Spéciale Foire de Châlons – Dimanche 7

CONCERT
Aux petits soins
La consécration Tal
Malaises, piqûres
et autres bobos
rythment les journées.
La chanteuse a attiré
près de 20 000
personnes hier soir.
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INSOLITE
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L’UNION
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Du concert en coulisses
à la promenade en vélo-taxi,
la rédaction a testé quelques
incontournables. PAGE 28
28
68e FOIRE DE CHÂLONS
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
INSOLITE
La rédaction a testé pour vous
Poudre magique, huîtres d’Oléron, lave vitres télescopique, nacelle de 28 mètres
de hauteur ou concert en coulisses, c’est aussi ça la Foire.
LES PERLES DE SOLEIL
Après quelques jours de travail, les
traits tirés et une tête à faire peur, je
me suis rendue sans grande conviction sur le stand de Marie et Nathalie
qui promettent une bonne mine
suite à l’application de leurs perles
de soleil. Après la pose d’un fluide
antirides repulpeur, deux ou trois
coups de pinceau sur le visage, me
voilà convaincue. Force est de
constater que le résultat est de mise.
Un joli teint tout en subtilité.
À 28 mètres du sol, à bord
de la nacelle télescopique
de FCE Manutention,
la vue est impressionnante.
Une expérience unique
LE BOUCHON RÉUNIONNAIS
LE LAVE VITRES TÉLESCOPIQUE
Ses promesses : il lave, sèche, aspire, lustre et surtout, il est télescopique. « Jusqu’à sept mètres de hauteur », assure l’inventeur. Hop, Sergio
met de la cire en bombe sur la vitre
et me fait la démonstration. À mon
tour. Après une première prise en
main, c’est un jeu d’enfant, l’escabeau devient superflu.
LA TAPENADE
DES COMPAGNONS DU GOÛT
Un rayon qui sent le soleil. Pas
étonnant, Paco vient du Sud, ça se
voit et ça s’entend. Il propose notamment trois tapenades. L’olivade aux
olives noires, ail et basilic, la citronette aux citrons confits, curcuma et
gingembre ou encore la pistounette,
qui à en croire Paco « permet de garder de belles gambettes ». J’ai goûté
Avec sa crème vendue depuis 50 ans
à la Foire, Idée réalise ce soin à base
de plantes et de produits alcalins. En
deux jours, le peton est soigné.
LE VÉLO CITY
Les huîtres de Marennes Oléron sont... exquises ! Hervé Oudin
les trois. Ma préférence : l’olivade et
son goût traditionnel.
LE FER PRESSING DE MYRIAM
Sur son stand, Myriam assure que
l’on peut repasser la soie comme le
cachemire ou le jean à la même température. Le fer à repasser, qui
chauffe quand même depuis le matin, est posé sur la table à même le
tissu. Magique, rien ne brûle. Je m’y
colle. Un pull en cachemire pour
commencer, un jean pour terminer,
effectivement, sans changer la température.
aller et venir, essouflés, survoltés, et
surtout, quel magnifique image que
celle de cette marée humaine venue
assister au concert.
UNE SOIRÉE AU VIP
C’est le lieu des folles soirées de la
Foire. Une barre de pole dance,
quelques danseuses et du champagne à gogo, c’est bling-bling mais
tout le gratin châlonnais s’est retrouvé cette semaine au VIP. Un peu petit, on a vite tendance à se marcher
sur les pieds, mais l’ambiance est au
rendez-vous !
UN CONCERT EN BACKSTAGE
Les aventuriers d’un nouveau
monde m’ont permis de vivre une
sacrée aventure : suivre une partie
de leur concert en coulisses. On voit
les techniciens s’affairer, les artistes
AU VOLANT DE LA BMW I 3
C’est le premier modèle électrique
de la marque allemande, gabarit citadine. Un bel homme vous ouvre la
porte et vous voilà transportée dans
le confort que seul BMW sait faire
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LES PRODUCTIONS
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Chez Idée, on soigne son pied, particulièrement le talon. Grâce à sa
crème qui retire les peaux dures, on
oublie la pierre ponce ou encore la
rappe. Une fois la première crème
étalée, il est possible d’hydrater son
pied quelque temps plus tard. Et voilà vos pieds devenus doux et jolis.
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LES HUÎTRES
Un peu chères, c’est vrai mais il
n’en demeure pas moins qu’elles
sont exquises. Venant tout droit de
L’Eguille, Laurent Chinon, producteur d’huîtres à Marennes quatrième
génération, propose des huîtres
maigres ou bien charnues. Il les
stocke dans la chambre froide de son
gîte près d’Epernay. Et se fait livrer
une fois dans la semaine depuis Marennes.
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places démarre à 28 900 €. Pas de
boîte de vitesse, un volant et une assise ultra confortable, un habitacle
léger et un intérieur aux matériaux
durables, un équipement haut de
gamme, la conduite devient juste un
instant de bonheur offrant une parenthèse silencieuse et confortable
dans le brouhaha de la Foire... La
classe en prime.
Quand la fatigue pointe le bout de
son nez et que les jambes sont lasses
d’arpenter les allées, une solution :
le vélo city. Ils sont quatre à se déplacer sur la Foire tous les jours de
11 heures à 19 heures et ce gratuitement. Il suffit de le happer et c’est
juste un vrai plaisir de traverser la
foule et longer les allées assis confortablement derrière le conducteur
qui pédale.
