourme et son Coach Yovan Delourme. Nous allons donc en profiter pour essayer de vivre de l’intérieur ce qu’ils nous ont fait vivre de l’extérieur avec toutes les contraintes que cela imposent pour atteindre un objectif sportif. Bonjour Lysane, Bonjour Yovan, Merci de nous accorder du temps pendant votre entrainement. Lysane : Je suis un peu essoufflée, mais c’est avec plaisir. Tout d’abord, la question que tout le monde se pose, comment avezvous eu la possibilité d’obtenir un tel combat sur un événement aussi important que le 100% Fight et en Pancrace ? Yovan : C’est une opportunité des réseaux sociaux. J’ai été contacté par le Matchmaker Etienne De Villepin qui m’a demandé si Lysane pouvait combattre à cet événement contre Ketline Stock (2 fois championne de France de Boxe Thaî et 2 fois championne de France de Pancrace en junior). Je ne me suis pas prononcé directement, j’en ai parlé à Lysane avant de lui rendre réponse. 18 FIGHT’NESS Mag N°4 Alors Lysane, comment as- tu réagis face à cette demande ? Lysane : J’ai tout d’abord été surprise, puis j’ai demandé à mon Coach s’ il pensait que j’étais prête pour ça… Qu’a t-il répondu ? Lysane : Non !!(nous dit elle en rigolant de vive voix) Un Coach très direct qui dit ce qu’il pense alors… Yovan : Oui, il faut dire les choses quand il s’agit de la sécurité de nos élèves qui rêvent de combattre. Lysane : (Qui le coupe) Oui, mais dans la foulée, je lui ai demandé ce qu’en pensait le père alors ? Eh oui, un Coach à deux casquettes… Père et entraineur ! Alors qu’à répondu le papa ? Lysane : Que je devais faire ce que j’avais envie de faire, et que le rôle du père c’était de faire en sorte que les rêves de sa fille se réalisent… On reconnaît là, la philosophie de Yovan… Alors il a enfilé la tenue de coach… Lysane : Oui, et comme pour lui, je n’étais pas prête, je ne vous dis pas comment j’ai pu comprendre qu’il y avait une vraie distance entre les entrainements loisirs et les entrainements de combattantes… Alors racontez nous brièvement votre programme ? Yovan : C’est assez simple. J’ai opté pour 10 semaines de préparation, à raison de 6 jours par semaine et 4 heures par jour. J’ai décidé d’un « game plan » (choix stratégique de combat pour atteindre la victoire) et j’axe les entrainements de Lysane par rapport à ça. Lysane : Je répète certains mouvements des centaines de fois !! Je n’avais jamais fait ça auparavant. C’est extrêmement épuisant. Mais Il veut être certain que je puisse avoir des réactions automatiques face à certaines situations de combats que je vais rencontrer. Quel est le plus dur pour toi Lysane pendant ces 10 semaines ? Lysane : (Un grand rire sort de sa bouche) Le plus dur ? J’hésite entre deux choses… Le fait de ne plus savoir ou je n’ai pas mal sur le corps ou alors le fait de ne plus manger ce que j’aime !! Effectivement, on comprend là le sérieux dans la préparation de ton Coach. Yovan : Chaque détail compte quand on a la prétention de monter sur un ring et de combattre dans une discipline comme le Pancrace. Vous appelez ça de la prétention vous ? Yovan : Oui, j’appelle ça de la prétention quand d’autres appellent ça du courage… Monter sur un ring, c’est quand on a le courage de se battre contre quelqu’un mais qu’on a la prétention d’être sûr qu’on va gagner… Sinon on n’irait pas sur le ring… C’est bien de la prétention ! Il faut donc avoir l’entrainement qui va avec sa prétention. Terminons par vos pronostics alors Coach ? Quelle prétention avez-vous prévu pour Lysane ? Yovan : C’est son premier combat, alors les premières minutes vont être difficiles car stressantes. Premières vraies frappes avec premiers vrais coups reçus… Les premières minutes semblent donc une éternité. Lysane a un cœur énorme mais avec un tempérament qui ne lâche pas, qui n’abdique pas. Alors le temps de comprendre le jeu du vrai combat, et elle épuisera son adversaire avec ses emmenées au sol et ses actions en JJB. Pour moi, finalisation par JUJI GATAME au deuxième round… Et toi Lysane ? Qu’en penses tu ? Lysane : He ho ! Moi je la finalise au premier Round ! (Avec un grand rire) Alors on vous souhaite tout ce que vous méritez vu le travail que vous êtes en train d’effectuer ! On se voit dans 3 semaines, après ce combat ! Bonjour Lysane, On ne peut pas faire mieux que te demander, « à chaud » après ce fabuleux combat qui a fait se lever la foule de son siège, comment te sens- tu ?? Lysane : (Toujours avec un immense sourire) Je me sens magnifiquement bien… Fatiguée mais bien ! Comme quelqu’un qui vient de gagner un dur combat… Oui, combat magnifique, tous les spécialistes présents lors de cette soirée disent que tu as fait un magnifique combat et que tu es partie pour laisser une trace dans le milieu du fight français ? Comment le prends- tu ? Lysane : Je suis flattée par tous les bons mots que j’entends à mon égard après ce combat. Mais j’ai encore beaucoup de travail… Mon Coach m’a déjà dit sur quoi on allait travailler ! Il n’aura pas tardé ! Je n’ai pas gagné comme je l’avais pronostiqué, j’ai eu pleins d’occasions pour la soumettre, mais le casque m’empêchait de finaliser mes guillotines et mes protèges tibias ne me laissaient pas bien la possibilité de verrouiller mes « Juji Gatamé ». Mais ce n’est pas grave, les actions étaient là. Il manquait peu pour l’obliger à abandonner. Tous les juges m’ont donné gagnante, donc je suis heureuse ! Un prochain combat est envisageable ? Car vous nous avez fait vibrer, des réseaux sociaux jusqu’au jours du Fight ! On en redemande ! Lysane : Oui, il y en aura d’autres… Quand et où je ne sais pas encore, mais on est déjà en train de me faire des propositions… France, Belgique Allemagne… On verra ! Pour l’instant, je me repose quelques jours car j’ai des douleurs partout et je reviens en force ! Hâte de te revoir Bodybattle !! (Elle nous fait un petit signe de la main et tout en s’éloignant, toujours ce sourire qui nous fait tous craquer… Cette Bodybattle est vraiment à part !) 19 FIGHT’NESS Mag N°4 Monassiette Purée de patates douces, filet de poulet à la mexicaine Faites revenir les filets de poulet à la plancha, poivrez, et saupoudrez d’épices mexicaines. Tranchez en 2 les épis de maïs dans la largeur, et faites dorer sur la plancha. Epluchez les patates douces, les couper en gros cubes, puis lavez les. Plongez les cubes de patates douces dans l’eau puis laissez cuire 12 à 15 mn dans l’eau bouillante, salez légèrement. Egoutter les patates douces, puis écrasez les au presse purée, ajouter du poivre “5 baies“, la ciboulette ciselée et un filet d’huile d’olive. 30’ 4 Ingrédients : 4 filets de poulet (de préférence, fermier) 2 épis de maïs 4 tomates 3 patates douces Ciboulette fraiche Huile d’olive. Poivre, mélange 5 baies Épices “mexicaines“ type Ducros 20 FIGHT’NESS Mag N°4 Servez la purée, le filet de poulet, le demi épis de maïs et la tomate tranchée. Bon appétit Un dessert “Diététique“ Gâteau Fondant à l’avocat 2 avocats 125g de chocolat noir 150 g de sucre de canne 100 g de poudre d'amande 100 g de farine 4 œufs (blancs et jaunes séparés) ½ cc d’extrait de vanille 2 cc levure 2 cs jus citron Sucre glace (pour la décoration) Préchauffez le four a 160, faire fondre le chocolat, y mélangez le sucre, les avocats réduits en purée avec le jus de citron. le mélange doit être crémeux. ajoutez les jaunes d'œufs un à un a la préparation puis ajouter la farine, l’extrait de vanille, la levure, la poudre d'amande et bien mélanger Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement Verser dans un moule en silicone et cuire 50min a 160 Saupoudrez de sucre glace, servez ! Le Pain Tout d’abord, le pain et les céréales sont vraiment essentiels dans un régime alimentaire sain et équilibré. Parfois de nombreuses personne décident de s’en séparer avec l’idée de perdre du poids, mais les nutritionnistes nous indiquent que ce n’est pas vraiment le mieux à faire ! Le pain et les céréales nous apportent des fibres, des hydrates de carbone, mais aussi des acides aminés, des vitamines, des minéraux et ces éléments sont indispensables pour notre corps. Pain blanc ou pain de blé complet ? Globalement, 100 grammes de pain blanc et 100 grammes de pain complet valent la même chose en ce qui concerne les calories : environ 270 calories. Des scientifiques ont mesuré l’index glycémique du pain blanc vs celui du pain de blé complet et les ont comparé. Il se trouve qu’il n’y a pas de différence significative entre les deux. Mais si du point de vue des calories, le choix semble identique entre les deux sortes de pain, le pain complet bénéficie quand même de quelques avantages sur le pain blanc. En effet, le pain complet est nutritionnellement plus intéressant (plus riche en minéraux, vitamines et fibres). Il est aussi plus rassasiant, ce qui veut dire qu’on ressent moins la sensation de faim après en avoir consommé. Deux bons points donc en faveur du pain complet. Notons aussi qu’il est toujours préférable de choisir le pain sous forme de baguette ou de miche plutôt que sous forme de pain de mie, toujours plus sucré. 