Fiche d`identité de la formation

Diplôme d’Université
Intitulé :
DU Nutrition Diététique et Thérapeutique
Domaine :
Niveau du diplôme :
Niveau requis :
Durée de la formation :
Formation diplômante :
Année d’ouverture :
1 an
2000
Année d’échéance :
I - Fiche d’identité de la formation
1 – Responsables
Responsable(s) de la formation :
Nom, prénom
Qualité
MARECHAUD Richard
PU-PH
CNU/champ
disciplinaire
[email protected]
@univ-poitiers.fr
Autres responsable(s) de la formation :
Nom, prénom
Responsabilité
BREUX Martine
Chargée d'enseignement
HADJADJ Samy
PU-PH
PIGUEL Xavier
CCA
E-mail professionnel
E-mail professionnel
[email protected]
@univ-poitiers.fr
[email protected]
@univ-poitiers.fr
[email protected]
@univ-poitiers.fr
2 – Références institutionnelles
UFR, école ou institut :
Localisations des enseignements (citer toutes les localisations envisagées) : UFR MEDECINE PHARMACIE
Partenariats locaux, nationaux ou internationaux, co-habilitation, co-diplomation, délocalisation à l’étranger :
Date et avis du Conseil de Faculté, d’Ecole ou d’Institut : 19/04/2012
Date et avis du CEVU :
Date et avis du CA :
En cas de renouvellement, préciser la date de création initiale (vote CA) : 2000
3 – Type de diplôme et effectifs attendus (cocher les cases correspondantes)
Type de formation
Formation initiale
Formation continue
A distance
Oui / Non
Effectif attendu
25
25
1
Diplôme d’Université
II – Objectifs et contexte de la formation
1. Objectifs pédagogiques
a – Objectifs scientifiques (connaissances) : Formation de base en Nutrition et Diététique Thérapeutique,
Nutriments, Aliments, Besoins en protéinjo-énergétiques, Obésité de l'adulte et de l'enfant, Diabète sucré, Hyperlipidémies,
Hypertension artérielle, Insuffisance rénale, Alimentation de la femme enceinte, Alimentation du sportif, Alimentation et
Sarcopénie du sujet âgé, Alimentation et Dénutrition de l'enfant, Alimentation entérale et parentérale, Allergies alimentaires,
Alcoolisme, Sevrage tabagique, Alimentation des populoations migrantes; Anorexie mentale, Toxi-infections alimentaires.
b – Objectifs professionnels (compétences) :
Pour les médecins :
- Savoir faire une enquête alimentaire
- Donner des conseils alimentaires au sujet bien portant (bébé, enfant, femme enceinte, sportif,
végétarien, personne âgée)
- Prescrire un régime adapté à une patghologie particulière ( Diabète, Hyperlipidémie, obésité,
Hypertension artérielle..°
-Savoir prescrire un lait pour nourrisson, un complément diététique
Pour les pharmaciens :
- donner un conseil diététique "au comptoir"
- pouvoir préciser et expliquer un régime prescrit par un médecin
- savoir conseiller un lait pour nourrisson, un complément nutritionnel
2. Place de la formation dans l’offre de l’établissement, articulation avec les autres formations
3. Partenariats
CHU Poitiers
III – Organisation de la formation
1 - Contenus et types d’enseignement
Volume horaire global pour un étudiant pour ce diplôme : 70 heures
Dont :
- cours : 58 heures
- TD : 12 heures
- TP :
heures
- Travail personnel :
heures
- stage :
heures (base : 35h/semaine)
Précisions sur les contenus et articulation :
Précisions sur le stage et articulation avec la formation (justifier la présence d’un stage dans la maquette) :
2 - Equipe pédagogique
a – Intervenants académiques :
BIHAN Hélène, PU-PH
Section
CNU/champs
Nom et qualité des enseignants
disciplinaire
Endocrino
BEAU Philippe, PH
COUET Charle, PU-PHs
Nutrition
BREUX Martine, MG
HADJADJ Samy, PU-PH
HANKARD Régis, PU-PH
Endocrino
Pédiatrie
CARDONA Joël, PH
DAGNERE Michel, MG
Nom et qualité des enseignants
Section
CNU/champs
disciplinaire
GastroEntérologie
Médecine
Générale
Pédiatrie
Médecine
2
Diplôme d’Université
MARECHAUD Richard, PU-PH
PACCALIN Marc, PU-PH
Générale
Endocrino
Psychiatrie
Méd. Interne GALTIER Florence, PH
Med. Interne, GOTZAMANIS Louise, PH
Gériatrie
Mal.
LE MOAL Gwenael, PH
Infectieuse
MIOT Aurélie, CCA
Méd
PIGUEL Xavier, CCA
Générale
UNDERNER Miche, PHl
ROBLOT France, PH-PH
Mal.
Infectieuse
Endocrino
Endocrino
Pneumologie
b - Participation de professionnels à la conception des programmes et aux enseignements :
Nom prénom
Fonction
Entreprise
BERTRAND Magali
Diététicienne
3EPRINCHARD Lélia Diététicienne
TROUVE MDiététicienne
Christine
CHU Poitiers
CHU Poitiers
CHU Poitiers
Secteur activité entreprise
Heures
effectuées
Diététicienne
Diététicienne
Diététicienne
4
4
2
3. Publics concernés
– Conditions d’admission :
Médecins généralistes ou spécialistes
Pharmacien exerçant en officine
Etudiant en Médecine 3ème cycle
– Origine des étudiants : UFR MEDECINE PHARMACIE Française ou Francophone
4 – Contenu de la formation et contrôles des connaissances et des compétences
Volume horaire effectif annuel
pour l’étudiant
Module ou
enseignement
Examen final écrit
Epreuve rédactionnelle
commune aux
médecins et
phramaciens
Connaissances et cas
clinique pratique
Epreuve de rattrapage
en septembre
CM
TD
TP
Encadr.
étudiant
MCC
Type
d'épreuve
(CC, CT)
CC, CT
Nombre
d'épreuves du
module /
enseignement
Modalités des épreuves
(écrit, oral, dossier...)
Ecrit
1
3
Diplôme d’Université
Joindre par ailleurs le règlement d’examens et MCC complet au dossier en annexe
IV – Financement
1. Effectifs
Effectif minimal permettant d’atteindre l’autofinancement et en-dessous duquel la formation ne peut ouvrir :
2. Tarifs proposés (doit être développé à l’aide de la fiche financière Annexe A)
Type de formation
Formation initiale
Formation continue
financée par un organisme
Formation continue non
financée par un organisme
A distance
Droits universitaires (1)
249,57
249,57
Droits complémentaires (2)
180,00
420,00
Total frais d’inscription
429,57
669,57
249,57
420,00
669,57
(1) Montant des droits nationaux selon le niveau du diplôme et l’année de référence de création du DU
(2) Montant des droits complémentaires par étudiant impliqués par l’obligation d’équilibre recettes / dépenses.
4