DI. 12/10
17H
LE CUBE
TROYES
SA. 25/10 I 15H
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DI. 30/11
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Outre le rhum arrangé, les plats typiques cuisinés à emporter, Geoffrey
propose des bouchons de viande de
porc ou de poulet, aux petits légumes, enveloppés dans une feuille
de pâte de riz. Un petit goût de citronnelle m’interpelle. « Ça, c’est le
combava, on utilise le zest pour parfumer », explique Geoffrey en me tendant le petit fruit rond et vert. Cuits à
la vapeur, ces petits bouchons du
bout du monde se laisse manger.
68E FOIRE DE CHÂLONS
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DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
SERVICES
LE CHIFFRE DU JOUR
est le nombre de kilomètres parcourus depuis le début de la
Foire par les quatre vélos-taxis qui emmènent gratuitement le
visiteur où il le souhaite autour du Capitole. Happy Mouv, la société à l’origine
de ces vélos-taxis, se trouve pour la première fois sur la Foire. Montée il y a
trois mois, cette entreprise rémoise propose pour trois euros aux passants de
les transporter dans le centre-ville de Reims.
1 440
Une multitude de petits bobos
La Foire, c’est aussi ça : des malaises, des coupures, des piqûres et
quelques grosses frayeurs. Les secouristes sont à pied d’œuvre.
lus de 200 000 personnes arpentant le site en 11 jours :
forcément, cela multiplie les
risques de petits incidents. De la
simple coupure en cuisine à la
morsure d’âne, les secouristes de
la Foire ne manquent pas d’activités. Dès 10 heures, Marine et ses
collègues ont l’oreille vissée à leur
radio : prêts à intervenir dès que le
besoin se fait sentir depuis l’infirmerie située à l’entrée du hall 2.
Leur mission ? Les premiers secours à la personne au sens large
du terme. Le relais est ensuite passé aux pompiers amenés à évacuer
les blessés plus importants vers le
centre hospitalier. Une évacuation
envisagée au moindre doute quant
à la santé de la personne. « Nous
n’avons pas de moyens techniques
pour les points de suture par
exemple », explique Laurent Arnou,
le gérant d’Elite sécurité. Pour
chaque
cas,
les
secouristes
prennent une décision personnalisée. L’humain avant tout, c’est le
P
L’HOMME DU JOUR
GHISLAIN FROMENT secrétaire général des cheminots de la région
Cadre SNCF à Châlons, Ghislain
Froment est détaché permanent
pour la CGT, ayant été désigné premier responsable des cheminots
de Champagne-Ardenne lors du
congrès régional en 2008. À 51 ans,
il vit sa 14e foire-exposition, en
deux temps : aider le comité d’établissement SNCF à organiser son
débat d’actualité annuel, le matin,
et présider, l’après-midi, l’assemblée générale de rentrée des syndiqués CGT cheminots champarden-
La délégation algérienne fait goûter ses spécialités
Aujourd’hui sur le parvis situé à l’entrée de la Foire, la délégation algérienne propose de venir déguster quelques spécialités avec différents artisans : huile d’olive et produits dérivés, figues sèches, savon à base d’huile
d’olive, articles de senteur et de décoration, gâteaux orientaux… De quoi
découvrir les richesses de la culture orientale.
Parmi les mésaventures
pittoresques cette année : les
secouristes ont soigné un enfant
mordu par un âne de la ferme
LA PHRASE
Chaque jour, les secouristes interviennent sur la Foire. Christian Lantenois
Parmi les « bobos » les plus récurrents cette année sur la Foire : les
malaises, surtout jeudi, journée
consacrée aux seniors. Ces der-
a quelques jours, un enfant mordu
par un âne de la ferme est venu se
faire soigner. Un autre, tombé d’un
tracteur et souffrant d’une plaie
ouverte à la tête. Le petit allait
bien, mais la maman était en
pleurs.
Enfin, à l’infirmerie, les lieux sont
à la disposition des malades, qui
doivent se prodiguer quotidiennement leurs propres soins. À l’instar
de ce jeune papa venu changer la
sonde de son petit garçon. C’est ça
aussi la Foire.
GÉRALDINE BAEHR
Benoist Apparu, sur le stand de la ville de Châlons
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CHAI
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Une entreprise familiale
Une équipe compétente
44 ans de partenariat
avec
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L’enfant se blesse,
c’est la maman qui pleure
niers ont été nombreux à vasciller
lors du concert de Salvatore Adamo. Débordée, la sécurité civile a
dû faire appel aux services du personnel d’Elite sécurité pour lui
prêter main forte sur le site. Bien
sûr, les incontournables coupures
sont en bonne position de cet inventaire : notamment les exposants et restaurateurs. Cette année,
les guêpes font aussi des leurs.
Quelques chutes sans trop de gravité sont également recensées sur
le cahier des secouristes. Enfin,
plus anecdotique cette année : il y
« Je suis ravi d’accueillir l’ancien Premier ministre
Lionel Jospin. Enfin un socialiste qui avait un peu
d’autorité… »
1270639900
credo de ces professionnels. Car
derrière un petit malaise se
cachent parfois des bleus à l’âme.
« On gère tous les âges, des nourrissons à la personne très âgée », précise Laurent Arnou. « Mais nous
sommes beaucoup là pour rassurer . »
nais : « Ils viennent des cinq gros
sites de cheminots (Troyes, Charleville-Mézières, Châlons, Reims, Épernay et Saint-Dizier) pour se rencontrer et échanger avec Gilbert Garelle
(no1 national) sur la réforme ferroviaire. »
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68e FOIRE DE CHÂLONS
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
CONCERT
BRUNO FORGET MINISTRE ?
