Bac Pro BIT - Saint
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Bac Pro BIT - Saint
Fiche formation Bac Pro BIT Bio-Industries de Transformation Formation par alternance Produire, Contrôler, Organiser une fabrication en entreprises de transformation alimentaire LE BAC PROFESSIONNEL BIT, UN DIPLOME RECONNU Cette formation scientifique et technologique de niveau IV s’adresse à des jeunes souhaitant : •accéder à des emplois qualifiés en entreprises de transformation alimentaire, pharmaceutiques ou cosmétiques. •poursuivre les études (spécialisations, BTS). LES CONDITIONS D’ADMISSION •Avoir suivi une classe de 2nde ou être titulaire d'un diplôme de niveau V •Avoir moins de 26 ans •Satisfaire aux entretiens de motivation. •Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise agroalimentaire (appui du centre pour la mise en relation avec les entreprises). ...EN APPRENTISSAGE POUR UNE REELLE EXPERIENCE PROFESSIONNELLE •Une formation sur 2 ans (rentrée mi-septembre). •Des séquences de formation courtes, mais denses (alternance trois semaines entreprise / deux à trois semaines centre de formation). •Une présence en entreprise importante (66 % du temps). •Un statut de salarié rémunéré de 37 % à 78 % du SMIC, selon l’âge et l’ancienneté. DES DEBOUCHES NOMBREUX EN INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES •Technicien de fabrication •Pilote d’installation •Conducteur de ligne conditionnement de fabrication ou de UNE FORMATION APPLIQUEE… Autour de 5 modules professionnels : •Composition des produits et des matières premières (lait, yaourts, céréales, biscuits, viandes, boissons…) •Technologies alimentaires (fabrication de yaourts, cookies, fromages, plats cuisinés...) •Génie industriel (connaissance des installations : stérilisateur, thermoformeuse...) •Hygiène Qualité Sécurité Environnement (réglementation, prévention...) •L'entreprise et son environnement (droit du travail, fonctionnement de l'entreprise...) Une mise en situation professionnelle au hall technologique de Saint-Lô Thère. CFA Agroalimentaire Saint-Lô Thère / ENIL 50620 Le Hommet d’Arthenay – Tél : 02 33 77 80 83 – Fax : 02 33 77 80 84 email : [email protected] - site : www.saint-lo-there.fr Dans un souci de respect de l'environnement, Saint-Lô Thère a choisi d'utiliser du papier recyclé – Maj janv 2016 Fiche formation Bac Pro BIT Bio-Industries de Transformation Formation par alternance Programme de la Formation Horaire annuel global 1ère BIT Terminale BIT 322H 284H Mathématiques 38H 44H Sciences Physiques 38H 44H Français 57H 67H Éducation Socio-culturelle 47H - Anglais 38H 44H Histoire Géographie 38H 46H Éducation Physique et Sportive 38H 34H Prévention, sécurité, environnement (dont secourisme) 28H 5H 296H 302H Sciences Économiques et Gestion 29H 34H Biochimie/Microbiologie/Biologie 48H 57H Génie Alimentaire 57H 57H Génie Industriel / Automatisme 38H 34H Travaux Pratiques : Génie Alimentaire, Génie Industriel, Microbiologie, Biochimie, Technologie Laitière 124H 120H Activités pluridisciplinaires 57H 89H - 8H Vie de classe 19H 25H Accompagnement personnalisé 38H 38H - 18H 675H 675H Matières générales Matières techniques et technologiques Bac Blanc Suivi rapport professionnel TOTAL