cocktails jugs mocktails
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BEER ON TAP 285ml GG BEVERAGES 465ml Doss Blockos Pale Lager, VIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 11 Barrow Boys Stormy Lager, VIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 711 COCKTAILS Stone & Wood Pacific Ale, NSW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 711 9 James Boag’s Light, TAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.9 James Squire IPA, NSW. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 White Rabbit Dark Ale, VIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Crown Lager, VIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Little Creatures Pale Ale, WA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Little Creatures Pilsner, WA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Peroni Leggera (low carb, light), Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.9 Peroni Rossa, Italy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Sapporo, Japan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Corona, Mexico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 SingleJug STRAWBERRY BELLINI strawberry liquor, strawberry foam, prosecco . . . . . . . . . . . 18 BEER BY THE BOTTLE James Boag’s Premium Lager, TAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NEGRONI BIANCO gin, white vermouth, elderflower, cucumber . . . . . . . . . . . . . PASSION FOR LYCHEES passionfruit vodka, paraiso, lychees, lemon. . . . . . . . . . . . . . 21 COCO PAUL vodka, coconut, lime sorbet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FOUR PILLARS FRENCH MARTINI four pillars gin, black currant, pineapple, lemon. . . . . . . . . . 21 SOUR APPLE MARGARITA tequila, grand marnier, apple, jalapeno, lime . . . . . . . . . . . . . 21 BECCACCINO brandy, benedictine, amaretto, espresso . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PIMMS FRUIT CUP pimms, citrus, cucumber, dry ginger, lemonade . . . . . . . . . . Sommersby Pear Cider, Denmark. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.9 ESPRESSO MARTINI vodka, kahlua, espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Monteiths Apple Cider, New Zealand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.9 MOCKTAILS Belvedere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grey Goose. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zubrowka Bison Grass. . . . . . . . . . . . . . . . . . Asolute. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Below Passion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 14 14 10 10 GIN Bombay Sapphire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Hendricks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.9 Miller’s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.9 Tanquery. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Four Pillars ‘Spiced Negroni’. . . . . . . . . . . . . 16 Milagro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Sierra Antiguo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Don Julio 1942. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Herradura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Patron Cafe XO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Barbaresco Nebiollo Grappa. . . . . . . . . . . . . Amarone ‘Barrel Aged’ Grappa. . . . . . . . . . . Delord Armagnac ‘85. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gontier Calvedos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Paul Giraud Cognac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jack Daniels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Makers Mark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Bookers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Glenfarcas 15YO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glenfiddich 12YO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glenfiddich Ancient 18YO. . . . . . . . . . . . . . . . Glenmorangie 18YO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Balvenie 12YO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Talisker 10YO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 10 22 20 14 14 WHISKEY T E Q U ILA E A U DE V IE BOURBON SINGL E M ALT Johnnie Walker Black Label . . . . . . . . . . . . . 