Alors que le commissaire général venait accueillir Lionel Jospin, Bruno Forget a vivement remercié l’ancien Premier ministre pour sa venue. L’occasion
pour Philippe Comby, conseiller municipal (PS) de glisser une petite boutade :
« Alors, il t’a filé le tourisme ? »
UNE BARRE RACCORD
La barre de pole dance est sans
conteste l’une des vedettes de cette
Foire. L’élément central du bar VIP est
surtout raccord avec l’événement. Il
s’agissait à la base d’un tube servant à
acheminer le lait dans les productions
laitières.
UNE STAR AU CENTRE-VILLE
Si Natasha St-Pier était sur scène hier
soir, c’est dans le cœur de la ville préfecture qu’elle se trouvait durant la
pause méridienne. La belle canadienne
déjeunait en toute simplicité à la terrasse des Sarments, place de la République. Cheveux relevés et lunettes
noires sur le nez, l’interprète de « Tu
trouveras » est passée inaperçue parmi
les habitués du restaurant, mais nous a
gratifiés d’un large sourire quand nous
l’avons reconnue. Sympa Natasha !
UNE BATTERIE QUI DÉRANGE
Le stand du lycée agricole de SommeSuippe est l’une des originalités de
cette Foire avec son batteur qui donne
la cadence. Une initiative qui n’est pas
du goût de tous puisque l’un des voisins
est venu se plaindre du bruit. Et dire
que la musique est censée adoucir les
moeurs.
ALAIN GOZE À LA BRADERIE
Tandis que Lionel Jospin arpentait les
allées de la Foire hier après-midi, et
que l’ancien Premier ministre était suivi
par bon nombre de socialistes locaux,
on apprenait dans la foule qu’Alain
Goze, élu d’opposition, était à la braderie de Lille. Il a envoyé des photos souvenirs depuis la ville de Martine Aubry.
À chacun ses préférences.
EN IMAGE SUR LE STAND DE L’UNION
La réforme ferroviaire (SNCF scindée en trois Epic) s’appliquera le 1er
janvier. Couplée à la réforme territoriale, elle aura des impacts sur le trafic,
l’investissement en matériels... mais aussi sociaux. De quoi nourrir le débat
organisé hier par le comité régional d’établissement cheminots avec la présidente des activités sociales du CE, le secrétaire général de la Fédération
CGT des cheminots, le vice-président de la Région en charge des transports.
CLIN D’OEIL
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Bernard Optic France, le voyage au pays des jumelles
commencent en Corse, où Didier BERNARD-CAGNOTTI,
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Nous sommes 2 sœurs jumelles...
« Ensemble on est meilleurs »
L’artiste présente Pluribus, son nouveau projet où le chanteur vit
une nouvelle jeunesse entourée de jeunes virtuoses. Rencontre.
▶ Vous êtes un incontournable
de la scène française et pourtant
vous vous mettez encore en danger. Pourquoi ce choix ?
Pluribus, c’est le début d’une
nouvelle aventure. Une de plus.
On se mobilise avec passion et enthousiasme. On essaie de trouver
la suite sans oublier ce que nous
avons fait avant.
▶ Vous ne vous mettez absolument pas en avant. Est-ce un
choix volontaire ?
Je ne suis pas seul et sûrement
pas égoïste. J’ai le double de kilométrages que mes partenaires sur
scène mais nous avons le même
respect les uns envers les autres.
▶ La scène est votre terrain de
jeux. Sont-ils aussi à l’aise que
vous sur les planches ?
Je leur ai fait tout de suite quitter leur emplacement classique.
Ils ne sont pas que des accompagnateurs. Ils n’avaient pas l’habitude mais je constate qu’ils y
« Pluribus peut devenir
une institution
du spectacle populaire.
Je pense que nous
sommes sur le bon
chemin »
prennent goût rapidement. Il faut
dire que le public nous envoie des
tonnes de bravos et de standing
ovation.
▶ Comment expliquez-vous cette
cohérence immédiate ?
Cette complicité tient du miracle. Ces musiciens ne me
connaissaient pas sur scène. Après
les premières dates, ils ont commencé à se demander qui était ce
mec. Il faut dire qu’en concert, j’ai
17 ans. J’ai beaucoup de tendresse
pour chacun d’eux, tout cela sans
tomber dans le paternalisme.
Michel Fugain proposera un mix de ses tubes et de ses nouvelles chansons.
▶ Quel est votre rêve le plus fou ?
Je rêve encore de Pluribus. À 72
balais, je ne vais peut-être plus
chanter pendant dix ans. Le projet
doit devenir une sorte de coquille.
Les musiciens peuvent changer,
les portes s’ouvrir pour apporter
de nouvelles couleurs. Le chanteur peut être un autre que moi,
même si je ne vais certainement
pas m’arrêter aujourd’hui. Pluribus peut devenir une institution
du spectacle populaire. Je pense
que nous sommes sur le bon chemin.
▶ Pouvez-vous
décrire
en
quelques mots à quel concert on
doit s’attendre cet après-midi à
partir de 16 h 30 ?
Nous sommes douze sur scène.
C’est
ensemble
qu’on
est
meilleurs. Il y aura les tubes que
les gens attendent mais aussi de
nouvelles chansons. Cela n’a pas
été évident pour tout une bande.
En tout cas, ce sera festif. Avec
mes pairs, on montera sur scène
pour apporter de la chaleur aux
gens.
