Réveillon de la Saint Sylvestre 2015 au

Réveillon de la Saint Sylvestre 2015 au

Réveillon de la Saint Sylvestre 2016
Dîner dansant, animé par un DJ
De 20h à l’aube
Champagne et ses mises en bouche
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Foie gras mi cuit & son cœur abricot, pané à la pistache
IGP Gascogne Domaine de Maubet « Petit Manseng »
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Lame de St Pierre rôti, légèrement fumé
Bouillon de roquette & coques
IGP OC Chardonnay Boisé Domaine Arnaud de Villeneuve
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Entracte glacé
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Pavé de veau aux Morilles
Ecrasé de pommes de terres à la truffe & légumes d’hiver
AOC Montagne Saint Emilion Château Croix Beauséjour
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Pancake de chèvre chaud au caramel de Séchuan
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Tartelette façon mojito meringuée
AOC Mont Louis
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Café
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Réveil des endormis & Cotillons
105 euros par personne
Pour toute information, nous contacter au 02.99.62.19.12
ou par mail [email protected]
Sélection de vins par Le Casier à Bouteilles