11 Johnnie Walker Blue Label . . . . . . . . . . . . . . 30 Chivas Regal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Canadian Club. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 RUM 12 16 14 13 10 Havanna Club Anejo 3 Anos. . . . . . . . . . . . . . Bacardi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fleur de Cana 18YO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Angostura 7YO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Krakken Spiced Rum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sagatiba Cachaca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 APEROL AND TARRAGON SOUR aperol, tarragon syrup, egg white, orange. . . . . . . . . . . . . . . 21 CIDERS VODKA 20 9 10 18 10 13 14 14 60 40 20 SAM’S LEMONADE pomegranate, vanilla, mint, rhubarb bitters, lemonade . . . . 11 33 WATERMELON FIZZ soda, watermelon, dehydrated cranberry, lemon . . . . . . . . . 9 28 THE EARL OF EAST MELBOURNE peach, earl grey syrup, citrus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 28 APERITIFS Campari Aperol Martini Rosso Noilly Pratt Dry Ricard Pernod DIGESTIVES & LIQUEURS Galliano Vanilla Kahlua Strega Galliano White Sambuca Cointreau Frangelico Baileys Tossolini Amaretto Averna Cinar Drambuie Amaro Montenegro Rosso Antico Dubonnet Cocchi Americano 30ml 10 30ml 10 16 BTL ROSE NV Billecart Salmon Brut, Mareuil-sur-Aÿ, France. . . . . . . . . . . . . . . 145 2016 Dominique Portet Fontaine Rose, Yarra Valley . . . . . . . . . . . . . . . 60 NV Billecart Salmon Rose, Mareuil-sur- Aÿ, France. . . . . . . . . . . . . . 260 2015 Chateau La Gordonne Rose, Provence, France. . . . . . . . . . . . . . . 11 55 NV Louis Roederer Brut, Reims, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 2015 St AIX Rose, Provence, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 BUBBLES GLS NV Billecart Salmon Brut 375ml, Mareuil-sur-Aÿ, France . . . . . . . . . . 85 REDS GLS GLS BTL BTL NV Pommery Royal Brut, Reims, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 145 2010 Bass Phillip Pinot Noir, South Gippsland, VIC . . . . . . . . . . . . . . . . 170 NV Pommery Royal Brut Magnum, Reims, France. . . . . . . . . . . . . . . . 255 2016 Crittenden Estate ‘Peninsula’ Pinot Noir, Mornington, VIC. . . . . 14 60 2015 Adami Garbel Brut Prosecco DOC, Veneto, Italy. . . . . . . . . . . . 12 65 2015 Nanny Goat Pinot Noir, Central Otago, NZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 NV Bandini Extra Dry Prosecco DOC, Treviso, Italy. . . . . . . . . . . . . . 55 2015 Dexter Pinot Noir, Mornington Peninsula, VIC. . . . . . . . . . . . . . . . 90 2013 Seville Estate Blanc de Blanc, Yarra Valley, VIC. . . . . . . . . . . . . 85 2011 Ostler ‘Caroline’s’ Pinot Noir, Waitaki Valley, NZ. . . . . . . . . . . . . . 130 NV Jansz Premium Sparkling Rose, Pipers Brook, Tasmania . . . . . . 65 2015 Farr Rising Pinot Noir, Geelong, VIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 GLS BTL 2015 Stefano Lubiana ‘Biodynamic’ Pinot Noir, Granton, TAS. . . . . . . 80 2015 Frogmore Creek Riesling, Coal River, TAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 50 2013 Domaine de la Vougeraie Terre De Famille, Burgundy . . . . . . . . 120 2016 Skillogalee Riesling, Clare Valley, SA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 2009 Bouchard Pere & Fils Vigne de L’enfant Jesus, Burgundy . . . . . 320 2013 Reichsgraf von Kesselstatt Troken Riesling, Mosel . . . . . . . . . . 60 2013 Domaine Confuron-Cotetidot Chambolle-Musigny, Burgundy. . 220 2012 Peramor Verdejo, Rueda, Spain. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 2003 Gouges Nuits-St-Georges Les-St Georges 1er Cru, Burgundy. . 