Propos recueillis par GAUTHIER HÉNON
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LES ALLÉES ONT DES OREILLES
68e FOIRE DE CHÂLONS
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DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
EN BREF
AGRICULTURE
Le marché des machines
agricoles au ralenti
Testez les innovations
de demain
Tout le temps de la Foire, la Caisse
d’Epargne propose aux visiteurs de
venir tester de manière interactive
ses innovations bancaires à destination de la famille ou des professionnels. Un jeu concours, récompensant
20 gagnants par jour, est également
organisé tous les jours.
Les services de
proximité de la SNCF
Le Groupe SNCF présent sur son
stand, propose samedi 6 septembre,
une présentation des métiers sncf.
Aujourd’hui, découverte des nouvelles offres tarifaires Ter, zoom sur
les offres mousqueter et ter+2cv
Les vendeurs de CASE IH compte sur dimanche pour booster les ventes. H. Oudin
Une baisse notable de fréquentation et des affaires qui ne s’annoncent pas des meilleures pour
les prochains mois… Du rarement
vu chez les professionnels des machines agricoles qui tiennent leur
stand à la Foire. « En quinze ans, je
n’ai jamais remarqué aussi peu de
monde dans mes allées », lâche Cyrille Fabry, vendeur chez les entreprises Collet à Sainte-Ménehould.
Un marché de la pomme de terre
qui s’est effondré, des moissons à
la qualité assez faible, un prix de la
tonne des céréales qui n’est pas encore arrêté et une météo qui a retardé les semences, il n’en fallait
pas plus pour plomber les ventes et
les futures affaires habituellement
réalisées à la Foire. « En vingt ans,
j’ai rarement vécu une Foire aussi
calme. Le peu de gens que l’on a vus
ne nous ont pas parlé de leur projet
d’investissement. Cela ne laisse rien
présager de bon », précise de son côté Philippe Vié, PDG des concessions Poncelet installé dans l’Aube.
Pourtant, la Foire reste le lieu
idéal pour les concessionnaires de
machines agricoles afin de prévoir
les ventes des prochains mois
grâce, notamment, à la prise de
contacts et la rencontre avec la
clientèle. Les vendeurs attendent
beaucoup de ces onze jours pour
dynamiser leur vente à moyen et
long termes. Pour attirer les
clients, ils exposent des modèles
dernier cri qui servent de vitrine,
comme ici, la moissonneuse-batteuse de Claas 780 Lexion qui détient le record du monde battage
ou encore la moissonneuse-batteuse hybride toujours de chez
Claas qui adapte sa coupe à la
culture.
Semis en retard
« Habituellement, les semis sont
faits, poursuit Cyrille Fabry. Et les
agriculteurs connaissent le prix
des céréales. Ils savent donc où ils
vont financièrement. Ils peuvent
penser à leur investissement. »
Cette année, ce n’est pas le cas. Le
prix final du grain ne sera pas
connu avant le 15 septembre. La
qualité est tellement faible que les
analyses ont été extrêmement
poussées. « Jamais ce tarif n’a été
connu aussi tard et il risque d’être
faible, de couvrir à peine les frais de
production », poursuit de Cyrille Fabry.
Cependant, l’avenir de la PAC plutôt incertain n’aide pas non plus les
professionnels à éclaircir le marché pour ces prochains mois. Gilles
Guyot de Primault se veut néanmoins rassurant. « En trente-deux
ans de Foire, j’ai déjà vécu des moments aussi calmes. Ce n’est pas la
sinistrose. »
ANNE-SOPHIE COURSIER
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EN IMAGE SUR LE PARC À VÉLOS
Avenir 2 Roues a apposé un Bicycode sur le cadre de 70 vélos, hier
après-midi, dont celui du maire Benoist Apparu. Et ce, gratuitement grâce à
Cités en Champagne qui finance la location de la machine à graver. Les bénévoles prodiguent des conseils et surveillent le parc à vélos durant la Foire.
EN IMAGE À LA FERME
Echange sur la réforme
territoriale
Un échange sur le thème la réforme
territoriale : une chance pour la
Champagne-Ardenne, aura lieu aujourd’hui, à 11 heures, Espace
Feuillatte.
Parti socialiste
Carlos Da Silva (Porte parole du Parti
socialiste / Député de l’Essonne rapporteur de la loi sur la réforme territoriale) sera présent sur la Foire de
aujourd’hui dès 10 h 30.
La venue de Carlos Da Silva est organisée autour de deux temps forts, le
premier dès son arrivée avec une visite des exposants, puis dans un second temps, à partir de 14 heures,
avec une réunion à destination des
socialistes et sympathisants socialistes où il sera question de la politique du Gouvernement.
Les producteurs du label Bienvenue à la ferme valorisent le goût du
terroir sur la Foire. Hier, Ludovic Laurence du Cellier champenois a été invité à cuisiner leurs produits en direct : terrine de chèvre au pain d’épices,
escargots à la crème d’ail... offerts à la dégustation.
EN IMAGE SUR LE STAND DE GREEN TECH
Week-end latinos
Aujourd’hui sur le parvis, orchestre
salsa-dégustations de produits exotiques (daurade, tapas, crevettes...)
cocktails et jus de fruits artisanaux.
Foire en Scène
Fugain & Pluribus, sera en concert
aujourd’hui à 16 h 30, Espace scénique.
Daniel Guichard sera en concert à
16 h 30 demain, à l’espace scénique.
Couper sans forcer. Grâce au sécateur élagueur à crémaillère, couper
branches, troncs et autres végétaux devient un jeu d’enfant. En effet, le démultiplicateur de force permet de maintenir la pression cran par cran. Bref,
un vrai jeu d’enfant !
