KFC ouvre à Trélissac, son 1er restaurant en Dordogne

DEC 12/ JAN 13
Mensuel
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Surface approx. (cm²) : 126
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KFC ouvre à Trélissac,
son 1er restaurant en
Dordogne
Avec l'ouverture d'un KFC àTrélissac*, l'enseigne de restauration
rapide inaugure son 145e établissement en France. Il s'agit du
2e restaurant de Loïc Médard, partenaire franchise de KFC depuis
2011. "KFC est une enseigne dont je partage les valeurs : comme
celle de donner sa chance à tous, en recrutant pour cette ouverture
par le biais dè la méthode de recrutement par simulation, développée
par Pôle emploi, qui ne tient pas compte du CV mais des aptitudes
des candidats", a déclaré Loïc Médard. KFC a créé 60 emplois en
CDI dans le département, en collaboration avec le Pôle emploi
de Périgueux et la Plateforme de vocation de Bordeaux. Les
employés ont donc été sélectionnés selon la méthode de Recrutement par Simulation (MRS), qui consiste à mettre les candidats
en conditions de travail et de rapidement détecter les compétences de chacun, sur la base de leurs aptitudes et non de leur
CV. Lenseigne qui souhaite aujourd'hui axer son développement
sur la franchise, recherche des entrepreneurs et ambitionne d'atteindre 70 % de restaurants exploités sous cette forme d'ici 2016
contre 50 % actuellement. "Nos franchises sont de véritables développeurs de talents : ils savent détecter, recruter et former les salariés
pour les faire évoluer", explique Gilles Boehringer, vice-président
Développement et Franchise KFC France. KFC compte 17 000
restaurants dans 109 pays. En France, le réseau emploie 7 000 personnes dans 145 points de vente.
^Centre comm
KFC
1716684300501/GFS/ALR/3
Eléments de recherche : KFC ou Kentucky Fried Chicken : enseigne de restauration rapide, toutes citations