320 2015 Abelio Albarino, Rias Baixas, Spain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 55 2005 Chateau de la Tour Clos-Vougeot Grand Cru, Burgundy . . . . . . . 610 2014 Hofstatter Pinot Grigio, Alto Adige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 2011 Mongeard Mugneret Grands-Echezeaux Grand Cru, Burgundy. 640 2016 Irvine Pinot Gris, Eden Valley, SA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 2014 3 Drops Merlot, Mount Barker, WA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 2016 Secret Garden Pinot Grigio, Big Rivers, NSW. . . . . . . . . . . . . . . 11 45 2015 Secret Garden Cabernet Sauvignon, Big Rivers, NSW. . . . . . . . 11 45 2016 Crittenden ‘Fume’ Sauvignon Blanc, Mornington, VIC. . . . . . . . 65 2014 Cullen ‘Diana Madeline’ Cabernet Merlot, Margaret River, WA. 160 2015 Cullen Semillon Sauvignon Blanc, Margaret River, WA. . . . . . . 65 2013 Kilikanoon “Blocks Road” Cabernet Sauvignon Clare Valley,SA. 65 2015 Totara Sauvignon Blanc, Marlborough, NZ. . . . . . . . . . . . . . . . . 10 40 2014 Jed Malbec, Mendoza, Argentina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 WHITE 2013 Twinwoods Estate Chardonnay, Margaret River, WA. . . . . . . . . 105 2015 Dexter Chardonnay, Mornington Peninsula, VIC. . . . . . . . . . . . . 75 2010 Craig Avon Chardonnay, Mornington Peninsula, VIC. . . . . . . . . 120 2013 Bodegas Roda ‘Sela’ DO Tempranillo, Rioja, Spain. . . . . . . . . . . . 110 2012 Aramis ‘Single Vineyard’ Shiraz, McLaren Vale, SA. . . . . . . . . . . 55 2010 Domaine Clarendon ‘Onkaparinga’ Syrah , McLaren Vale, SA. . 200 2015 Toolangi Chardonnay, Yarra Valley, VIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 60 2010 Carlei Green Vineyards Shiraz, Heathcote, VIC. . . . . . . . . . . . . . . 14 2014 Caledonia Australis Chardonnay, Gippsland, VIC. . . . . . . . . . . . 70 2014 Heathcote Estate Shiraz, Heathcote, VIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 2010 Bass Phillip Premium Chardonnay, Gippsland, VIC. . . . . . . . . . . 190 2010 Star Lane Shiraz, Beachworth, VIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 2009 Tyrrell’s Vat47 Chardonnay, Hunter Valley, NSW. . . . . . . . . . . . . 150 2012 Craiglee Shiraz, Sunbury, VIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 2013 Guigal Cotes-Du-Rhone Blanc, Southern Rhone. . . . . . . . . . . . . . 55 2013 Tedeschi Valpolicella, Superiore DOC, Veneto, Italy . . . . . . . . . . 14 65 2011 Domaine Charodon Chassagne-Montrachet 1er Cru, Burgundy 240 2013 San Felice Chianti Classico DOCG, Tuscany, Italy. . . . . . . . . . . . . 85 2014 Domaine Blain Gagnard Chassagne-Montrachet, Burgundy. . . 200 2010 Solaria Brunello Di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy. . . . . . . . . 175 2012 Pere et Fils Meursault ‘Les Clous’, Burgundy . . . . . . . . . . . . . . . . 110 2010 G.D. Vajra ‘Bricco Delle Viole’ Barolo DOCG, Piemonte, Italy 2014 Louis Jadot, Macon Blanc, Burgundy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 2013 Domaine Raveneau Chablis, Burgundy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 2015 Garnier & Fils Chablis, Burgundy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . 60 320 2014 Produttori del Barbaresco Nebbiolo, Piemonte, Italy. . . . . . . . . . 100 2015 Delas Frere Cotes-du-Rhone, Southern Rhone Valley. . . . . . . . . 12 50 80 2005 Mont Redon Chateauneuf Du Pape, Southern Rhone Valley . . . 180 2013 Raveneau Montee De Tonnerre 1er Cru Chablis, Burgundy. . . . 280 2011 Saint Joesph ‘Sainte-Epine’, Northern Rhone Valley. . . . . . . . . . 215 2012 Joysmeyer Le Kottabe Riesling, Alsace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 DESSERT GLS 2014 La Tertre du Lys d’Or, Bordeaux, France 375ml. . . . . . . . . . . . . . . 2013 Blackwood Park Botrytis, Mitchelton, VIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1994 Château d’Yquem Sauternes, Bordeaux, France 750ml. . . . . . . . Please note some vintages may have changed due to supply and unavailability 15 BTL 60 55 1200