CHâLONS-enCHaMPaGNE
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29
AOÛT
2 0 1 4
un territoire a vivre !
8
SEPT
2 0 1 4
68e FOIRE DE CHÂLONS
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
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68e FOIRE DE CHÂLONS
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
Du vendredi 29 août au lundi 8 septembre
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE
Les rendez-vous
Pendant toute la durée de la foire :
Sur le parvis
• URCA : Université de Reims Champagne-Ardenne.
• CONSEIL GENERAL DE LA MEUSE : Centenaire de la grande guerre.
• SNCF
• RESTAURATEURS DE FRANCE : démonstrations culinaires.
• VIVESCIA / Allée Vivescia : 1re entreprise régionale agricole et agro-alimentaire, détenue par 12000 agriculteurs : 2500 emplois,
100 chercheurs et 16 usines ancrées sur le territoire.
• EXPOSITION PERMANENTE DE VIEUX TRACTEURS
• CHAMBRE D’AGRICULTURE DE LA MARNE : sur la ferme marnaise. Chaque jour, les agriculteurs, éleveurs et viticulteurs
peuvent rencontrer les conseillers de la Chambre d’Agriculture de la Marne pour répondre à leurs questions et les accompagner
dans leurs projets.
• BIENVENUE À LA FERME : découverte des produits locaux, espace restauration, animations ludiques (les week-ends).
• VILLE DE CHÂLONS : Le bar à eau : de 10 h 30 à 19 h, rafraîchissez-vous de façon éco-responsable ! Ici, de l’eau plate ou
gazeuse sera offerte.
Venez-vous faire photographier en tenue de militaire et apporter votre soutien à la présence de l’Armée à Châlons !
Kiosque pour lire la presse en ligne via Extrapole, la plateforme numérique de la Bibliothèque municipale de Châlons
Goûter pour les enfants tous les jours à 16 h 30 avec la biscuiterie Fossier
Spectacle-concert tous les jours à 18 h
Jeu-concours : les communes de la Communauté d’agglomération « Vues du ciel »
Devenez conducteur de bus l’espace d’une journée : de 10 h 30 à 19 h.
AUJOURD’HUI
Sur le parvis
• URCA
Université de Reims
Champagne-Ardenne : La culture à
l’URCA.
• SNCF
Découverte des nouvelles offres
tarifaires TER.
• WEEK-END LATINOS
Orchestre salsa-dégustations de
produits exotiques
• LES JEUNES AGRICULTEURS
Les Jeunes Agriculteurs de la Marne :
L’agriculture, c’est précis et réfléchi
• DELEGATION ALGERIENNNE
Avec Ifri Olive : l’huile d’olive et
produits dérivés, Royaume de la Figue :
Figues sèches et produits dérivés,
Maison Lahlou : Couscous et pâtes
orientales , Issoula Olive : Savon à base
de l’huile d’olive, des huiles végétales,
articles de senteur et de décoration,
Les Dattes du désert Algérien, Gâteaux
orientaux, Artisanat : Poterie, Vannerie,
Bijoux et Robes Berbères.
Allée centrale
• JEUNE CHAMBRE ECONOMIQUE
DE CHALONS
« Bouchons-nous pour la planète »
Sur leur stand
• VILLE DE CHÂLONS
« Environnement et Agenda 21 »
La plateforme Entre Châlonnais sur le
site Internet www.chalonsenchampagne.
fr, ateliers de réalisation de produits
ménagers et d’hygiène, les techniques
d’entretien des espaces verts sans
produits phytosanitaires et la gestion
différenciée, le programme local de
prévention des déchets.
Présentation et séance de dédicaces avec
la nouvelle équipe du CCRB en Pro A à
16 h.
De 11 h à 12 h : conférence sur
l’astronomie « La tête dans les étoiles, les
pieds sur terre ». Bernard Vochelet est un
personnage bien connu des Châlonnais.
Depuis plusieurs années, ce passionné
d’étoiles et membre de la Société
Astronomique de France, dispense cours
et initiations.
Il fait partie des incontournables de la
foire et reviendra, cette année, nous
expliquer avec simplicité et humour les
secrets célestes.
De 14 h à18 h : présentation de la
plateforme Entre châlonnais. L’objectif
d’Entre Châlonnais est d’aider les
Châlonnais à trouver des personnes,
proches de chez eux, qui partagent
leurs passions, peuvent répondre à
leurs besoins ou à leurs propositions de
coups de main, leur faire découvrir de
nouvelles activités...
Tout cela se passe par la création et
MICHEL FUGAIN
&
PLURIBUS
À 16 H 30
AIR LIBRE - ENTRÉE CROIX-DAMPIERRE
Nouveau
Terrasse
Soirée musicale avec
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Virginie Rohart et Richard Goujon
Viande origin
de 19h à 21h Cabaret Lunch - Dès 22h on s’éclate...
Menu à la carte
Spécialités - Grillades
BOUCHERIE - CHARCUTERIES ARTISANALES - TRAITEUR
DEMI-GROSSISTE - VENTE AU DÉTAIL
2 bis, route de Montmirail - FAGNIÈRES
RÉSERVATIONS tél. 03 26 70 90 63
la consultation d’annonces. Chaque
utilisateur peut exprimer ses attentes,
envoyer des messages, gérer ses contacts
favoris, etc.
Réaliser ses produits soi-même
A 11 h, 13 h et 19 h : démonstration
de réalisation de produits d’entretien
naturel avec distribution d’une fiche
recette.
