pissenlit - Léo Désilets

Pissenlit
Stéphanie Bureau, n.d.
Le pissenlit, ou Taraxacum officinale est une plante vivace qui
appartient à la famille des Asteraceae. Originaire d'Europe et
d'Asie, le pissenlit aurait évolué
à son actuelle forme il y a une
trentaine de millions d'années.
Le pissenlit doit son nom, «dentde-lion" en anglais, à ses feuilles
dentelées qui ressemblent aux
dents d'un lion. Aujourd'hui,
différentes espèces de pissenlit
peuvent être trouvées partout
à travers le monde. Bien que
considéré comme une mauvaise
herbe envahissante qui nuit aux
pelouses et jardins, le pissenlit est
aussi reconnu pour ses puissantes
propriétés thérapeutiques, tant
dans les cultures traditionnelles
amérindiennes et arabes, qu'en
Europe et en Chine.
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Le pissenlit se démarque par sa grande
richesse nutritionnelle; il est une exceptionnellement riche source de bêta-carotène, ainsi que de vitamine C, de fibres,
potassium, fer, calcium, magnésium,
zinc et phosphore. De plus, le pissenlit
est aussi une très bonne source de plusieurs vitamines B telles que la thiamine,
la riboflavine, la niacine, l'acide folique et
l'acide pantothénique, et est abondant
en oligo-éléments, en sodium organique
et en vitamine D.
Le pissenlit fournit aussi des quantités considérables d'inuline, de choline,
d'acides gras essentiels, d'antioxydants,
ainsi que de nombreux phytonutriments
qui aident à moduler l'inflammation à
travers le corps. Certains de ses composés biologiquement actifs qui ont été
identifiés comprennent le taraxastérol, le
pseudotaraxastérol, le taraxacin, l'isolactucérol, le cycloarténol et l'esculétol,
entre autres.
La remarquable densité nutritionnelle du
pissenlit, notamment sa forte concentration en vitamines, calcium, potassium et
oligo-éléments, lui octroie, entre autres,
ses effets diurétiques bien documentés.
De plus, le pissenlit, en tant que plante
amère dû à sa haute teneur en flavonoïdes (ß- carotène, a-carotène, lutéine, crypto-xanthine et zea-xanthine),
est un excellent "purificateur de sang".
Ces flavonoïdes assistent aussi au processus digestif, en stimulant l'appétit et
en équilibrant la flore intestinale, ainsi
qu'en stimulant la fonction immunitaire.
Le pissenlit aide également à augmenter
la sécrétion d'acide gastrique et de bile
afin de faciliter la digestion, en particulier
celle des graisses, et, en tant que diurétique, permet aux reins d'évacuer les déchets, le sodium et l'excès d'eau en augmentant la production d'urine, donc offre
un soutien à la fonction rénale. En outre,
Le pissenlit aide le foie de
multiples façons
- sa concentration
élevée en antioxydants
lui permet de maintenir
une fonction hépatique
optimale, ainsi que
protége des radicaux
libres, des toxines et
du processus de
vieillissement en général.
les propriétés diurétiques du pissenlit lui
permettent d'inhiber la croissance bactérienne dans les voies urinaires, et protègent contre les infections urinaires.
Le pissenlit améliore aussi la fonction
hépatique en soutenant le processus de
détoxification et en rétablissement l'hydratation et l'équilibre électrolytique. Le
pissenlit en fait aide le foie de multiples
façons - sa concentration élevée en antioxydants lui permet de maintenir une
fonction hépatique optimale, ainsi que
protège des radicaux libres, des toxines
et du processus de vieillissement en général.
Au-delà des applications thérapeutiques
traditionnelles, le projet The Dandelion
Root Project a débuté à l'Université de
Windsor en 2009, dans le but d'étudier l'effet anticancéreux de l'extrait de
racine de pissenlit contre les cellules
cancéreuses en laboratoire (dans des
cultures et des modèles animaux). Dans
le cadre de cet effort expérimental, les
chercheurs ont jusqu'ici été en mesure
de montrer qu'il semble y avoir un "kill
switch" sur les récepteurs cellulaires de
Tous droits réservés. © 2016
QU
E
Propriétés
médicinales
• Purgatif
• Antioxydant
• Bitter
• Cholagogue
• Détoxifiant
• Diurétique
• Stimulant
la leucémie (par un processus appelé apoptose (mort cellulaire)) et que le
pissenlit semblerait pouvoir y accéder.