21 FIGHT’NESS Mag N°4 Le GainagePar Mathieu Le gainage est un exercice “Statique“ (sans mouvement) qui sollicite la plupart des muscles du tronc, mais permet surtout de renforcer les muscles superficiels et profonds des abdominaux (grand droit, transverse, obliques). Il renforce les muscles profonds du dos et protège les disques intervertébraux, en développant la tonicité du dos para-lombaires) Il améliore aussi les performances sportives en assurant le transfert des forces d’impulsions, entre le haut et le bas du corps. Il faut d’ailleurs savoir, que cela ne sert à rien d’avoir une musculature développée du haut et du bas du corps si la partie centrale (ceinture abdominale…) n’est pas capable de créer cette passerelle de force. Avoir un tronc, une ceinture abdominale et un transverse musclé et tonique vous permettra d’exécuter tous vos gestes du quotidien avec plus de force et de maitrise, sans vous blesser. C’est donc un exercice qui convient à tout le monde, sportif ou sédentaire, et d’autant plus à ceux qui n’ont pas fait de sport avant de commencer la musculation ou la pratique sportive, ceux qui ont une légère scoliose par exemple. Le gainage permet une amélioration de la posture permettant d’avoir une bonne position dans la vie sportive, mais également de tous les jours (réduire les lombalgies par exemple). Il permet aussi un travail proprioceptif permettant d’avoir un meilleur équilibre général. Ainsi qu’un travail de raideur général permettant d’avoir un meilleur ratio force produite/force transmise et un travail d’équilibre autour des articulations. Le transverse est donc le muscle le plus sollicité lors d’un travail de gainage. C’est le muscle le plus profond des abdominaux et il est essentiel pour perdre du ventre et avoir un ventre plat. Il est un des muscles stabilisateurs du tronc. C’est aussi le muscle qui provoque l’action de tousser. Pour avoir un ventre plat il faut associer 3 actions, muscler le transverse, faire un sport pour brûler des calories et faire un régime hypocalorique. Entrainement 4 séries de 30’ à 1’’ d’efforts Gainage bras tendus /option sur swissball 4 séries de 30’ à 1’’ Gainage cuillère / avec ball au dessus de la tête 4 séries 2x30’/ 2x1’’ Obliques bras tendues / 1 jambe décollée / sur swissball 22 FIGHT’NESS Mag N°4 Baratoplata APPLICATION TECHNIQUE Avec Yovan & Lily Yovan est en position de garde fermée 2 En se relevant, Yovan ramène son bras droit vers le buste de Lily, il vient enrouler son bras gauche à l’intérieur du bras de Lily. 4 5 FIGHT’NESS Mag N°4 Yovan pose son talon droit sur la cuisse de Lily. Il vient saisir sa propre cuisse avec le bras qui enroule le coude tout en maintenant avec son autre bras, le poignet de Lily. Yovan monte sa cuisse gauche afin que son mollet contrôle la nuque de Lily. Yovan lâche le poignet de Lily, tout en resserrant ses deux genoux. 6 23 Yovan vient ponter avec son bassin et se saisir du poignet droit de Lily Yovan va donner une impulsion sur le côté comme pour rapprocher les deux têtes. Ce mouvement sur l’avant accentue l’écrasement sur le biceps droit de Lily. La noix de coco : Sa saveur douce et généreuse provient de sa richesse en acides gras. Fraiche elle en contient presque autant que la noisette, et un peu plus que l’avocat. Riche en energie, elle présente un taux élevé de minéraux (magnésium et fer), de vitamines et d’oligo-éléments. Son lait : Bon pour le système cardiovasculaire, ses propriétés sont similaires au lait maternel, surtout pour son pouvoir détoxifiant qui permet de débarrasser les reins de toute substance nocive. C’est aussi un bon dépuratif pour l’organisme, il est conseillé aux enfants parce qu’il contient de la vitamine C, du sucre naturel et beaucoup de minéraux. Il soulage les vomissements les flatulences, et les problèmes urinaires. Son eau : Ses caractéristiques isotoniques et appréciés par les sportifs. Toutemer ce produit en boisson expor- d’un haut pouvoir nutritionnel sont très fois, les procédés employés pour transfortable détruisent toutes ces propriétés. Son huile : Elle contient zéro glucide, zéro A la différence des graisses animales, gras à chaîne moyenne (TMC). protéine, zéro minéraux et un peu de vitamine E. elle contient une quantité inhabituelle d’acides Les TMC que nous mangeons vont droit dans notre foie et sont métabolisés pour produire de l’énergie. Notre corps a du mal à stocker les TMC dans nos réserves de gras (cuisses, fesses, ventre, poitrine, bras). Vous pouvez donc maigrir en remplaçant le beurre et les autres graisses saturés par de l’huile de noix de coco. Sa farine : Nous devrions plutôt employer le terme « Fibres de coco » et non « farine de coco », tellement ce produit est riche en fibres. Pour obtenir cette farine, on extrait la chair de noix de coco, puis plusieurs opérations s’ensuivent ; elle est d’abord séchée, puis dégraissée par pression, et pour finir, finement broyée pour prendre la forme de farine. N’hésitez plus à consommer ce fruit exotique sous ses différentes formes. RESTEZ CONNECTÉS À tous moments suivez l’actualité de Fight’Ness Gym Contacts, Plans, Photos, Vidéos, Actus, Conseils, Réservations de cours. 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