A 14 h et 18 h : démonstration de
réalisation de produits d’hygiène
naturels avec distribution d’une fiche
recette.
15 h : Cœur de Ville, remise des
prix « Châlons, c’est Brasil ». Suite à
notre grande opération commerciale
« Châlons, c’est Brasil » et à son grand
jeu-concours, les lauréats auront le
plaisir de se voir remettre leur prix sur
notre stand en compagnie de Brigitte
Provoost, présidente des Vitrines de
Châlons et de Bruno Forget, directeur de
l’UCIA.
16 h : montée en Pro A du CCRB. Le
comité directeur de la ligue nationale
de basket réuni le dimanche 8 juin a
décidé de délivrer deux invitations à
jouer en Pro A pour la saison 20142015. L’une d’elle est proposée au
Champagne Châlons-Reims Basket. Le
CCRB renoue donc avec la prisée « Pro
A ». Ils débuteront leurs matchs dans
cette catégorie contre Paris-Levallois le
27 septembre. C’est, par conséquent,
un grand moment de la journée que la
venue de cette nouvelle équipe qui se
présentera et se prêtera à une séance de
dédicaces.
18 h : spectacle-concert. Concert
et initiation : concert de « légumes »,
découvrez ces instruments insolites et
comment les fabriquer.
arolaise
France race ch maison
Frites fraîches
Marmite du jour
CUISSE DE CANARD
CONFIT
HARICOTS BLANCS
14
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Valorisation du programme local de
prévention des déchets.
CONCERT
1re partie : Nonolimite
MICHEL FUGAIN et PLURIBUS à 16 h 30
DEMAIN
Sur le parvis
• URCA
Université de Reims
Champagne-Ardenne
L’image thermique au profit de la
médecine et des matériaux
Espace congrès
• EFI (Europe France Inventeur).
Espace Palme d’Or Grand prix européen-inventeurs venus
de toute la France.
• JOURNEE VOYANCE
Avec Clairevoyance Medium Pure
(tarots) - Claude Sarfati (tarot, pendule)
- Delphine Pionnier (arts divinatoires) Viviane Voyance(medium, cartomancie)
- Marie-Odile Robinet (soin énergétique)
Patricia DUVAL (tarot, numérologie)
Claire Sabrina (cartomancienne)
Sur leur stand
• VILLE DE CHÂLONS
« Territoire de talents »
De 14 h à 17 h : mise en valeur de
savoir-faire : valorisation des métiers des
agents de la Ville et de la Communauté
d’Agglomération
de
Châlons-enChampagne.
Retrouvez les animations quotidiennes sur notre stand !
CONCERT
DANIEL GUICHARD à 16 h 30
1270632200VD
1270541400
Espace congrès
• RELIGIONS EN DIALOGUE
Espace Millésime. Le scoutisme :
une école du vivre ensemble, avec la
participation des scouts de Frances et
des scouts musulmans de France.
• « INTERNET ET PRÉSENCE
CHRÉTIENNE : UN NOUVEAU
CONTINENT À EXPLORER »
11h - Espace Muselet
• EFI (Europe France Inventeur).
Espace Palme d’Or. Grand prix européen-inventeurs
venus de toute la France.
GASTRONOMIQUES
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LE PROGRAMME
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Groupe coopératif agricole et viticole
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68E FOIRE DE CHÂLONS
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
EN IMAGE DANS LE HALL DES ARTISANS
Un stand au poil. Nos amis les chiens – de petite taille – et leur maître
vont trouver leur bonheur dans le hall des artisans. Au stand de Saprina
Berdal, baptisé Dog attitude, des dizaines d’habits, allant du blouson de motard au tutu, sont proposés.
EN IMAGE DANS LES ALLÉES
RELIGION
Une belle école de la tolérance
Le rendez-vous sera un bel instant de partage et d’écoute. Aujourd’hui, à 15 heures dans l’espace Muselet, une conférence
ayant pour thème « le scoutisme,
école du vivre ensemble » sera proposé dans le hall 1.
Pour animer ce débat, Claude
Sirvent, aumônier national des
scouts et guides de France, et Mohamed Rouabhi, responsable local
des scouts musulmans de France,
délivreront avant tout un message
de paix.
« L’idée, c’est de montrer qu’en se
connaissant et en se comprenant
mieux, on arrive plus facilement à
vivre ensemble. Le scoutisme, c’est
l’école de la vie, assure Mohamed
Rouabhi. Il faut expliquer dès le plus
jeune âge afin d’avoir des citoyens
autonomes et responsables qui deviendront des acteurs dans l’environnement où ils habitent. »
Mohamed Rouabhi sera l’un des animateurs de ce débat.
D’où une présence évidente à la
Foire de Châlons : « Cela nous permet d’être vus et entendus par toute
la région. Notre message est important », conclut-il.
GAUTHIER HÉNON
INSOLITE
de Somme-Suippe n’a pas manqué d’attirer les passants avec le batteur qui
jouait au-dessus de titres connus de tous. Une initiative servant à promouvoir la création d’une activité extrascolaire autour de la musique.
EN IMAGE AU BRAZIL BAR
Un petit air brésilien. Nanah est la reine des cocktails. Sa spécialité, c’est
le caipirinha, LE cocktail brésilien élaboré à base de citron vert, sucre de
canne, et du cachaça. Nanah vous attend de 9 h 30 à 23 heures dans le hall 2.
