Une belle fête pour 30 ans d`activité

Une belle fête pour 30 ans d'activité !
"Le restaurateur nîmois a réuni clients et amis sur le parvis des arènes pour célébrer cet
événement et saluer aussi la fidélité de trois de ses salariés.
Le 1er juin 1981, Michel Hermet et son associé Jean-Marie Lagrange, rentrés de Montréal, au
Canada, où ils s'étaient rencontrés peu avant les Jeux olympiques, ouvraient à Nîmes le San
Francisco steak house. Une inauguration qu'ils ne sont pas près d'oublier puisque Claude
Nougaro fut leur premier client. Trente ans plus tard, le premier élu en janvier dernier président
de l'Union de la sommellerie Français, est toujours nîmois alors que le second est désormais
restaurateur au Panama..."
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