Protection du plant truffier comment choisir

La protection des plants truffiers est une étape essentielle
de la réussite de leur installation. Le bon choix de la solution doit être guidé par les
caractéristiques du projet. Dans certains cas une aide à la croissance du jeune plant ainsi
qu’une simplification du désherbage et une stimulation de la mycorhisation peuvent être
obtenues par un choix raisonné du manchon.
La première question à se poser pour bien choisir une protection adaptée à son projet est la
suivante :
-
« Contre quels dangers dois-je protéger mes plants truffiers »
On distingue généralement deux types d’agressions :
*Les attaques « mécaniques », causées par le gibier, les outils de travail du sol et/ou les
outils d’entretien des parcelles
*Les attaques « chimiques » comme par exemple les désherbants non sélectifs.
Pour bien protéger les jeunes plants contres les animaux, il convient d’adapter les
protections à la faune présente. Le tableau ci dessous donne les recommandations pour les
différentes espèces. Seule la présence de tel ou tel type de gibier doit conduire le choix
indépendamment de la taille du plant. Ainsi en présence de chevreuils, une protection de
1.20 m s’avère nécessaire même si le jeune plant ne fait que quelques centimètres. Dans
certains cas, même s’il est plus onéreux, le choix de clôturer la parcelle peut s’imposer. Si
l’on ne désire se protéger que contre les animaux, l’utilisation de protection en maille
(filets) peut s’avérer suffisante. En ce cas, l’on
prendra bien soin de tendre et d’attacher ces
dernières sur des tuteurs adaptés de façon à offrir
un maximum de place pour le plant et de stabilité
face au vent et aux animaux.
La protection des plants contre les outils de travail du sol et/ou d’entretien des parcelles
oblige à choisir des modèles rigides et de conception suffisamment solide. Les
recommandations de hauteur s’appliquent de la même façon. Enfin, une protection contre
des désherbants non sélectifs induit le choix d’un manchon étanche, protégeant l’ensemble
des organes susceptibles de capter et d’absorber le dit désherbant.
Une fois dépassée la question de la protection, la recherche d’effets favorables sur
l’installation et la croissance de l’arbre ainsi que sur celle des mycorhizes peut être
considérée.
« Comment optimiser la reprise du plant et le développement de la mycorhize »
-
Une protection étanche comme TUBEX peut avoir un effet très favorable sur la croissance
du jeune plant, sur le développement de la mycorhisation tout en facilitant le désherbage.
Connues dans le domaine forestier depuis plus de vingt ans, les protections TUBEX ont un
effet favorable sur la croissance par la combinaison de facteurs identifiés.
Plus de CO2
•
La jeune plantule abritée dans le TUBEX va continuer de respirer en rejetant du gaz
carbonique. Ce dernier plus lourd que l’air restera dans le tube étanche à proximité du
plant.
•
Plus D’H2O
Parmi les autres fonctions vitales du végétal, l’évapotranspiration maintenue à des nivaux
élevés procurera des taux d’humidité relative importants dans la proximité du plant
•
Plus de lumière
La conception en double paroi alvéolée du TUBEX en « cassant »
le rayon lumineux
optimisera l’efficacité de la lumière captée dans le tube par le jeune plant.
Ainsi en optimisant l’eau, le gaz carbonique et la lumière, la protection Tubex favorise la
croissance du jeune plant qu’elle abrite.
Des mesures comparatives figurant sur le graphique
CHENES ROUGES Fig1
ci-contre en témoignent.
Un
bon
développement
du
plant
favorise
l’installation des mycorhizes. La pratique consistant
à créer un « mulsh calcaire » autour du collet
Indice
renforce aussi cette stimulation tout en simplifiant
TE 1.20
le désherbage. Il est recommandé de garnir après
Gains en diam e tre
Temoin
plantation et installation du TUBEX autour du jeune
plant, le fond de la protection de graviers ou de sable calcaire qui auront pour double
objectif d’augmenter le taux de calcaire actif dans la rhizosphère et de limiter le
développement d’adventices.
Le bon choix d’une protection peut donc par de la prévention d’attaque de gibier, participer
à l’optimisation des conditions de milieux du plant truffier et par là même favoriser la
réussite de la truffière. Un choix considérant l’ensemble des aspects protection, croissance
et désherbage devrait toujours être conduit le plus en amont du projet afin d’optimiser la
rentabilité de l’investissement.