Le stand des bizarreries d’Éric
« Je ne suis arrivé que jeudi. J’ai
pris la Foire en cours de route »,
glisse d’entrée Éric Charpentier. Il
n’a pas eu besoin de plus de
temps pour attirer les regards
avec son stand sortant clairement
de l’ordinaire. « J’ai toujours été intéressé par les bizarreries du
21e siècle », assure-t-il.
Également passionné par les
livres, il se lance alors dans une
aventure mêlant les deux passions : Reliure et curiosité. « Je fais
de la restauration d’œuvres classiques et je travaille également sur
des choses plus contemporaines »,
développe Éric Charpentier.
Ce qui attire surtout l’œil, c’est
les insectes, crânes d’animaux,
coquillage et autres mâchoires de
requin que l’homme a mis en valeur d’une manière extraordinaire, tout en finesse et en matériaux nobles. Une vision artistique
Le Rémois tient un espace hors du commun.
de l’entomologie. « J’achète des espèces sur des collections pour les
retravailler », appuie-t-il, en montrant un phasme géant ou un cri-
quet multicolore. Absolument
unique sur cette nouvelle édition
de la Foire.
GAUTHIER HÉNON
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Des exposants qui donnent le rythme. Le stand de l’école agricole
68E FOIRE DE CHÂLONS
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DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
AMBIANCE
Une journée
rythmée et riche
en émotions
Les lapins ont fait parti des stars de la ferme.
Ce samedi restera comme l’une des plus belles dates
de cette 68e édition. Entre stands animés et visiteurs
ravis, tout y était pour faire de ce jour une réussite.
Les danseuses locales ont su rassembler les foules.
Les bikers des clubs de Rock’n’Ride et Chapter ont défilé hier après-midi sur la Foire. Photos Hervé Oudin
Il est peut-être temps de
changer de vie ?
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VIGNOBLE
Les imposantes machines agricoles ont attiré les curieux.
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68e FOIRE DE CHÂLONS
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
CONCERT
Énorme succès
pour une chanteuse
« monumenTal »
Natasha St-Pier a parfaitement chauffé le public.
Près de 20 000 personnes s’étaient donné
rendez-vous face à la scène pour applaudir la star
du moment. Natasha St-Pier a assuré l’ouverture.
Dès les premières heures de la journée, les fans ont attendu pour s’assurer les meilleures places. Photos Hervé Oudin
Tal peut compter sur la jeune génération.
Une chanteuse qui ne manque pas de talents...
Avec ses musiciens, la jeune artiste a assuré le show.
68E FOIRE DE CHÂLONS
37
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2014
EN BREF
EN IMAGE SOUS LE CHAPITEAU
Conférence
sur internet
« Internet et présence chrétienne : un
nouveau continent à explorer »,
conférence à 11 heures aujourd’hui à
l’espace Muselet. Grâce à des témoignages concrets, comment les catholiques investissent cette nouvelle
terre d’internet, comment ils essaient
d’y témoigner, quels repères ils y
construisent, sans se cacher les difficultés.
L’ancien Premier ministre a apprécié l’accueil républicain au stand de la Ville. H. Oudin
VISITE
Demain, sur le stand du conseil général, journée des bâtiments durables
avec présentation d’établissements
basse consommation réalisés par le
conseil général.
Bain de foule et dédicaces
pour Lionel Jospin
La raison de sa venue hier sur la
Foire, son dernier livre, Le mal napoléonien. L’ancien Premier ministre a
passé une partie de la journée d’hier
à Châlons-en-Champagne, accompagné par Rudy Namur, élu et tête
de file de l’opposition châlonnaise.
Non seulement, Lionel Jospin, qui
découvrait la Foire et la ville, s’est
prêté au jeu de la visite des stands –
il est notamment passé par la boulangerie, le conseil général de la
Marne et la Région – mais il a également rencontré le public à l’occa-
Journée des bâtiments
durables
sion d'une conférence portant sur
son dernier ouvrage et d’un échange
avec ses lecteurs.
Une petite centaine de personnes
se sont ensuite fait dédicacer le livre
à l’espace Nicolas-Feuillatte. Arpentant les allées, Lionel Jospin n’a cessé d’être interpellé par les visiteurs.
Beaucoup ont souhaité être photographiés à ses côtés. De toute évidence, Lionel Jospin reste plus
qu’apprécié par de nombreux Marnais.
ANNE-SOPHIE COURSIER
7
EN IMAGE SUR LE STAND DES ARTISANS
Territoire de talents
Demain, toute la journée sur le stand
de la ville de Châlons, l’agglomération
et l’office de tourisme, mise en valeur
des savoir-faire : valorisation des
métiers de la Ville et de la CAC.
Journée de la voyance
DEmain à l’espace Congrès est organisée la journée de la voyance avec
une dizaine de médiums, cartomanciens, numérologues, tarologues... Ouvert à tous.
Aujourd’hui
Dimanche
Des chaussettes médicales. Après six ans de recherches avec un podologue, la société MCCB, propose une gamme de chaussettes dont les bienfaits ont été reconnus par la Sécurité sociale (certaines sont remboursables).
Leur particularité : un gel polymère qui protège des frictions de la chaussure.
La grâce d’un parfum. Juste à l’entrée du chapiteau, le parfumeur La
Bastide des arômes diffuse ses exquises senteurs. En 17 ans de présence
dans les allées, cette parfumerie du pays de Grasse a toujours du succès.
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parmi les bulletins de jeu réceptionnés pour les dates des 5, 6, 7 et 8 septembre 2014.
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Dimanche 7 septembre 2014
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Du 29 août au 8 septembre 2014
68e FOIRE DE CHALONS
Nom ................................................................................Prénom ...........................................................................