Bien que d'autres études sont nécessaires afin d'élucider la question, la recherche à date est très prometteuse.
Pathologies
Cholestérol : Des études animales
ont démontré de façon concluante que
le pissenlit peut aider à normaliser les
taux de glycémie, le cholestérol total et
les triglycérides, tout en augmentant le
HDL (bon cholestérol). De plus, d'autres
études suggèrent que l'athérosclérose
hypercholestérolémique peut augmenter le stress oxydatif considérablement,
et que le pissenlit, lui pourrait aider à
réduire l'ampleur de l'athérosclérose
en diminuant le stress oxydatif, les TG,
LDL-C sériques, et en augmentant le
cholestérol HDL. Ainsi, le pissenlit peut
être considéré une approche bénéfique
pour la prévention de l'athérosclérose
hypercholestérolémique et pour réduire
les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.
Diabète : Le pissenlit peut être particulièrement bénéfique pour les diabétiques en aidant à stimuler la production
d'insuline par le pancréas, contribuant
ainsi à stabiliser les niveaux de sucre
dans le sang. En outre, parce que le
pissenlit est diurétique de nature, il augmente la miction, ce qui aide à éliminer
tout sucre supplémentaire qui circulerait
dans le corps. En Europe, en effet, le
pissenlit fait souvent partie d'approches
complexes pour la gestion du diabète
de type 1 et de type 2.
Diurétique : Le pissenlit est un diurétique naturel, augmentant la quantité et
la fréquence des mictions, et aide donc
à expulser le sodium supplémentaire
accumulé dans le corps. Bien que le
mécanisme exact des effets diurétiques
du pissenlit n’est pas encore très bien
compris, les scientifiques ont pu confirmer une puissante activité diurétique
comparable aux médicaments diurétiques conventionnels. Cependant, l'aspect diurétique le plus impressionnant
du pissenlit est que la plante regorge
de potassium, et donc, contrairement
à la plupart des autres diurétiques, le
pissenlit ne provoque pas d'hypokaliémie (carence en potassium). En fait,
contrairement aux approches conventionnelles, le pissenlit rétablit l'équilibre
minéral, une fois les toxines et déchets
évacués.
Foie et vésicule biliaire : Un des
rôles du foie est de produire de la bile
pour aider les enzymes à décomposer
les graisses en acides gras et à filtrer et
détoxifier le sang. Le foie a aussi l'incroyable capacité de décomposer et
stocker les acides aminés, synthétiser
et métaboliser les graisses et le cholestérol, stocker le glucose, et gérer
plusieurs des fonctions fondamentales
du corps. En outre, les vitamines et les
nutriments présents dans le pissenlit
aident à nettoyer le foie et à maintenir
ses fonctions. Le pissenlit soutient également le système digestif en assurant
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une production adéquate de bile à la
fois du foie et de la vésicule biliaire. Enfin, le pissenlit est une bonne source de
vitamine C, ce qui facilite l'absorption
de minéraux, aide à moduler l'inflammation et prévient la maladie.
Santé digestive : La racine de
pissenlit est un laxatif doux très efficace
et peut être utilisée pour aider à encourager une meilleure digestion. De plus,
le pissenlit stimule l'appétit et peut soulager les maux d'estomac. L'extrait et le
thé de pissenlit soutiennent davantage
la digestion en stimulant les sécrétions
gastriques, favorisant ainsi le métabolisme des graisses et du cholestérol.
Enfin, boire du thé de pissenlit avant un
repas peut contribuer à soutenir la perte
de poids en aidant à donner l'impression de satiété, ce qui se traduit généralement en moins de calories consommées.
Produits
concomitants :
Produits concomitants : Le
pissenlit est très efficace comme traitement pour la rétention d'eau, les infections urinaires récurrentes, un foie lent,
des troubles digestifs et aussi pour le
soutien général des reins. Il peut également être combiné avec d'autres phytothérapeutiques dans le cadre d'une
approche globale adressée au système
gastro-intestinal, au foie ou aux voies
urinaires. Certaines plantes qui s'associent particulièrement bien avec le
pissenlit comprennent l'aubépine, la
prêle, le genévrier, le persil, l'hibiscus, le
chardon-Marie, la bardane, l'artichaut et
le curcuma, entre autres.
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