Adresse ...................................................................................................................................................................
Code postal .......................................... Ville ...........................................................................................................
Date de naissance ............./............../...................... Tél. ........................................................................................
E-mail .............................................................................@.....................................................................................
Suivez l’ac
l’actu
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sur :
Jeu gratuit sans obligation d’achat du 29/08/2014 au 08/09/2014
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le blog de la 68e
Foire de Châlons
foiredechalons.blogs2.lunion.presse.fr
Le règlement complet et détaillé est déposé en la SCP Marc TEMPLIER & Brice TEMPLIER, société civile et professionnelle d’huissiers de justice associés à
Reims (Marne), 4, rue Condorcet, de même qu’un exemplaire des documents destinés au public. Le règlement peut être obtenu sur simple demande auprès
du service marketing de l’union, 14, rue Edouard Mignot - 51083 Reims cedex. Pour jouer, remplir le bulletin ci-dessus et le déposer dans l’urne située sur
le stand de l’union, Hall 2 ou à l’agence de Châlons-en-Champagne, 18, rue du Lycée - Horaires d’ouverture du lundi au vendredi 9 h/12 h et 14 h/17 h Possibilité de déposer le bulletin de participation dans la boîte aux lettres). Un tirage au sort aura lieu chaque soir de la Foire de Châlons-en-Champagne à
19 h 30. Aucun envoi par voie postale ne sera pris en compte. Ouvert à toute personne majeure domiciliée en France. Une participation par personne par
journée de jeu. Retrouvez les noms des gagnants dans votre journal l’union dimanche du 14 septembre 2014.
PUBLI-REPORTAGE
L’UNIVERSITÉ REIMS-CHAMPAGNE-ARDENNE AU CŒUR DE LA FOIRE
Gérard Liger-Belair : « L’Institut de la Vigne
et du Vin : une vraie chance ! »
L’Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA) propose des rendez-vous quotidiens tout au long de la foire pour mettre en
avant la diversité de son offre. Professeur de physico-chimie pour l’œnologie à l’université de Reims Champagne-Ardenne, Gérard
Liger-Belair évoque l’Institut de la Vigne et du Vin qui sera réalité à cette rentrée.
Quelle est la raison d’être de l’Institut de la Vigne et du Vin au sein
de l’Université ?
Il existe déjà des instituts de ce type
dans d’autres régions phares du vin
comme le Bordelais et la Bourgogne.
Cela permet de fédérer de nombreux
acteurs et d’offrir ainsi une bien plus
grande visibilité.
L’Institut va rassembler les différents
acteurs de la région autour d’un intérêt commun avec une attractivité
qui permet par exemple de fédérer
les compétences de l’Université tant
par exemple dans le domaine des
Sciences Exactes que des Sciences
humaines. L’interprofession vitivinicole et plus largement tous les
acteurs de la formation sont également associés.
L’objectif est proposer avec ce
grand institut interdisciplinaire une
réponse englobant les champs intéressant la vigne et le vin, particulièrement effervescent, en réunissant
l’ensemble des acteurs intervenant
dans ce secteur, dans le respect de
l’autonomie et de l’intérêt de chacun.
Cet Institut est avant tout la démonstration qu’il est possible de
rassembler un maximum de compétences et de les faire travailler
ensemble ?
Tout à fait ! L’idée d’intégrer cet Institut de la Vigne et du Vin au sein
de l’URCA mature depuis de nombreuses années et va se concrétiser
lors de cette rentrée avec le rapprochement avec Neoma, et l’ensemble
des professionnels, CIVC en tête. Les
formations proposées tant initiales
que continues (diplôme national
d’œnologue, mastère Vigne et Vin
orienté marketing, etc) se voudront
dans la continuité de celles déjà
proposées par le passé par Neoma
mais avec la volonté d’une plus
grande attractivité et visibilité grâce
notamment aux laboratoires qui
sont impliqués au sein de l’Université dans ce domaine de compétences.
La cible est autant régionale qu’internationale ?
Très clairement. L’un des ambitions
affichées est la visibilité internationale en remettant l’anglais au
cœur de la structure. Nos formations
iront du marketing aux sciences de
la vigne et du vin, au sens large du
terme.
Gérard Liger-Belair.
Moderniser l’offre touristique
Le domaine du vin et notamment
du champagne est propice à la
recherche ?
Ce domaine reste encore dans de
nombreux domaines à défricher. Les
vins effervescents, au sens large,
connaissant un essor considérable
puisqu’il faut rappeler que la Champagne ne pèse que 10% du volume
des effervescents. Beaucoup d’innovations majeures sont venues de
Champagne mais il se passe aussi
des choses ailleurs et ce serait une
erreur de l’ignorer.
L’Institut de la Vigne et du Vin entend éviter cet écueil en rassemblant
de la manière la plus large possible
la diversité des compétences dont
nous disposons sur ce territoire,
autour d’un mot clé : l’effervescence,
qui constitue l’identité de ce vin de
prestige.
De nombreux aspects restent encore
à défricher et nous devons conserver le leadership acquis autour de la
bulle !
Les projets de tourisme et de loisirs sont de puissants moteurs pour la notoriété, la compétitivité et
l’attractivité des territoires.
Le groupe Caisse des Dépôts adapte ses modalités d’intervention et intervient dans des projets touristiques
variés, structurants pour les territoires concernés. Il favorise la relance et la transformation de l’activité, la
dynamisation des acteurs du secteur, et œuvre en faveur du tourisme pour tous.
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